Zulässige und verbotene Produkte bei Gastroduodenitis

Gastroduodenitis ist eine Entzündung der Wände der Auskleidung des Magens und des Zwölffingerdarms. Während des Krankheitszeitraums werden sie extrem anfällig und erfordern die Einhaltung einer speziellen Diät, die oft nach der Genesung einige Zeit verlängert wird.

Es gibt eine allgemein anerkannte Liste von Lebensmitteln, die bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verboten sind, aber sie ist relativ klein. Die Ernährung sollte mit gesunden Lebensmitteln angereichert sein, die nicht nur die Wände der Membranen vor Schäden schützen, sondern auch den gesamten Körper verbessern.

Zulässige Produkte

• altes Brot oder Roggencracker;
• Kekse - Galet ("zoologisch");
• Getreide - es ist nützlich, Buchweizen oder Reisbrei in Milch oder Wasser (Haferflocken) unter Zusatz von Butter oder Oliven zu essen;
• mageres Fleisch (Huhn, Ente, Schweinefleisch), Seefisch, fettarm (Pollock) - diese Produkte sind besser in Form von Mousses, Pudding, Souffles oder Frikadellen zu verwenden;
• Obst und Beeren: Wassermelone, Trauben, Äpfel (roh und mit Honig überbacken), Kaki, Bananen;
• Gemüse: Kürbis (gebacken oder in Brei), Tomaten - Salate können mit etwas Olivenöl zubereitet werden; Karotten, Brokkoli (Kartoffel ist besser zu begrenzen);
• getrocknete Aprikosen und andere getrocknete Früchte in geringen Mengen können in schäbiger Form (mit einem Mixer gehackt) eingenommen werden, Datteln, Walnüsse und Samen sollten verworfen werden;
• Milch ist vorzuziehen, Ziege und in kleinen Mengen zu trinken; Hüttenkäse, Kefir, Sauerrahm - nur fettarm, nicht sauer; Käse; Butter - manchmal kann man Brei hinzufügen;
• Suppen auf der sekundären oder Gemüsebrühe, können sie gekochtes mageres Hühnerfleisch, Schweinefleisch, geriebene Grütze hinzufügen; Die Suppe sollte dünn sein. Es ist besser, alle Komponenten durch einen Mixer zu überspringen.
• Es ist wichtig, eine ausreichende Menge warmer Kompotte zu trinken, Wildrosenabkochungen oder Trockenfrüchte, Gelee zu essen, Gelee zu essen - es ist sehr nützlich für die Wände des Magens;
• Teigwaren (Spaghetti, kleine figurierte Produkte);
• Süßigkeiten können Marshmallows sein (besser, wenn es hausgemacht ist), Süßigkeiten, Marmelade, Gelee, Honig, Marmelade. Im Winter können Sie gefrorene Obstauflauf essen und Bananen hinzufügen. Zuckerkonsum ist besser zu reduzieren und schwachen Tee mit einem Ersatz zu trinken.

Verbotene Produkte

Da die Tabellen 1 und 5 für eine oberflächliche und chronische Gastroduodenitis angegeben sind, schließt diese Art der Ernährung Folgendes aus:

• fetthaltige, gebratene, würzige Lebensmittel;
• Gewürze;
• Saucen;
• feste Nahrung;
• Sie können nicht zu kalte oder heiße Getränke trinken, solche Speisen, Eiscreme;
• steile Fettbrühen;
• kohlensäurehaltige Getränke;
• Alkohol;
• Kaffee, starker Tee;
• Kohl, Rettich, Sauerampfer, Zwiebel, Knoblauch, Spinat.

Es ist nicht ausgeschlossen, dass nicht jeder mit einigen der von der Diät angebotenen Produkte aufwarten kann. Der Patient ist jedoch verpflichtet, verbotene Lebensmittel von der Diät auszuschließen und die Reaktion des Körpers nach der Einnahme des einen oder anderen speziell zubereiteten Geschirrs zu überwachen.

Hierbei geht es darum, dass einzelne Personen bestimmte Produkte nicht assimilieren. Zum Beispiel kann Milch (einschließlich Ziege) aufgrund eines Enzymmangels im Körper Blähungen oder Durchfall verursachen.

Vorsicht bei Honig. Wenn Sie versuchen, sie durch Zucker zu ersetzen, kann der Körper auf eine Vielzahl von Allergien reagieren. Gleiches gilt für Meeresfrüchte, Garnelen. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, nur gekochtes oder gebackenes Gemüse zu essen. Blähungen des Abdomens können eine große Anzahl von gegessenen Äpfeln verursachen.

Die Hauptempfehlung der Ernährungswissenschaftler ist die Art der verzehrten Lebensmittel: Alle sollten so weit wie möglich zerquetscht werden. Beim Essen sollte die Nahrung gründlich gekaut werden, um zu verhindern, dass große, harte Klumpen in den mit Speichel gesättigten Magen gelangen. Essen sollte fraktional sein, aber oft (6-7 mal am Tag) sollte das Abendessen nicht später als zwei Stunden vor dem Zubettgehen sein.

Beispielmenü

• 8:00 - flüssiges Hafermehl auf Wasser mit Bananenscheiben oder etwas geriebenen Nüssen, Hagebuttenabkochung;
• 10:00 - schwacher Kräutertee (Magenentnahme) mit galetnyschen Keksen;
• 12:00 - 1-2 gedämpfte Fleischpasteten, Kefir;
• 14:00 - Apfel, Hartkäse;
• 16:00 - Reissuppe mit Chips, Tee;
• 18:00 - Früchte;
• 20:00 - gekochte Makkaroni, Dampfkoteletts, Fisch oder Fleisch, Hagebuttenbrühe.

• 8:00 - Hüttenkäse mit Marmelade, schwacher Kräutertee;
• 10:00 - Früchte (Bananen, Äpfel);
• 12:00 Uhr - Buchweizensuppe mit Hackbällchen, Hühnerbrühe;
• 14:00 - Kefir mit galetnyschen Keksen;
• 16:00 - etwas Kartoffelpüree, im Ofen getrocknetes Gemüse (Tomaten, Gemüsepaprika);
• 18:00 - Kräutertee mit Marshmallow oder Marmelade;
• 20:00 - Haferbrei mit Fruchtstücken.

• 8:00 - Hafermehlsuppe mit gehacktem gekochtem Hühnerfilet; Kompott aus getrockneten Früchten;
• 10:00 - Kräutertee, harter fettarmer Käse;
• 12:00 - Nudeln mit Dampf Fischfilets; Fruchtgelee;
• 14:00 - Früchte, Kekse;
• 16:00 - Haferbrei mit Butter, Brühwurst, Kompott;
• 18:00 - Kräutertee, Kekse;
• 20:00 - Hüttenkäse mit Marmelade.

• 8:00 - Hechtsuppe mit Gemüse;
• 10:00 - Gelee, Keks galetny;
• 12:00 - Buchweizenbrei mit Dampfklößchen, Kompott;
• 14:00 - Obst, Tee mit Gebäck;
• 16:00 - Dampfomelett mit getrocknetem Gemüse und Olivenöl;
• 18:00 - 0, 5 Gläser Ziegenmilch, Keks galetny;
• 20:00 Uhr - fettarmer Hüttenkäse mit Bananen.

Der Hauptindikator für die Einführung eines Produkts in die Ernährung ist die Reaktion des Körpers nach seiner Verwendung. Bei Schweregrad, Sodbrennen, Völlegefühl - vorerst sollte sie verworfen werden. Informieren Sie unbedingt die Reaktion des behandelnden Arztes. Die Häufigkeit der Fütterung mit Gastroduodenitis führt zu einer signifikanten Reduktion der Portionen - der Magen sollte niemals überfüllt werden, die anterioren sind mit Komplikationen gefährlich. Wenn eine Person nicht genug gegessen hat, können Sie eine andere Mahlzeit zu sich nehmen, aber auf keinen Fall die Portion erhöhen und sicherstellen, dass die letzte Mahlzeit mindestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen war.

Ein wichtiger Bestandteil der Behandlung ist Mineralwasser. Der Arzt verschreibt es aufgrund der Tests des Patienten. Es sollte streng nach dem vorgeschriebenen Schema getrunken werden, manchmal ist es zu seinen Gunsten erforderlich, Tee oder andere Flüssigkeiten abzulehnen.

Mineralwasser normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht des Magens und hilft so, die Schleimhaut schnell wiederherzustellen. Je nach individuellem Krankheitsverlauf teilt Ihnen der Arzt mit, welche anderen Lebensmittel in die Diät aufgenommen werden sollen, wenn Sie Nüsse und Samen essen können.

Folglich sieht die Diät bei Gastroduodenitis den Ausschluss aller aggressiven und ungesunden Nahrungsmittel vor. Alle Produkte müssen püriert und weich sein. Bevorzugt werden gekochte Speisen. Die Temperatur der konsumierten Lebensmittel sollte sich der Körpertemperatur nähern - in diesem Zustand wird sie besser aufgenommen. Die Einhaltung einer solchen Diät hilft nicht nur bei der Heilung von Gastroduodenitis, sondern verbessert auch den Gesamtzustand des Körpers.

Welche Art von Obst kann bei Gastroduodenitis sein?

Personen, die an Gastroduodenitis leiden, sollten sich strikt an die vorgeschriebene Diät halten, in der die zulässigen und verbotenen Lebensmittel aufgeführt sind. So umfasst das Menü Speisen, die sanft und schonend bei Raumtemperatur sind, so dass sie nicht zu Irritationen und Entzündungen der Magenzellen beitragen.

Zweifellos hält der Haferbrei nicht lange und Vitaminmangel beginnt zu quälen. Zusammen mit dieser Frage haben viele Leute Zweifel, welche Früchte bei Gastroduodenitis verwendet werden können? Es lohnt sich, diese Frage näher zu betrachten.

Zweifellos ist es einfach unrealistisch, alle Früchte aufzulisten: Birnen, Pfirsiche, Bananen usw., und es gibt einige Früchte, von denen wir vielleicht nicht einmal wissen. Daher lohnt es sich, bei den beliebtesten Früchten zu bleiben.

