Rezepte für Kürbisauflauf mit Reis

Viele Leute vernachlässigen den Kürbis und halten ihn für nicht lecker. Es lohnt sich jedoch, Aufläufe mit Kürbis und Reis, einschließlich Äpfeln und Rosinen, zu probieren. Dieses süße Gericht ist besonders bei Kindern beliebt. Wir bieten Ihnen zwei Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos, von denen jedes auf seine Weise gut ist.

Kürbis-Auflauf-Rezept mit Reis und Milch

200 g geschälter Kürbis,
eine halbe Tasse runder Reis;
1 Glas Milch;
1 Glas Wasser;
3 rohe Eier;
2-3 Esslöffel Zucker (süßer Zahn kann mehr sein);
1 EL Butter (+ um die Form zu schmieren).

Schritt für Schritt Rezept:

Reis mehrmals spülen, kaltes Wasser gießen und kochen lassen, bis er fertig ist. Lassen Sie den Reisbrei vollständig abkühlen.
Kürbisschale und Samenkerne, dann auf einer groben Reibe reiben.
Den geriebenen Kürbis in einen kleinen Topf geben, mit Milch bedecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis er weich ist, oder etwa 20 Minuten.
Butter in den fertigen Kürbisbrei geben und zum Abkühlen beiseite stellen.
In einer tiefen Schüssel Reis, Kürbisbrei und Kristallzucker mischen.
Fügen Sie rohe Eier zu den Zutaten hinzu und mischen Sie alles sorgfältig.
Die Auflaufform mit Butter einfetten und mit Kürbis-Reismasse füllen.
Legen Sie das Formular 35-40 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Den fertigen Auflauf mit Kürbis und Reis vollständig abkühlen lassen und erst dann in Portionen teilen und servieren.

Köstlicher Auflauf mit Kürbis-, Reis- und Apfelscheiben

300 g Kürbis;
1/3 Glas runder Reis;
1 Apfel;
1/4 Tasse Rosinen;
3 Eier;
3 EL. Zucker;
Löffel Sauerrahm;
Vanille und Zimt nach Geschmack;
50 g Milch;
Öl zur Schmierung;
Paniermehl zum Besprühen der Form.

Schritt für Schritt Rezept:

Legen Sie den Reis halb gekocht, wie gekocht, waschen Sie ihn.
Wir sortieren und waschen die Rosinen gut.
Den Kürbis in Stücke schneiden, mit einem Löffel Zucker bestreuen, 50 ml Wasser oder Milch hinzufügen und 10-15 Minuten in einen heißen Ofen stellen.
Wenn der Kürbis weich ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und legen Sie ihn auf ein Sieb, damit überschüssige Flüssigkeit abgelassen wird.

Kürbis-Reis-Auflauf mit Orangenscheiben und dunklen Rosinen, das Aroma in der Küche ist außergewöhnlich.

Rezepte Kürbisauflauf mit Hüttenkäse im Ofen und einem langsamen Kocher: mit Reis, Grieß, Äpfeln

Ein schmackhafter und heller Auflauf mit frischem oder gefrorenem Kürbis im Ofen wird Ihrer Familie nützliche Desserts beibringen. In unserer Kollektion finden Sie ein Rezept, das auch denen passt, die das Gewicht sorgfältig überwachen. Eine Variante des Multicookers wird den Anwendungsbereich dieses magischen Geräts erweitern und die Arbeit der Hostess erheblich erleichtern.

Wir bieten einfache, bewährte und schnelle Wege, um ein delikates Gericht zuzubereiten. Appetitanregende Fotos werden sicherlich in die Küche gehen, um zu prüfen, ob alle Produkte verfügbar sind.

Hüttenkäseauflauf mit Kürbis und Reis im Ofen

Der aus der Kindheit bekannte Reisauflauf kann mit dem Geschmack von Hüttenkäse ergänzt werden. Das Gericht wird sicher alle Liebhaber von Kürbis ansprechen. Im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten ist es lecker und heiß und kalt. Wenn Sie befürchten, dass die Masse an den Seiten und am Boden der Form haften bleibt, streuen Sie sie mit Paniermehl, dann verbrennt sie sicher nichts und bleibt nicht haften.

Hüttenkäse - 320 g;
Reis - 0,5 Esslöffel;
Kürbis - 300 g;
Grieß - 4 EL;
Eier - 2 Stück;
Zucker - 2-3 Esslöffel;
Salz - 1/3 Teelöffel;
Zimt - 1/2 TL

Bringen Sie den Reis zur Hälfte und falten Sie ihn in ein Sieb.
Einen gebackenen oder gekochten Kürbis pürieren, bis er gestampft ist.
Die Eier mit einer Prise Salz schlagen. Mischen Sie viel Hüttenkäse und Reis. Mit Kürbis verbinden.
Gewürze einfüllen, gut mischen;
Eine halbe Stunde bei 170 Grad im Ofen backen.

Wenn Sie Ihre Familie überraschen oder das Diätmenü abwechslungsreich gestalten möchten, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus. Hüttenkäse-Dessert ist leichter Mehl, und Lockvögel sind hier ziemlich viel, so dass es sich selten leisten kann.

Kürbisauflauf mit Grieß und Hüttenkäse

Auflauf ist eines der einfachsten Gerichte. Und mit Kürbis ist es auch sehr nützlich. Sie werden definitiv den raffinierten Geschmack und die schöne orange Farbe des Gerichts genießen.

Hüttenkäse - 350 g;
Kürbis - 320 g;
Grieß - 3 EL;
Creme - 100 ml;
Eier - 3 Stück;
Zucker - 2 EL l

Mahlen Sie Kürbis mit einem Mixer zu einem Zustand von Kartoffelpüree.
Zucker, Grieß und Sahne hinzufügen. Rühren Sie sich glatt, mischen Sie mit Hüttenkäse und zerstoßenem Gemüse.
Lassen Sie es für 12-15 Minuten in Ruhe.
In ein gefettetes Formular überführen.
Eine halbe Stunde in den Ofen geben, auf 220 Grad vorgeheizt.
Kühlen Sie den Auflauf ab. Wenn gewünscht, mit Puderzucker darüber dekorieren.

