Diät für die Erosion des Magens: die Grundprinzipien der richtigen Ernährung für die Krankheit

Erosion des Magens tritt später auf, Verstöße gegen das Verdauungssystem, bei dem eine größere Menge Magensaft produziert wird und die Verdauung der eigenen Schale beginnt.

Dadurch bilden sich an den Wänden Geschwüre, die sich ausbreiten und starke Schmerzen verursachen können. Die Behandlung von erosiven Erkrankungen besteht in der Einhaltung einer Diät, die es Ihnen ermöglicht, die Arbeit der Speiseröhre anzupassen, Schmerzen zu reduzieren und zu verhindern, dass die Pathologie zu einem onkologischen Zustand wird.

Ordnungsgemäße Nahrungsaufnahme während der Erosion

Die Diät zur Erosion des Magens wird vom behandelnden Arzt nach der Diagnose der Krankheit verordnet. Es sollte während der gesamten Behandlungsdauer beobachtet werden, auch nach der Normalisierung der Erkrankung sollten Sie mindestens 2-3 Monate essen. Es gibt mehrere Regeln, die von Menschen mit Behinderungen im Magen befolgt werden sollten. Sie sind recht einfach und eignen sich auch für Menschen, die eine leichte Erkrankung der Speiseröhre durchgemacht haben:

• Es ist notwendig, die Menge der gleichzeitig konsumierten Lebensmittel zu reduzieren und die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag zu erhöhen. Am besten wäre es, 5-6 mal zu essen.
• Es ist unmöglich, lange Pausen zwischen den Mahlzeiten einzulegen - der Abstand sollte vier Stunden nicht überschreiten. Wenn Sie keine Zeit zum vollständigen Essen haben, nehmen Sie die Cracker oder Nüsse.
• Sie können nicht vor dem Schlafengehen essen - Sie sollten 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen essen. So ist der Magen nachts weniger überlastet und ruhiger.
• Um die Arbeit des Magens zu erleichtern, sollte geriebene Nahrung gegessen werden, die gekocht oder gedämpft ist. Kashi muss gekocht werden. Zwischen den Kartoffelstücken und den Kartoffelpürees sollte man den Kartoffelpüree den Vorzug geben.
• Trotz der Tatsache, dass während der Erosion des Zwölffingerdarms und des Magens eine Diät befolgt werden sollte, wird dem Arzt dennoch empfohlen, von persönlichen Geschmackspräferenzen auszugehen. Dies sollte jedoch mit äußerster Vorsicht angegangen werden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Produkten Unwohlsein, Schweregefühl oder Schmerzen verspüren, sollten Sie sich weigern, weiterhin solche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Mit der Erosion des Magens zielt die Ernährung darauf ab, die Produktion von Magensaft zu reduzieren, der für die Schleimhaut schädlich ist. Die rechtzeitige Diagnose ist wichtig für die Krankheit, da die Erosion in zwei Stadien erfolgt - chronisch und akut. Chronische Erosion kann sich für lange Zeit nicht verraten, da sie Symptome einer Verschlimmerung aufweist, die oft mit kurzfristigen Verdauungsstörungen und Remissionsstadien verwechselt werden, in denen eine Person durch nichts gestört wird.

Ja oder Nein? - Was darf während der Erosion verwendet werden

Diät mit Erosion des Magens - der Hauptfaktor für die schnelle Genesung. Keine medikamentöse Behandlung kann Geschwüre nicht beseitigen, wenn der Patient seine Ernährung nicht ändert und die Lebensweise nicht ändert. Das wöchentliche Menü für Erosion sollte nur diätetische, weiche und leicht verdauliche Gerichte enthalten, die den Körper nicht nur mit der notwendigen Menge an Vitaminen und Mineralien sättigen, sondern auch die Magenwände vor den negativen Auswirkungen anderer Faktoren schützen. Um sich maximal vor einer Verschlimmerung der Krankheit zu schützen, sollte man von der Liste der Produkte entfernen, beispielsweise:

1. Lebensmittel, die große Mengen an Ballaststoffen enthalten, werden vollständig von der Ernährung ausgeschlossen.
2. Kaffee und Limonaden.
3. Gerichte mit starker Röstung und mit einer Kruste.
4. Alkohol und Zigaretten.
5. Alle Zitrusfrüchte.

Es ist wichtig! Während der Behandlung der antralen Erosion sollten alle Speisen warm sein. Vermeiden Sie warme und kalte Speisen.

Milchprodukte bei der Erosion des Magens

Bei der Erosion des Magens und des Zwölffingerdarms ist es wichtig, Milchprodukte zu verwenden. Dies liegt daran, dass sie die Regeneration der Schleimhaut verbessern. Achten Sie auf Produkte wie:

1. Fettarme Milch
2. Käse - nicht-würzige und fettarme Sorten.
3. Butter.
4. Saure Sahne in einer kleinen Menge und als Dressing.

Besonders vorsichtig sollte zum Zeitpunkt der Verschärfung der Erosion sein. Während dieser Zeit müssen Sie eine strikte Diät einhalten und weniger essen. Als Frühstück ist die Verwendung eines Glases fettfreier Milch und zweier gekochter weich gekochter Eier geeignet. Achten Sie darauf, die Suppe zu Mittag zu essen - sie sollte aus der gemahlenen Haferflocken mit Dampf-Hähnchen-Frikadellen oder Souffles bestehen. Sie können Fruchtgelee trinken. Als Nachmittagsjause, Hagebuttenabkochung, eignet sich ein Cracker. Zum Abendessen sollten Sie geriebenen Reisbrei essen und dann ein Glas fettfreie Milch trinken.

Es ist wichtig! Während Sie Gastritis kochen, können Sie keine verschiedenen Gewürze verwenden. Außerdem müssen Sie die Menge an Salz und Zucker kontrollieren.

Eine kleine Tabelle mit einer Liste erlaubter und verbotener Produkte:

Menü für die Erosion des Magens für eine Woche

Lebensmittel während der Erosion des Magens sollten ausgewogen und vollständig sein, um die Aggressivität von Magensaft zu reduzieren.

Die Organisation der richtigen Ernährung bei Erkrankungen des Magens - der wichtigste Teil der konservativen Behandlung - wird gleichzeitig mit Medikamenten ernannt. Die Diät wird für jeden Patienten auf der Grundlage allgemeiner Empfehlungen und individueller Vorlieben individuell ausgewählt. Die Ernährungsgewohnheiten werden durch die Krankheitsphase bestimmt - mit einem Minimum an Einschränkungen während der Remission und einer strengen Auswahl von Speisen während der Verschlimmerung.

Ernährung als Teil der Erosionsbehandlung

Die Erosion des Magens ist eine unzureichend untersuchte Pathologie. Nach der Entwicklung verfügbarer Methoden zur visuellen Diagnose von Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut wurden klinische Daten gesammelt.

Es gibt zwei Hauptarten der Erosion:

• primär, was als unabhängig ablaufender Prozess definiert ist;
• sekundär, die vor dem Hintergrund der Grunderkrankung als Begleiterkrankung auftreten.

Eine andere Art der Erosion, die dem sekundären Typus zuzuschreiben ist, ist die maligne Erkrankung, die sich gleichzeitig mit der onkologischen Haupterkrankung entwickelt.

In der akuten Primärform dauert die Erosion bis zu 14 Tage, bei starken Fließzeiten bis zu 60 Tagen. Wenn die Krankheit in die chronische Form übergeht, dauert die Krankheit mit periodischen Exazerbationen über Jahre hinweg, in einigen Fällen begleitet von Blutungen.

Die Hauptbeschwerden von Patienten mit chronischer Erosion:

• Schmerzen im Oberbauch;
• Luft aufstoßen;
• Sodbrennen;
• Schwäche, Müdigkeit.

Der Mechanismus des Beginns der Pathologie ist nicht vollständig verstanden, aber die Vorgänge, die auf der Magenschleimhaut ablaufen, sind gut untersucht. Beobachtungen bei Patienten mit Erosion haben gezeigt, dass bei einer milden oder mäßigen Erosion eine richtig formulierte Diät den Zustand des Patienten ohne die Verwendung von Medikamenten normalisieren kann.

Der Zweck der Diät ist es, die Sekretion von Magensaft und seine Aggressivität zu reduzieren, um die schädigenden Wirkungen auf die Magenschleimhaut zu lindern und die Schmerzen zu lindern. Die Erosion durch Ernährung zu behandeln, ist ein längerer Prozess als der Einsatz von Medikamenten, aber nicht weniger effektiv.

Ernährungsmerkmale der Erosion

Wenn die Erosion der Magen-Diät ständig beachtet werden muss. Wenn in vernünftigen Mengen eine Remission möglich ist, mit Ausnahme von groben. Während der Verschlimmerung der Krankheit werden strenge Einschränkungen auferlegt. In der von Ernährungswissenschaftlern angenommenen Klassifizierung ist dies die Tabelle Nr. 1 mit den Optionen A und B.