Äpfel mit Gastroduodenitis

In Bezug auf die Form, in der die Verwendung von Äpfeln erlaubt ist, hängt alles von der Art der Gastroduodenitis ab: sie weist einen niedrigen oder hohen Säuregehalt auf. Im letzteren Fall ist nur die Verwendung von süßen Äpfeln erlaubt, wobei die Haut sorgfältig gereinigt wird. Patienten mit niedrigem Säuregehalt können ebenfalls verwendet werden. Nur in diesem Fall sollten gebackene und leicht saure Äpfel bevorzugt werden.

Die traditionelle Medizin bietet eine Behandlung mit solchen Früchten an, wenn die Erkrankung beobachtet wird: Sie haben keine akute Form einer Gastroduodenitis. Dazu müssen Sie nur 4 Äpfel nehmen, sie gut waschen, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch auf einer feinen Reibe einreiben. In diesem Fall ist die Verwendung eines Mixers zulässig. Ein paar Stunden vor dem Frühstück müssen Sie ein paar Löffel Kartoffelpüree essen und setzen sich erst dann zum Essen hin. Es ist erwähnenswert, dass dieses Verfahren vor dem Zubettgehen nicht durchgeführt werden sollte, da Koliken auftreten können.

Sie müssen Äpfel mit Gastroduodenitis jeden Morgen für einen Monat und im zweiten Monat mehrmals pro Woche essen. Für den dritten Monat können Sie die Diät vollständig aufgeben. Es gibt solche Kartoffelpüree nicht mehr wert, präventive Fastenwochen werden Sie jedoch nicht verletzen.

Bananen mit Gastroduodenitis

Viele Ärzte hören diese Frage: Kann man Bananen verwenden? Die Antwort ist sehr schwierig. Bananen werden empfohlen, wenn der Patient keine Anzeichen von Blähungen, Blähungen, Magenbeschwerden und anderen Dingen aufweist. Sie können einen hohen Gehalt an nützlichen Substanzen sowie verschiedene Makro- und Mikronährstoffe aufweisen, die sich positiv auf den Körper auswirken. Es ist jedoch zu beachten, dass bei Gastroduodenitis Bananen, Äpfel und andere Früchte nur von Ihrem Facharzt zugelassen werden.

Die Verwendung von Bananen mit Kefir wird empfohlen. So dürfen Früchte mit diesem fermentierten Milchprodukt sowohl einzeln als auch zusammen verzehrt werden - in jedem Fall ist ein positives Ergebnis spürbar.

Birnen mit Gastroduodenitis

Birnen sind die nützlichsten Früchte der Welt. Aufgrund ihrer Eigenschaften ist die Möglichkeit der Ausscheidung verschiedener Schadstoffe aus dem menschlichen Körper gegeben, und es wird auch Unterstützung bei der Normalisierung der Darmtätigkeit geboten. Sie sollten jedoch auf keinen Fall vergessen, dass die Früchte der Gastroduodenitis, unabhängig davon, wie nützlich die Eigenschaften sind, die strikte Einhaltung der Regel erfordern: Es ist besser, nicht zu essen, als zu viel zu essen. Andernfalls erwarten Sie Völlegefühl und Frustration.

Jetzt wissen Sie, welche Früchte mit Gastroduodenitis essen dürfen. Denken Sie daran: Jeder Mensch ist individuell und auf den der Körper des einen ruhig reagiert, kann der andere eine sehr gewalttätige Reaktion auslösen. Vergessen Sie deshalb nicht die vorherige Absprache mit dem behandelnden Spezialisten und handeln Sie nicht willkürlich. Und vor allem - um behandelt zu werden und den Empfehlungen eines Spezialisten zu folgen, ist es nicht nur für diese Krankheit notwendig.

Was können Sie bei Gastroduodenitis essen?

Eine ausgewogene Ernährung ist ein integraler Bestandteil der integrierten Behandlung von Gastroduodenitis. Es gibt zwei Hauptursachen für die Gastroduodenitis, von denen eine auf einen erhöhten Säuregehalt des Magensafts, eine Abnahme der Schleimmenge und ein Versagen der hormonellen Regulierung der Sekretion hindeutet. In Anbetracht der endogenen Ursachen der Gastroduodenitis weisen exogene Faktoren auf eine unausgewogene, schlechte Ernährung, den Missbrauch heißer, warmer und kalter Speisen hin, die eine Entzündung der Zwölffingerdarmschleimhaut und des Pylorenteils des Magens hervorrufen.

Medizinische Ernährung bei Gastroduodenitis

Die Diät mit Gastroduodenitis nimmt in der komplexen Behandlung der Pathologie einen wichtigen Platz ein. Es ist notwendig, die Empfehlungen des Arztes bezüglich der zugelassenen und verbotenen Produkte während der Zeit der Verschlimmerung und des Rückfalls der Krankheit strikt zu befolgen.

Vor dem Hintergrund von Erkrankungen des Zwölffingerdarms und des Magens kann es zu einer Verschlimmerung der Pankreatitis kommen - Entzündung des Pankreas. Bei Gastroduodenitis sowie bei der Behandlung der Pankreatitis wird die Ernährung dargestellt - Tabelle 5 und 1.

Nahrungsmittel mit Gastroduodenitis implizieren die folgenden Prinzipien:

• Frittiertes Essen ist verboten, gedämpfte, gekochte und gebackene Rezepte sind im Menü vorherrschend;
• Alkohol ist strengstens verboten.
• Mahlzeiten sollten fraktional sein - 5-6 mal am Tag;
• Als Süßes dürfen Mousse, Honig, Gelee, Gelee und Marmelade verwendet werden. Es ist wichtig zu wissen, dass Gelatine vor Erosion schützt, Bananen spielen eine ähnliche Rolle.
• müssen Nahrung gründlich kauen. Vor dem Gebrauch wird empfohlen, Lebensmittel zu mahlen;
• Speisen sollten warm sein, zu kalte und warme Speisen sollten Sie von der Ernährung ausschließen;
• Mineralwasser empfohlen;
• Unter der Aufsicht eines Arztes können Sie Volksheilmittel verwenden. Behandlung von Gastroduodenitis mit Propolis, Honig beseitigt schnell die Symptome;
• Von Medikamenten können Sie Odeston trinken - ein choleretisches Mittel, das Krämpfe beseitigt und Galle produziert.

Merkmale der fünften Diät-Tabelle

Für die Behandlung von Gastroduodenitis verschreiben Sie die Tabellennummer 1. Tabelle Nr. 5 kann als sekundäre Diät zugeordnet werden - sie stellt die Arbeit des Pankreas und der Gallenwege wieder her. Die fünfte Tabelle hilft bei der Wiederherstellung der Gallenblase und der Leber.

Diät 5 eliminiert alle Rezepte, die Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch, Schmalz, Fett und Ente enthalten. Sie sollten auch Innereien, Gans, Wurst, gesalzenen Fisch und geräuchertes Fleisch von der Ernährung ausschließen.

Empfohlenes mageres Fleisch und Fisch, nämlich Kalbfleisch, Kaninchen und Hühnchen, Truthahn. Sie können Vanille, Zimt, Butter hinzufügen und verfeinern. Es wird empfohlen, frisches Gebäck, Brot, Blätterteiggebäck, Torten, Muffins, Kuchen und Gebäck sowie Schokolade von der Diät auszuschließen. Es ist erlaubt, Marshmallow, Marmelade, Gelee, Baiser, Mousse, Kompott, Trockenfrüchte, fettarmer Käse und Kefir zu verwenden.

Es ist verboten, Milch und Ryazhenka zu trinken, Sahne zu essen, fetthaltigen und salzigen Käse sowie hausgemachte Sauerrahm zu essen. Das Menü sollte Brühe, Müsli und leichte Suppen sein.

Behandlung von Komplikationen bei Gastroduodenitis

Die Pathologie wird begleitet von einer schwachen Motilität des Magens, einer verminderten oder erhöhten Säuresynthese. Die Diät bei Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt erfordert besondere Aufmerksamkeit. Alle Gerichte sollten im Ofen gegart oder gekocht werden. Die Temperatur des Essens ist warm. Es ist wichtig zu wissen, dass Säure die Bildung von Erosionen an den Wänden des Magens hervorruft, die ein Geschwür verursachen.

Es wird empfohlen, Milchprodukte und Kefir, Galette-Kekse, gebackenes Obst, Fleisch, Fisch, Gelees, Mousses, Flachs, Frischkäse und Kartoffeln in die Ernährung aufzunehmen. Verbotenes fetthaltiges, würziges, frittiertes, geräuchertes Essen, Alkohol, frisches Gebäck und Gebäck. In der Suppe können Sie Dill, Erbsen hinzufügen.

Eine wichtige Rolle in der Ernährungstherapie spielen Bananen. Dieses Produkt umhüllt die Schleimhaut und schützt sie so vor schädlichen Einflüssen. Außerdem sättigen Bananen den Körper mit Kalium und anderen nützlichen Substanzen. Bananen enthalten viel Ballaststoffe und wirken abführend. Aufgrund ihrer Zusammensetzung stabilisieren sie schnell die Darmflora. Bei erhöhter Begasung sollten Bananen mit Vorsicht verwendet werden.

Es ist notwendig, Äpfel von der Diät zu entfernen oder ihre Anzahl zu begrenzen. Es ist ratsam, süße Sorten zu wählen. Vor dem Gebrauch wird empfohlen, sie zu mahlen und zu pürieren, damit der Magen keine Kräfte für die Verdauung aufbringt. Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit können Äpfel im Ofen gebacken werden.

Kann man Wassermelone mit oberflächlicher Gastroduodenitis essen? Du kannst Sie sollten jedoch reife und natürliche Wassermelonen ohne Pestizide wählen. Dieses Produkt entfernt Flüssigkeit, absorbiert Giftstoffe und Schlacken. Es nährt den Körper auch mit leicht absorbierendem Zucker. Die Wassermelone enthält Ballaststoffe, die für die volle Funktion des Gastrointestinaltrakts erforderlich sind.