Es ist nicht so schwierig, aus einem normalen Gericht etwas Einzigartiges zu machen. In diesem Fall helfen kandierte Früchte des selbst gemachten Kürbises, jedes Stück zu verzieren. Bitte Sie und Ihre Familie, genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Quarkauflauf mit Kürbis in einem langsamen Kocher

Dieses Dessert spricht nicht nur Erwachsene an. Wenn Ihr Kind einen in jeder Hinsicht nützlichen Kürbis ablehnt, bieten Sie ihn in Form von Backen an.

Hüttenkäse - 0,5 kg;
Sauerrahm - 250 ml;
Kürbis - 150 g;
Eier - 3 Stück;
Zucker - ½ Tasse;
Kartoffelstärke - 3 EL.
Vanillezucker - 1 Beutel;
Butter zum Einfetten der Schüssel - 1 TL.

Die Eier mit dem Zucker mischen und mit einem Mixer oder Mixer gut verquirlen.
Reibe einen Kürbis auf einer Reibe, sollte 2 Tassen machen.
Fügen Sie den Hüttenkäse zuerst hinzu, mischen Sie. Dann - saure Sahne und Kürbis. Nach der Einführung der nächsten Komponente schlagen Sie die Masse. Stärke und Vanillezucker als Geschmack hinzugeben.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben.
Stellen Sie den Modus "Backen" (1 Stunde) ein.
Drehen Sie nach dem Timersignal den Kürbisauflauf um und kochen Sie weitere 30 Minuten mit derselben Funktion.
Heben Sie am Ende des Programms den Deckel des Geräts nicht für einige Stunden an, da sich sonst das Backen festsetzt.

Es ist notwendig, umzudrehen, damit der Teig gleichmäßig gebacken wird und eine Kruste entsteht, deren Aussehen in einem Multikocher nicht leicht zu erreichen ist. Dies ist bequemer: Legen Sie einen Dampfkorb darauf und drehen Sie die Schüssel vorsichtig um. Verwenden Sie dann die breite Klinge, um das Backen zu senken.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, Backpapier zu legen, und wenn es Zeit ist, die Kasserolle herauszunehmen, müssen Sie nur noch an den Ecken des Pergaments ziehen.

Kürbisauflauf mit Hüttenkäse und Äpfeln

Dieses Rezept eignet sich auch für Diäten. Es gibt kein Mehl oder Grieß. Nur gesunde und kalorienarme Lebensmittel (mit Ausnahme von Zucker, kann aber nicht gestellt werden). Ein weiteres Merkmal ist das Vorbacken des Hauptprodukts. Dadurch können Sie überschüssige Feuchtigkeit loswerden und gefrorene Strümpfe verwenden.

Kürbis frisch oder gefroren - 0,4 kg;
Hüttenkäse - 250 g;
Eier - 2 Stück;
Apple - 1 Stück;
Zucker - 4 EL;
Stärke - 1 TL

Den Kürbis in Stücke schneiden und 30 Minuten im Ofen backen. Saftablass freigegeben. Wenn das Fleisch zu nass ist, drücken Sie es leicht.
Legen Sie Hüttenkäse, Eier, gebackenen Kürbis, Zucker, zur Homogenität geschnitten.
Stärke hinzufügen.
Äpfel in kleine Würfel schneiden, in den Teig gießen, vorsichtig mischen.
Legen Sie die Masse in eine gefettete Form. Den Ofen eine halbe Stunde lang auf 180 ° C vorheizen. Wenn Sie sehen, dass sich der Auflauf von den Wänden der Gerichte entfernt hat, ist es Zeit, das Dessert herauszunehmen.

Ein Auflauf aus Kürbis im Ofen ist ein tolles Frühstück oder einen Snack. Es wird zum Abendessen serviert. Jedes Rezept kann mit Rosinen ergänzt werden, fügen Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzu, die dem Gericht zusätzlichen Geschmack verleiht, und fügen Sie dem Kindermenü hinzu. Mit einer minimalen Menge an Zutaten erhalten Sie hervorragende Ergebnisse. Und wenn Sie Glück haben, bringen Sie Ihrer Familie ein weiteres sehr nützliches Produkt bei.

Auflauf mit Kürbis und Reis im Ofen

Ein Auflauf ist ein Gericht aus verschiedenen Produkten (sowohl süß als auch herzhaft), bei dem das Bindematerial Ei oder Quark ist. Gekocht im Ofen (gebacken) oder in einer Pfanne. Damit können Sie die interessantesten kulinarischen Träume verwirklichen! Sehr einfach zuzubereiten Auflaufmöglichkeiten zum Kochen gibt es reichlich.

Für Auflauf verwenden Sie Gemüse, Nudeln, Obst und Milchprodukte. Serviert auf den Tisch mit Saucen, Saucen. Auflauf ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Das einfachste Rezept für Kürbis-Reis-Auflauf im Ofen

Eine Art von Auflauf ist ein Kürbisauflauf mit Reis im Ofen. Kürbis eher erschwingliches Produkt, das im Herbst reift. Kürbisaufläufe haben viele Rezepte, man kann sich regelmäßig auf ein neues Rezept vorbereiten und sich nicht wiederholen.

