Hüttenkäse-Karotten-Auflauf im Ofen

Zutaten

• Hüttenkäse - 500 g;
• Karotten - 250 g;
• Zucker - 4 Tisch. Löffel;
• Butter - 80 g;
• Grieß - Tisch 4. Löffel;
• Rosinen - 70 g;
• Sauerrahm - 3 Tisch. Löffel;
• Ei - 2 Stck.
• Salz

Kochzeit - 1,5 Stunden.

Ertrag - 6 Portionen.

Für viele ist der Karottenhüttenkäse-Auflauf im Ofen wie in einem Garten eine der angenehmen Erinnerungen an die Kindheit. Zart, flauschig und appetitlich, mit Sauerrahm oder Konfitüren, sie liebt Kinder und Erwachsene. Besonders nützliche Auflauf von Hüttenkäse und Karotten im Ofen für Kinder. Schließlich dient es als Quelle für Kalzium und Provitamin A, die für die normale Entwicklung des Kindes notwendig sind.

Wie man Karottenauflauf mit Hüttenkäse zubereitet - ein Rezept mit Fotos Schritt für Schritt

Bereiten Sie eine Reihe von Produkten vor, die zum Kochen von Aufläufen mit Karotten und Hüttenkäse erforderlich sind. Hüttenkäse ist besser nicht trocken, vorzugsweise 5-9% Fett. Sauerrahm kann, falls gewünscht, durch weniger fetthaltigen Joghurt ersetzt werden. Die Zuckermenge muss nach Ihrem Geschmack und je nach Säure des Quarkes eingestellt werden. Mit der Zuckermenge, die in den Zutaten angegeben ist, erweist sich der Auflauf von Hüttenkäse mit Karotten als mittelscharf. Neben Rosinen können auch getrocknete Aprikosen verwendet werden.

Um einen weichen und weichen Hüttenkäse- und Karottenauflauf wie im Kindergarten zuzubereiten, müssen Sie zuerst Karotten. Zu diesem Zweck muss es gründlich gereinigt, gewaschen und gerieben werden. Dann gieße ein Glas Wasser in die Pfanne und gib die Karotte hinein. Wenn gewünscht, kann Milch anstelle von Wasser verwendet werden. Fügen Sie Butter hinzu (lassen Sie ein kleines Stück, um die Form zu schmieren) und 1 Tisch. Löffel Zucker. Stellen Sie den Kochtopf auf ein kleines Feuer und kochen Sie die Möhre gelegentlich gelegentlich 15-20 Minuten, bis sie weich wird.

Seit Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten und Grieß zubereiten, nachdem die Möhre weich genug ist, müssen Sie dem Topf Grieß hinzufügen. Alles gut mischen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Falls nötig, gießen Sie noch etwas Wasser ein. Während des Rührens die Möhren-Manna-Mischung für 7-9 Minuten auf kleinstem Feuer löschen, dann zum Abkühlen geöffnet lassen.

Während die Karotten schmoren, können Sie die restlichen Komponenten vorbereiten. Rosinen sollten gründlich mit heißem Wasser gewaschen werden, dann wird gekochtes Wasser hineingegossen und 20 Minuten lang stehen gelassen, danach müssen Sie das Wasser abtropfen lassen und die Rosinen mit einer Serviette trocknen.

Es bleibt die letzte Komponente für den Quarkauflauf mit Karotten und Grieß. Hüttenkäse sollte in eine tiefe Schüssel gegeben werden, zum Beispiel in eine Schüssel. Fügen Sie saure Sahne, restlichen Zucker und eine Prise Salz hinzu und mahlen Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht. Eier mit einem Mixer in den Schaum schlagen. Es ist ratsam, dies mindestens 5-7 Minuten lang durchzuführen. Gut geschlagener Eierschaum fügt Hüttenkäseauflauf mit Karotten hinzu. Im Ofen wird es während des Backens gut steigen.

Die geschlagenen Eier langsam zum Quark geben und vorsichtig mischen. Fertige gedünstete Karotten und Rosinen in eine Schüssel mit Quark geben. Einige Rosinen können zur Dekoration gelassen werden. Alles sanft mischen. Wenn Sie eine Auflaufform mit Möhren und Hüttenkäse im Ofen zubereiten, muss diese eingeschaltet und auf 180 Grad erhitzt werden.

Die Auflaufform mit dem linken Stück Butter einfetten und die Karotten-Hüttenkäse-Mischung hineingeben. Top-Aufläufe können mit Rosinen dekoriert werden.

Backen Sie den Karottenauflauf im Ofen mit Hüttenkäse in 45-50 Minuten. An ihrer Bereitschaft kann man an gut gebräuntem Oberteil messen. Danach muss der Ofen ausgeschaltet werden. Öffnen Sie die Tür ein wenig und lassen Sie den Auflauf langsam im Backofen abkühlen. Nach 20 Minuten können Sie die Form aus dem Ofen nehmen und die Auflaufform bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen. Erst danach kann es sicher in die Schüssel geschoben werden, ohne zu befürchten, dass es auseinander fällt.

Sie können Karottenquarkauflauf in einem langsamen Kocher machen. Wählen Sie dazu im Menü das Programm "Backen" und stellen Sie den Timer auf 1 Stunde. Wenn der Piepton ertönt, lassen Sie den Auflauf weitere 15 Minuten auf dem Ofen. Dann müssen Sie sich eine Schüssel Multicooker holen und abkühlen lassen. Danach das Produkt auf die Schüssel geben.

Und noch sehr lecker Käsekuchenauflauf mit Karotten und Äpfeln. Alles wird wie beim Hüttenkäse- und Karottenauflauf gemacht, das Rezept vom Foto ist oben aufgeführt. Nur zusammen mit Rosinen und Karotten im Quarkteig sollten 1-2 geschält und auf einer großen Reibe Äpfel gerieben werden.

Fans von diätetischen Lebensmitteln können einen Auflauf mit Karottenkuchen und Hüttenkäse zubereiten. Dazu müssen Sie beim Löschen des Karottenkuchens etwas Wasser oder Milch hinzufügen.

Ein Hüttenkäse-Karotten-Auflauf im Ofen, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, das oben ausführlich beschrieben wird, passt gut zu Kefir, Joghurt, Sauerrahm oder Marmelade.

Quark-Karotten-Auflauf

Option 1: Das klassische Rezept für Hüttenkäse- und Karottenauflauf

Verschiedene Quarkaufläufe eignen sich hervorragend für ein herzhaftes Frühstück. Deshalb sind diese Snacks auf der ganzen Welt sehr beliebt. Sie können jedoch noch nützlicher gemacht werden. Machen Sie zum Beispiel einen Auflauf mit Karotten und Karotten mit den folgenden Rezepten.