Die Besonderheiten der Diät bestimmen die Symptome und die Behandlung der Krankheit:

• während der Aggression von Magensaft sollte die Diät auf die Regulierung des Säuregehalts ausgerichtet sein;
• während die Funktion der Entwicklung der Schutzschleimernährung reduziert wird, sollte die Aktivität der intakten Drüsen stimuliert werden.

Die Grundregeln der Ernährung während der Erosion müssen vom Patienten ständig beachtet werden - dadurch werden die schädlichen Auswirkungen auf die Schleimhaut beseitigt.

• Nehmen Sie häufig Nahrung zu sich - nicht weniger als 2,5 Stunden, das Überessen verschlimmert die schmerzhaften Prozesse im Magen.
• etwas essen - die Portion sollte 250 g nicht überschreiten;
• in das Menü nur Produkte aufnehmen, die keine übermäßige Magensaftsekretion hervorrufen;
• es gibt nur warme Speisen - übermäßig heiße oder kalte Speisen sind vollständig ausgeschlossen;
• essen Sie Gerichte mit weicher und zarter Textur, ohne harte und harte Stücke;
• Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln sollte nicht weniger als 2800 kcal betragen, darf aber 3100 nicht überschreiten.
• in der Diät sollte 400 g Kohlenhydrate, 100 - Eiweiß und Fett sein;
• Die tägliche Salzmenge sollte eine Dosis von 12 g nicht überschreiten.

Die Einhaltung des Trinkregimes sollte obligatorisch sein und mindestens 2 Liter pro Tag betragen. Lebensmittel, die während des Essens gegessen werden, sollten nicht mit Wasser abgewaschen werden.

Zulässige und verbotene Produkte

Aufgrund der Notwendigkeit, die irritierende Wirkung von Nahrungsmitteln auf die Schleimhäute des Magens und des Zwölffingerdarms (die häufig zusammen behandelt werden) zu reduzieren, werden Produkte, die die Magensaftproduktion aktivieren, von der Ernährung ausgeschlossen:

• starker Tee und Kaffee;
• kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke;
• Alkohol, Bier;
• Säfte und Früchte mit saurem Geschmack, Früchte und Beeren mit vielen kleinen Samenkörnern (Kiwi, Erdbeeren, Brombeeren);
• geräucherte, frittierte, fetthaltige Lebensmittel;
• Eingemachte Gurken in Dosen;
• gebratene und hart gekochte Eier;
• konzentrierte Pilzbrühen, Fleisch, Fisch;
• alle Arten von Hülsenfrüchten, Kohl, Mais;
• schwarzes und graues Brot;
• würzige Gerichte, Essig, Ketchups und Mayonnaise;
• harte und scharfe Käsesorten;
• süßes Gebäck;
• Süßigkeiten mit Schokolade, Schokolade.

Zu den Produkten, die die Entzündung im Magen verstärken, gehören:

• fetthaltiges Fleisch;
• alle Arten von Rettich, Rettich, Sellerie;
• Pilze;
• Schmalz und andere schwere Fette;
• heiße Gewürze.

Die Diät zur Erosion des Magens und des Zwölffingerdarms umfasst eine Vielzahl von zugelassenen Produkten, die es dem Patienten ermöglichen, den Geschmack des Patienten zu berücksichtigen und ihm eine angemessene und gesunde Ernährung zu bieten.

Tabelle Nr. 1 definiert, was ein Patient essen kann, der unter erosionsbedingten Schmerzen leidet:

• diätetisches Fleisch oder Fisch, zerquetscht zu einem Zustand von Kartoffelpüree;
• gelierter Fisch;
• Gemüse im Zustand von Kartoffelpüree;
• Abkochungen und Gelee aus nicht sauren Früchten;
• fettarmer frischer Hüttenkäse;
• altes Weißbrot;
• trockene Kekse (Cracker, Kekse);
• Suppen aus gemahlenen Grütze (ausgenommen Hirse, Gerste);
• Milchnudelsuppe;
• verschiedene Puddings;
• Gemüsepüree;
• Milch und Milchprodukte (ohne Kefir), saure Sauerrahm und Sahne;
• Hüttenkäse- und Gemüseauflauf;
• Gemüse und Butter;
• Eier in Form eines Dampfomelettes oder eines weichen Aufkochens;
• natürliche Süßigkeiten - nicht saure Fruchtmarmelade, Marmelade, Honig (mit Toleranz);
• Abkochung von Kräutern, Wildrose;
• Säfte und Kompotte aus nicht sauren Früchten.

Während der Remission können Sie die Produktpalette leicht erweitern, darunter einige Süßigkeiten, süße und saure Früchte sowie Diätwurst von hoher Qualität. Auf die Frage, ob Bananen verzehrt werden können, geben die Ärzte eine bejahende Antwort - eine süße, nicht saure Frucht, die für die Schleimhaut des Magens, der Leber und des Herzens nützlich ist.

Während der Exazerbation ist die Diät stark eingeschränkt, das Fasten wird für 12 Tage unter Einhaltung der Trinkregeln (Mineralwasser und schwacher ungesüßter Tee) vorgeschrieben. Dann werden 30 Tage lang im Menü nach und nach Schleimbrühen, gemahlene Brei und gekochtes Hackfleisch eingeführt.

Die Hauptmethoden der Verarbeitung von Geschirr sollten Kochen, Schmoren und Dämpfen sein. Das Rösten von zuvor gekochten Produkten ist erlaubt. Milch ist in der Ernährung enthalten, da Ernährungswissenschaftler glauben, dass solche Produkte die Wiederherstellung der Schutzfunktionen der Schleimhaut anregen.

Besonderheiten bei der Ernährung bei einigen Arten von Erosion

Die Diät zur Erosion des Antrums des Magens unterscheidet sich nicht von der Ernährung im Allgemeinen der Erosion. Mit der Verschärfung der Speisekarte sollte die Zahl der Mahlzeiten eingeschränkt werden und die Häufigkeit der Mahlzeiten auf 7 erhöht werden, einschließlich eines Abkochens von Kräutern vor dem Zubettgehen. Bei blutender Nahrung wird empfohlen, sich hinzulegen. Um den Blutverlust auszugleichen, ist es wünschenswert, Leber und Bratäpfel in die Ernährung aufzunehmen.

Die Erosion des Darms (einschließlich des Dickdarms) erfordert die Einhaltung einer Diät, die der bei der Behandlung der Magenerosion angewandten ähnlich ist. Frischmilch und Milchprodukte sind von der Diät ausgeschlossen, aber der Anteil an Proteinprodukten steigt.

Wenn eine rektale Erosion diagnostiziert wird, dann entspricht die Diät für eine ähnliche Läsion des Magens der fraktionierten Ernährung den Ernährungsbedürfnissen für diese Krankheit. Unterschiede - in der Auflösung von Brühen. Wenn die Erosion des Magens verschlimmert wird, wird die für diese Krankheit verordnete Diät spezialisiert. Das Menü unterscheidet sich nicht von ähnlichen mit Magenerosion.

Bei der Verschreibung einer Diät sollte der behandelnde Arzt dem Patienten die Verbote für bestimmte Arten von Geschirr, den Grund und die Notwendigkeit, bestimmte Produkte zu enthalten, erklären.

Bei der Behandlung der Pathologie werden häufig von der offiziellen Medizin empfohlene pflanzliche Abkochungen und Volksheilmittel verwendet. Alle müssen von einem Arzt genehmigt werden, insbesondere während einer Verschlimmerung der Krankheit.

Menü für die Woche

Wenn das Wort "Diät" viele mit einem nützlichen, aber geschmacklosen Essen verbindet, bringt es keine Befriedigung. Bei der Erosion des Magens ist die zulässige Liste der Produkte recht groß, und selbst bei begrenzten Verfahren zur Herstellung von Produkten kann eine ausreichend große Anzahl verschiedener Gerichte hergestellt werden. Das Menü für die Erosion des Magens für eine Woche (für einen Monat) wird unter Berücksichtigung der obligatorischen Norm für Nährstoffe und Kalorienanforderungen entwickelt.

Am Montag kann das Menü aktiviert werden:

• schleimiges Haferbrei mit einem Esslöffel Honig, Tee;
• ein Glas Gelee, 3 Stück feste Kekse;
• Mucous-Mash-Suppe aus Getreide, Dampf-Hähnchenkoteletts, Trockenfrüchtekompott;
• Bratapfel mit Hüttenkäse;
• Gemüse-Zucchini, Kartoffeln und Fleischragout;
• eine Tasse Tee mit Milch, Zwieback.

Menü am Dienstag:

• Hüttenkäseauflauf, Kamillentee;
• Bratapfel;
• Nudelsuppe, Fischkroketten, Kräutertee;
• Beerenauflauf;
• Buchweizenbrei mit Milch;
• Banane

Am Mittwoch kann der Patient essen:

• faule Quarkknödel, Tee;
• Banane;
• Rote-Bete-Suppe mit Zucchini, Dampf-Hühnerschnitzel, Kartoffelpüree, Milchsauce, Abkochung
• Hagebutten;
• weiche Birne;
• Zucchini-Eintopf mit Gemüse und Fleisch;
• Joghurt und Cracker.