Das Ziel der Diät-Therapie bei Gastroduodenitis ist es, den Körper mit wichtigen Elementen zu sättigen, ohne die Schleimhaut zu reizen. Es wird gezeigt, dass es 5- oder 6-mal am Tag in kleinen Portionen zu sich nimmt und Salz aus der Ernährung entfernt. Die folgenden Produkte werden empfohlen: Sahne, Hüttenkäse, nicht saurer Kefir, Müsli, Schleimsuppe, Rührei, Fleisch und Fisch. B. für Gemüse, Blumenkohl, Rüben, Karotten und Kürbis.

Beispielmenü für den Tag mit Gastroduodenitis:

• gekochte Eier;
• zerquetschter magerer Fisch;
• starkes Trinken - Hagebutte, Kompott, Kissel und schwacher Tee;
• mageres geriebenes Fleisch;
• erste Gerichte sind dickflüssig;
• Schleimiges und flüssiges Getreide ohne Klumpen - Grieß, Haferflocken, Reis, Buchweizen.

Wenn Sie sich an die Ernährungsempfehlungen halten, können Sie sich schnell erholen und zum normalen Lebensrhythmus zurückkehren.

Behandlung von Gastroduodenitis Flachs

Leinsamen sind in der traditionellen Medizin sehr beliebt. Sie werden lange in der Kräutermedizin eingesetzt. Leinsamen sind aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien für den menschlichen Körper sehr wertvoll.

Leinsamen haben eine einhüllende Eigenschaft. Sobald sie sich im Körper befinden, ziehen sie alle pathogenen Elemente an sich heran und bringen sie dann heraus.

Durch das Abkochen entsteht Schleim, der den Magen umhüllt und Entzündungen perfekt reduziert. Sie können eine solche Abkochung wie folgt machen: In 1 Liter kochendem Wasser können Sie 3 Esslöffel Samen brauen, den Deckel über Nacht schließen. Morgens auf nüchternen Magen eine halbe Tasse trinken, den Rest tagsüber. Um nicht die ganze Nacht darauf zu bestehen, können Sie es 2 Stunden kochen. Weitere Rezepte für die Behandlung von Volksheilmitteln gegen Gastroduodenitis.

Eine ausgewogene und richtige Ernährung hilft, die Symptome der Gastroduodenitis zu beseitigen. Unter Berücksichtigung aller Empfehlungen ist es möglich, die Verschlimmerung der Pathologie in kurzer Zeit zu beseitigen. Es wird nicht empfohlen, eine Behandlung ohne ärztliches Rezept durchzuführen.

Therapeutische Diät bei Gastroduodenitis: Was kann und kann nicht

Gastroduodenitis ist eine sehr schwere Erkrankung, die schwer zu heilen ist. Tatsache ist, dass die meisten Menschen den Entzündungsprozess auf einen chronischen Verlauf bringen und erst danach Maßnahmen ergreifen, um die Folgen der Krankheit zu beseitigen.

Natürlich ist die medikamentöse Behandlung ein wichtiger Punkt auf dem Weg zur Heilung. Die chronische Gastroduodenitis wird jedoch nur durch wesentliche Ernährungsumstellungen behandelt, weshalb eine spezielle Diät bei der Therapie an erster Stelle steht. Nur wenn Sie bestimmte Regeln beim Aufbau der Diät beachten, können Sie eine stabile Remission erhalten und möglicherweise heilen.

Warum es wichtig ist, eine Diät mit Gastroduodenitis zu befolgen

Die Behandlung von Entzündungen der Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut ist ein langwieriger, konsistenter und schrittweiser Prozess. Auf diesem Weg ist es wichtig, das allgemeine Ernährungs- und Motorregime zu rationalisieren, eine spezielle Diät, Vitaminkomplexe sowie medizinische Präparate zu wählen, die für den Krankheitsverlauf geeignet sind.

Es ist wichtig zu verstehen, dass die Ernährung während der Verschlimmerung der Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt besonders streng ist. Ihre Aufgabe besteht hauptsächlich darin, die bereits entzündete Schleimhaut nicht zu reizen. Darüber hinaus wird eine antisekretorische Therapie durchgeführt, die darauf abzielt, die Produktion von Magensaft zu unterdrücken.

Es ist wichtig, den Behandlungsprozess nicht zu stoppen und während des gesamten Zeitraums die richtige Diät einzuhalten. Eine unbehandelte Gastroduodenitis kann zu einem Zwölffingerdarmgeschwür führen, einer Diät, die noch strenger ist, und die Behandlung ist schwierig. Chronische Entzündungsprozesse in Kombination mit niedrigem Säuregehalt sind in der Tat eine Präkanzerose.

Neben der Einhaltung der Diät müssen Sie die tägliche Routine einhalten und ernsthafte emotionale Überlastung beseitigen. Die Selbstbehandlung in der Zeit der Verschlimmerung ist mit schwerwiegenden Komplikationen verbunden, da jede Therapie nur unter Aufsicht des behandelnden Arztes erfolgen sollte.

Grundregeln der Ernährung bei Gastroduodenitis

Bei der Behandlung chronischer und akuter Entzündungsprozesse sind nicht nur die Produkte, die Sie als Lebensmittel verwenden, sondern auch die Art und Weise ihrer Verwendung wichtig. Drei Standardmahlzeiten funktionieren in diesem Fall nicht. Tatsache ist, dass die aufgenommene Nahrungsmenge zu groß ist und die Entzündung der bereits gereizten Schleimhäute zunimmt.

Gastroduodenitis ist eine schwere Erkrankung, für deren Behandlung eine sparsame Diät und eine sechsfache Diät erforderlich sind. Es ist notwendig, in kleinen Portionen zu essen, um den Verdauungstrakt nicht zu überlasten. Die letzte Mahlzeit sollte nicht später als zwei Stunden vor dem Schlafengehen sein. Tatsache ist, dass die Verwendung von Lebensmitteln vor dem Zubettgehen Schmerzen oder Übelkeit verursachen kann. Dies liegt an dem Druck der Nahrung auf die Magenwände in Bauchlage.

Jede Nahrung, die in den Magen gelangt, sollte gründlich gekaut werden. Wenn dies nicht möglich ist, sollte sie zu Kartoffelpüree gemahlen werden. Aus der Diät wurden grobe Faserfasern oder andere feste Elemente entfernt. All dies wird getan, um die Auswirkungen auf die Schleimhaut zu minimieren und das Trauma zu reduzieren.

Produkte, die die Sekretion von Magensaft auslösen, unterliegen einem strengen Verbot. Dies gilt insbesondere für Bedingungen, die mit einem hohen Säuregehalt verbunden sind. Dies ist auch charakteristisch für die Ernährung von Magengeschwüren.

Was zu essen

Die meisten Gastroenterologen empfehlen, sich im chronischen Verlauf des Entzündungsprozesses an Tabelle 5 zu halten. Diese Art der diätetischen Einschränkung ist hinsichtlich der Zusammensetzung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ziemlich ausgewogen und erzeugt auch keine zusätzliche Belastung für den Verdauungstrakt.

Empfohlene Produkte:

• getrocknetes Weiß- und Schwarzbrot (gestern);
• alle Arten von Getreide;
• fettarme Milch;
• Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 5%;
• alle Arten fermentierter Milchprodukte;
• Hartweizenteigwaren;
• Hühnereier (nicht mehr als zwei Stücke pro Tag);
• Wachteleier (beginnen Sie den Tag optimal mit drei rohen Eiern, die auf leeren Magen getrunken werden);
• mageres Fleisch;
• magere Fischarten;
• Pilze, gedünstet oder gekocht;
• Olivenöl zum Füllen von Nudeln oder Eintöpfen von Gemüse;
• süßes Beerengelee;
• süße Beerenmarmelade;
• Honig (in begrenzten Mengen);
• hausgemachtes Gelee, jedoch nur aus nicht sauren Säften;
• süßer Fruchtkompott;
• Gemüse nach der Wärmebehandlung;
• süße Früchte.

Was nicht

Zunächst ist es notwendig, Folgendes auszuschließen:

• alle gerösteten Speisen;
• geräuchertes Fleisch, Fisch, Käse, Wurst;
• Eingelegtes Gemüse und Obst;
• würzig (einschließlich Gewürze);
• fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• frisch gebackenes Brot;
• Gebäck;
• Süßwaren;
• Würste;
• schokolade;
• Eiscreme;
• Zwiebeln (grün und Zwiebel);
• Kohl (weiß, violett, Wirsing usw.);
• frisches Gemüse (insbesondere Rettich und Rettich);
• Hülsenfrüchte

Das Verbot der Verwendung dieser Produkte ist mit irritierenden und gasbildenden Wirkungen verbunden, die sie auf die Magenschleimhaut haben. Dies führt zu einer Schmerzentwicklung und einer erheblichen Verschlechterung des Patienten. Für eine vollständige Genesung reicht es nicht aus, nur die richtige Ernährung zu beobachten, es ist notwendig, sich diesem gesamten Prozess zu nähern.

Beispielmenü für die Woche

Die Ernährung bei Gastroduodenitis sollte so sanft wie möglich sein, aber das Menü für die Woche sollte ausgewogen sein. Das Folgende ist eine ungefähre Diät für einen Patienten, dessen Krankheit sich im akuten Stadium befindet.

Montag

• Frühstück - ein gekochtes Ei, ein Glas Milch, Gelee.
• Das zweite Frühstück - Haferbrei aus Buchweizenmehl, Saft aus süßen Früchten.
• Mittagessen - Suppe mit Reis, Hackfleisch, Gelee mit Trockenfrüchten.
• Teezeit - ein Glas Milch, ein Omelett.
• Abendessen - Milchsuppe mit Grieß, Tee und Marmelade.

Dienstag

• Frühstück - ein Omelett aus zwei Eiern, ein Glas Milch, gestampfte Äpfel.
• Das zweite Frühstück - gemahlener Reisbrei, süßer Fruchtsaft.
• Mittagessen - Griessuppe, Hackfleisch, Gelee mit Trockenfrüchten.
• Snack - ein Glas Milch, gekochtes Ei, weich gekocht.
• Abendessen - Suppe mit Reis, Tee mit Marmelade.