Zutaten:

• 255 g mittelharter Hüttenkäse;
• 120 g frische Möhren;
• 3 rohe Eier;
• 2/3 Tasse weißer Zucker;
• 105 g Sauerrahm (beliebiger Fettgehalt);
• 2-3 Esslöffel Mehl;
• ein Stück Butter (Butter).

Schritt für Schritt Rezept für Hüttenkäse- und Karottenauflauf

Mit einer großen Karotte schneiden Sie eine dünne Schicht weicher Schale ab. Wurzel aufschneiden. Auf einem sauberen Teller fein reiben.

Anschließend wischen Sie mittelschweren Hüttenkäse in einer trockenen Schüssel ab. Dort gießt man auch Sauerrahm. Löffel mischen die zähflüssige Masse gründlich.

Senden Sie innen vorbereitete Karotten. Mischen Sie es in Hüttenkäse mit Sauerrahm.

Nun schlagen Sie (von Hand oder mit einem Mixer) bis zu einem kräftigen Pomp auf, schlagen Sie rohe Zuckereier mit Zucker.

Verwenden Sie einen Spatel, um die süße Masse auf die zuvor gemischten Zutaten zu verlagern. Beim letzten Mal eine dicke Mischung kneten und Mehl hinzufügen.

Die Form (rund, oval oder rechteckig) schmiert vorsichtig ein Stück Butter. Gießen Sie sofort den Inhalt der Schüssel.

Käsekäsekuchen mit Karotten vierundvierzig Minuten kochen, die Temperatur des Ofens auf den Anzeiger auf 180 Grad stellen.

Achten Sie darauf, das Dessert vor dem Servieren abzukühlen, und schmieren Sie es anschließend mit saurer Sahne oder transparenter Beerenmarmelade auf den Tisch.

Um den Kuchen saftig zu machen, versuchen Sie, junge Karotten zu verwenden, da er mehr Saft enthält. Was den Zucker anbelangt, so ist es zulässig, sein Volumen nach seinen eigenen Vorlieben zu regulieren. Zusätzlich können Sie ein wenig Vanille für den Geschmack hinzufügen.

Option 2: Schnelles Rezept für Hüttenkäse- und Karottenauflauf

Um einen schnellen Kuchen zu kreieren, empfehlen wir die Verwendung einer modernen Küchenmaschine. Und auch die Temperatur des Ofens deutlich erhöhen.

Zutaten:

• mittlere (75 g) Möhren;
• eine Packung (200 Gramm) Hüttenkäse;
• 106 g Zucker;
• zwei rohe mittlere Eier;
• 22 g Mehl;
• Öl für die Form;
• 4 Esslöffel saure Sahne;
• Backpulver.

Schnellkochtopf-Karotten-Auflauf

Teilen Sie die trockene Schüssel des Mähdreschers und vermeiden Sie dabei den Splitter der harten Schale, rohe Eier mit hinzugefügtem Zucker.

Fügen Sie nach ein paar Minuten losen Hüttenkäse und Sauerrahm der Masse hinzu. Eine Minute später fügen Sie eine fein geriebene (hautlose) Karotte hinzu.

Im Mähdrescher weiter mischen, gesiebtes Mehl und Backpulver einfüllen. Nachdem Sie einen zähflüssigen Teig erhalten haben, bewegen Sie ihn mit einem Spatel in eine beliebige Form, deren Boden und Wände (innen) geölt sind.

Setzen Sie den Karottenhüttenkäse-Auflauf sofort in den Ofen, wo er bei 200 Grad eine halbe Stunde lang gekocht werden kann. Es bleibt, um das Dessert abzukühlen, zu schneiden und heiße oder kalte Getränke hinzuzufügen.

Wenn Sie keinen Mähdrescher in der Küche haben, kneten Sie den Teig auf dieselbe Weise, nur mit einem normalen Mixer. Im zweiten Fall bevorzugen Sie fetten Hüttenkäse, auf dessen Grundlage es sich herausstellt, die erforderliche Masse in kurzer Zeit zu mischen.

Option 3: Hüttenkäseauflauf mit Möhren und Äpfeln im Ofen

Die erste Frucht, die wir mit der Karotte einführen, sind die perfekten Äpfel. Und es ist besser, die süß-saure Frucht zu nehmen, um den perfekten Geschmack zu erreichen.

Zutaten:

• Durchschnittlicher Apfel (110 Gramm);
• mittlere (80 g) Karotten;
• 215 g frischer Hüttenkäse;
• 28 g Weizenmehl;
• Backpulverbeutel;
• 110 g Eier (2 Stück);
• 95 Gramm fettes Sauerrahm;
• 80-90 g Zucker.

Wie man kocht

Hüttenkäse in einer Schüssel zerlegen. Dort gibt es auch fette saure Sahne. Rühren Sie sich bis eine homogene Struktur.

Separat, bis eine flaumige, kräftige Mischung mit rohen Eiern und weißem Zucker schlagen. Übertragen Sie in eine Schüssel mit süßem Quark. Kneten

Reiben Sie in einer separaten Schüssel die Möhren und die geschälten Äpfel. Die resultierenden Fruchtchips werfen einen dickflüssigen Teig ein.

Bei der letzten Stufe des Mischens das gesamte Backpulver einfüllen. Sieben auch Mehl.

Fertiger Teig für Hüttenkäse-Auflauf mit Möhren, um in die vorbereitete (geriebene und geölte) feuerfeste Form zu gelangen.

Backen Sie ein üppiges Dessert für vierzig Minuten bei der erforderlichen Backtemperatur von 185 Grad. Es bleibt, um den Kuchen abzukühlen und zu schneiden.

Apple passt perfekt zu Karotten. Daher werden sie oft zusammen verwendet. Bestimmen Sie bei Mehl das Endvolumen in Abhängigkeit von der Saftmenge, die sich aus der Frucht erhebt. Es ist wichtig, einen klebrigen, aber keinen Teig zu bekommen.

Option 4: Karottenauflauf mit Hüttenkäse und Rosinen

Wir machen den vierten Auflauf mit saftigen, würzigen Rosinen, die vorher gedämpft und gepresst werden müssen. Der Rest des Rezepts unterscheidet sich nicht von dem oben beschriebenen.

Zutaten:

• 230 g Hüttenkäse;
• 85 g frische Möhren;
• 55 g gedämpfte Rosinen;
• 2,5-3 Esslöffel Mehl;
• 85 g mittlere Sahne;
• 85 g feiner Zucker;
• 2-3 rohe Eier;
• Backpulver.

Schritt für Schritt Rezept

Quark mahlen mit Sauerrahm zu einer viskosen Konsistenz. Nach innen werfen geriebene (möglichst kleine) frische Karotten und dampfend in kochendem Wasser und dann Rosinen, die vor Feuchtigkeit gut gepresst sind.