Am Donnerstag kann das Menü aus folgenden Gerichten zubereitet werden:

• Hüttenkäse, Kamillentee;
• Bratapfel;
• Tomatensuppe, Gemüseeintopf, Dampf-Hühnerschnitzel, Abkochung von Trockenfrüchten;
• Joghurt und trockene Kekse;
• Kartoffelbrei, gedünstete Leber mit Gemüse, Hagebuttenbouillon;
• Banane

Die Liste der Gerichte für Freitag:

• 2 Eier in einer Tüte, Beerenpudding;
• gekochter Rübensalat mit gedünsteten getrockneten Aprikosen oder Trockenpflaumen;
• Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, gedünsteter Fischkuchen, Sud aus getrockneten Früchten;
• Joghurt, Cracker;
• Mit Gemüse gedünsteter Reis, Kamillentee;
• Tee mit Milch, Cracker.

Am Samstag kann ein Patient mit Erosion eingesetzt werden:

• Reisauflauf mit Äpfeln, Beerengelee;
• Tee mit Zwieback;
• Gebackene Buchweizensuppe, gedünstetes Hühnchen in Sahnesauce, Kartoffelpüree, Kompott.
• Bratapfel mit Hüttenkäse;
• Gemüseeintopf, eine Scheibe Brot, Hagebuttentee;
• Banane

Am Sonntag kann das Menü eintreten:

• Hüttenkäseauflauf, Kamillentee;
• Joghurt und Cracker;
• Reiskartoffelsuppe, Buchweizenbrei mit gedünsteter Leber, Kompott;
• Hagebuttentee, Toast;
• Kartoffelpüree mit Hackbällchen und Gemüse, Tee;
• Bratapfel oder Dogrose-Brühe.

Bei der Remission im Menü können Sie Sandwiches mit Diätwurst oder Schinken, Frischkäse, Quarkpaste, Salz, Löffel Sahne und gehackte Grüns eingeben.

Einige Kochrezepte

Dampfomelett ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das durch Hinzufügen von Gemüsestücken, Fleisch oder Fisch variiert werden kann. Zum Kochen brauchen Sie 2 große Eier oder drei kleine ½ Tassen Milch, einen Löffel Butter und Salz, um zu schmecken. Eier mit Milch und Salz schlagen, bis ein flaumiger Schaum entsteht. Die Mischung wird in eine gut geölte Form - Keramik, Metall oder Silikon - gegossen, die nicht mehr als 4 cm hoch ist, die Form in ein Dampfbad oder in einen Dampfkessel geben und fest werden lassen. Vor dem Servieren mit geschmolzener Butter bestreuen.

Schleimige Hafermehlsuppe ist nützlich für erosive Gastritis - sie fließt sanft um die Wände des Magens und schützt sie vor der Aggression von Magensaft. Für die Zubereitung müssen Sie 3/4 Tasse Milch, die gleiche Menge Wasser und 3 Esslöffel Haferflocken nehmen.

Die Flocken werden mit Wasser gegossen und auf ein kleines Feuer gestellt und kochen bis das Wasser verdampft. Milch wird in Haferflocken gegossen, gekocht, bis Schleim erscheint. Vom Herd nehmen. Fügen Sie готов TL Salz und Zucker zur fertigen Suppe hinzu und fügen Sie Butter hinzu. Mit getrocknetem Brot serviert.

Rezepte für diätetische Mahlzeiten, die für Magenerosion, Zwölffingerdarmerkrankungen, Dickdarm (deren Behandlung eine strikte Diät erfordert) angeboten werden können, können an kulinarischen Standorten gefunden werden oder sie lassen sich nach den allgemeinen Regeln der Ernährung ein. So können Sie abwechslungsreich und lecker essen.

Diät mit Erosion des Magens: die Prinzipien der Ernährung, die Sie nicht essen können, ein Beispiel für das Tagesmenü

Die Ernährung gegen Magenerosion ist ein wichtiger Bestandteil einer wirksamen Behandlung dieser Krankheit. Zusammen mit einer adäquaten medikamentösen Therapie können Sie schnell die Unversehrtheit der Schleimhaut wiederherstellen und die Schwere der Symptome reduzieren. Es ist wichtig zu wissen, welche Produkte enthalten sind und welche während der Erosion verboten sind. Nachfolgend finden Sie auch ein Beispiel für das Tagesmenü.

Die Grundprinzipien der Ernährung für die Erosion des Magens

Die erosive Form der Gastritis geht fast immer mit einer erhöhten Magensekretion einher. Gleichzeitig produzieren Parietalzellen eine große Menge Salzsäure, die den Gesamtsäuregehalt erhöht und die Schleimhaut schädigt. Daher ist das Grundprinzip der Diät die Verringerung der Magensekretion.

Außerdem können viele Nahrungsmittel, die ein gesunder Mensch normalerweise zu sich nimmt, die Schleimhaut reizen und zu einer erhöhten Entzündung beitragen. Daher müssen sie von der Diät abgeschaltet werden. Gleichzeitig wird dem Patienten das Geschirr empfohlen, dessen Partikel die Schleimhaut umhüllen und vor weiteren Beschädigungen schützen können. Dies ist das zweite wichtige Prinzip der Ernährung - chemischer Schutz.

In der akuten Phase der Krankheit ist es unerwünscht, dass Produkte mit großen und festen Partikeln in den Magen gelangen. Sie können auch zum Fortschreiten der Krankheit beitragen. Darauf basiert das Prinzip des mechanischen Schutzes des Magens.

Basierend auf diesen Prinzipien ist es möglich, die Grundregeln einer Diät zur Magenerosion zu formulieren:

1. Mahlzeiten sollten regelmäßig sein (5-6 mal am Tag), jedoch in kleineren Portionen.
2. Scharfe, bittere, saure, konservierte Lebensmittel sowie kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol sind von der Ernährung ausgeschlossen.
3. Auch verbotene Lebensmittel, die die Magensekretion stimulieren können.
4. Alle Speisen sollten nicht heiß oder zu kalt sein.
5. Es ist ratsam, alle Gerichte in zerquetschter, gestoßener Form zu servieren.
6. Beschränken Sie die Verwendung von Salz und Gewürzen.

Zulässige Produkte mit Magenerosion

Welche Produkte dürfen also während der Erosion des Magens in das Menü aufgenommen werden, und welche Rezepte für Gerichte? Betrachten Sie ihre Hauptgruppen getrennt.

Von Backwaren kann man Weißbrot essen. Gebackene Kuchen (mit Äpfeln), trockene Butterkekse, Käsekuchen, Kekse sind aus Backwaren erlaubt. Gleichzeitig ist es notwendig, dass alle diese Produkte nicht frisch waren, sondern zumindest gestern oder zu Hause getrocknet wurden.

Nur fettarmes Fleisch (Kalbfleisch, Truthahn, Pferdefleisch, Kaninchenfleisch) kann in die Ernährung aufgenommen werden. Zur gleichen Zeit sollte es nur gekocht serviert werden, indem Dampfkoteletts, Souffles, Koteletts oder Zrazy zubereitet werden. Ältere Patienten müssen das Fleisch auch gründlich zerkleinern, da sie häufig Probleme mit der Produktion von Zähnen und Pankreasenzymen haben.

Von Fischfleisch ist auch nur fettarmes erlaubt. Der Vorteil ist Hechtbarsch, Pollack, Karpfen, Karpfen, Hecht, Flunder, Meeräsche, Seehecht, Kabeljau. Der Fisch muss auch gekocht und gründlich von Knochen und Schuppen entsorgt werden.

Milchprodukte werden aktiv verwendet - Milch, Joghurt, Sahne. Hüttenkäse und fast alle darauf basierenden Gerichte (Käsekuchen, Knödel), nicht scharfe Sorten von Hartkäse sind erlaubt.

Die Basis der Diät besteht oft aus verschiedenen Getreidesorten - Buchweizen, Reis, Grieß und Haferflocken. Dies liegt daran, dass diese Produkte die Schleimhaut mit Schleim bedecken, was sie vor weiteren Schäden schützt. Dem Patienten kann auch Reiswasser gegeben werden.

Pasta ist fast ohne Einschränkungen in der Diät enthalten. Es ist jedoch notwendig, sie gut zu kochen und keine scharfen Gewürze zu verwenden.

Von den Getränken wird empfohlen, schwachen Tee (mit Zusatz von Milch), süße Fruchtsäfte, Hühnerabkochung und kohlensäurehaltiges alkalisches Mineralwasser zu bevorzugen.

Gemüse in der Ernährung sind Kartoffeln (ausschließlich gekocht), Karotten, Blumenkohl, Rüben, Zucchini und Kürbis. Sie dürfen sie auch zu Suppen hinzufügen.