Es lohnt sich, nur das klassische Kürbisauflaufrezept zu kennen und dann mit der Zugabe von Trockenfrüchten, Nüssen, Gewürzen und Gewürzen zu experimentieren. Kürbis ist reich an Kalium, Carotin und Eisen und ist daher ein Geschenk der menschlichen Gesundheit. Genuss, als Ergänzung zum Frühstück oder Tee. Natürlich sollten Sie nicht viel Hoffnung auf Kürbis setzen, wenn Sie dieses Gemüse noch nicht mögen. Da sich der Kürbisgeschmack im Auflauf nicht ändert, bleibt er auch saftig und hat einen inhärenten Geschmack. Kürbisauflauf mit Reis im Ofen - ein leckeres Dessert (Frühstück), das zum Kochen empfohlen wird.

Das erste, was beim Kochen dieser Delikatesse beginnt, ist die Wahl des richtigen Kürbises. Der beste Kürbis mit einem Gewicht von nicht mehr als 6 kg. Ideal, wenn die Haut keine Rauheit, Risse und Schäden aufweist. Es ist interessant, dass je heller die Farbe des Kürbisbreis ist, desto geschmackvoller ist er. In jedem reifen und gereiften Kürbis ist der Schwanz trocken und dunkel. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, wird der Kürbis gewaschen, gereinigt, entsorgt und in kleine Stücke geschnitten.

Reis hat auch eine positive Wirkung auf die Verdauung. Es dient als Fixierkomponente im Auflauf.

Es lohnt sich also zu überlegen, wie der Kürbisauflauf mit Reis im Ofen zubereitet wird.

Produkte, die Sie brauchen:

• Kürbis - 300-400 g;
• eine Tasse Reis;
• ein paar Eier;
• Wasser;
• Sauerrahm oder Sauerrahmprodukt - 6 Esslöffel;
• Zucker - 60 g;
• Grieß und Butter - nach eigenem Ermessen;
• Falls gewünscht, können Sie Zimt, Vanille, getrocknete Aprikosen (150 g) und Rosinen (40 g) hinzufügen.

1. Muss aus einer Tasse Reis - Reisbrei gekocht werden. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, schlagen Sie die Eier bis zum Schäumen (mit einem Mixer oder einem Schneebesen).

2. Bereiten Sie einen Kürbis wie oben beschrieben vor. Rosinen und getrocknete Aprikosen gründlich waschen. Getrocknete Aprikosen, zuvor in kleine Stücke geschnitten. Getrocknete Aprikosen und Rosinen für eine Weile in Wasser getränkt.

3. Lassen Sie das Wasser von den Trockenfrüchten ab, mischen Sie die Trockenfrüchte, Reisbrei, Kürbis und gießen Sie die Eier. In der Masse die saure Sahne und den Zucker hinzufügen. Gründlich mischen

4. Wenn alles fast fertig ist, beschäftigen wir uns mit der Auflaufform. Schmieren Sie die Form von Öl. Pulvergrieß Wir verteilen uns in Form der resultierenden Masse zum Backen. Schmieren Sie Sauerrahm mit Ei und streuen Sie ihn mit Zimt oder Vanille.

5. Bei 2000 wird die Schale im vorgeheizten Ofen gebacken. Serviert mit Sauerrahm.

Der Auflauf ist unglaublich lecker und duftend. Ein solches Gericht wird dem Haushalt sicher gefallen.

Wenn Sie Kürbisgerichte mögen, sollten Sie unbedingt köstliche Kürbisdesserts nach unseren Rezepten zubereiten!

Kürbisauflauf im Ofen: 9 bunte Rezepte

Sehr nützliche, helle und leckere Kürbisauflauf - auf Ihrem Tisch! Was zu kochen Wir haben für Sie verschiedene Rezepte zusammengestellt: mit Hüttenkäse, Karotten, Orangen, Rosinen, Äpfeln!

Rezept 1: Kürbisauflauf mit Hüttenkäse im Ofen (Schritt für Schritt)

Selbst gemachter Kürbisauflauf - er ist immer lecker und sehr nützlich, denn die Dame des Kürbises wird nicht umsonst "das goldene Wunder" genannt. Ich schlage vor, dieses sehr einfache und leckere Rezept für Kürbisauflauf mit Hüttenkäse und Rosinen zu probieren. Man kann sagen, dass der Auflauf zart und völlig fettfrei ist - das perfekte Frühstück oder Abendessen.

400 gr. Kürbisse
400 gr. Hüttenkäse
3 Eier
3 EL. Zucker
eine Handvoll Rosinen
Prise Salz
½ TL Vanillezucker
Zimt (optional)
Zitronenschale (optional)

Schneiden Sie zuerst den Kürbis ab, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie die Schale ab. Verwenden Sie für diesen Auflauf ein kleines Stück Kürbis, etwa 400 g. Schneiden Sie den Kürbis in Würfel.

In Scheiben geschnittenen Kürbis 10 Minuten kochen. Der Auflaufkürbis sollte weich sein, aber nicht auseinanderfallen.

Während der Kürbis kocht, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor. Nehmen Sie drei Eier und schlagen Sie mit einer Prise Salz.

Zucker hinzufügen. Die Zuckermenge hängt von der Säure des Hüttenkäses ab, davon, wie süß der Kürbis ist, und von Ihren Vorlieben. Natürlich braucht der Naschkatzen mehr Zucker. Fügen Sie optional Vanillezucker hinzu.

Fügen Sie den Hüttenkäse hinzu. Wenn der Hüttenkäse hart ist, sollte er mit einem Mixer gemahlen werden (dies ist zusammen mit dem Ei möglich).

Wenn der Kürbis gekocht ist, lassen Sie das Wasser vorsichtig ab und geben Sie den Kürbis in die Eierquark-Mischung.

Mischen Sie, legen Sie eine Handvoll Rosinen. Optional können Sie etwas Zimt und Zitronenschale verwenden.

Die entstehende Masse ist abnehmbar und mit Butter geschmiert.

Löffel pumpte Kürbisstücke mit einem Löffel, damit sie beim Backen nicht verbrennen.