Mischen Sie nun in einem anderen trockenen Behälter mit einem Schneebesen rohe Eier (2-3 je nach Größe) mit feinem Zucker zu einer starken Struktur.

Die süße Mischung mit dem Quark mischen und Mehl mit Backpulver sieben, um einen flüssigen, homogenen Teig mit Rosinen zu erhalten.

Bring es in Form. Um zu verhindern, dass der Hüttenkäse-Auflauf mit Möhren im Ofen verbrennt, die Behälterwände mit Butter füllen.

Auf der letzten Stufe backen Sie das Dessert etwa vierzig Minuten. Gehäusetemperatur - 185 Grad. Bevor Sie den Kuchen schneiden, kühlen Sie ihn ab und geben Sie grünen Tee oder Milch auf den Tisch.

Gebrauchte Rosinen sollten natürlich entsteint sein. Außerdem ist es erlaubt, andere Trockenfrüchte in die Zusammensetzung des Nachtischs einzubeziehen. Zum Beispiel getrocknete Aprikosen oder kandierte Früchte wie Kirschen, Aprikosen, Mandarinen oder Zitrone, die heute auf dem orientalischen Basar gekauft werden können.

Option 5: Hüttenkäse-Karotten-Auflauf mit Beeren im Ofen

Möchten Sie Hüttenkäse-Auflauf mit Möhren im Ofen noch saftiger machen? Fügen Sie dem Rezept frische Beeren hinzu. Es wird unglaublich lecker!

Zutaten:

• eine halbe Tasse Blaubeeren;
• 290 g Hüttenkäse;
• eine halbe Tasse Zucker;
• 90 g Karotten und Sauerrahm;
• 2 große rohe Eier;
• 32 g Weizenmehl;
• Beutel (Standard) eines Backpulvers.

Wie man kocht

Eine kleine Menge Blaubeer spülen gut. Zum Trocknen auf Papiertücher gießen.

Verwenden Sie dabei einen Spatel, um die saure Sahne mit dem fetten Hüttenkäse zu mischen. Fügen Sie gehackte (geriebene) Karotten hinzu.

In einer sauberen Schale zerkleinern Sie rohe Eier mit feinem Zucker zu einer starken weißen Konsistenz.

Verbinden Sie beide Massen und kneten Sie bereits mit einem Spatel. Dann das Mehl sieben. Gleichzeitig Backpulver einführen.

Zum Schluss die getrockneten Heidelbeeren auffüllen. Legen Sie den resultierenden Teig in eine Antihaftform.

Der zukünftige Karottenquark-Auflauf im Ofen für 40-45 Minuten kochen. Die Temperatur sollte 180 Grad betragen.

Schalten Sie den Ofen nach der oben angegebenen Zeit aus und kühlen Sie das Dessert (zumindest teilweise) ab.

Neben der Verwendung von frischen Blaubeeren in unserer Version dürfen auch andere Beeren mitgenommen werden. Es können Johannisbeeren jeder Farbe, Kirschen, gehackte Pfirsiche und Aprikosen sein. Damit Sie nicht in das Rezept einbezogen werden, ist die Hauptsache, die samenlosen Beeren zu nehmen oder vorher zu entfernen.

Option 6: Hüttenkäse-Karotten-Auflauf auf Kefir ohne Eier im Slow Cooker

Wir machen den letzten Kuchen ohne Kefir-Eier und das Braten selbst wird in einen modernen Slow-Cooker überführt.

Zutaten:

• ein Glas mittelstarker Kefir;
• Backpulver (Beutel);
• 395 Gramm Hüttenkäse;
• Butter in der Schüssel;
• 105 g geriebene Möhren;
• 105-115 g Zucker;
• 45 g Weizenmehl;
• Vanille schmecken

Schritt für Schritt Rezept

In der Kombination werfen Sie Hüttenkäse, Zucker und Kefir. Beginnen Sie mit dem aktiven Kneten. Fügen Sie nach einer halben bis zwei Minuten geriebene oder gehackte Karotten hinzu.

Geben Sie jetzt etwas Vanillegeschmack und Pomp Backpulver hinzu. Auch das ganze Siebmehl.

Für Hüttenkäse- und Karottenauflauf kneten, den Teig in die Schüssel geben und innen einfetten.

Setzen Sie den Behälter in den Multikocher. Aktivieren Sie den Back- oder Pie-Modus, indem Sie den Deckel einrasten lassen. Die Garzeit beträgt insgesamt 40 Minuten.

Schalten Sie die Torte aus und kühlen Sie sie in der Schüssel ab, nehmen Sie sie heraus und schneiden Sie sie. Mit Milch oder Beerensaft servieren.

Die Ausnahme von Eiern kann zu einem schlechten "Teig" von Teig führen, weshalb der Auflauf beim Schneiden zerbrechen kann. Deshalb haben wir den Backprozess auf den Slow Cooker verlagert. In dieser Maschine wird der Kuchen auf jeden Fall weich und weich. Probieren Sie es selbst aus!

Hüttenkäse-Auflauf mit Karottenkuchen

Autor

Zutaten:

• Hüttenkäse 1 Kilogramm
• Karottenkuchen 1 Tasse
• Grieß 2 EL. Löffel
• Eier 4 Stück
• Zitronenschale 1 EL. einen Löffel
• Rosine 1/2 Tasse
• Zucker 150 Gramm
• gemahlener Zimt 1/4 EL Löffel
• Semmelbrösel 2 EL. Löffel
• Sauerrahm 4 EL. Löffel
• Bei FindMeals kaufen

Zum Kochen benötigen Sie möglicherweise:

Vorbereitungsmethode:

Eier mit Zucker schlagen, mit Grießbrei, Karottenkuchen, Hüttenkäse mischen und mischen. Fügen Sie Rosinen, Zitronenschale und Zimt hinzu.

In einer gefetteten und mit Paniermehl bestreuten Masse die gekochte Masse mit saurer Sahne auslegen. 40 Minuten bei 230 ° C backen

Den Auflauf mit Sauerrahm servieren, in Portionen schneiden.← Zurück zu den Rezepten „Aufläufe“

Schritt für Schritt Rezept mit einem Foto von Hüttenkäse-Karotten-Auflauf im Ofen

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf ist ein kalorienarmes Gericht (nur 160 kcal) und wird für Kinder und alle empfohlen, die an gesunder Ernährung interessiert sind. Zur gleichen Zeit, Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten im Ofen schnell gegart, hat einen hellen Geschmack, den Sie genießen können, ohne Angst vor der Figur. Gerichte aus Hüttenkäse und Karotten enthalten eine riesige Menge an Vitaminen und Nährstoffen für einen Erwachsenen und für ein Kind. Die Kochtechnologie ist einfach und dauert nicht länger als eine Stunde. Lesen Sie weiter für ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie ein leckeres Dessert zubereitet wird!