Mittwoch

• Frühstück - Rührei, ein Glas Milch, Gelee.
• Das zweite Frühstück - Tolokonny Brei, Saft von süßen Früchten.
• Mittagessen - Suppe mit Haferflocken, Hackfleisch, Gelee mit Trockenfrüchten.
• Teezeit - gekochtes Ei, ein Glas Milch, gestampfte Bratäpfel.
• Abendessen - Milchsuppe mit Haferflocken, Tee mit Marmelade.

Donnerstag

• Frühstück - Rührei, ein Glas Milch.
• Das zweite Frühstück - Apfelmus (gebacken), Brei aus gemahlenem Buchweizen.
• Mittagessen - Milchsuppe mit Haferflocken, Hackfleisch, Gelee.
• Imbiss - gekochtes Ei, ein Glas Milch.
• Abendessen - Suppe mit Grieß, Gelee.

Freitag

• Frühstück - gestampfte Äpfel (gebacken), gekochtes Ei, ein Glas Milch.
• Das zweite Frühstück - Haferbrei, Saft aus süßen Früchten.
• Mittagessen - Milchsuppe mit Reis, Hackfleisch.
• Sicher, Hüttenkäse, ein Glas Milch.
• Abendessen - Milchsuppe mit Grieß, Rührei aus zwei Eiern, Tee.

Samstag

• Frühstück - gekochtes Ei, ein Glas Milch, Gelee.
• Das zweite Frühstück - Grundgerste, Kissel.
• Mittagessen - Suppe mit Haferflocken, Hackfleisch, Gelee mit Trockenfrüchten.
• Snack - zerdrückte Bratäpfel, ein Glas Milch.
• Abendessen - Suppe mit Grieß, Tee.

Sonntag

• Frühstück - ein Omelett aus zwei Eiern, gestampften Bratäpfeln, ein Glas Milch.
• Das zweite Frühstück - Reisbrei, Saft von süßen Früchten.
• Mittagessen - Griessuppe, Hackfleisch, Gelee.
• Teezeit - ein Glas Milch.
• Abendessen - Suppe mit Haferflocken, gekochtem Ei, Tee.

Bei der Beobachtung einer speziellen Diät für Gastroduodenitis ist es wichtig, eine Diät mit sechs Mahlzeiten zu beachten. Dies bedeutet keine vollen Mahlzeiten. Für einen Snack vor dem Zubettgehen reicht eine Tasse warme Milch.

Erstens wirkt sich dies günstig auf die Magenarbeit aus, da bei der Verwendung von Milchprodukten der Säuregehalt abnimmt. Und in dieser Situation sprechen wir nicht über Milchprodukte, nämlich Milch. Zweitens hat dieses Ritual eine schwache hypnotische Wirkung.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die erosive Gastroduodenitis ist, wie auch die anderen Spezies, eine sehr ernste Erkrankung, weshalb eine spezielle Diät äußerst notwendig ist. Wenn der Patient aus irgendeinem Grund die Verschreibung des Arztes ignoriert und die speziellen Ernährungsregeln nicht befolgt, kann er auf bestimmte Probleme stoßen.

Was verursacht die Nichteinhaltung von Lebensmittelvorschriften:

• Mangel an Vitaminen, insbesondere Gruppe B;
• Erkrankungen der Nieren, der Leber, des Darms und der Bauchspeicheldrüse;
• zu einem starken Gewichtsverlust aufgrund der fast vollständigen Ablehnung von Lebensmitteln;
• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür;
• zu depressiven Zuständen aufgrund verminderter Lebensqualität aufgrund ständiger Beschwerden;
• Magenkrebs.

Leider gibt es derzeit kein Medikament, das die Gastroduodenitis ein für alle Mal heilen kann. Nur die kombinierte Anwendung einer Diät, Medikamente und auch eines Tagesregimes kann zur Linderung der Krankheit beitragen. Die oben genannte Diät wird dazu beitragen, den gesamten Körper zu verbessern und mit den negativen Symptomen der Gastroduodenitis fertig zu werden. Leider ist eine Rückkehr zum normalen Leben ohne die Verwendung von Diät unmöglich.

In der Zeit der Exazerbation ist jegliche körperliche Aktivität vollständig ausgeschlossen. Dies gilt jedoch nur für die anfängliche Wiederherstellungsphase. In Zukunft ist es unabdingbar, dem Alltag realisierbare physische Belastungen hinzuzufügen. Dies wirkt sich nicht nur positiv auf die Arbeit des gesamten Organismus aus, sondern auch auf das ordnungsgemäße Funktionieren des Verdauungstraktes.

Video zur Behandlung von Gastroduodenitis

In diesem Video erhalten Sie umfassende Informationen zu den Symptomen einer Entzündung des Zwölffingerdarms sowie zu den Methoden, um diesen Zustand zu stoppen, und erfahren, was die Ernährung bei Gastroduodenitis ist.

Früchte mit Gastroduodenitis, Kaki, Bananen und anderen

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Darf man Früchte - Persimone, Bananen und andere mit Gastroduodenit verwenden?

Die Ernährung bei Gastroduodenitis spielt eine grundlegende Rolle - es ist wichtig, sie nicht nur während der Verschlimmerung zu beobachten, sondern auch zu der Zeit, während sich die Krankheit nicht bemerkbar macht. Wenn Sie Angst vor häufigen Schmerzen in der Magengegend, einem Gefühl von Blähungen, Aufstoßen und Übelkeit haben, sollten Sie unbedingt einen Gastroenterologen kontaktieren. Möglicherweise deuten diese Symptome auf eine beginnende Erkrankung hin.

Welche Früchte dürfen bei Gastroduodenitis verwendet werden?

Nachdem der Patient alle relevanten Untersuchungen durchlaufen hat, gibt der Arzt eine Liste der Medikamente sowie die strikte Einhaltung einer speziellen Diät vor. Leider beschreiben Experten die Liste der zugelassenen Produkte nicht immer im Detail - daher haben Patienten häufig eine Reihe von Fragen - beispielsweise können Wassermelonen, Erdbeeren und Bananen während einer Gastroduodenitis verzehrt werden.

Zitrusfrüchte

Der erste und wichtigste Punkt - Zitronen, Orangen und andere Zitrusfrüchte und Beeren bei dieser Krankheit können nicht sein! Sie erhöhen den Säuregehalt des Magensaftes, was zu einem Rückfall führen kann - eine Verschlimmerung der Gastroduodenitis. Wir empfehlen einen Artikel darüber, welche Säfte Sie bei Gastroduodenitis trinken können.

Süß

Persimmon mit Gastroduodenit ist erlaubt, muss aber unbedingt reif und süß sein, ohne Viskosität. Es ist wünschenswert, Pfirsiche und Melonen auszuschließen - sie stimulieren den Magen-Darm-Trakt, wirken leicht abführend, können aber wiederum eine übermäßige Sekretion von Magensaft verursachen. Trauben sind auch nicht wünschenswert zu essen - sie stören die normale Funktion des Magens, können Blähungen und vermehrte Gasbildung verursachen. Es ist ratsam, exotische Früchte wie Avocados, Ananas, Papayas, Litschis usw. von Ihrer Ernährung auszuschließen.

Wenn Sie einen hohen Säuregehalt haben, können Sie Äpfel in begrenzten Mengen essen, aber Früchte besser pflücken als süße Sorten, und Äpfel in Kartoffelpüree hacken - das erleichtert dem Magen die Verdauung. Beim Schärfen können Äpfel im Ofen gebacken werden, damit sie keine wertvollen Mineralien verlieren, aber den Körper nicht verletzen.

Im Falle einer Gastroduodenitis können Bananen ohnehin sein - sie hüllen die Schleimhaut sanft ein, sättigen den Körper mit nützlichen Substanzen (insbesondere Kalium), enthalten große Mengen an wertvollen Ballaststoffen und haben eine milde abführende Wirkung. Eine weitere nützliche Eigenschaft von Bananen ist, dass sie zur Stabilisierung der Darmflora beitragen. Wenn die Krankheit mit einer erhöhten Gasbildung einhergeht, sollten Sie in diesem Fall Bananen mit Vorsicht verwenden.

Wie man ein komplettes Menü mit Gastroduodenitis macht - in dem Material steht, dass sie mit Gastroduodenitis essen.

Wassermelone

Während einer Gastritis sind Wassermelonen nicht nur möglich, sondern auch zum Essen notwendig. Das Wichtigste ist, sicherzustellen, dass sie reif sind, ohne Salpeter und andere schädliche Zusätze. Wassermelone entfernt perfekt überschüssiges Wasser aus dem Körper, zusammen mit Schlacken und angesammelten Toxinen, gesättigt mit guten, leicht verdaulichen Zuckern. Darüber hinaus enthält die Wassermelone Ballaststoffe, die für den menschlichen Körper für die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts notwendig sind.

Persimmon mit Gastroduodenitis ist ein umstrittenes Thema. Einige Forscher argumentieren, dass dieses Produkt aufgrund seiner adstringierenden Wirkung in der Lage ist, die Symptome der Krankheit im subakuten Stadium zu überwinden, aber es gelang den Wissenschaftlern nicht, zu einer allgemeinen Meinung zu kommen, da es auch eine Theorie gibt, dass Persimmon schwer zu verdauen ist und Blähungen fördert, was für Gastroduodenitis nicht akzeptabel ist. Dieses Produkt hat einen hohen Tanningehalt, der bei Kindern oft Magenverstimmung hervorruft. Bevor Sie frisches Obst genießen, sollten Sie auf jeden Fall die Reaktion des Körpers darauf überprüfen - probieren Sie das Produkt in einer kleinen Menge.

Gastroduodenitis des Duodenums: Ursachen, Symptome, Behandlungsmethoden. Lesen Sie hier darüber.

Was kann man bei Gastroduodenitis essen und was essen?

Bei akuter und chronischer Gastroduodenitis muss die diätetische Ernährung eingehalten werden. Dies setzt genaue Kenntnisse darüber voraus, was gegessen werden kann und was nicht bei Gastroduodenitis gegessen werden darf.