Wir legen das Formular in einen vorgeheizten Ofen. Kürbisauflauf wird 30 bis 40 Minuten bei einer Temperatur von 170 bis 180 Grad gebacken. Es ist zu beachten, dass die Öfen unterschiedlich sind. Beobachten Sie also den Auflauf und passen Sie Temperatur und Zeit an.

Bereitschaftsauflauf prüfen wie üblich. Wir stechen in der Mitte mit einem hölzernen Zahnstocher oder einem Metallstift. Wenn die Stecknadel trocken ist, bedeutet dies, dass unser leckerer Auflauf mit Kürbis bereits gebacken wurde. Dann ist es Zeit, ihn aus dem Ofen zu nehmen.

Rezept 2: Kürbis-Apfel-Auflauf (mit Foto)

Wenn Sie im Sommer eine große Kürbisernte hatten und nicht mehr wissen, was Sie daraus kochen sollen, gibt es eine großartige Möglichkeit, sie zu verwenden - dies ist eine Auflaufform. Kürbisauflauf wird zum Frühstück mit aromatischem Kaffee oder Tee sowie zum Abendessen nach einem anstrengenden Arbeitstag gut serviert.

Kürbis 500 Gramm Äpfel 150 Gramm Eier 2 Stück Butter 150 Gramm Grieß 0,5 Tassen Zucker 1 Esslöffel Vanillinsalz, um eine Prise Soda oder Backpulver zu kosten.

Nehmen Sie zu Beginn des Kochens die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie schmilzt und weich wird. Danach den Kürbis reinigen, waschen, in Stücke jeder Größe schneiden.

Legen Sie den gereinigten Kürbis in die Pfanne.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne, so dass es den Kürbis bedeckt, bedecken Sie es mit einem Deckel und setzen Sie das Feuer auf. Wenn es siedet, reduzieren Sie die Hitze auf etwa 15-20 Minuten.

Versuchen Sie eine Kürbisgabel. Wenn der Kürbis weich ist, dann gekocht. Wasser ablassen.

Fügen Sie Salz zu dem gekochten Kürbis hinzu und bedecken Sie es mit Tolkushkoy.

Den zerquetschten Kürbis abkühlen lassen.

Während der Kürbis kocht, nehmen Sie die Äpfel, waschen Sie sie, schälen Sie sie und hacken Sie sie auf einer groben Reibe.

Eier, Zucker und eine Prise Salz mit einem Schneebesen, Mixer oder Mixer schlagen.

Gekühlten Kürbis, geriebene Äpfel, geschmolzene Butter, Grieß, Vanillin in eine große Schüssel geben und alles gut mischen.

Die geschlagenen Eier mit Zucker in die Schüssel geben und unter den Teig mischen.

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Während der Ofen warm wird, nehmen Sie das Pergament zum Backen, bürsten Sie es mit Butter und bedecken Sie es mit einem Backblech.

Schicken Sie den entstandenen Teig in die Form und legen Sie ihn 30 Minuten lang in einen gut vorgeheizten Ofen.

Wenn der Auflauf zu bräunen beginnt, ist es Zeit, den Ofen zu verlassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren. Auf Wunsch kann jedes Stück mit Erdbeeren, Himbeeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl dekoriert werden.

Rezept 3 Schritt für Schritt: Kürbisauflauf mit Grieß im Ofen

Kürbisauflauf mit Grießkoch ist ein Kinderspiel. Am besten bereiten Sie den Auflauf in einer geteilten Form vor und legen Sie ihn auf Backpapier, damit der Auflauf nicht brennt.

Kürbis - 600-800 gr.,
Grieß,
Hühnereier - 3 Stück,
Zucker - 100 g
Salz - 1 Teelöffel
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel

Um Kürbisauflauf mit Grieß zu kochen, müssen Sie zuerst einen Kürbis zubereiten.

Schälen Sie dazu den Kürbis.

Reibe dann eine große Reibe.

Den geriebenen Kürbis in eine Schüssel geben und Salz hinzufügen.

Fügen Sie dann Zucker in die Schüssel hinzu und brechen Sie drei Eier.

Alle Produkte mischen.

Dann den Grieß in eine Schüssel geben und alles mischen.

Es ist notwendig, Grieß so viel hinzuzufügen, dass die resultierende Masse nicht sehr dick und nicht selten ist.

Zum Schluss Pflanzenöl einfüllen und nochmals mischen.

Als nächstes müssen Sie das Formular zum Backen mit Papier bedecken.

Übertragen Sie dann die resultierende Masse in die vorbereitete Form. Legen Sie die Form in den Ofen und backen Sie 35-40 Minuten bei 180 Grad.

Der Kürbisauflauf mit im Ofen gegartem Grieß ist fertig. Guten Appetit!

Rezept 4: Gebackener Reis- und Kürbisauflauf

Ein goldener, wohlriechender Kürbisreisauflauf mit duftendem Zimt spricht Ihre ganze Familie an. Das beste Frühstück kann man sich vorstellen. Ein nahrhaftes, nahrhaftes und gleichzeitig gesundes und leichtes Gericht gibt Kraft und Kraft für den ganzen Tag.

Dieser Auflauf schmeckt sowohl heiß als auch kalt, besonders bei saurer Sahne, Beeren oder Honig. Es ist einfach und schnell zubereitet, perfekt im Kühlschrank gelagert, ohne dass es mehrere Tage an Geschmack verliert.

Langkornreis - 200 g;
Kürbis - 0,5 kg;
Milch - 1 EL;
Eier - 2 Stück;
Butter - 100 g;
Rosinen - 50 g;
Zimt - 0,5 Teelöffel;
Vanillezucker - 1 Teelöffel;
Zucker abschmecken.

Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und 2-3 Esslöffel Zucker darüber streuen. Kürbis für Reisauflauf ist besser für Muskatnuss - dieser birnenförmige Vertreter der Kürbisfamilie ist der köstlichste und süßeste. Dieser Kürbis hat ein sehr saftiges und wohlriechendes Fruchtfleisch von leuchtendem Orange. Butternut-Kürbis enthält viele Vitamine und Mineralien, sogar Kinder mögen es.

Fügen Sie dem Kürbis ein paar Löffel Wasser mit Zucker hinzu und stellen Sie ihn ins Feuer. Kürbis sollte etwa 7-10 Minuten gekocht und mit einem Löffel leicht zerdrückt werden. Es ist nicht notwendig, es zu einem Püree zu machen, interessanter und geschmackvoller, wenn sich kleine Stücke Kürbis im Auflauf befinden.

Kochen Sie den Reis bis zur Hälfte.

Eier mit einem Schneebesen unter Zusatz von Zucker schlagen.

In eine große Schüssel Reis, Kürbis geben, geschlagene Eier und Milch einfüllen, Rosinen dazugeben. Wenn die Rosinen zu trocken sind, tränken Sie sie einige Minuten lang in kochendem Wasser. Alles mit gemahlenem Zimt und Vanillezucker würzen.

Alle Zutaten sind gut gemischt und versuchen, wenn Ihre Masse nicht süß ist, können Sie Zucker nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Gießen Sie alles in eine gefettete Form. Gib ein paar Butterstücke darauf.

Backen Sie die Schüssel 30 Minuten im vorgeheizten 200-Grad-Ofen. Auf dem Auflauf sollte eine dünne, knusprige, goldene Kruste erscheinen.

Schneiden Sie einen noch heißen, wohlriechenden Kürbis-Reis-Auflauf auf, gießen Sie Sauerrahm zu und genießen Sie seinen zarten, erstaunlichen Geschmack.

Rezept 5: Kürbisauflauf mit Orange (Schritt für Schritt Fotos)

Wenn Sie einen gesunden Kürbis nicht wirklich mögen, ist dieses Rezept für Kürbisauflauf das Richtige für Sie. Durch die Verwendung einer Orange wird der Geschmack eines Kürbis in einem zarten Auflauf absolut nicht wahrgenommen.

Kürbis (Fruchtfleisch) - 350 g
Orange - 1 Stück
Butter (Raumtemperatur) - 150 g + Öl zum Einfetten von Pergament
Eier - 2 Stück
Grieß - 200 g
Zucker - 100 g
Salz - Prise
Soda - 0,5 Teelöffel
Essig - zum Löschen von Soda
Puderzucker - zur Dekoration

Um einen Kürbisauflauf zu machen, wählen Sie einen Kürbis mit süßem Fruchtfleisch und leuchtendem Orange.

Wenn Sie einen ganzen Kürbis gekauft haben, schneiden Sie ihn in zwei Hälften, schrubben Sie das Saatgut, schneiden Sie das notwendige Stück für die Auflaufform und wickeln Sie den Rest des Kürbises mit Frischhaltefolie ein und legen Sie es in den Kühlschrank. Aber wissen Sie, dass geschnittener Kürbis nicht lange gelagert wird, sondern nur etwa eine Woche.

Kürbis und Samen schälen, waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.

Den Kürbis in den Topf geben, mit Wasser bedecken und 15-20 Minuten kochen lassen, bis er vollständig gekocht ist.

Lassen Sie das gesamte Wasser ab, in dem der Kürbis gekocht wird, und zerdrücken Sie die Kürbispüree zu einem Püreeus.

Kürbispüree in einen Behälter zum Teigkneten geben. Orange waschen und trocknen.

Die Orangenschale auf einer feinen Reibe reiben und zum Kürbispüree geben. (Wenn Sie ein Fan von Orangen sind und deren Aroma und Geschmack in einer Schüssel lieben, können Sie etwas Orangensaft in den Teig drücken.

Entfernen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, bevor Sie mit dem Garen beginnen, damit sie sich auf Raumtemperatur erwärmt.

Schneiden Sie die weiche Butter in einige Stücke, um das Kneten des Teigs zu erleichtern, und fügen Sie das Kürbispüree mit der Schärfe hinzu.

Gießen Sie den Grieß und das Salz ein.

Eier brechen in eine Schüssel, um sie mit einem Mixer zu schlagen, fügen Sie Zucker hinzu (um das Kochen zu beschleunigen, können Sie Puderzucker verwenden).

Eier mit Zucker mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich das Gewicht verdoppelt.

Fügen Sie dann die geschlagenen Eier zu allen anderen Produkten hinzu. Fügen Sie Soda hinzu, mit Essig gelöscht.

Löffel alle Zutaten vorsichtig mischen.

Die Auflaufform mit mit Butter bestrichenem Pergament bedecken, Kürbiseig darin gießen. (Ich habe eine Form mit einem Durchmesser von 23 cm verwendet.)

Ofen vorheizen auf 200 Grad vorheizen. Den zukünftigen Kürbisauflauf für 25-30 Minuten in den Ofen stellen. (Achtung! Schicken Sie den Teig niemals in den Ofen, der nicht vollständig erhitzt ist, sonst kann das Backen nicht steigen.)
Nehmen Sie den Kürbisauflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, ohne ihn aus der Pfanne zu nehmen. (Wenn Sie einen heißen Auflauf aus der Form bekommen, kann er brechen.) Dann den Auflauf auf die Form legen.

Den Kürbisauflauf mit Puderzucker dekorieren und servieren. Sie können den Auflauf mit Orangenscheiben, anderen Früchten, Schoko- oder Kokos-Chips dekorieren. Guten Appetit!