Klassisches Rezept

• 200 g Möhren
• 250 gr. Hüttenkäse
• 2 Stück Ei
• 2-3 Esslöffel Zucker
• 50 g Butter
• 0,5 Tassen Mehl können durch Grieß ersetzt werden.

• 200 g Möhren
• 250 gr. Hüttenkäse
• 2 Stück Ei
• 2-3 Esslöffel Zucker
• 50 g Butter
• 0,5 Tassen Mehl können durch Grieß ersetzt werden.

Zubereitungsmethode

Das Rezept für Karottenauflauf mit Hüttenkäse eignet sich für alle, die eine Diät einhalten.

Zuerst müssen Sie die Karotten vorbereiten. Es muss gewaschen, gereinigt, gerieben und auf eine Pfanne oder in einen Doppelkocher gelegt werden. Bei schwacher Hitze in einer Pfanne mit etwas Öl und Wasser (ca. 50 ml) zugeben. 15 Minuten schmoren, bis sie weich sind.

Anschließend Hüttenkäse, Zucker, Mehl oder Grieß in eine Schüssel geben.

Schlage separat die Eier.

Zum Teig geben und alles gut mischen.

Nachdem die Karotte gekocht ist, fügen Sie sie der Masse hinzu und mischen Sie alles erneut.

Backform mit Butter schmieren oder den Boden der Form mit Papier auslegen. Wir verteilen die Karottenmasse in Form, glätten die Oberfläche und legen sie in den Ofen. Hüttenkäse-Karotten-Auflauf im Ofen wird 25-35 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 zubereitet.

Nachdem die Schüssel abgekühlt ist, nehmen Sie sie aus der Form und servieren Sie sie mit Kondensmilch oder Schlagsahne im Schlitz.

Eierfreier Auflauf

Anstelle von Eiern können Sie dem Teig auch Grieß hinzufügen, aber es ist sehr wichtig, dass die Masse des Fettes fettig ist. Während des Kochens müssen der Hüttenkäse und alle Zutaten sorgfältig gemahlen und gemischt werden, damit die Teigbestandteile gut abgedichtet sind. Wir empfehlen Rezeptauflauf mit Grieß.

Zweischichtiger Karottenquarkauflauf

Wenn Sie Karottenauflauf mit Hüttenkäse mögen, können Sie eine zweischichtige Möhrenhüttenvariante mit Nüssen und Zimt herstellen. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, die Struktur des Desserts dem Kuchen ähnlicher zu machen, und der Geschmack ist gesättigter und heller. Karottenhüttenkäseauflauf im Ofen gegart. Um das Rezept für Karotten-Auflauf zuzubereiten, benötigen wir:

Hüttenkäsekarottenkasserolle im Ofen

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf ist Teil des Menüs verschiedener therapeutischer Diäten und steht nicht im Widerspruch zu den Anforderungen der Diät-Nummer 5p für Pankreatitis.

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf

Mit dem Rezept für Hüttenkäse-Auflauf stellte ich Sie früher vor. Wenn wir der Quarkmasse Karotten hinzufügen, bekommen wir Karottenquarkauflauf. Die Kombination aus Hüttenkäse und Karotten ist im Hinblick auf die Diätologie gut im Geschmack und gesund. Dieses Gericht wird von Kindern gegessen, auch von denen, die keine Karotten mögen.

Wie man Hüttenkäseauflauf mit Karotten in einem langsamen Kocher zubereitet, wird hier >> beschrieben
Lesen Sie mehr darüber, wie Hüttenkäse-Auflauf mit Möhren im Ofen zubereitet wird. Lesen Sie weiter.

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf-Rezept

Zutaten:

• Karotte -
• Butter -
• Milch 3,2% -
• Grieß -
• Hüttenkäse 9% -
• Eier -
• Kristallzucker -
• Weizen-Cracker
• Sauerrahm 20% -
• Salz -

• 427,5 g
• 22,5 g
• 67,5 g
• 22,5 g
• 180,0 g
• 45,0 g
• 22,5 g
• 11,3 g
• 90,0 g
• 4,5 g

• 5-6 Stück
• 1 EL
• 1/3 Kunst.
• 1 EL
• 1 Packung
• 1 stück
• 1 EL
• 1 TL
• 1/2 Art. (Etwas mehr)
• schmecken

So kochen Sie Karotten-Quark-Auflauf im Ofen:

Nährstoffgehalt auf 100 Gramm einer Schüssel - Hüttenkäse-Karotten-Auflauf

• Protein - 42,59 g
• Fett –55,44 g
• Kohlenhydrate - 57,08 g
• B1 - 0
• B2 –0
• C - 0
• Ca-1335,90 mg
• Fe - 15,56 mg

Kalorien-Karotten-Auflauf - 1105,209 Kcal.

Auflaufkarotte, Hüttenkäseauflauf

Frühstück für die ganze Familie kochen. Sehr lecker erweist sich der Auflauf aus Karotten mit Hüttenkäse. Empfohlen.

Nützlich, erschwinglich und lecker - ein Rezept für Karottenhüttenkäse der traditionellen russischen Küche.

Gesund und lecker - diese Kombination beschreibt am besten das Rezept für Karottenauflauf mit Hüttenkäse. Das perfekte Gericht für Kinder, geeignete Karottenauflauf und Diätfutter.

Leichter, saftiger und sehr schmackhafter Hüttenkäseauflauf. Wenn Sie Ihren Hüttenkäse nicht füttern können, kochen Sie einen Auflauf mit Quark-Karotten. Gleichgültig sollte nicht bleiben!

Leckerer und milder Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln und Karotten. Zubereitung eines Auflaufs im Ofen.

Hüttenkäse-Auflauf - ein tolles Gericht zum Mittag- oder Frühstück für Kinder und Erwachsene. Der Auflauf kann mit verschiedenen Zusätzen zubereitet werden. In diesem Rezept werden gekochte Möhren und getrocknete Aprikosen verwendet. Der Auflauf ist sehr lecker, zart, wohlriechend, fällt nicht ab und behält seine Form gut.

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Hüttenkäse-Karotten-Auflauf - 7 Rezepte

Hüttenkäse- und Karottenauflauf - ein Gericht für alle, die ein leckeres Dessert für eine gesunde Ernährung genießen möchten. Kochen macht nicht viel Ärger, und das Ergebnis wird sicherlich gefallen. Karotten und Hüttenkäse ergänzen den Geschmack perfekt, in einem solchen Duett werden alle nützlichen Substanzen dieser Produkte so viel wie möglich aufgenommen.