Mit der Verschlimmerung der Erkrankung sind die Anforderungen an Lebensmittel deutlich härter.

Es gibt ähnliche Positionen, die in jedem Stadium der Gastritis zulässig sind.

Es gibt jedoch gravierende Unterschiede. Daher ist es wichtig, genau zu wissen, welche Gemüse, Früchte, Gebäck, Getreide und anderen Produkte mit Gastroduodenitis verzehrt werden können und welche verworfen werden sollten.

Allgemeine Ernährungsprinzipien bei Gastroduodenitis

Im akuten Krankheitsverlauf wird eine Diät mit mechanischer und chemischer Elimination vorgeschrieben (vor 2003 war es Nr. 1 a, b nach Angaben von Pevsner). Seine Eigenschaften:

1. Eier können nur in Form von Dampfomelett oder gekocht weichgekocht sein.
2. Alle Gerichte werden einer zusätzlichen Bearbeitung unterzogen. Sie haben eine Püree-Textur.
3. Von den Nebenprodukten sind Leber und Zunge.
4. Die Anzahl der Mahlzeiten steigt auf 6 an. Brühen sind obligatorisch, aber nur Gemüse, kein Hähnchen oder Fleisch. Portionsvolumen nimmt ab.

Nach dem Exazerbationsstadium hat das, was bei Gastroduodenitis gegessen werden kann, ein attraktiveres Aussehen:

• dampfbälle,
• Auf magerem Kalbfleisch oder Geflügel gekochte Brühe;
• Äpfel, gebacken;
• gedämpfte Fleischpasteten;
• Suppenbrei, Kompotte;
• Milch und Quark;
• Gemüseeintopf;
• Obst und Beeren;
• hart gekochte Eier

All diese Produkte mit einem leichten Verlauf der Gastroduodenitis werden zulässig, jedoch nur in kleinen Mengen.

Nach der Exazerbationsphase bleibt die Anzahl der Mahlzeiten für 10 bis 14 Tage unverändert. Dann können Sie ihre Anzahl reduzieren.

Wichtig: Alkohol ist nicht mit diätetischen Lebensmitteln vereinbar. Patienten mit Gastroduodenitis sollten folgen.

Blumenkohl, Broccoli, eine kleine Menge gekochte Kartoffeln, Karotten, Tomaten ohne Samen oder Schale können zur Zubereitung von Salaten bei Gastroduodenitis verwendet werden, während das Gemüse nur in schäbiger Form verzehrt wird.

Bei Magenbeschwerden werden Mayonnaise und Pflanzenöle nicht zum Dressing verwendet. Als Ausnahme ist eine kleine Menge Olivenöl erlaubt.

Von Getränken bis zu Patienten mit Gastroduodenitis, Kissel, warmem, schwachem Tee, Hühnerbrühe, Kräutergetränken sind erlaubt und gebackenem Obst zum Süßen. Die Zuckermenge pro Tag ist auf 30 Gramm begrenzt.

Um eine positive Behandlungsdynamik zu erreichen, ist es sehr wichtig, dass Patienten mit Gastroduodenitis genau wissen, was nicht essen kann oder was möglich ist, jedoch nur in kleinen Mengen.

Zulässige Produkte

Bei Gastroduodenitis können folgende Produkte verzehrt werden:

• gestern oder getrocknetes Weißbrot;
• Haferkekse;
• Abkochung von Wildrose, Zitronenmelisse, Kamille, auch ein Glas Gelee oder Fruchtsaft für den Nachmittagstee;
• Gemüseeintöpfe oder -salate werden mit Kürbis, Tomaten, Blumenkohl, Kartoffeln, Gurken hergestellt;
• Pflanzenöle in begrenzten Mengen;
• Milch und Quark;
• Dampfrühreier und gekochte weichgekochte Eier sind erlaubt, Rühreier müssen jedoch aufgegeben werden;
• Brei - Grieß, Haferflocken, Buchweizen;
• mageres Fleisch von Fisch, Kaninchen, Hühnchen, Lamm, Kalbfleisch und dann gemahlen.

Verbotene Produkte

Patienten während einer Exazerbation können dies nicht, und während der Remission ist es unerwünscht, eine ausreichend große Liste von Produkten zu essen. Bei Gastroduodenitis ist es verboten, Folgendes zu essen:

• Roggenbrot, Muffin, Blätterteig, frische Backwaren. Von Gebäck mit Gastroduodenit können Sie nur getrocknete Produkte oder Produkte von gestern, notwendigerweise wohlschmeckend;
• Gemüse mit Gastroduodenitis - frischer oder gedünsteter Kohl (Farbe erlaubt), Steckrüben, Rüben, Zwiebeln, Radieschen, und ob es möglich ist, Tomaten und Gurken zu essen, wird die Entscheidung des Arztes in jedem Fall individuell getroffen. Alle eingelegten, fermentiert ausschließen;
• Obst und Beeren - es gibt kein direktes Verbot, von dem Sie Kissel für den Nachmittagstee kochen können. Begrenzen Sie die Menge, wenn sie frisch verwendet wird.
• Kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol, starker Tee, Kaffee;
• Hülsenfrüchte;
• Knoblauch;
• Konserven - Würstchen, Würste, Fettwürste, Fischkonserven. Schließen Sie alle geräucherten Produkte, einschließlich der Produkte mit Ruck, aus.
• Nüsse haben keine Bodenform, Haselnüsse und andere.
• Hart gekochte Eier sind in der Zeit der akuten Gastroduodenitis ebenfalls verboten.

Empfohlene Produkte für Gastroduodenitis

Im akuten Verlauf der Krankheit ist es wünschenswert, Suppen auf Gemüsebrühen zu verwenden. Sie fügen vorgekochtes, dann geriebenes Kalbfleisch, Huhn, Kaninchen, Lammfleisch hinzu. Von Schweinefleisch, Ente, Gans, ist Lamm wünschenswert zu verweigern.

Auch empfohlen Kräutertee, Brühe Hüften. Für Beilagen mit Brei, in Wasser oder Magermilch gekocht.

Sie können das Menü mit Gastroduodenit mit Gerichten wie gedämpften Pasteten, faulen Knödeln, gekochten Kalbfleischpasteten und Gemüse abwechslungsreich gestalten.

Beispielmenü für einen Tag

Lebensmittel während der Verschlimmerung der Krankheit und im Stadium ihrer Abschwächung unterscheiden sich etwas voneinander. In der Anfangsphase wird das Essen gründlich zu einer pastösen Konsistenz gemahlen.

Wenn die Krankheit zurückgeht, führt das Essen allmählich zur üblichen Kochmethode.

Menü während der Exazerbation ist wie folgt:

1. Frühstück - 200 ml Milch, die Diät erlaubt es nur in gekochter Form, als Alternative - Brühe mit gestern gestrichenem Brot;
2. Das zweite Frühstück - ein Glas Gelee aus getrockneten Aprikosen oder anderen getrockneten Früchten von denen, die mit Gastroduodenit sein können, Gemüse in dieser Mahlzeit ist nicht vorhanden;
3. Das Mittagessen besteht aus mehreren Gerichten. Dazu gehören Fisch oder Fleisch in gemahlener Form sowie Suppenbrei mit Gemüsebouillon. Bei einer Gastroduodenitis können Sie warmen, schwachen Tee trinken. Für Getreide verwenden Sie das folgende Getreide: Grieß, Buchweizen, Haferflocken;
4. Zum Mittagessen ist es wünschenswert, Gelee zu servieren. Ersetzt kann er grüne Äpfel in schäbiger Form backen;
5. Das Abendessen bei Erkrankungen des Magens wird in zwei Dosen aufgeteilt. Die erste - um 18 Uhr. In der Regel sind es etwa 100 g gekochter Fisch, 200 g zähflüssiger Brei und ein Glas schwachen Tees. Das zweite Abendessen kurz vor dem Schlafengehen - 1 Tasse gekochte Milch.

Gastroduodenitis bezieht sich auf eine Art chronische Gastritis. Die Krankheit beinhaltet eine Entzündung der Schleimhaut des unteren Teils des Magens und des oberen Teils des Zwölffingerdarms. Bei der Gastroduodenitis im akuten Stadium der Diät ist ein wichtiger Teil der Behandlung. Die richtige Ernährung im akuten Stadium der Erkrankung erfordert eine sparsame Ernährung. Es ist wichtig zu wissen, was zu diesem Zeitpunkt zu essen ist und was nicht. Dann schadet es nicht nur...

Was ist mit Gastroduodenitis zu essen: Diät ist kein Satz

Gastroduodenitis ist eine chronische Pathologie des Duodenums und der Pyloruszone des Magens. Es provoziert eine Entzündung der Schleimhaut und ist daher eine der Arten von Gastritis, die den Darm befallen. Das bietet eine Diät mit Gastroduodenitis und wie man mit dieser Krankheit isst, und dieser Artikel wird erzählen.

Merkmale und Ursachen der Krankheit

Eine chronische Gastroduodenitis entwickelt sich aufgrund einer nicht vollständig ausgehärteten akuten Form der Gastritis. Die provozierenden Faktoren der nächsten Exazerbation sowie das erste Auftreten dieser Krankheit sind:

1. Missbrauch von Spirituosen und Rauchen.
2. Magenschäden mit einem Helicobacter-Erreger.
3. Empfang von zu heißem oder scharfem Essen.
4. Gewohnheit, trocken zu essen.
5. Die Niederlage der Magenwände bei der Behandlung aggressiver Drogen.
6. Die Auswirkungen bereits bestehender chronischer Erkrankungen des Magens sowie des Verdauungssystems.
7. Mageninfektion
8. Stress und Nervosität.