Rezept 6: Wie man einen Kürbisauflauf im Ofen kocht

700 g Kürbis;
etwa ½ Tasse Grieß;
2 große Hühnereier;
100 g Zucker;
1/3 tsp Salze;
4 EL. l Pflanzenöl;
3 EL. l Rosinen

Wir werden 45 Minuten für den gesamten Prozess aufwenden. Aus dieser Produktmenge werden 5 Portionen erhalten. Das heißt, jeder kann schnell und lecker den Tisch zum Familientee trinken oder sogar mit engen Freunden zusammenstellen! Um unser Dessert mit Kürbis und Grieß zuzubereiten, müssen Sie sich zunächst direkt mit dem Kürbis beschäftigen. Waschen Sie es gründlich in warmem Wasser, schälen Sie die Haut, entfernen Sie die Samen und den faserigen Teil des Fruchtfleisches. In bequeme Stücke schneiden und drei auf einer großen Reibe.

Jetzt fahren wir Eier, Zucker und Salz. Rühren Sie die ganze Masse gründlich um. Eier mit Zucker können übrigens separat geschlagen werden und nur dann mit Kürbis kombiniert werden - so wird unser Auflauf luftiger.

Etwa 5 Esslöffel Grieß zu der Kürbis-Ei-Mischung geben und mischen. Wir vergessen all diese Schönheit für 5-10 Minuten, so dass der Grieß etwas nass und geschwollen wird.

Pflanzenöl einfüllen. Im Allgemeinen ist es beim Backen besser, ein Öl zu nehmen, das keinen ausgeprägten Geschmack hat, andernfalls besteht eine sehr hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich dies negativ auf das Ergebnis auswirkt. Wenn der Geschmack und das Aroma des Öls sehr angenehm sind und gut zu Desserts passen, können Sie es probieren. Beispielsweise ergeben interessante Noten von Kürbisauflauf mit Griess Sesam.

Jetzt müssen Sie den restlichen Grieß einfüllen und alles gut kneten. Wir überwachen sorgfältig die Grießmenge - es sollte so viel sein, dass die Mischung weder zu flüssig noch zu dick war. Die rohe Gewalt ist besonders unerwünscht - der fertige Auflauf ist in diesem Fall sehr dicht.

Backform mit Pflanzenöl schmieren und mit Rosinen bestreuen. Pre-Rosinen verbrühen besser mit kochendem Wasser und spülen natürlich gut mit fließendem Wasser.

Den Teig in die Form füllen - jetzt kann der Teig in den vorgeheizten Ofen gebracht werden. Die optimale Temperatur zum Backen beträgt 180 Grad.

Unser Kürbisauflauf mit Grieß im Ofen ist etwas mehr als eine halbe Stunde, aber nicht weniger! Wir steigen aus dem Ofen, als sich eine appetitliche goldene Kruste bildet. Ein Test mit einem Zahnstocher ist auch gut.

Wie Sie sehen, ist alles sehr einfach und schnell! Es bleibt nur gut zu kühlen und Kürbisauflauf mit Grieß ist fertig! Jede Marmelade oder Kondensmilch oder auch gewöhnliche Sauerrahm, die in geringen Mengen hinzugefügt wird, wird den erstaunlichen Geschmack des Gerichts nur ergänzen und verbessern.

Rezept 7: Hüttenkäseauflauf mit Banane im Ofen

Der Auflauf erweist sich als luftig, zart, wohlriechend mit einem angenehmen Nachgeschmack und sehr nahrhaft. Sie können und ein kleines Stück essen.

roher Kürbis - 300 g;
Hüttenkäse - 150 g;
Zucker - eine dritte Tasse;
Ei - 1 Stck. (oder nur Protein);
Grieß - 1.5 Art. Löffel;
Banane - 1 Stück;
feines Salz - 1 Prise;
Sauerrahm - 1 EL. Löffel;
Kardamom - 2 Prisen;
Sauerrahm - servieren.

Kürbis sollte gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden.

Nachdem Sie sie in einem Mixer gehackt haben, geben Sie sie in eine praktische Rührschüssel.

Eine Banane kann auch mit einem Mixer zerkleinert werden, oder Sie können einfach mit einer Gabel zerdrücken. Wenn Sie sich für die zweite Option entscheiden, werden Obststücke im Auflauf gefunden.

Bananen- und Kürbispüree mischen.

Hüttenkäse rühren Tolkushkoy oder mahlen in einem Fleischwolf.

Ei (oder nur Eiweiß) zum Einschlagen in einen Teller, saure Sahne hinzugeben, etwas salzen und mit einem Schneebesen gut mischen.

Dann den Hüttenkäse dazugeben, alles glatt rühren, Zucker hinzufügen und alles gründlich mischen.

Verbinden Sie Kürbis und Quarkpüree.

Grieß hinzufügen, Teig eine Viertelstunde ziehen lassen. Während dieser Zeit schwillt die Kruppe an, und die restlichen Bestandteile werden vom Geschmack und vom Aroma des anderen getränkt.

Die Backform sollte geölt sein, den Teig sanft ausrichten.

Den Auflauf in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und eine halbe Stunde backen.

Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis und Bananen ist fertig, aber nicht übereilt. Lassen Sie es richtig abkühlen. Nachdem Sie es mit Sauerrahm oder Honig eingefettet haben, schneiden Sie es in Portionen. Guten Appetit.

Rezept 8, einfach: Kürbisauflauf im Ofen mit Hühnchen

Teigwaren 80 g
Kürbis 400 g
Gemüse 1 EL
Hühnerfilet 1 Stck
Tomatensauce 1 EL
Hartkäse 35 g
Salz abschmecken
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser bis sie weich sind. Wasser ablassen.

Kürbis schälen und in Würfel schneiden. 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.

Verschiedene gefrorene Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen und noch 1 Minute kochen lassen. Wasser ablassen.

Das fertige Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Nudeln, Gemüse und Tomatensauce hinzu. Salz und Pfeffer abschmecken, mischen.

In eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Im Ofen backen, auf 180 g vorgeheizt. 10-15 Minuten bis der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit!

Rezept 9: Diätkürbis-Karotten-Auflauf (Foto)

Kürbis - 300 g
Karotten - 200 g
Orange - 1 Stück
Kleie - 100 g
Honig - 2-3 EL
Salz - Prise
Backpulver - 1 TL keine Folie
Eier - 2 Stück

Kürbisse und Möhren schälen, unter fließendem Wasser waschen und kochen, damit das Gemüse eine weiche Textur hat. Die Garzeit dauert ca. 15-20 Minuten. Produkte können in einer Pfanne gegart werden, da sie gleichzeitig die notwendige Bereitschaft erreichen. Um die Garzeit zu verkürzen, können Sie das Gemüse feiner hacken.

Wenn der Kürbis mit Karotten die Bereitschaft erreicht, gießen Sie das Wasser aus und mahlen Sie den Crush oder Mixer.

Geben Sie die resultierende Gemüsemasse in eine Schüssel, um den Teig zu kneten.

Sprühen Sie zu Kleieprodukten. Sie können beliebig sein: Hafer, Buchweizen, Roggen, Flachs usw.

Rühren Sie das Essen, würzen Sie es mit etwas Salz und fügen Sie Honig hinzu. Rühren und schmecken Sie die Masse erneut, fügen Sie nach Bedarf Süßigkeiten hinzu.

Orange waschen und trocknen. Reiben Sie sich an einer feinen Reibe die Schärfe.

Bestimmen Sie selbst die Menge der Schale. Wenn Sie den Geschmack und das Aroma von Zitrusfrüchten mögen, setzen Sie mehr, nicht besonders bevorzugt, beschränken Sie sich auf 1 Teelöffel.

Fügen Sie Backpulver der Nahrung hinzu und mischen Sie.

Die Eier werden vorsichtig von den Eiern getrennt und getrennt. Tun Sie dies sorgfältig, damit kein Tropfen Eigelb in die Schüssel mit Weiß gelangt.

Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer für etwa 2 Minuten bis zur Leichtigkeit und Klärung der Flüssigkeit. Das geschlagene Eigelb in den Teig geben und unterrühren.

Waschen Sie den Rand des Mischers und trocknen Sie ihn gut ab. Beginnen Sie dann mit kleinen Drehungen, schlagen Sie das Eichhörnchen und bewegen Sie sich allmählich mit großer Geschwindigkeit. Schlagen Sie es bis die luftige weiße Masse und die Bildung stabiler Spitzen. Schicken Sie das Protein zum Teig.

Bewegen Sie die Eichhörnchen vorsichtig in mehrere Richtungen in eine Richtung.

Die Auflaufform mit Öl einfetten und mit Grieß, Kleie oder Kakaopulver bestreuen.

Legen Sie den Teig in die Form und glätten Sie die Oberfläche.

Senden Sie den Auflauf zum Backen in den Ofen, der auf 180 ° C für 35 bis 40 Minuten erhitzt ist. Es in einem Kohlenbecken zu behalten ist es nicht wert, weil Alle gebrauchten Produkte sind fast fertig. Es ist notwendig, dass sie nur miteinander kommunizieren.

Cooles fertiges Dessert ein wenig, damit es leicht aus dem Behälter entnommen werden kann. Danach auf eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen. Warm oder gekühlt servieren.

Kürbisauflauf, Reisauflauf

Kürbisauflauf mit Reis ist sehr lecker. Ich koche es zum Frühstück.

Toller Start in den Tag - leckeres Frühstück. Um das Frühstück noch nützlicher zu machen, bieten wir Ihnen unser Rezept für eine Auflaufform mit Reis und Kürbis an.

Leckeres, herzhaftes und gesundes Frühstück. Kürbisauflauf mit Reis ist ein ausgezeichneter Ersatz für Morgenbrei für Kinder.

Wir bieten ein Rezept für Kürbisauflauf auf Basis von Grießbrei oder Reisbrei an. Ein solcher Auflauf ist ein ideales Frühstück für Kinder, und Erwachsene werden sich gerne mit einem Stück leckerem Essen anstelle von gewöhnlichem Haferbrei verwöhnen lassen. Und wenn Sie abends Kürbisauflauf zubereiten, dauert es morgens noch weniger als gewöhnlich, das Frühstück zuzubereiten.

Sehr lecker Reisauflauf mit Fleisch, Käse und Kürbis. Sie können aus den Resten des Kühlschranks kochen und die Komponenten wechseln.

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Kürbisauflauf mit Reis

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Fotoreports

Zutaten

Hühnerei - 2 Stück

Butter - 30 g

Wasser - 0,4 Tassen

121 kcal
1 stunde

Garvorgang

Kürbis - unbestreitbar nützliches Produkt. Diese Beere (und die Früchte des Kürbisses sind Beeren) enthält Vitamine der Gruppe B, E und C, Eisen und andere nützliche Spurenelemente. Kürbis-Reis-Auflauf fällt leicht, lecker und sehr wohlriechend aus. Es ist keine besondere Anstrengung zum Kochen erforderlich und es dauert sehr wenig Zeit.

Zum Kochen von Kürbisauflauf mit Reis im Ofen benötigen wir die aufgeführten Produkte.

Den Kürbis putzen und in kleine Teller schneiden.

Senden Sie einen Kürbis in einer großen Pfanne mit hohen Seiten. Fügen Sie 0,4 Tassen Wasser hinzu. Decken Sie mit einem Deckel das Feuer - ein wenig. Kochen Sie, bis der Kürbis weich ist. Während der Kürbis kocht, gießen Sie heißes Wasser über die Rosinen.