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf im Ofen

Eines der einfachsten Rezepte. Das Gericht kann ohne Nüsse zubereitet werden, aber der Auflauf bekommt ein besonderes Aroma.

Es wird erforderlich sein:

• Karotte - 0,5 kg;
• Hüttenkäse - 150 g;
• Eier - 2 Stück;
• Nüsse - ein Viertel Tasse;
• Butter zum Einfetten von Backblech;
• Salz und Zucker nach Ihrem Geschmack.

Kochen

1. Die Nüsse leicht anbraten, dann in einem Fleischwolf mahlen.
2. Möhre gerieben (eine sehr feine Reibe verwenden).
3. Hüttenkäse mit Eigelb und Zucker vermischen, in einem Mixer vermahlen.
4. Käse und Karottenmasse mischen, etwas Salz hinzufügen, Nüsse dazugeben und mischen.
5. Die Weißen in einem dicken Schaum schlagen und zu der Mischung geben.
6. Bereiten Sie eine homogene Masse vor und legen Sie sie in ein eingefettetes Backblech.
7. Im Ofen bei einer Temperatur von 170-190 Grad 40-50 Minuten garen.

Auflauf in einem langsamen Kocher kochen

Ein wohlriechendes Gericht wird saftig und zart, wenn wir es in einem langsamen Kocher zubereiten. Dessert mit Orangengeschmack kann mit Sauerrahm oder Joghurt am Tisch serviert werden.

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Karottenkuchen aus einer Saftpresse: wie man was verwendet, was man kochen muss.

Nachdem ich eine Saftpresse gekauft hatte, begann ich im Internet nach Rezepten zu suchen, die aus dem Kuchen hergestellt werden können, der durch Drücken des Safts übrig bleibt. Und das habe ich

Erste Tipps
beim Kochen
vom Karottenkuchen:

1. Mit dem richtigen Quetschen bleibt der Kuchen ziemlich trocken (natürlich wenn Sie, wie meine Großmutter, die geriebenen Karotten nicht reiben und den Saft nicht manuell drücken, sondern einen modernen Entsafter verwenden), und dies sollte bei der Komposition von Karottenkuchen immer berücksichtigt werden saftige Produkte. Im Allgemeinen erweist sich der saftige Karottenkuchen in der Regel als saftiger und dementsprechend ist es besser, daraus zu kochen. Wenn der Kuchen vollständig trocken ist, eignet er sich nur zum Kochen der ersten Gänge und zum Schmoren.

2. Wenn Sie nach dem Pressen noch viel Kuchen übrig haben, versuchen Sie nicht, ihn sofort zu verwenden. Fügen Sie den Kuchen streng nach dem Rezept in die Form hinzu, und verwenden Sie sie nicht - eingefroren in Portionen (wenn Sie alle gleichzeitig gefrieren, ist es sehr problematisch, die benötigte Menge Öl aus einem großen Stück zu otdolbieren, ohne es aufzutauen).

3. Manchmal bleiben im Kuchen kleine Stücke ausgefranster Karotten. Sofort auswählen und separat frieren - dies ist eine vollwertige, saftige Karotte, die für den beabsichtigten Zweck in anderen Gerichten verwendet werden sollte.

4. Karottenkuchen Prinzipiell können Sie Karotten in fast allen Gerichten ersetzen, bei denen normalerweise geriebene Karotten verwendet werden (wenn Sie selbst Karotten).

Vergessen Sie nicht unsere kleineren Brüder. Faser ist auch für sie nützlich. Wenn Sie zum Beispiel Futter für einen Hund zubereiten, ist es sehr gut, Karottenkuchen hinzuzufügen (Karotten sind in allen Futtermitteln der Premiumklasse enthalten).

Und jetzt Karottenkuchen Rezepte:

1. Eine Variation zum Thema "japanische Karottensuppe"

Warum Variation? Denn die Karotte wird im Original verwendet, aber die Suppe mit Karottenkuchen ist auch sehr lecker.

Zutaten:

Bouillon 1l. Alle, die (ich verwende, übrig gebliebenes Hühnerfilet, das ich für Salate brauche), Pflanzenöl - 1 EL, Zwiebel - 1 großer Kopf (Schnitt), Karottenkuchen (400 g), Käse geschmolzen (nur Nicht-Käseprodukte) - 100 g. Gemüse (was Sie mögen), Salz, Pfeffer - zum Abschmecken

Kochen:

Die Zwiebeln in heißem Öl anbraten, Karottenkuchen hinzufügen (wenn erfroren ist, beim Braten auftauen), 1 Tasse Brühe hinzufügen und 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen

Fügen Sie den geriebenen Schmelzkäse mit niedrigsiedender Brühe hinzu und sobald er sich in der Brühe "auflöst", fügen Sie unsere Zwiebeln und Karotten hinzu, die sich bereits angefreundet haben. Rühren, zum Kochen bringen, Gewürze hinzufügen, vom Herd nehmen. Gönnen Sie sich etwas Gutes und brauen Sie sich (10-15 Minuten) mit einem Mixer.

In Teller gießen, mit Grün dekorieren.

2. Karottenauflauf

Zutaten:

Kuchen Karotte 300g. 2 Eier, 2. Löffel Sauerrahm, 2 Esslöffel Grieß, Pflanzenöl zum Schmieren der Form, Salz abschmecken.

Kochen:

Trennen Sie das Protein von einem Ei und lassen Sie es den Auflauf gießen. Alle anderen Zutaten werden gemischt und in einer eingefetteten Form mit Öl ausgelegt, mit geschlagenem Eiweiß geschmiert und leicht mit Grieß bestreut. Im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen (bis sie braun sind). Mit saurer Sahne serviert.

3. Karotten-Quark-Auflauf (mein Lieblingsgericht mit Kuchen)

Zutaten:

Hüttenkäse 1kg, Karottenkuchen 0,5 kg, Grieß 4 EL. Löffel, Eier 4 Stück, Zucker 1 Tasse, Rosinen 1 Tasse, 1 Zitronenschale (sehr gut "gehobelt" mit Hilfe eines Gemüse- oder Kartoffelschäfers).

Kochen:

Alle Zutaten bis auf ein Ei mischen und in eine gefettete oder Pfanne oder Auflaufform geben. Top Fett, ließ uns ein Ei, nachdem es geschlagen wurde, mit Paniermehl oder Grieß. Den Auflauf im Ofen bei 200 Grad 40 Minuten backen. Sehr lecker! Als Nachtisch zu allem servieren: Sauerrahm, Sahne, Marmelade.