Symptome und Anzeichen

Eine oberflächliche Gastroduodenitis im Akutstadium ist in der Regel durch folgende Symptome gekennzeichnet:

1. Schmerzen im Unterleib, die schmerzhaft, stechend oder drückend sein können. Es kann sich auch nach einer schweren Mahlzeit entwickeln und auf nüchternen Magen auftreten.
2. Bauchschmerzen und ein unangenehmes Aufstoßen.
3. Wenn die Ursache der Erkrankung Medikamente waren, kann die Person sekundäre Symptome in Form von Kopfkämpfen, Schlafstörungen, Tremor der Gliedmaßen usw. entwickeln.
4. Der Patient hat oft Angst vor Übelkeit. Es kann auch Erbrechen des Blutes aufgrund der Entwicklung von Magenblutungen auftreten, wenn die Duodenitis erosiv wird.
5. Mit dem Fortschreiten der Erkrankung und häufigen Magenblutungen kann der Kot des Patienten dunkel werden. Gleichzeitig kann sich auch der Allgemeinzustand einer Person verschlechtern - aufgrund von Blutverlust und Entzündungen kann sie sich schwach fühlen, Gewicht verlieren, Schwindel und Appetitlosigkeit erleben.
6. Verdauungsstörungen und Blähungen.

Es ist wichtig! In vielerlei Hinsicht hängen die Manifestationen der Gastroduodenitis von ihrer spezifischen Form sowie von der Ursache und der Vernachlässigung der Erkrankung ab. In jedem Fall sollte eine Person, wenn die ersten Symptome einer solchen Krankheit auftreten, einen Arzt konsultieren, denn je früher die Behandlung begonnen wird, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit einer schnellen Normalisierung des Zustands des Patienten.

Leistungsregeln

Bevor man überlegt, was möglich ist und was bei Gastroduodenitis nicht möglich ist, ist es wichtig, über die grundlegenden Ernährungsregeln für Patienten mit dieser Krankheit zu sprechen, die den Regeln der diätetischen Ernährung bei Magengeschwüren nahekommen. Diese Empfehlungen umfassen Folgendes:

1. Der Patient muss oft (4-5 mal am Tag) essen. Dies wird den Verdauungsprozess vereinfachen und den Magen etwas "entladen".
2. Teile für einen einzelnen Empfang sollten klein sein (nicht mehr als eine Handvoll). Überessen ist in diesem Zustand strengstens verboten.
3. Es ist strengstens verboten, Produkte zu sich zu nehmen, die eine erhöhte Produktion von Magensaft verursachen können. Erstens bezieht es sich auf saure Gerichte, würzige Gewürze und geräuchertes Fleisch.
4. Die Wärmebehandlung von Produkten in Form des Kochens sollte bevorzugt werden. Gedünstetes Geschirr wird auch hilfreich sein. Was das Backen betrifft, kann es auch als Alternative verwendet werden, aber eine Person kann keine goldene Kruste von der Oberseite des Geschirrs essen, die beim Backen immer gebildet wird.
5. Das optimale Intervall zwischen den Mahlzeiten sollte nicht mehr als drei Stunden betragen. Andernfalls beginnt die Person schnell Magensaft zu produzieren, was Übelkeit und Schmerzen beim Patienten hervorrufen wird. Im Hinblick auf vorsätzliches Fasten oder Überspringen von Mahlzeiten ist dies ausdrücklich untersagt.
6. Servierte Mahlzeiten müssen so angenehm wie möglich sein. Daher sollten sie nicht zu heiß oder zu kalt sein, da dies die Verdauung verschlimmern wird.
7. Es wird empfohlen, sich an eine bestimmte Diät zu halten und gleichzeitig zu essen. Dadurch kann sich der Magen „einschalten“ und die Notwendigkeit, sich an die Arbeit zu gewöhnen, wird weniger deutlich wahrgenommen.
8. Lebensmittel jeglicher Konsistenz müssen gründlich gekaut werden. Gleichzeitig sollten feste Gerichte sowie frisches Gemüse vorzugsweise zu einem matschigen Zustand zerrieben werden, insbesondere in Zeiten der Verschlimmerung der Krankheit.
9. Die letzte Mahlzeit sollte nicht später als zwei Stunden vor dem Schlafengehen sein. Es ist auch wichtig, die nächtlichen Mahlzeiten vollständig zu eliminieren.
10. Die Grundlage der Diät sollte leicht verdaulich sein. Sie sollten auch nicht vergessen, dass eine Person mit dieser Krankheit immer ein bestimmtes Trinkregime einhalten und reichlich Flüssigkeit trinken muss.

Es ist wichtig! In der akuten Form der Gastroduodenitis und insbesondere in ihrer erosiven Vielfalt muss das therapeutische Menü (Diät Nr. 1) zwanzig Tage lang beobachtet werden. Um die erreichten Ergebnisse zu festigen, wird empfohlen, die Grundlagen der diätetischen Ernährung für weitere drei Monate einzuhalten. Nur so kann eine dauerhafte Verbesserung erreicht werden.

Verbotene Produkte

Mit dieser Krankheit können Sie folgende Produkte nicht essen:

1. Frisches Brot, Brötchen, Kekse und anderes Gebäck.
2. Fetthaltiger Fisch und Fleisch. Es ist besonders wichtig, auf die Verwendung von Speck, Schweinefleisch, Gans und Wurst zu verzichten.
3. Süßes Gebäck, einschließlich Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten, verschiedene Fettcremes und Schokolade.
4. Reichhaltige Fisch- oder Fleischbrühe sowie Gelees.
5. Kaffee, schwarzer Tee, Kakao und Fettmilch.
6. Halbfabrikate, Fast Food, scharfe Soßen und Dressings.
7. Saures Gemüse und Obst. Dazu gehören Sauerampfer, Zwiebeln, Knoblauch, Kohl und Beeren.
8. Konserviertes und eingelegtes Gemüse in beliebiger Form und Menge. Sie können auch keinen gesalzenen Fisch und eingelegten Hering essen.
9. Pilze und jegliche Speisen mit ihrem Inhalt sind strengstens verboten. Es ist auch wichtig, auf die Verwendung von Fettkäse, fetthaltiger Sauerrahm und Sahne zu verzichten.
10. Unter striktem Alkohol- und Erfrischungsverbot.

Zulässige Produkte

Wenn Sie sich die Liste der verbotenen Lebensmittel ansehen, die nicht mit Gastroduodenitis verzehrt werden können, kann es auf den ersten Blick scheinen, dass eine Person überhaupt nichts essen kann. In der Tat gibt es auch bei dieser Krankheit viele Produkte und Gerichte, die für den Patienten nützlich sind.

Zulässige Produkte sind:

1. Tee Zur gleichen Zeit können Sie grünen, klösterlichen Tee und eine Abkochung von Trockenfrüchten mit einem Minimum an Zucker trinken.
2. Sie können Kekse und getrocknetes Brot essen.
3. Alle Arten von Suppen und Kartoffelpüree mit Zusatz von Kräutern, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Müsli sind erlaubt.
4. Von Milchprodukten können Sie fettarmen Hüttenkäse, Kefir, Sahne essen.
5. Beerengelee ist erlaubt.
6. Als Beilage können Sie Gemüseeintopf, gekochte Rüben oder Blumenkohl servieren.
7. Von Fleisch kann man gekochtes Hähnchen, Kaninchen und junges Rindfleisch essen.
8. Fisch darf seine fettarmen Sorten. Sie können auch Meeresfrüchte in begrenzter Menge essen. Als Abwechslung können Sie der Diät einen Fisch hinzufügen.
9. Von süß kann man Marmelade, Marmelade, Honig und Marmelade essen.
10. Sehr nützlicher Brei. Sie müssen in Wasser ohne Salz und Öl gekocht werden.

Psychologische Komponente der Krankheit

Gastroduodenitis ist eine unangenehme und oft schmerzhafte Krankheit. Es erfordert eine sorgfältige Auswahl der Lebensmittel und die Kontrolle über ihren Lebensstil. Anfangs ist es schwierig und unangenehm, aber Sie können sich allmählich darauf einstellen. Die psychologische Unterstützung enger Menschen ist auch sehr wichtig, damit eine Person mit ihrem Problem nicht alleine bleibt, insbesondere in der Familie. Eine Erkrankung des Gastrointestinaltrakts ist keine Strafe, sondern eine gute Gelegenheit, eine gesunde Ernährung nicht nur für diejenigen zu schaffen, die dieses Problem haben, sondern für alle Familienmitglieder.

Dies ist besonders lohnenswert, wenn es um das Kind geht. Neben der Tatsache, dass Kinder keine Schmerzen tolerieren, wirken sich die Einschränkungen bei den üblichen Leckereien stark auf die Psyche aus. Daher ist es wichtig, dass sich das Kind nicht bestraft und benachteiligt fühlt. Es gibt viele Rezepte für leckere und gesunde Gerichte für Magenkrankheiten, die durch das ersetzt werden können, woran sich die Familie vor der Krankheit eines ihrer Mitglieder gewöhnt hat.

Ideen für gesunde und schmackhafte Gerichte

Gebackene Äpfel sind ein gutes diätetisches Lebensmittel, das für Menschen mit Magenproblemen geeignet ist. Wenn Sie sie mit Hüttenkäse und Honig herstellen, erhalten Sie ein originelles Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht.

Fruchtgelee ist ideal, wenn die Verwendung von frischen und sauren Früchten eingeschränkt ist. Als Basis können Sie rote oder schwarze Johannisbeeren, Orangen, Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren und mehr verwenden. Indem Sie sie mehrschichtig machen und die ursprüngliche Form geben, können Sie ein exquisites Dessert zubereiten, das nicht nur gesund und lecker ist, sondern auch eines, das auch auf einem festlichen Tisch gut aussieht.

Diätpastete bietet auch eine hervorragende Auswahl an Speisen und wird aus gekochtem Fleisch oder Fisch und Gemüse zubereitet. Alles, was Sie brauchen, ist, die gekochten, gehackten und gemischten Zutaten nicht länger als 5 Minuten in den Ofen zu bringen und dann die Butter hinzuzufügen.

Suppenbrei aus gestampftem gekochtem Gemüse - Karotten, grüne Erbsen, Kürbisse - mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, aber sie werden auf jeden Fall durch ihre helle, satte Farbe beeindrucken.

Aspikfleisch oder Fischgerichte des Königstisches. Sie eignen sich hervorragend für die Ernährung, da sie aus gekochten Zutaten hergestellt werden, insbesondere wenn Sie sich nicht mit Gewürzen beschäftigen.