Fügen Sie dem Kürbis Milch und Reis hinzu und kochen Sie 30 Minuten unter geschlossenem Deckel auf dem kleinsten Feuer. Dann den Auflauf abkühlen, Eier, Zucker, Rosinen und Butter hinzufügen. Rühren

Wir verschieben den Kürbisauflauf mit Reis in der Form, bedecken ihn mit Folie und senden ihn in den Ofen, der 45 Minuten auf 180 Grad erhitzt wird. Heiß oder kalt servieren.

Kalter Kürbis-Reis-Auflauf, der leichter zu schneiden ist. Guten Appetit!

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Kürbisauflauf

Kürbisauflauf ist ein magisches Gericht. Wenn Sie bei dieser Frucht voreingenommen sind, dann gebe ich eine Garantie, Sie wissen einfach nicht, wie Sie sie richtig zubereiten soll. Lesen und lernen!

ZUTATEN

Kürbis 400 Gramm
Eier 3 Stück
Reis 100 Gramm
Butter 3 Kunst. Löffel
Salz - Prise
Zucker 2 Art. Löffel
Pflanzenöl 2 Art.-Nr. Löffel

Schritt 1

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2

Wir schneiden den Kürbis ab, nehmen die Samen heraus, entfernen die Haut und schneiden sie in kleine Würfel.

Schritt 3

Ungefähr dieselbe Größe wie auf dem Foto.

Schritt 4

Kürbisstücke werden mit Zucker bedeckt und 10-15 Minuten stehen gelassen.

Schritt 5

Wir waschen den Reis und lassen ihn ca. 15 Minuten schmoren, wie immer müssen Sie 2 Finger mehr Wasser in der Pfanne haben als Reis.

Schritt 6

Dann geben wir den Kürbis mit Zucker in die Pfanne und die Karkasse bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten lang (bis sie weich wird). Manchmal geben wir Wasser in den Kürbis, mischen und sieden unter dem Deckel.

Schritt 7

Dann den Reis in den Brei geben. Das Öl muss vollständig geschmolzen sein.

Kürbisauflauf mit Reis

Kürbis - 400 g
Reis - 150 g
Milch - 400 g
Ei - 2 Stück,
Sauerrahm - 100 g
Rosinen - 100 g
Vanillin,
Salz - schmecken.

Yuri wollte klarstellen. und der Kürbis sollte auf die Unterseite der Form gelegt werden, und auf den Kürbis Reisbrei?

Kürbismischung mit Reis.

Für einen nützlichen Auflauf 5 + 1!

Die Sonne vom Kürbis :))

Yurochka, obwohl ich durch den Kommentar des „Teams“ von einer positiven Stimmung niedergeschlagen wurde - Auflauf ist super :), und Sie haben Schritt für Schritt versäumt :)

Vielen Dank, Victoria. Was sie schreiben, lass sie schreiben, am wichtigsten, ich mache es mit meinen eigenen Händen, anstatt zu stehlen. Manchmal ist es manchmal nicht möglich, ein Rezept von mir selbst zu schreiben, indem Sie einfach das ausstellen, von dem ich es genommen habe. Lassen Sie sie diejenigen beobachten, die stehlen und entlarven ((((

Herbstauflauf mit Kürbis und Reis

JA, es ist ein Herbstauflauf mit Kürbis und Reis. Auf der Straße war es schon kühl, und ich habe Ihnen einen sehr leckeren, herbstlichen Auflauf gemacht. Dieses Herbstgericht ist einfach zuzubereiten, der Geschmack ist sehr zart und lecker. Wenn Sie es mit Honig oder Marmelade servieren, lecken Sie sich die Finger. Der Auflauf kann sowohl als Beilage als auch zum Nachtisch serviert werden.

Zutaten für "Herbstauflauf mit Kürbis und Reis":

Kürbis (ohne Fell) - 750 g
Milch - 600 ml
Hühnerei - 3 Stück
Butter - 40 g
Reis (gedämpfter Langkorn, Mistral-Yantar) - 1/2 Stapel.
Wasser (ich habe Quellwasser genommen, ist möglich und aus dem Filter) - 1/2 Stapel.
Rosine - 3 EL. l
Zucker - 2 EL l

Kochzeit: 95 Minuten

Portionen: 4

Rezept "Herbstlicher Auflauf mit Kürbis und Reis":

Ziehen Sie den Kürbis von der Haut ab, geben Sie ihn in einen Topf und gießen Sie eine halbe Tasse Wasser. Kochen Sie, bis der Kürbis weich ist.

Dann gießen Sie Milch, gewaschenen Reis ein und kochen Sie weitere 30 Minuten.

Während der Reis kocht, waschen wir die Rosinen.

Dann die gewaschenen Rosinen und Butter hinzufügen, gut mischen und abkühlen lassen.

Wenn die Kürbismasse kühl ist, fahren Sie die Eier,

Zucker hinzufügen, gut mischen.

Die Form mit Butter einfetten und die vorbereitete Kürbismasse einlegen.
In einen vorgeheizten 180 ° C Ofen geben.

45-50 Minuten backen.

Wenn der Auflauf gerötet und fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und nehmen Sie ihn aus der Form.
Dann in Scheiben schneiden und einen Auflauf mit Honig oder Marmelade servieren.

Hier ist mein köstlicher Gourmet-Auflauf im Herbst.
GUTEN APPETIT.

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Kommentare und Bewertungen

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15. September 2014 die Zauberin 777 #

21. November 2012 Anuti #

21. November 2012 Engel vom Himmel 1 # (Autor des Rezepts)

1. November 2012 tynyanskaja #

1. November 2012 Engel vom Himmel 1 # (Autor des Rezepts)

1. November 2012 Uliya_1105 #

1. November 2012 Engel vom Himmel 1 # (Autor des Rezepts)

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1. November 2012 Sazid #

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20. Oktober 2012 pypsik007 #

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19. Oktober 2012 Engel vom Himmel 1 # (Autor des Rezepts)

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