Die folgenden Produkte dürfen auch verwendet werden:

• weich gekochte Eier (einschließlich Wachteln);
• fettarme saure Sahne;
• Milchsuppen;
• Ghee;
• Bananen;
• Honig
• Früchte gebacken.

Verbotene Produkte mit Erosion des Magens

Es ist verboten, frische Backwaren sowie Butterteigwaren zu konsumieren. Gleichzeitig müssen Sie die Füllung der Pasteten verfolgen. Es ist absolut unmöglich für einen Patienten mit Magenerosion, Fleischbrühe (besonders Hühnerbrühe), starke Suppen für Gemüse, rote Borschtsch und Okroschka zu essen. Von der Diät nehmen Sie auch fetthaltiges Fleisch - Schweinefleisch, Gans, Ente.

Milchprodukte ausschließen - Kefir (unabhängig von Fett), Ryazhenku. Einige Arten von Hartkäse sind ebenfalls verboten. Fast ausnahmslos werden alle konservierten, geräucherten und eingelegten Speisen und Speisen, Gewürze, Senf, Tomatenmark, Ketchup, Meerrettich und Snacks aller Art aus der Diät genommen.

Es ist auch unmöglich in der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit Sauerkirschen (vor allem nicht reif genug). Es ist verboten, Weißkohl, Zwiebeln, Spinat, Rüben, Rettich, Rutabaga, Gurken aus Gemüse zu essen. Sie können auch keine Erdnüsse, Bohnen und Nüsse, rohe Äpfel essen.

Auch von der Diät ausgeschlossen:

• alle Schokoladengebäck;
• getrocknete Früchte;
• Persimmon;
• alle Trauben;
• Spiegeleier;
• einige Getreidesorten (Mais, Gerste, Gerste);
• gebratener oder gesalzener Fisch.

Maximale Verwendung von Salz und Gewürzen.

Diätetische Tipps

Alle von einem Patienten mit Magenerosion gegessenen Speisen sollten entweder zu Hause oder in einer spezialisierten Krankenhausküche zubereitet werden. Bei der Vorbereitung sollten jedoch die folgenden Empfehlungen beachtet werden:

1. Alle Produkte (insbesondere Gemüse und Obst) sollten nicht auf einem spontanen Markt von vertrauenswürdigen Händlern gekauft werden.
2. Behalten Sie die Haltbarkeit der Produkte im Auge. Sie müssen auch bei den richtigen Temperaturbedingungen gelagert werden.
3. Vergessen Sie nicht, Gemüse und Obst so viel wie möglich zu mahlen oder zu mahlen.
4. Die Hauptmethode zum Kochen bei chronischer Gastritis und Magengeschwür ist Kochen oder Dampfbehandlung.
5. Vergessen Sie nicht, dass Speisen nach dem Kochen eine begrenzte Lagerzeit haben.
6. Beobachten Sie die Temperatur der Speisen. Zu heiße oder kalte Speisen können die Symptome verschlimmern.

Beispiel Tagesmenü

Das erste Frühstück (ca. 8-9 Uhr) besteht aus gekochtem und püriertem Reisbrei, zwei weich gekochten Eiern und Tee mit Milch.

Das zweite Frühstück (10 bis 11 Stunden) - frischer, leicht gewärmter Hüttenkäse mit Zucker und einem Glas Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Zum Mittagessen (13-14 Stunden) können Sie eine Buchweizen-Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Karotten, Kartoffelpüree, Kalbskotelett (gedünstet), Bratapfel und ein Glas Wildrose genießen.

Die Teezeit (16-17 Stunden) besteht aus trockenen Keksen und einem Glas Milch.

Zum Abendessen (19-20 Stunden) gehören Haferflocken, in Wasser oder Milch gekocht, auch magerer Fisch. Von Getränken geben Sie schwachen Tee.

Zum Schlafengehen (22 Stunden) genügt ein Glas nicht saurer Joghurt.

Wie man eine Woche Diät macht

Wir geben ein Beispiel. Von den Beilagen für den Patienten dürfen Nudeln, verschiedene Getreidesorten und Kartoffelpüree zugelassen werden. So können Sie es selbst mit Getränken und Fleisch- oder Fischgerichten tun.

Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass die Nahrungsaufnahme jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit erfolgt. Dies lehrt den Patienten, regelmäßig in kleineren Portionen zu essen, und fördert auch die Disziplin in ihm.

In der Diät mit Erosion des Magens keine Fastentage. In diesem Zusammenhang ist sein Konservatismus dadurch gerechtfertigt, dass dies seine therapeutische Wirkung stark erhöht. Wöchentliches Menü, es ist wünschenswert, jedes Wochenende zu aktualisieren, indem neue Rezepte für die Erosion des Magens verwendet werden, die sogar unter normalen Rezepten zu finden sind.

Es muss auch sichergestellt werden, dass die erforderliche Menge an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und Spurenelementen in der täglichen Ernährung enthalten ist. Der Energiewert sollte dem Geschlecht und Alter des Patienten sowie der körperlichen Aktivität während des Tages entsprechen.

Nützliches Video

Wie man mit der Erosion des Magens isst, kann man in diesem Video nachlesen.

Gastroenterologen-Tipps

Erstens sollte die Diät besonders streng sein. Seine Verletzungen sind nicht erlaubt, da der Patient selbst nach dem Genuss einer kleinen Menge würziger oder saurer Nahrung innerhalb weniger Minuten eine Zunahme der Bauchschmerzen und Beschwerden zu spüren bekommt.

Bei der Erstellung des Menüs müssen Sie auch die möglichen allergischen Reaktionen des Patienten auf einzelne Produkte berücksichtigen. Dann können sie nicht in die Diät aufgenommen werden.

Es ist möglich, dass nach einer langen Zeit, wenn die Symptome der Krankheit endgültig verschwunden sind, ein vollständiger Abbruch der Diät möglich ist. Gleichzeitig muss sich der Patient jedoch weiterhin an eine gesunde Lebensweise und Ernährung halten.

Diät mit Erosion des Magens, der Speiseröhre und des Duodenums

Ernährung mit Refluxösophagitis: Regeln

Die diätetische Ernährung bei gastroösophagealen Refluxkrankheiten begrenzt die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel und enthält eine Reihe von Regeln, die befolgt werden müssen, um ein positives Ergebnis zu erzielen.

Diese Diät für gastroösophageale Refluxkrankheit bietet aufgeteilte Mahlzeiten, dh der Patient sollte 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen essen. Das Geschirr sollte nicht heiß sein. Es wird auch nicht empfohlen, sehr kalte Speisen zu sich zu nehmen. Nach dem Essen kann der Patient nicht sofort zur Ruhe kommen, sowie körperliche Arbeit im Zusammenhang mit dem Vorwärtsbeugen des Rumpfes ausführen.

Da die katarrhalische Ösophagitis das Epithel der Speiseröhre entzündet und Gastritis die Magenschleimhaut schädigt, zielt die Ernährung dieser Pathologien darauf ab, die Reizung der Schleimhäute dieser inneren Organe zu reduzieren. Es trägt auch zur normalen Entwicklung der Magensekretion bei und verbessert seine Beweglichkeit.

Diese Tabelle beinhaltet die Aufnahme von Suppen, Kartoffelpüree, dickflüssigen Müsli, Gemüsepüree, Gelee. Ärzte empfehlen zu backen, zu kochen oder zu dämpfen.

Sie können keine Nahrungsmittel essen, die Blähungen hervorrufen:

Ziegenmilch mit Refluxösophagitis können Sie morgens täglich für 1 Glas trinken. Es verringert das Brennen in der Speiseröhre, aber mit zunehmender Dosierung kann das Produkt eine erhöhte Sekretion der Magensekretion verursachen, was für diese Krankheit nicht wünschenswert ist. Es wird empfohlen, Milch als Basis für Brei zu verwenden. In diesem Fall wird die Hälfte mit Wasser verdünnt.

Es ist auch unerwünscht, zuckerhaltige Lebensmittel (Gebäck, Süßwaren, Kuchen, Hefeprodukte) zu essen, da der Gehalt an schnell verdaulichen Kohlenhydraten hoch ist und die Gärung von Lebensmitteln und Meteorismus fördern. Dies führt zu einem erhöhten Druck auf den unteren Teil des Magens und das Abwerfen des Inhalts in die Speiseröhre.

Gereinigte Äpfel sollten vom Samen befreit, auf ein Backblech gelegt und im Ofen bei einer Temperatur von 180 * 20 Minuten gebacken werden.

Kochen Sie Fleisch (Huhn, Kaninchen, Kalbfleisch), Karotten, Zwiebeln. Nachdem die Zutaten kalt sind, überspringen Sie alles zweimal durch eine Fleischwolf, fügen Sie Butter und Salz hinzu. Anstelle von Fleisch können Sie auch eine Leber nehmen oder 5050 mischen.