Wie Sie sehen, kann Diätnahrung auch originell, lecker und sogar verfeinert sein. Wenn bei Ihnen Gastritis oder Gastroduodenitis diagnostiziert wurde, brauchen Sie sich nicht zu schrecken, um sich ganze Tage mit mit Wasser gekochtem Haferbrei vorzustellen. Dies entspricht nicht der Realität.

Berufserfahrung mehr als 7 Jahre.

Berufliche Fähigkeiten: Diagnose und Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und des Gallensystems.

Wie kann man mit verschiedenen Formen der Gastroduodenitis essen?

Gastroduodenitis ist eine schwere Erkrankung der Schleimhaut des Zwölffingerdarms und des Magens entzündlicher Natur, die, wenn sie nicht durch die vom Arzt verordnete Diät befolgt wird, chronisch werden kann. Die Ursachen der Krankheit können unterschiedlich sein, aber die häufigste - ungesunde, unausgewogene Ernährung.

Diät mit Gastroduodenitis - Menü

Ein wichtiger Aspekt, der zur Genesung führt, ist neben der medizinischen Behandlung eine speziell entwickelte therapeutische Diät und die strikte Einhaltung der Diät. Die Essenz der Diät in der zerquetschten Nahrungsaufnahme - mindestens sechsmal täglich in kleinen Portionen.

Was kann nicht mit Gastroduodenitis sein:

• würzig
• salzig;
• geräuchertes Fleisch;
• Fettfleisch, Pilze, Fischbrühen;
• Kohlensäurehaltige Getränke, Wasser;
• Alkohol;
• starker Kaffee;
• eingelegte Lebensmittel;
• Schwarzbrot, Cracker, Muffins, gebratene oder gebackene Torten, Belyashi usw.;
• Erhaltung;
• Zwiebeln, Gurken, Radieschen, Radieschen, Spinat, Knoblauch, Rüben, Sauerampfer;
• Weißkohl, Rot, Rosenkohl;
• Eiscreme, Schokolade;
• Nüsse, Samen;
• grobkörniges Getreide - Perlgerste, Buchweizen usw.;
• frisches Gemüse, Beeren, Obst, nicht im gewischten Look;
• saures Obst, Gemüse, Beeren. Weintrauben, Himbeeren, Brombeeren, Feigen, Stachelbeeren vollständig ausschließen.

Die Basis der Diät ist die Zubereitung von püriertem, püriertem Geschirr, das den gastrointestinalen Trakt am schonendsten beeinflusst.

Festes Essen für die Dauer der Behandlung und Rehabilitation ist kontraindiziert.

Für die Gastroduodenitis empfohlene Produkte

• Getreide: Reis, Grieß, Haferflocken, vorzugsweise Flocken, Buchweizenstachel (Kotelett);
• Milchprodukte sind fast kohlensäurehaltig, wie Tan, Ayran;
• Gemüse: Karotten, Rüben, Kürbis, Zucchini, Zucchini. Brokkoli, Blumenkohl, Kartoffeln - ein wenig versuchen, ihren Verbrauch zu begrenzen;
• Grüns: kann in kleinen Mengen frischer Dill sein;
• Teigwaren;
• Fleisch: Kaninchen, Huhn, Wachtel, Truthahn, Kalbfleisch, mageres Rindfleisch;
• fettarme Fischarten: Seehecht, Papagei, Barsch, Hecht, Wittling usw.;
• Brot gestern, Weizen, Kekse, Cracker, ohne Zusatzstoffe;
• fettarme Käsesorten, gekochte Eier, pochiert oder in Form eines Omelettes, gedünstet, Schinkensorten, Wurst, verschiedene Pasten;
• Pflanzenöl, Sahne in kleinen Mengen;
• Honig, Eibisch, Marmelade, Kissel, Kompott, Eibisch, Marmelade, Pudding;
• nicht starker Kaffee, Tee, Chicorée, Kakao, Kräutertees, Hagebuttenbrühe. Mineralwasser ohne Kohlensäure, Fruchtsäfte, Gemüse, frisch gepresst.
• Frühstück: auf Wassergrieß gekocht, ein Stück Brot von gestern, eine Tasse Kakao mit Milch.
• Zweites Frühstück: Birne im Ofen gebacken.
• Mittagessen: Suppe, gekocht aus Gemüsebouillon. Ein Paar Dampf-Fleischbällchen, Karotten- oder Rübenpüree. Eine Tasse grüner Tee oder Kräutertee, die Hüften können Sie dekorieren.
• Mittagessen: Kekse, ein Glas warme Milch können Sie als Ganzes verwenden und Sie können die Kondensmilch mit warmem Wasser verdünnen.
• Abendessen: Reisbrei, in Wasser gekocht, ein kleines Stück gedünsteter Fisch kann ohne Gewürze gekocht oder gebacken werden. Ein Glas frisch gepresster Gemüsesaft.

• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Glas warmes nicht saures Kefir oder Trinken von Bio-Joghurt.

Beispielmenü für den Tag mit Gastroduodenitis

Alle Gerichte werden durch Kochen oder Dämpfen, Braten und Dünsten zubereitet. Die Mahlzeiten sollten warm sein und weder heiß noch kalt sein. Brei kann in Wasser oder Milch gekocht werden. Es ist wünschenswert, das Getreide in einer Kaffeemühle zu reiben, das Fleisch zu rollen, in einer Fleischmühle zu fischen und das Gemüse zu reiben. Suppen verwenden pürierte, perfekte Suppen, Cremesuppen. Suppen zum Kochen auf der Basis von Gemüsebouillon, kurz vor dem Essen, können Sie Fisch und Fleisch hinzufügen. Feste Lebensmittel sind ausgeschlossen. Darüber hinaus müssen Sie sich darin üben, jedes Stück gründlich zu kauen, sei es Brot, Käse, Schinken oder Hüttenkäse.

Nützliche Gerichte, darunter Gelatine, Agar-Agar-Gelee, Mousse, Aspik. Eine Vielzahl von Auflaufformen, jedoch muss sichergestellt werden, dass keine Kruste vorhanden ist.

Diät für chronische Gastroduodenitis

Im chronischen Verlauf der Krankheit ist die Diät weniger streng, obwohl die Diät gleich bleibt - es gibt oft kleine Portionen.

Beispielmenü für den Tag

• Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, ein Glas warme Beerengelee.
• Zweites Frühstück: eine Tasse warmen Tee, ein paar Scheiben unscharfen, fettarmen Käses und eine Scheibe Brot von gestern.
• Mittagessen: Vinaigrette ohne Gurken, Müslisuppe auf der sekundären Fleisch- oder Fischbrühe, Dampffleisch oder Fischfrikadelle, ein Glas Saft bei Raumtemperatur.
• Mittagessen: leichter Salat aus süßen Fruchtsorten mit Bio-Joghurt-Dressing, eine mit Milch verdünnte Tasse Chicorée.

• Abendessen: ein paar Dampfbällchen, Buchweizenbrei, ein Glas Kräuterbrühe.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse Joghurt oder Joghurt.

Diät mit Gastroduodenitis im akuten Stadium

Während der akuten Erkrankung wird die Ernährung strenger. Normalerweise innerhalb von 5-7 Tagen beobachtet.

Beispielmenü für einen Tag

• Frühstück: eine Tasse warmen, nicht starken Tee oder gebrannten Chicorée. Omelett aus zwei Hühnereiern, die im Wasserbad gekocht werden.
• Zweites Frühstück: Eine Tasse warme Kompott- oder Hagebuttenbrühe mit ein paar Keksenstücken.
• Mittagessen: Gemüsecremesuppe, Haferbrei, ein Glas warme Milch.
• Snack: ein Stück gebackener Kürbis, frisch gepresster Karottensaft.
• Abendmahl: gerösteter Buchweizenbrei mit dickflüssiger Milch, ein Glas warme Milch.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Glas warmen Joghurt.

Während einer Verschlimmerung der Krankheit wird es notwendig sein, Kohl aller Art, insbesondere Weißkohl, Hülsenfrüchte, Paprika, aufzugeben, um den Konsum von Tomaten zu begrenzen. Guter Kürbisbrei, Karotten, Zucchini, Zucchini, Rüben, vorgekocht. Erlaubte etwas Kartoffelpüree.

Diät für oberflächliche Gastroduodenitis

Eine Diät mit einer oberflächlichen Form der Erkrankung zielt darauf ab, das weitere Fortschreiten der Erkrankung zu hemmen. Die Hauptprodukte mit der oberflächlichen Form der Gastroduodenitis sind Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln, Tintenfische usw.), magere Fischarten, Fleisch. Milchprodukte und Milchprodukte, frisches Gemüse ist erlaubt, keine sauren Früchte, aber man sollte sich nicht mitreißen lassen.

Beispielmenü für den Tag

• Frühstück: Käsekuchen im Ofen gebacken, serviert mit Marmelade oder Marmelade, eine Tasse Kaffee oder Tee, verdünnt mit Milch.

• Das zweite Frühstück: süßer Apfel oder Birne.
• Mittagessen: Frischer Gemüsesalat, Cremesuppe auf der sekundären Fleischbrühe mit Hackbällchen, Kartoffelpüree.
• Mittagessen: Fruchtgelee, eine Tasse warmen Kräutertee oder eine Abkochung.
• Abendessen: 100 g gekochte Garnelen (muss gründlich gekaut werden), Reisbrei.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse warme Milch.

Diät mit erosiver Gastroduodenitis

Erosionen bilden sich an der Oberfläche der Magenschleimhaut (Duodenum). Sie verursachen starke, starke Schmerzen und Brennen. Wenn die Diät nicht befolgt wird, kann die Erosion zu einem Geschwür werden, das mit Perforationen und intraperitonealen Blutungen behaftet ist, die mit der Zeit tödlich sein können. Die Diät für erosive Gastroduodenitis ist sehr streng.