4. Lebkuchen aus Karottenkuchen (Fastengericht)

Zutaten:

Kuchen 2 Tassen, Pflanzenöl 1,5 Tassen, Wasser 0,5 Tassen, Salz an der Messerspitze, Zucker 1 Tasse, Mehl 1,5-2 Tassen (fügen Sie während des Knetens den Teig hinzu und stellen Sie sicher, dass er elastisch wird, weich und nicht klebrig wird zu den Händen)

Kochen:

Den Teig kneten, 1,5 bis 2 cm dick ausrollen, Lebkuchen beliebiger Form ausschneiden, auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech verteilen. Wir backen 10 Minuten.

5. Pfannkuchen aus Karottenkuchen.

Karottenkuchen 1 Tasse, Eier 2 Stück. Mehl 1,5 Tassen, Kefir 1 Tasse., Soda 0,5 TL, Salz an der Messerspitze, Zucker nach Geschmack (zuckerfrei), Vanillezucker, Pflanzenöl 1 Esslöffel (im Teig).

Den Teig auf die Konsistenz von dickem Sauerrahm kneten (falls flüssig, Mehl hinzufügen), die Pfanne leicht mit Pflanzenöl einfetten (für die erste Charge, dann ohne Öl braten, wir haben es im Teig) und die Pfannkuchen backen.

6. Karottenkuchen

Für den Test: Karottenkuchen 2/3 Tasse (wenn frisch gemischt mit 1 EL Sauerrahm, und wenn Sie keine aufgetaute Sauerrahm hinzufügen müssen, wird sie nass), 3 Eier Eier, Zucker 0,5 -1 EL, 1 Glas Mehl, Backpulver 1,5 Teelöffel (oder so viel Soda zu Essig),

Für Sahne: 500g. saure Sahne, 1 Zitrone, 1 Glas Zucker.

Den Zucker mit Eiern schlagen, bis der Schaum mit einem Mixer erhalten wird. Karottenkuchen, Mehl, Backpulver oder mit Essig getränktes Soda hinzufügen. Nochmals mit einem Mixer umrühren, die Auflaufform mit Pflanzenöl schmieren und unseren Teig hineingießen (dicke Sauerrahm-Konsistenz). In den auf 180 Grad geheizten Ofen geben wir 30 Minuten unsere Form mit Teig. Hölzerne Stockcheckbereitschaft.

Während der Kuchen gebacken wird, bereiten wir die Sahne vor: Zitrone wird in einen kleinen Topf gegeben, kochendes Wasser gegossen (Wasser sollte die Zitrone bedecken) und 5 Minuten lang gekocht werden (wenn die Zitrone groß ist oder 10-15 Minuten lang mit dicker Haut kochen.) Vom Herd nehmen, abkühlen und in einer Fleischmühle rollen. Mixer, Sahne mit Zucker schlagen, verdrehte Zitrone dazugeben und nochmals verrühren.

Den fertigen Kuchen in zwei Kuchen schneiden und gut mit Sahne bestreichen. Geben Sie einweichen

Alle diese Rezepte wurden von mir ausprobiert, aber ich werde immer noch nach etwas Neuem und Interessantem suchen. Abonnieren Sie also das Site-Update, und Sie werden als einer der Ersten davon erfahren.

Oder kennen Sie vielleicht schon das Originalrezept von Karottenkuchen? Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es in den Kommentaren teilen. Ich werde dein Essen vorbereiten.

Eine Reihe von Nachrichten "Aufläufe":
Teil 1 - Frischkäseauflauf mit Champignons und Kartoffeln
Teil 2 - Luftmehlfreier Auflauf
Teil 3 - Karottenkuchen aus einer Entsafter: wie man was verwendet, was man kochen muss.

Auflauf-Quark-Karotten-Rezept

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf

Mit dem Rezept für Hüttenkäse-Auflauf stellte ich Sie früher vor. Wenn wir der Quarkmasse Karotten hinzufügen, bekommen wir Karottenquarkauflauf. Die Kombination aus Hüttenkäse und Karotten ist im Hinblick auf die Diätologie gut im Geschmack und gesund. Dieses Gericht wird von Kindern gegessen, auch von denen, die keine Karotten mögen.

Wie man Hüttenkäseauflauf mit Karotten in einem langsamen Kocher zubereitet, wird hier beschrieben
Lesen Sie mehr darüber, wie Hüttenkäse-Auflauf mit Möhren im Ofen zubereitet wird. Lesen Sie weiter.

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf-Rezept

So kochen Sie Karotten-Quark-Auflauf im Ofen:

Die Möhren putzen und in kleine Strohhalme schneiden oder reiben. Sie können Karottenkuchen verwenden, der nach der Herstellung von Karottensaft übrig blieb.

Karotten in Milch mit Butter hinzufügen: geriebene Karotten in einen Topf oder eine Pfanne geben, Milch und Butter hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen, es gibt Rezepte, bei denen die Karottenbeigabe durch Kochen ersetzt wird und anschließend auf einer Reibe gehackt wird. Dies ist jedoch ein anderes Rezept, aus meiner Sicht wird es weniger lecker sein.

Grieß schläft in einem dünnen Strahl ein und rührt die Möhrenmischung um, um Klumpenbildung zu vermeiden. Weiter sieden, bis es weich ist. Nach dem Abschrecken sollte der Karottengrieß gekühlt werden.

Wischen Sie mit einem Quark durch ein Sieb oder mahlen Sie den Mixer.

Der Hüttenkäse wird mit Eiern, Zucker und Salz versetzt. Gut umrühren.

Wir kombinieren Karotten- und Quarkmasse. Rühren

Backblech einfetten und gleichmäßig mit Paniermehl bestreuen.

Halbfertiger Hüttenkäse-Karotten-Auflauf auf einem Backblech oder in einer Auflaufform. Ausrichten Schmieren Sie saure Sahne.

Wir backen im Ofen bei 180 Grad. Zeit -30 Minuten.

Karottenquarkauflauf mit Sauerrahm servieren. Sauerrahm kann durch Butter-, Milch- oder Sauerrahmsoße ersetzt werden

Nährstoffgehalt auf 100 Gramm einer Schüssel - Hüttenkäse-Karotten-Auflauf

Kalorien-Karotten-Auflauf - 1105,209 Kcal.

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf - ein nützliches und leicht zuzubereitendes Dessert. Die besten Rezepte für Auflauf mit weichen Karotten und Karotten

Dieser Auflauf ist doppelt nützlich, außerdem ist er ein ziemlich leichter Nachtisch, er eignet sich also für Menschen, die Diät halten.

Die Hauptzutaten von Hüttenkäse- und Karottenauflauf sind Hüttenkäse, Karotten, Zucker, Grieß und Eier. Die restlichen Bestandteile werden wie gewünscht hinzugefügt.

Dies können Trockenfrüchte, Nüsse, Zitrusfrüchte, frische Früchte und mehr sein.