Chronische Erkrankungen des oberen Gastrointestinaltrakts sind mit der Produktion von Salzsäure im Magen verbunden. Das Wechseln der Produkte ist ein Ausgangspunkt. Bei Vorhandensein einiger Faktoren (kurzer Ösophagus, beeinträchtigter motorischer Funktion des Magens, Bruch der Zwerchfellöffnung, erhöhter intraabdominaler Druck) wird der Mageninhalt in die Speiseröhre geschleudert, was zu einer Reizung führt.

Symptome des Erosionsprozesses im Duodenum

Erosionen im Zwölffingerdarm und Magen resultieren aus:

• Besiedlung der Schleimhaut von Bakterien Helicobacter Pylori;
• unregelmäßige und unregelmäßige Fütterung;
• unzureichende medikamentöse Behandlung.

Die Schleimhaut des Zwölffingerdarms und des Magens wird von vielen Medikamenten beeinflusst.

Daher kann Erosion durch die tägliche Einnahme von regelmäßigem Aspirin auftreten, das Menschen manchmal zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen einnehmen.

Die Ursache für Erosion im Zwölffingerdarm und Magen kann eine systematische Einnahme von Steroiden, einige Antibiotika, sein.

Beispielmenü

Dampfomelett ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das durch Hinzufügen von Gemüsestücken, Fleisch oder Fisch variiert werden kann. Zum Kochen brauchen Sie 2 große Eier oder drei kleine ½ Tassen Milch, einen Löffel Butter und Salz, um zu schmecken.

Eier mit Milch und Salz schlagen, bis ein flaumiger Schaum entsteht. Die Mischung wird in eine gut geölte Form - Keramik, Metall oder Silikon - gegossen, die nicht mehr als 4 cm hoch ist.

Legen Sie das Formular in ein Dampfbad oder in einen Doppelkessel und halten Sie es fest. Vor dem Servieren mit geschmolzener Butter bestreuen.

Schleimige Hafermehlsuppe ist nützlich für erosive Gastritis - sie fließt sanft um die Wände des Magens und schützt sie vor der Aggression von Magensaft. Für die Zubereitung müssen Sie 3/4 Tasse Milch, die gleiche Menge Wasser und 3 Esslöffel Haferflocken nehmen.

Die Flocken werden mit Wasser gegossen und auf ein kleines Feuer gestellt und kochen bis das Wasser verdampft. Milch wird in Haferflocken gegossen, gekocht, bis Schleim erscheint. Vom Herd nehmen. Fügen Sie готов TL Salz und Zucker zur fertigen Suppe hinzu und fügen Sie Butter hinzu. Mit getrocknetem Brot serviert.

Volksheilmittel werden in Absprache mit dem Arzt angewendet.

Erosionen im Zwölffingerdarm und Magen haben ähnliche Entwicklungsmechanismen. Dabei spielen unerwünschte Faktoren und Erkrankungen, die bereits im Körper des Patienten vorhanden sind, eine Rolle. Zu den Faktoren gehören die folgenden:

• Angst und Stress;
• ungesunde Ernährung;
• die Instabilität des Patienten gegenüber äußeren Irritationsfaktoren;
• Verwendung in großen Mengen alkoholischer Getränke;
• Operationen oder Verletzungen;
• langer Gebrauch bestimmter Drogen;
• onkologische Erkrankungen.

Die Behandlung der Erosion des Magens und des Zwölffingerdarms beinhaltet die Verwendung von Überzugsmitteln der Antacida-Gruppe und die Verringerung des Säuregehalts des Saftes im Magen. Verwendet und Mittel zur schnellen Heilung von geschädigtem Gewebe.

Die Therapie zielt auf die Wiederherstellung der Immunität des Patienten und der Darmbiozenose ab. Die Behandlung beinhaltet die Normalisierung von plastischem Gewebe, Trophismus und Magensekretion. Beim Nachweis von Bakterien der Helicobacter-Gruppe werden Antibiotika-Präparate verwendet. Darüber hinaus soll die Therapie die Blutgerinnung verbessern.

Wenn keine Komplikationen oder andere Krankheiten vorliegen, kann die Behandlung mit Volksmitteln zu Hause durchgeführt werden. Sie müssen jedoch einen Spezialisten konsultieren und sich unbedingt einer Diagnose unterziehen. Bei Komplikationen sind zusätzliche Diagnosemethoden erforderlich, nach denen der Patient im Krankenhaus behandelt wird.

Erosion ist eine Schädigung der Schleimhaut eines inneren Organs. Diese Pathologie verursacht möglicherweise keine Beschwerden, aber die Erosion des Magens und der Speiseröhre erschwert das Leben des Patienten erheblich.

Diese Krankheit wird erfolgreich behandelt, die richtige Ernährung ist für die Genesung von großer Bedeutung. Die Erosion der Verdauungsorgane muss unbedingt beseitigt werden, da im fortgeschrittenen Stadium ein maligner Tumor entstehen kann.

Merkmale der Erosion der Speiseröhre

Die Erosion der Speiseröhre ist eine heimtückische Krankheit, die erst im letzten Moment diagnostiziert wird. Die meisten Menschen wissen gar nicht, dass sie leiden. Alle Beschwerden werden auf falsche Ernährung zurückgeführt.

Diese Krankheit wirft viele Fragen zur Behandlung auf. Ärzte empfehlen Patienten, Diät zu halten, Beruhigungsmittel und Antazida einzunehmen. Sie können unangenehme Symptome in 2-3 Wochen der Therapie loswerden.

Es lohnt sich jedoch, auf die Behandlung der Ösophagus-Erosion und der Volksheilmittel zu achten. Es gibt viele wirksame Rezepte im Arsenal von Heilern.

Das Konzept, Ursachen und Symptome der Krankheit

Unsachgemäßes Essverhalten äußert sich in Form von Überessen, vor dem Zubettgehen und dem Verzehr großer Mengen kohlensäurehaltiger Getränke. Früher oder später kommt es zu einer Schließmuskelschwäche.

Mit der Entwicklung dieser Pathologie wird ein Rückfluss des sauren Inhalts des Magens direkt in die Speiseröhre beobachtet. Diese Komponenten reizen die Schleimhaut und führen zur Entwicklung der Erkrankung - Ösophagitis.

Die Krankheit manifestiert sich permanentes Aufstoßen und Sodbrennen. Mit der Entwicklung des pathologischen Prozesses ändert sich das Krankheitsbild. Ergänzt wird es durch Schmerzen in der Magengegend, ein ständig eindringendes Völlegefühl im Magen.

Solche unangenehmen Symptome wirken sich auf die Lebensqualität aus. Er wird zu gereizt und aggressiv, seine Leistung nimmt deutlich ab.

Mit der Krankheit kann Ösophagitis ohne die Hilfe eines Spezialisten einfach nicht tun. Er sollte nicht nur eine kompetente Therapie benennen, sondern auch helfen, das Menü für die Woche zusammenzustellen. Das Folgende ist eine detaillierte Diät des Patienten mit Ösophagitis, jedoch für einen Tag.

Mit dem chronischen Verlauf des pathologischen Prozesses müssen die Patienten ihr ganzes Leben lang kämpfen. Alle ihre Bemühungen sollten auf die ständige Anpassung der Ernährung gerichtet sein, um eine Verschlimmerung der Krankheit zu vermeiden. In diesem Fall gibt der Arzt normalerweise Ratschläge zur Ernährung. Sie erfordern keine gravierenden Einschränkungen, wie bei der akuten Variante der Pathologie.

In einigen Fällen ist es erlaubt, Produkte aus der Sperrliste zu verwenden, jedoch in geringen Mengen.

Ernährung während der Verschlimmerung der Ösophagitis reduziert sich oft auf eine totale Einschränkung der Ernährung. Schon die geringste Abweichung von der vorgeschriebenen Diät kann zu Gas- und Schmerzbildung im epigastrischen Bereich führen. Daher wird der Patient für die Zeit der Verschlimmerung in ein Krankenhaus gebracht, in dem die Behandlung durchgeführt wird.

In der Regel verursacht das Wort "Diät" bei den meisten Menschen ernste Bedenken und jeder ist überzeugt, dass das Diätmenü nicht lecker ist. Aber wenn Sie alle Ihre Fantasie verbinden, können Sie wirklich leckere Gerichte zubereiten und dabei bestimmte Einschränkungen beachten.

Wie bereits gesagt, kann die Erosion des Magens mit Medikamenten geheilt werden, die Wirksamkeit der Therapie kann jedoch um ein Mehrfaches erhöht werden, wenn sie mit einer geeigneten Ernährung ergänzt wird.

Oben in der Tabelle wurden bereits erlaubte und verbotene Produktlisten angegeben, aus denen Sie ein vollständiges Menü erstellen können. Und später in diesem Artikel werden wir versuchen, Optionen für Gerichte zu geben, aus denen Sie leckere und abwechslungsreiche tägliche Mahlzeiten für Patienten zusammenstellen können.