Beispielmenü für den Tag

• Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, gewürzt mit Bio-Joghurt, ein Glas warme Milch.
• Zweites Frühstück: Kompott, ein Paar Galet mit Marmelade oder Marmelade.
• Mittagessen: Suppe in Fischbrühe mit Fischfleischbällchen, Gemüse, Reisbrei-Kartoffelpüree mit in einem Doppelkocher gekochtem Gemüse, eine Scheibe Brot von gestern, eine Tasse Kaffee mit Sahne oder Milch.
• Mittagessen: Pudding, eine Tasse warmen Kräutertee.

• Abendessen: „Igel“ aus Kalbfleisch oder magerem Rindfleisch und Reis, übergegartem Reis oder Buchweizenbrei, einem Glas Gelee.
• Eine Stunde vor dem Zubettgehen: Ein Becher fettarmer und nicht saurer Kefir.

Diät mit Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt

Bei starken Schmerzen werden Brot und frisches Gemüse von der Diät ausgeschlossen, wobei Obst sorgfältig ausgewählt wird. Nur süße, reife Früchte sind erlaubt. Haferbrei, Obst und Gemüse sollten in einer schäbigen Form gegessen werden. Eine strenge Diät wird vom Arzt verschrieben. Die Behandlung mit therapeutischen Mineralwässern ist vorgeschrieben - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Beispielmenü für den Tag

• Frühstück: Grießgrieß, in Wasser gekocht. Becher warme Milch. Ein Keks oder mehrere kleine Kekse können Sie mit einer dünnen Butterschicht.
• Das zweite Frühstück: ein Stück gebackener Kürbis oder ein geriebener süßer Apfel, ein Glas Kompott.
• Mittagessen: Getreidecremesuppe oder Cremesuppe auf Gemüsebouillon, ein Ei, hart gekocht, gekocht oder pochiert, ein Glas Beerengelee.
• Mittagessen: eine Tasse warmen Tee oder Brühe Hüften, Fruchtgelee oder Marmelade.
• Abendessen: 2 Fischfrikadellen, die im Wasserbad gekocht werden, halbflüssige Kartoffelpüree, ein Glas frischer Karottensaft.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Glas warme Milch.

Diät mit Gastroduodenitis bei Kindern

Kinder sind besonders schwer an strenge Regeln der therapeutischen Ernährung zu halten, daher sollten Eltern nicht nur versuchen, die Speisekarte zu diversifizieren, sondern auch Phantasie zeigen, das fertige Gericht dekorieren, um das Kind zu interessieren, von der Krankheit ablenken. Pausen zwischen den Mahlzeiten sollten nicht länger als 3,5 bis 4 Stunden sein.

Nach der Diagnose der Krankheit erhalten Kinder eine Diät, die sich kaum von der bei Erwachsenen unterscheidet:

• Am ersten Tag, an dem ein Kind ein warmes, reichliches Getränk erhält, vorzugsweise gesättigt mit Vitaminen, Kräutertees, Abkochungen und Infusionen von Heilpflanzen, eignen sich hierfür belastete Kompotte. Trinken Sie unbedingt warm geben;
• Am zweiten Tag kann das Kind zu den Getränken eine sekundäre Fleisch- oder Fischbrühe hinzufügen, eine Abkochung von Reisgetreide;
• Am dritten Tag kann ein ziemlich verhungerndes Kind mit Reis, Haferflocken oder Grieß gefüttert werden. Gekochter Reis, Haferflocken müssen sich in einem Mixer oder Mahlwerk drehen. Haferbrei in Wasser gekocht, können Sie ein kleines, etwa 5-10 g Butterstück hinzufügen. Sie können auch einige Cracker geben, ohne Zusätze;
• Am vierten Tag - Cremesuppe oder Gemüsepüreesuppe mit einem Teelöffel Pflanzenöl oder 5 g Sahne. Für Süßigkeiten können Sie eine Birne oder einen Apfel backen.
• Am fünften Tag wird das Menü zum Püree verschiedener Gemüse hinzugefügt, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Koteletts, Fleischbällchen aus Fisch, Fleisch. Sie können Milchprodukte, Cracker, Kekse geben.

Ab dem fünften Tag führt das Kind eine bis zur vollständigen Erholung konstante Diät durch.

Beispieldiäten für Kinder pro Tag

• Frühstück: Brei Reis auf Milch mit 5 g Stück Butter, ein Becher leicht gesüßter, warmer, nicht starker Tee.
• Das zweite Frühstück: Gemüse- oder Fruchtpüree.
• Mittagessen: Gemüsesuppe-Püree, ein Stück gekochter Fisch mit Zucchini-Püree, eine Scheibe Brot von gestern, ein Glas Gelee.
• Snack: ein paar Cracker oder ein paar Kekse, ein Glas warme Milch oder Trinkjoghurt.
• Abendessen: Grießgrieß, 100 g fettarmer Hüttenkäse, 2-3 Esslöffel Milch, Sahne oder 1-2 Esslöffel Sauerrahm, ein Glas Hagebuttenbouillon.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse warmen Joghurt oder Ryazhenka.

Diät mit Gastroduodenitis Tabellennummer 5

Tabellennummer 5 kann als Übergang zu einer normalen guten Ernährung bezeichnet werden. Diät für Genesende. Das Menü ermöglicht es Ihnen, nicht geriebene Lebensmittel zu essen, Tomatensaft, Wurst, Diätetik oder Milchprodukte, frische Tomaten, eingeweichten Heringsharning, Kapelan, nicht gewürzte, gesalzene Sprotte zuzulassen. Sie können die Ernährung mit grünen Erbsen und sautiertem Sauerkraut variieren.

Beispiel-Menütabelle Nummer 5 pro Tag

• Frühstück: Kürbisbrei mit Reis in Milch, eine Scheibe Hüttenkäseauflauf, ein Becher nicht stark gesüßten Tees.
• Zweites Frühstück: gebackene Birne, warmer Kaffee oder Chicorée mit Milch.
• Mittagessen: Meeresfrüchtesuppe, in der Sie Gemüse hinzufügen können, 100 g Sauerkraut, nicht säurehaltig, ein paar Würstchen, ein Salat mit frischem Gemüse.
• Mittagessen: Mousse oder Pudding, ein Glas Saft.
• Abendessen: ein Stück gekochter oder gedünsteter Fisch mit Gemüse, Kartoffelpüree oder Zucchini, Fruchtgelee, eine Tasse schwachen Tees oder Hagebuttenbrühe.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse Kefir oder Trinkjoghurt.

Erfahren Sie mehr über die "Ernährungstabelle Nummer 5" - lesen Sie hier.

Videoergänzung zu Diät Nummer 5

In diesem Video erzählt der Arzt ausführlich über die Diät-Nummer 5 a, b, p:

Gastroduodenit-Diät-Tischnummer 1

Diät-Tisch Nr. 1 ist wiederum in die folgenden Optionen unterteilt: Nr. 1a, Nr. 1b, Nr. 1 (abgewischt), Nr. 1 (nicht gewischt).

• Tabelle Nr. 1a wird Patienten verschrieben, die in der akuten Phase an Magengeschwür und Gastroduodenitis leiden. Die Ration umfasst flüssige, halbflüssige Brei - Klumpen, Suppen - Kartoffelpüree, Suppen - Cremes. Gekochte Eier in einer "Tüte", Dampfomelett, Soufflé, Kissel, Mousses, Gelee.
• Die Tabellennummer 1b ist für Patienten angegeben, deren Zustand eine besonders akute Phase der Krankheit überschritten hat. Gemüsepürees werden in die Lebensmittel eingebracht, Weißbrotcracker sind erlaubt.
• Die Tabellennummer 1 wird während der Remission der akuten Gastroduodenitis ernannt. Unterteilt in - Tabellennummer 1 (abgewischtes Geschirr) und Tabellennummer 1 (nicht gewischtes Geschirr). Diät weniger sparsam, intensiver. Folgende Produkte werden in die Ernährung aufgenommen: Nudeln, getrockneter Biskuitkuchen, Gemüse- und Fruchtpürees, Kompotte, nicht scharfer Hartkäse, gekochter Fisch oder gedünsteter Fisch, Fleisch.

Beispiel-Diättabelle Nr. 1 (pürierte Mahlzeiten) für den Tag

• Frühstück: Ei, in einem "Beutel" gekocht, Haferbrei auf dem Wasser eingerieben, schwacher Tee, verdünnt mit Milch.
• Zweites Frühstück: ein Stück gebackener Kürbis, mit Zucker bestreut, ein Glas Hagebuttenbrühe oder Kräutertee.
• Mittagessen: Milchsuppe mit Nudeln, Zucchini-Püree, Frikadellen, im Wasserbad gekocht, eine Tasse Gelee.
• Snack: ein Stück getrockneter Biskuitkuchen, ein Glas warme Milch.
• Abendessen: gelierter Fisch, Kartoffelpüree, schwacher Tee, mit Milch verdünnt.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse Trinkjoghurt.

Beispielmenü Diättabelle Nr. 1 (nicht geriebenes Geschirr) für den Tag

• Frühstück: Rühreier im Wasserbad gekocht, 100-150 g Hüttenkäse, 1-2 Eßlöffel saure Sahne, nicht starker Kaffee, verdünnt mit Sahne.
• Das zweite Frühstück: Fruchtgelee oder Mousse, Brühe Hüften.
• Mittagessen: Gemüsesuppe-Püree mit Weißbrotcroutons, in einem Wasserbad mit Gemüse gekochtes Fleisch, eine Tasse Kompott.
• Snack: Marshmallows oder Süßigkeiten, ein Glas warme Milch.
• Abendessen: Frikadellen, die im Wasserbad gekocht werden, Buchweizenbrei (gehackt), Kräutertee.
• Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Becher warmes mit etwas Zucker und Kefir.

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Diät ist neben Medikamenten Teil der Behandlung und muss daher ernst genommen werden. Halten Sie sich an die Essenszeiten, essen Sie keine Lebensmittel, die von der Diät ausgeschlossen sind, essen Sie nicht viel auf einmal, besser, anstatt 6 Mahlzeiten pro Tag, geben Sie die 7. und 8. Mahlzeit pro Tag ein. Vergessen Sie nicht, dass Lebensmittel lange Zeit gründlich gekaut werden müssen. Und trinken Sie ausreichend Flüssigkeit.