Quarkkarotten-Auflauf - die Grundprinzipien des Kochens

Alle Produkte müssen zuerst aus dem Kühlschrank entfernt werden.

Zuerst wird der Hüttenkäse durch ein Sieb geschlagen. Dann Eier und Zucker dazugeben und gut verreiben. Fügen Sie dem Käse auch andere Zusätze hinzu, die im Rezept verwendet werden.

Karotten werden auf der kleinsten Reibe oder in einem Mixer gereinigt, gewaschen und zerkleinert. Karotten werden sowohl roh als auch gekocht verwendet. Es hängt alles vom Rezept und der Zubereitungsmethode ab.

Hüttenkäse mit Karotten mischen, Grieß dazugeben und alles gut mischen. Die resultierende Masse wird in der Form verteilt und eine halbe Stunde bei 180 ° C gebacken. Mit Hüttenkäse-Karotten-Auflauf mit süßen Saucen oder Kondensmilch servieren.

Rezept 1. Klassischer Hüttenkäse-Karotten-Auflauf

Zutaten

80 g Butter.

Zubereitungsmethode

1. Karotten schälen, spülen und fein reiben. Geben Sie es in einen Topf und gießen Sie die Milch darüber. Mit Zucker (halbe Portion) und Salz bestreuen, Butter hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. bei mäßiger Hitze mit einem Deckel bedeckt. Rein mit einem Mixer.

2. Geben Sie im Karottenpüree den Grießbrei ein und zünden Sie das langsamste Feuer an. Zehn Minuten lang erhitzen und von der Hitze nehmen.

3. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Eigelb mit einer Gabel schlagen und in das Karottenpüree geben, mischen und abkühlen lassen.

4. Hüttenkäse mit saurer Sahne glatt rühren. Hüttenkäse mit Karottenpüree mischen.

5. Die Weißen in einem dichten Schaum schlagen und in eine Mischung aus Hüttenkäse und Karotten geben, den restlichen Zucker dazugeben und langsam von oben nach unten mischen, damit die Proteine ​​nicht abfallen.

6. Schmieren Sie die Form ab, geben Sie die Karottenmasse hinein und backen Sie sie bei 190 ° C für eine halbe Stunde. Den Auflauf aus der Form nehmen, hacken und servieren, mit Sauerrahm oder Kondensmilch gießen.

Rezept 2. Auflauf mit Karotten und Karotten mit Mohn

Zutaten

Sauerrahm - vier Esslöffel Löffel;

100 g Grieß;

Zubereitungsmethode

1. Hüttenkäse in einen tiefen Behälter geben, Zucker, Eier und Vanillin hinzufügen. Nun mit einem Mixer glatt schlagen.

2. Mischen Sie in einem separaten Behälter Art. Löffel Sauerrahm mit Soda und gießen Sie die Mischung in den Hüttenkäse. Umrühren und zehn Minuten gehen lassen

3. Reinigen Sie die Möhren, spülen Sie sie ab und spülen Sie sie mit dem kleinsten Segment der Reibe. Legen Sie es in den Teig. Hier schicken wir Rosinen, Grieß und Mohn. Den Teig mit einem Löffel gut durchkneten.

4. Schmieren Sie die Silikonform mit Margarine und bestreuen Sie sie mit Grieß. Den Teig hineingießen, die Oberfläche nivellieren und mit Sauerrahm einfetten. Wir backen bei 200 ° C eine halbe Stunde. In Portionen schneiden und mit Sauerrahm servieren.

Rezept 3. Hüttenkäse-Karotten-Auflauf mit Äpfeln und getrockneten Cranberries

Zutaten

Art. Löffel Sauerrahm;

eine Handvoll getrocknete Cranberries;

Zubereitungsmethode

1. Karotten schälen, abspülen und halb kochen lassen.

2. Käse durch ein Sieb schichten oder mit einem Mixer zerkleinern.

3. Schälen Sie den Apfel und reiben Sie ihn so klein wie möglich mit der Möhre zusammen. Alles mit Hüttenkäse mischen.

4. Fügen Sie im Hüttenkäse das Ei, die Cranberries, die Sauerrahm und den Zucker hinzu. Umrühren und in eine kleine Auflaufform geben, nachdem sie mit Öl eingefettet und mit Grieß bestreut wurden.

5. Eine halbe Stunde in einen vorgeheizten 180 ° C Ofen geben. Kühlen Sie den Auflauf ab, ohne ihn aus dem Formular zu nehmen. Dann schneiden Sie es, gießen Sie Sauerrahm oder Kondensmilch.

Rezept 4. Auf einem langsamen Kocher gedünsteter Quark-Karotten-Auflauf

Zutaten

geriebene Möhre - Esslöffel.

Zubereitungsmethode

1. Rosinen waschen, mit kochendem Wasser füllen und einwirken lassen. Karotten putzen, waschen und mit feinen Spänen abreiben. Hüttenkäse in eine Schüssel geben und gut reiben, Karotte, Grieß, Ei, Zucker und Rosinen dazugeben. Mischen Sie alles mit einem Mixer.

2. Eine kleine Silikonform mit Butter einfetten und Hüttenkäseteig darin geben.

3. Füllen Sie drei Gläser Mehl in den Multikocherbehälter, stellen Sie das Gerät zum Dämpfen und geben Sie die Formen darauf. Schalten Sie das Programm "Dämpfen" ein und stellen Sie den Timer auf 20 Minuten.

Rezept 5. Hüttenkäse-Karotten-Auflauf mit Beeren

Zutaten

anderthalb Gläser Beeren Johannisbeere, Erdbeere.

Zubereitungsmethode

1. Die Eier in einer tiefen Schüssel schlagen, mit Salz bestreuen und schlagen, bis die Masse verdoppelt ist. Hüttenkäse in kleinen Portionen einführen und vorsichtig mischen.

2. Karotten schälen, waschen und möglichst klein reiben. In Hüttenkäse geben, Vanillin dazugeben und vorsichtig mischen. Fügen Sie Rosinen und Beeren hinzu und mischen Sie alles gründlich.

3. Die abnehmbare Form mit Olivenöl besprühen und mit Grieß bestreuen. Den Quarkteig in die Form gießen, razronieren und in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen geben. 40 Minuten backen.

Rezept 6. Auflauf mit Karotten und Karotten mit getrockneten Aprikosen

Zutaten

ein Stück Butter;

Zubereitungsmethode

1. Karotten abspülen, schälen und kochen. Abgießen, abkühlen und in große Chips schneiden. In eine tiefe Schüssel geben.

2. Trockene Aprikosen abspülen, in eine tiefe Schüssel geben und kochendes Wasser einfüllen. Lassen Sie es anschwellen.

3. Die Karotte mit Hüttenkäse mischen und gut reiben. Fügen Sie Ei, Zucker, Grieß und Salz zur Quarkmasse hinzu. Mit einem Löffel gut umrühren.