Als Frühstück können Sie jedes Produkt auswählen:

• Haferbrei auf dem Wasser oder mit Milch und Tee.
• Omelett, Tee mit galetnyschen Keksen.
• Haferkekse mit Tee oder Kräuterabkochung.
• Auflaufnudeln, Tee.
• Hüttenkäseauflauf mit Tee.
• Reispudding mit einer Schale grünem Tee.

Das Hauptprinzip der Ernährung bei Refluxösophagitis gilt als Ausschluss von kranken Nahrungsmitteln aus der Ernährung, die die Wände des Magens übermäßig reizen und Sodbrennen verursachen können.

Was muss vollständig ausgeschlossen werden?

Die Refluxdiät beinhaltet die vollständige Ablehnung einer Reihe von Produkten und Ergänzungen. Dazu gehören:

• Tomaten;
• Zitrusfrüchte;
• Kakao, Schokolade, Süßigkeiten und Süßwaren (insbesondere mit einer fetten Sahne);
• alkoholische Getränke;
• würzige Gerichte;
• gebratene Nahrungsmittel;
• Fruchtsäfte;
• Gewürze und Gewürze (Nelken, Piment, Zimt);
• Knoblauch;
• Essig, Zitronensäure;
• Gurken;
• Rettich, Rübe, Rettich;
• starke Fleischbrühen;
• Roggenbrot;
• frisch gebackenes Weißbrot (gestern - Sie können);
• fetthaltiges Fleisch und Geflügel (Schweinefleisch, Lamm, Gans, Ente);
• Schmalz, Butter, Margarine;
• Fettfisch in jeglicher Form;
• Konservierung (Fisch, Eintopf, eingelegtes Gemüse, Obstkonserven);
• einige Getreide: Gerste, Weizen, Gerste;
• scharfe und fetthaltige Käsesorten;
• einige Hülsenfrüchte: Bohnen, Kichererbsen;
• Pilze, Pilzbrühe;
• rohe Zwiebeln;
• Auberginen;
• Eiscreme, Halva;
• verschiedene Saucen (Mayonnaise, Ketchup, Senf, Curry);
• kohlensäurehaltige Getränke;
• Kwas

Was können Sie Patienten essen und trinken?

Das folgende Menü beschreibt ein zweitägiges Menü, das von Patienten mit Refluxösophagitis gelöst wird.

Bei dieser Krankheit wäre die ideale Option, Milchbrei zum Frühstück zu verwenden. Das zweite Frühstück besteht aus Milch, Rühreiern, Hüttenkäsegerichten oder Milchgelee. Suppen werden in Gemüsebrühe gegart, aber Sie können auch fertige Fleischbällchen oder gekochtes Fleisch hinzufügen. Fisch- und Fleischgerichte werden mit Müsli oder Gemüsepüree garniert.

Was kann man mit dieser Krankheit essen?

Die vorgeschlagene Diät besteht aus püreeiförmigen Gerichten, viskosen Porridges, pürierten Früchten, Hüttenkäse und Gerichten in Form eines Auflaufs. Übermäßiges Essen ist bei dieser Krankheit sehr gefährlich, da es die Belastung des entzündeten Magens erhöht, zur Nahrungsstagnation beiträgt und einen Rückfluss verursacht. Ärzte empfehlen daher, in kleinen Portionen Nahrung zu sich zu nehmen und nicht zu tanken.

In der Diät gehören:

• gekochte gekochte Eier;
• nicht saure Früchte (Banane, Pfirsich, Aprikose, Pflaume);
• fettarmer Hüttenkäse;
• fettarmer Fisch und Fleisch;
• getrocknetes Weißbrot;
• Getreide (Reis, Buchweizen, Haferflocken, Gerste);
• Gemüseeintopfgerichte, Suppen, Aufläufe;
• Fruchtsaft (nicht sauer, mit Wasser zur Hälfte verdünnt);
• Gelee;
• Kompott

Diagnose

Wenn ein Patient über Bauchschmerzen und Verdauungsstörungen klagt, bestimmt der Arzt die Krankheit durch:

• Geschichte nehmen;
• Untersuchung des Patienten von außen, Abtasten der Bauchwand;
• allgemeine und biochemische Blutuntersuchungen;
• Laboruntersuchungen von Urin und Kot (okkultes Blut);
• Blutuntersuchungen auf HIV und Virushepatitis;
• Zweck der Röntgenuntersuchung mit einem Kontrastmittel;
• endoskopische Untersuchung.

Die genaueste Diagnose kann durch diagnostische Endoskopie (Fibrogastroduodenoskopie) gestellt werden. Durch die visuelle Untersuchung der Schleimhautoberfläche unter Vergrößerung können Sie alle betroffenen Bereiche sehen und sorgfältig untersuchen. Bei einer solchen Untersuchung können Sie Schleimpartikel nehmen, um Folgendes zu bestimmen:

• Säure;
• epitheliale Bedingungen;
• die Anwesenheit von Helicobacter Pylori und anderen Infektionserregern.

Der Arzt muss das Auftreten von Darmblutungen aus der Erosionszone ausschließen - dies schwächt den Patienten stark und muss zuerst gestoppt werden.

Den Erhebungsergebnissen zufolge wird die Art der Erosion festgelegt:

• hämorrhagisch akut;
• chronisch;
• einzeln oder mehrfach;
• erosive hämorrhagische Duodenitis.

Wenn Erosionsbirnen unterschieden werden:

• fokale Erosion;
• Drain (wenn mehrere lokale Brennpunkte angeschlossen sind);
• hämorrhagisch

Bereiche, die von der Erosion auf der Oberfläche des Duodenums betroffen sind, können mit ulzerativen Läsionen der Schleimhäute kombiniert werden, bei denen die Muskelschicht des Organs betroffen ist.

Grundsätze der Behandlung

Die Erosion des Magens ist eine unzureichend untersuchte Pathologie. Nach der Entwicklung verfügbarer Methoden zur visuellen Diagnose von Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut wurden klinische Daten gesammelt.

Nach Feststellung der Diagnose wird die Behandlung der Zwölffingerdarm-Erosion vorgeschrieben. Die Behandlungsstrategie wird vom behandelnden Arzt abhängig von

• das Vorhandensein von Blutungen;
• Helicobacter-pylori-Infektion.

Das Hauptziel der Behandlung:

• Wiederherstellung der Unversehrtheit und Funktionalität der Schleimhäute;
• Erhöhung des Immunstatus des Körpers.

Es gibt keine Unterschiede in der Behandlung der Erosion in irgendeinem Bereich - Läsionen am Bulbus werden genauso behandelt wie in allen Teilen des Zwölffingerdarms. Alle Termine und Korrekturtherapien werden ausschließlich von einem Arzt durchgeführt.

Die Hauptrichtungen in der Behandlung:

• Abnahme der Säure des Magensaftes;
• Blutungen stoppen
• die Zerstörung von Helicobacter Pylori;
• symptomatische Behandlung;
• Beruhigungsmittel;
• restaurative Therapie;
• Behandlung von Volksheilmitteln;
• Änderungen der Ernährung und des Lebensstils.

Die Regulierung des Säuregehalts des Magensaftes wird durchgeführt mit:

• Zubereitungen mit einer den Säuregehalt regulierenden Wirkung (Ranitidin, Cimetidin, Relcer);
• Protonenpumpenhemmer (Omez, Omeprazol, Nolpaza).

Zur Schmerzlinderung werden verwendet:

• Antispasmodika Drotaverinum und Spasmol;
• Agenten mit einhüllender Wirkung Maalox, Almagel.

Um Infektionserreger auszuschalten, verwenden Sie:

• Clarithromycin und Amoxicillin;
• Ampioks;
• Metronidazol.

Bei der Behandlung hämorrhagischer Formen der Erosion wird eine Behandlung vorgeschrieben, um den Blutverlust wieder aufzufrischen: Bluttransfusionen oder Plasma-Verabreichung. Vor verabreichte Medikamente, die den Blutverlust stoppen. Als allgemeine Stärkungstherapie werden eine immunstimulierende Therapie und Vitaminpräparate (Gruppen B, C, E, PP) vorgeschrieben.

Die stationäre Behandlung kann durch eine ambulante Behandlung ersetzt werden, wenn die Läsionen geringfügig sind und keine Blutungen verursachen. Die Folgebehandlung wird nur in Abwesenheit von Blutungen und nach Absprache mit dem Arzt durchgeführt.

Die Behandlung erosiver Läsionen des Magens und des Zwölffingerdarms basiert immer auf der Unterdrückung des Magensaftsäures. Aufgrund der verschiedenen Erosionsursachen wurden verschiedene Behandlungsstrategien entwickelt.

Der Arzt wird die geeignete Behandlung auswählen, je nachdem, was die Erosion verursacht hat und um welche Art von Erosion es sich handelt: lokal oder insgesamt.

Wenn der Patient sich weigert, seine Geschmacksvorlieben zu ändern, und die vom Arzt empfohlene Diät nicht einhält, schreitet die Krankheit voran. Salzsäure verletzt die Magenschleimhaut ständig, mit der Zeit kann es zu Erosionen kommen. An ihrer Stelle werden Narben aus Bindegewebe gebildet.

Anschließend können sie eine Ösophagusstenose auslösen. Die gefährlichste Komplikation der Erkrankung ist die Umwandlung des Epithelgewebes der Speiseröhre in einen Krebs.

Um die Entwicklung solcher Komplikationen zu verhindern, bietet die moderne Medizin verschiedene Behandlungsmöglichkeiten. Dem Patienten werden Medikamente und eine strenge Diät verordnet.

Die Dauer einer solchen Therapie hängt von vielen Faktoren ab. Dies ist der Schweregrad der Pathologie, das Alter des Patienten und die genaue Befolgung der Anweisungen des Arztes. Die positive Dynamik der Behandlung lässt sich in der Regel erst nach 2–3 Monaten feststellen.

Bei dieser Krankheit wird der Pevzner-Tisch Nr. 1 empfohlen. Nachdem Sie sich das Video angesehen haben, können Sie sich mit seinem Menü genauer vertraut machen.

Zrazy aus Kartoffeln

Kochen Sie das Fleisch, Hackfleisch. Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl hacken, salzen. Kochen Sie die Kartoffeln und pürieren Sie sie, salzen Sie und mischen Sie sie mit dem rohen Ei. Fleisch mit Zwiebeln mischen. Aus Kartoffelpüree gestampfte Pfannkuchen zubereiten, Hackfleisch in die Mitte geben, Zrazy formen, in Paniermehl rollen und auf einem Backblech im Ofen backen.

Traditionelle Behandlungsmethoden

Aloe, Honig und Cahors, wenn Refluxösophagitis zur Herstellung von Tinkturen verwendet wird, was auch bei Gastritis hilft. Ein halbes Kilogramm Aloeblätter werden mit einem Glas Honig vermischt, bestehen für 3 Tage im Dunkeln, fügen eine Flasche Cahors hinzu und halten für 3 Tage an einem dunklen Ort. Trinken Sie dreimal täglich und 1 EL. l 30 Minuten vor einer Mahlzeit einen Monat.

Ist Mineralwasser mit Refluxösophagitis erlaubt? Mineralwasser "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" wird zur Behandlung von Refluxösophagitis verwendet, da sie aus Alkali bestehen und die Wirkung der sauren Umgebung von Magensaft neutralisieren.

Nehmen Sie es vor dem Essen auf 38-45 * 200 ml.

"Borjomi" mit Refluxösophagitis darf auch verwendet werden.

Nachdem die Diagnose gestellt wurde, sollten Patienten mit Refluxösophagitis die folgenden hilfreichen Tipps befolgen, um die Hauptsymptome der Krankheit zu lindern.

Diät und Lebensstil

Als Methode zur Behandlung einer Diät mit Erosion wird sie mit der medikamentösen Therapie gleichgesetzt und wird zum Hauptmittel der Prävention bei der Remission chronischer Erosion.

Lebensmittel während der Erosion müssen folgende Anforderungen erfüllen:

• Speisen und Getränke werden warm serviert;
• Lebensmittel werden vor dem Verzehr abgewischt.
• Essen sollte sechsmal sein;
• Einzelportionen sollten 150 Gramm nicht überschreiten;
• Die Diät sollte mit einem Gesamtwert von 2000 Kcal ausgewogen sein.
• Salziges, fettiges, würziges, geräuchertes Fleisch und Marinaden sind ausgeschlossen.

Es ist erlaubt in das Menü aufzunehmen:

• fettarme Milch- und Milchsäureprodukte;
• magerer Fisch;
• diätetisches Fleisch;
• verschiedene Getreide;
• altes Weißbrot;
• Gemüse mit reduziertem Anteil an Ballaststoffen - Rüben, Zucchini, Kartoffeln;
• Pflanzenöle zum Zusetzen von Getreide;
• Gemüsesuppen;
• nicht saure Früchte.

Die Kochmethode ist Kochen oder Schmoren, Braten oder Rauchen ist verboten. Sie sollten Ketchups, Mayonnaise, andere Saucen auf Essigbasis und Fast Food aus dem Menü ausschließen.

Um den gewünschten Schutzstatus des Körpers zu erhalten, müssen Alkohol und Zigaretten, starker Tee und Kaffee von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Nützliche moderate körperliche Aktivität, die Eliminierung von körperlicher und psychischer Überlastung aus dem Leben, Nervosität.

Wie kann man mit der Krankheit Erosion des Magens essen?

Die Ernährung für die Erosion des Magens wird basierend auf der Intensität der Schmerzsymptome und dem Grad der Schleimhautläsionen ausgewählt. In diesem Fall müssen erwünschte und verbotene Produkte berücksichtigt werden, um die Regenerationsprozesse zu beschleunigen.

Es sollte verstanden werden, dass die richtige Ernährung während der Erosion des Magens der Hauptansatz für die Behandlung ist. Wenn Sie sich nicht an die notwendige Diät halten, schreitet die Krankheit voran. Der erosive Prozess kann sich zu einem Geschwür entwickeln, das zu akuten Schmerzsymptomen und vielen Komplikationen führt.

Die medikamentöse Therapie führt in diesem Fall nur zu einer vorübergehenden Wirkung. Eine ausgewogene Ernährung bei Erkrankungen des Verdauungssystems kann die Motilität verbessern und die Heilung von Erosionen, Geschwüren und anderen Schleimhautdefekten anregen. Der Entzündungsprozess wird eliminiert und die Schmerzsymptome verschwinden allmählich.

Durchgeführte Forschung mit mehreren Patientengruppen. Zur gleichen Zeit wurde die medikamentöse Therapie mit der üblichen Diät und Behandlung verglichen, die eine Diät beinhaltete. Im ersten Fall war das Ergebnis um 50% weniger effektiv als im zweiten. Dies beweist einmal mehr den Nutzen der therapeutischen Ernährung.

Alle Patienten sollten sich bewusst sein, dass die Erosion eine voranfällige Erkrankung ist. Daher ist es notwendig, sich an die Zubereitung der Diät gemäß den von Gastroenterologen erforderlichen Regeln zu halten.

Leistungsregeln

Diät mit Erosion des Magens - ist eine ausgewogene Ernährung, die es ermöglicht, die betroffene Schleimhaut für kurze Zeit wiederherzustellen. Bevor Sie darüber sprechen, was Sie brauchen und verwenden können, sollten Sie sich auf die Produkte konzentrieren, deren Löschen empfohlen wird.

Lebensmittel mit dieser Art von Pathologie schließen alle Produkte aus, die den Magen mechanisch traumatisieren können. Sie sollten nicht zu harte Speisen wie trockenes Brot (Sandwiches, Cracker, Kekse), harte Sorten von Gemüse und Obst essen. Lebensmittel müssen gründlich gekaut werden, damit sie in teilweise verarbeiteter Form in den Magen gelangen. Dies ist insbesondere bei erosiven und ulzerativen Prozessen notwendig. In diesem Fall können Sie komplexe Lebensmittel nicht selbst verdauen. Dies führt zu einer Stagnation der Nahrung in einem der Abschnitte des Gastrointestinaltrakts, zu einer schlechten Nährstoffaufnahme und zu Fermentationsprozessen.

Alle Bestandteile der Diät sollten weich sein, aber es ist besser, Nahrung in einer schäbigen Form zu sich zu nehmen. Es ist zwingend, starken Kaffee und Alkohol auszuschließen. Das erste Getränk regt die Säureherstellung an, wodurch die Zerstörung der bereits geschädigten Schleimhaut verstärkt wird. Alkohol wirkt auch aggressiver und kann in kürzester Zeit einen Übergang der Erosion in ein Geschwür bewirken. Besonders gefährlich sind Wein, Bier, Cocktails und andere Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt.

Gemüse und Früchte, die lange Zeit verdaut wurden, müssen ausgeschlossen und die Sekretion gesteigert werden. Dazu gehören:

Zum Zeitpunkt der Behandlung müssen alle sauren Früchte und Beeren ausgeschlossen werden. Es wird nicht empfohlen, Schokolade, Kuchen, Gebäck und Backen aller Art zu verwenden. Halbfabrikate, starke Fleischbrühen, fettige und gebratene Gerichte, geräucherte Würste, Wurst und Hühnchen sind kontraindiziert. Kebabs und andere Gerichte vom Grill (insbesondere Fleisch) werden ebenfalls nicht empfohlen.

Alle kohlensäurehaltigen Getränke einschließlich Mineralwasser sind ausgeschlossen. Es wird nicht empfohlen, Kaugummi zu kauen, insbesondere auf leerem Magen. Dieser Prozess stimuliert die Produktion von Säuren für die Verdauung. Als Ergebnis kommt das Essen nicht an und der Magensaft beginnt, die Wände des Organs zu beschädigen.