4. Werfen Sie die getrockneten Aprikosen in ein Sieb. Nachdem Sie das Wasser abgelassen haben, legen Sie es auf ein Einweghandtuch. Getrocknete Aprikosen in dünne Streifen schneiden und in Quarkmasse überführen.

5. Butter mit Öl abziehen, Teig darauf legen und bei 200 сорок Minuten vierzig backen. Den Auflauf in Stücke schneiden und servieren, mit Sauerrahm oder Kondensmilch gießen.

Rezept 7. Auflauf mit Karotten und Karotten "Für die Geliebten"

Zutaten

Zucker - fünf Art. Löffel;

ein Stück Butter;

Zubereitungsmethode

1. Reinigen und spülen Sie die Möhre. Mit großen Pommes reiben, in einen Topf geben, mit Milch bedecken, Honig und ein Stück Butter hinzufügen. Leicht salzen und bei mäßiger Hitze weich backen. Dann gießen Sie Grieß ein und halten Sie das Feuer noch zwei Minuten lang. Vanille zugeben, mischen und abkühlen lassen.

2. Wischen Sie den Käsebruch durch ein Sieb oder mischen Sie ihn mit einem Mixer zu einer Paste. Eier mit Zucker schlagen. Die Orangenschale in den Quark geben, mit Zimt würzen und die Eimasse einfüllen. Gut schlagen, Stärke hinzufügen und mischen.

3. Geben Sie den resultierenden Massenbrei aus Karotten ein und kombinieren Sie ihn. Die abnehmbare Form mit Butter einfetten, den Hüttenkäseteig darin gießen und eine halbe Stunde im beheizten Ofen backen. Lassen Sie die Auflaufform zehn Minuten lang in der Form, dann entfernen, abkühlen und in Stücke schneiden.

Rezept 8. Auflauf mit Karotten und Karotten

Zutaten

vier kunst. Löffel Zucker;

Zitronenschale - 10 g;

eine Prise Muskatnuss;

vier Stücke Pflaumen

Zubereitungsmethode

1. Die Karotte schälen, waschen und ca. 20 Minuten kochen lassen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Pflaume Melenko geschnitten.

2. Den Quark mit einem Mörser mit Zitronenschale und etwas Zucker zerdrücken. Schlagen Sie Weiß zu stabilen Spitzen, fügen Sie Eigelb und Grieß hinzu und kneten Sie leicht.

3. Reiben Sie den Apfel weitgehend ein, legen Sie ihn in Gaze und drücken Sie den Saft aus. Mischen Sie es mit Muskatnuss. Grob gekochte Möhren reiben. Die Hälfte mit einem Apfel und drei Esslöffeln mischen. Löffel aus einer Mischung von Eiern.

4. Mischen Sie die zweite Hälfte geriebene Karotten und geschnittene Pflaumen mit Hüttenkäse. Nach und nach die Proteinmasse einführen und leicht kneten, damit die Masse ihre Luftigkeit nicht verliert.

5. Schmieren Sie die Form mit Butter, bestreuen Sie sie mit Mehl und legen Sie eine Schicht Karotten mit Äpfeln. Nun drücken Sie die unterste Ebene auf die Form. Die Masse darauf verteilen. Vierzig Minuten bei 180 ° C backen.

Rezept 9. Auflauf mit Karotten und Karotten

Zutaten

Zubereitungsmethode

1. Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden, in Folie einwickeln und im Ofen backen.

2. Gießen Sie den Grießbrei in eine tiefe Schüssel und bedecken Sie ihn mit Milch, um die Körner zu bedecken, mischen und schwellen lassen.

3. Eier mit Zucker verquirlen. Den Hüttenkäse in die Eimasse geben und mit einem Schwarm kneten. Mahlen Sie die gereinigten Karotten in einem Mixer. Legen Sie den Kürbis hier und mahlen Sie alles zusammen. Die Gemüsemischung und den geschwollenen Grieß in die Bruchmasse geben und mischen.

4. Entfernen Sie die geriebene Schale von der Orange. Getrocknete Aprikosen in Streifen schneiden. Alles zum Teig geben und vorsichtig mischen. Mit hohen Seiten etwas einfetten und den Teig hineingeben. Bei 180 ° C eine halbe Stunde backen.

Rezept 10. Auflauf mit Karotten und Karotten "Nützlich"

Zutaten

anderthalb Gläser Haferflocken;

Vanillezucker - zwei Teelöffel

Zubereitungsmethode

1. Geschälte Karotten fein reiben. Quarkbrei, damit keine Klumpen zurückbleiben. Rosinen waschen. Nüsse in einer Kaffeemühle mahlen.

2. Haferflocken mit Soda mischen und mit Essig löschen. Mahlen Sie es mit einer Karotte. Fügen Sie der Mischung Zucker, Rosinen, Kefir, Nüsse, Eier und Zimt hinzu. Den Teig mit einem Löffel kneten, so dass die Konsistenz einer dicken Sahne entsteht.

3. Kochgeschirr mit Butter einfetten, mit Mehl bestreuen, Hüttenkäseteig darin einlegen, die Oberfläche nivellieren und eine halbe Stunde 180 Stunden in einen vorgeheizten Ofen geben. Den Auflauf in Portionen schneiden und Marmelade oder Kondensmilch übergießen.

Rezept 11. Auflauf mit Karotten und Karotten in einem langsamen Kocher

Zutaten;

25 g Butter;

Zubereitungsmethode

1. Karotten putzen und waschen. Mahlen Sie es in große Chips. Legen Sie es in einen Multikocherbehälter, gießen Sie Milch ein und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Schalten Sie den "Back" -Modus für 15 Minuten ein und lassen Sie ihn in dieser Zeit los. Sobald das Signal ertönt, geben wir einen Grieß mit einem dünnen Strahl ein, mischen, schließen den Deckel der Einheit und lassen den Kamm bis die Kruppe anschwillt.

2. Den Käse glatt rühren, etwas hinzufügen und das Eigelb hinzufügen. Eichhörnchen abkühlen und mit Zucker in einem starken Schaum schlagen.

3. Hüttenkäse mit Karotten kombinieren. Fügen Sie vorsichtig geschlagene Proteine ​​in die Karottenmassenmasse ein und mischen Sie diese vorsichtig, damit die Proteine ​​nicht ihre Flaumigkeit verlieren.

4. Die Kapazität des Multikochers schmieren, mit Paniermehl bestreuen und den Karottenteigteig darin verteilen. Wir schalten den Backmodus ein und stellen den Timer auf 60 Minuten ein. Schließen Sie den Gerätedeckel und backen Sie, bis der Piepton ertönt.