Zusätzliche Ernährungsregeln

Das Essen während der Erosion der Magenschleimhaut sollte mindestens viermal täglich sein. In diesem Fall sollten Sie 2 Stunden vor dem Zubettgehen Milch, Küsschen oder Molke trinken. Auf keinen Fall können Sie lange Pausen zwischen den Mahlzeiten einnehmen und schmerzhafte Symptome ertragen, und noch mehr einen Snack.

Wenn Sie nicht essen können und es bereits 3 Stunden nach einer Mahlzeit vergangen ist, können Sie eine süße Banane essen. Es hat ausgezeichnete adstringierende Eigenschaften und hilft, den Hunger vorübergehend zu beseitigen. Dies kann jedoch nur ausnahmsweise erfolgen. Das Essen sollte mindestens einen Monat lang zur gleichen Zeit erfolgen.

Es ist besser, dass die richtige Ernährung zur Gewohnheit wird. Beobachten und Temperatur. Essen Sie nicht zu heiße oder kalte Speisen. Eiscreme muss vollständig entfernt werden. Die Temperatur der Speisen sollte mittel sein, angenehm für den Mund, nicht brennend und nicht kalt.

Alle Lebensmittel vor dem Gebrauch sollten vorzugsweise gekocht, geschmort und gebacken werden. Das Braten in Öl ist strengstens verboten. Erste Gänge können nur ohne Röstung zubereitet werden. Die Basis für die Brühe sollte Gemüse, mageres Fleisch und Fisch sein.

Wie bei Backwaren ist frisches Brot verboten. Sie können getränkte Cracker verwenden. Gestern ist Brot oder getrocknetes im Ofen erlaubt. Honig mit Erosion des Magens sollte mit Vorsicht gegessen werden. Es ist besser, weiche Sorten zu bevorzugen. Es ist sehr nützlich, dieses Bienenprodukt mit Milch zu mischen. Honig regt das Sekret an, so dass es nicht auf leeren Magen gegessen werden kann, sondern auch bei anderen Produkten nützlich ist.

Mit der richtigen Verwendung von Honig wird die Schleimhaut schnell wiederhergestellt. Gleichzeitig ist es besser, es mit Tee und Crackern zu kombinieren. Warme Milch mit diesem Imkereiprodukt kann vor dem Schlafengehen verwendet werden. Dies beruhigt den Magen und hilft Ihnen, besser zu schlafen. Honig kann nicht in heißen Getränken aufgelöst werden, sondern nur in warmen. Wenn Sie diese Regel ignorieren, kann ein solches Produkt schädlich sein, nicht gut. Bevor Sie Honig in die Ernährung aufnehmen, müssen Sie Ihren Arzt konsultieren.

Welche Lebensmittel sollten konsumiert werden?

Das Menü für die Erosion des Magens sollte sanfte Getränke und Mahlzeiten umfassen. Sie müssen Nahrungsmittel essen, die sich positiv auf den Zustand der Schleimhaut auswirken. Dazu gehören süße Obstsorten und etwas Gemüse. Die wichtigsten sind:

• Bananen;
• Persimmon;
• süße Apfelsorten (vorzugsweise gebacken);
• Kartoffeln;
• Zucchini;
• Gurken;
• Broccoli;
• grüne Bohnen;
• Sellerie

Sie können Fisch in das Menü einschließen, jedoch nur geschmort oder gedünstet. Es ist notwendig, die Salzmenge zu variieren und nicht mit dieser Zutat zu übertreiben. Alle Arten von Gewürzen sind streng ausgeschlossen. Die gleiche Regel gilt für Mayonnaise, Ketchup und andere Saucen. Gekochtes Hähnchen und Truthahn sind erlaubt. Von der Kruppe sollte Haferflocken bevorzugt werden. Pasta ist nicht verboten. Mageres Gebäck ist erlaubt. Sie können eine kleine Menge Butter und Käse essen.

Milchprodukte sind in diesem Fall sehr nützlich, vor allem Hüttenkäse, Sauerrahm, Ryazhenka, Milch, Molke. Vorsicht ist geboten Kefir: Es ist besser, dem Produkt mit hohem Fettgehalt den Vorzug zu geben. Je weniger Fett in einem solchen Getränk enthalten ist, desto saurer und schädlicher ist es für den Magen.

Auch bei frischen Säften muss man vorsichtig sein. Sie können Karotten-, Aprikosen- und Pfirsichsäfte verwenden, nur diese sollten vorher mit Wasser verdünnt werden. Um sich bei der Auswahl eines Produktes nicht zu irren, sollte man vom Geschmack ausgehen. Alles Fett, sauer, scharf kann nicht gegessen werden. Lebensmittel und Getränke mit einem stumpfen Geschmack können in die Diät aufgenommen werden.

Eier sind nicht kontraindiziert, sie können jedoch nur gekocht verzehrt werden. Rührei ist verboten. Dampfomelett ist erlaubt. Bei Pflanzenöl ist Vorsicht geboten: Sie können Salate damit auffüllen, aber Sie können nicht braten. Das Hinzufügen von Zitronensaft zu Gerichten ist strengstens verboten. Andernfalls können die Symptome zunehmen.

Getrocknete Früchte zum Zeitpunkt der Behandlung sollten von der Diät ausgeschlossen werden. Muttern sind ein komplexes Produkt für die Verdauung, daher sollten sie auch verworfen werden, um keine erhöhten Schmerzen zu verursachen. Es ist erlaubt, gedämpfte Pasteten mit Reis zu kochen. Es ist nicht notwendig, Hülsenfrüchte auszuschließen, es wird lediglich empfohlen, Ihr Wohlbefinden nach dem Gebrauch zu überwachen.

Beispielmenü

Welches Essen wird in dieser Pathologie gezeigt? Das Menü für die Woche besteht aus einer Liste der zulässigen Produkte. Das Frühstück sollte satt und nahrhaft sein. Am Morgen wird empfohlen, Proteinfutter zu sich zu nehmen. Für das erste Frühstück während der Woche können Sie folgende Gerichte zubereiten:

• Dampfomelett;
• Haferflocken;
• gekochte Eier;
• Hüttenkäse mit Sauerrahm;
• gekochter Fisch mit grünen Bohnen.

Von Getränken erlaubt schwacher Tee mit Zucker oder Kissel. Für ein zweites Frühstück können Sie:

• Hüttenkäse-Auflauf;
• leichter Pudding;
• Bratäpfel;
• Bananen.

Das Mittagessen sollte ausgewogen und befriedigend sein, aber Sie können nicht zu viel essen. Sie können hinzufügen:

• Brokkolisuppe;
• vegetarische Suppe;
• Suppe;
• Suppe mit Kartoffeln und Linsen;
• Hühnernudelsuppe.

Mittags können Sie ein Glas Gelee mit Crackern oder mageren Keksen trinken. Eine Tasse warmen Tee mit Honig ist erlaubt. Darüber hinaus können Sie jede erlaubte Frucht essen. Beim Abendessen sollte verwendet werden:

• gedämpfte Fisch- oder Truthahnburger;
• Kartoffelpüree;
• Dampf Fisch;
• Teigwaren;
• Suppe mit Fleischbällchen;
• Gemüseeintopf mit Zucchini;
• gekochte Bohnen mit Kartoffeln;
• frische Gurken.

1–2 Stunden vor dem Zubettgehen wird empfohlen, ein Glas Gelee, Ryazhenka oder Milch zu trinken. Es ist unmöglich, Pilze in das Menü aufzunehmen. Dies sollte berücksichtigt werden und die Verwendung verschiedener Sorten vermieden werden. Kann Suppen und Zwiebeln hinzugefügt werden. Es sollte nur in gekochter Form verwendet werden. Er hat also keine aggressive Wirkung auf den Magen. Hühnchen kann mit grünen Bohnen oder Erbsen geschmort werden. Salat aus frischen Erbsen und Gurken tut auch nicht weh. Grüns können mit Vorsicht Petersilie und Dill verwendet werden.

Fisch lieber als fettarme Sorten. Es ist verboten, es in Salzform zu essen. Bei starken Schmerzsymptomen wird empfohlen, alle Produkte in einem Mixer zu mahlen. Kartoffelpüree kann nicht nur in Wasser, sondern auch in Milch gekocht werden. Es ist nicht verboten, etwas Butter hinzuzufügen.

Obwohl in vielen Menüs Sandwiches mit Butter und nicht scharfer Käse erlaubt sind, ist es bei Erosion mit solchen Produkten besser, sie zu verzögern oder mit einer Flüssigkeit zu verwenden und sie gründlich zu kauen. Eine andere Regel betrifft erlaubte Früchte. Sie müssen frühestens 1,5 Stunden nach der Hauptmahlzeit gegessen werden, um keine Blähungen hervorzurufen. Alle Nuancen der Diät hängen vom Stadium des pathologischen Prozesses ab. Vor der klinischen Ernährung muss ein Gastroenterologe konsultiert werden.