Das Gefühl von Schmerzen, Brennen im Magen kann auf die Entwicklung einer Gastritis hinweisen, und dieses Gefühl ist vielen vertraut. Die Situation ist schlimmer, wenn die Gastritis chronisch wird und sich der entzündliche Prozess der Magenmembran auf den Zwölffingerdarm erstreckt. In der Medizin wird diese Krankheit als Gastroduodenitis bezeichnet. Eine Diät mit Gastroduodenitis ist eine der Hauptbedingungen für die komplexe Therapie der Krankheit. Heute werden wir darüber sprechen, wie man diese Diät richtig befolgt und welche Art von Diät notwendig ist.
Diät mit Gastroduodenitis
Klinisches Bild
Die Ursachen dieser Krankheit sind folgende:
- Unsachgemäße Ernährung, häufiger Konsum unterkühlter oder warmer Speisen, Pfeffergerichte sowie Produkte mit hohem Pestizidgehalt. All dies reizt die Schleimwände des Verdauungsorgans und der DC, wodurch die akute Form der Krankheit entsteht.
- Erhöhte Produktion von Säuresekretion und verringerte Produktion von Schutzsekretion.
- Häufiger emotionaler Stress und Neurose.
- Infektionskrankheiten, die sich im Oropharynx und Nasopharynx entwickeln.
- Die Niederlage der Magenschleimhaut Helicobacter pylori.
- Genetische Veranlagung.
Die Symptome der Manifestation dieser Erkrankung bei Kindern und Erwachsenen sind unterschiedlich, das Ergebnis ist jedoch das gleiche - eine komplexe Läsion des Gastrointestinaltrakts. Der entzündete Zwölffingerdarm produziert vermehrt Hormone, die die Funktion aller Organe des Magen-Darm-Trakts - Magen, Bauchspeicheldrüse und Galle - beeinträchtigen.
Die erythematöse Gastropathie ist die einzige Methode zur Diagnose dieser Krankheit.
Am häufigsten haben Erwachsene die folgenden Symptome:
- Sodbrennen;
- paroxysmale, kribbelnde Schmerzen in der Magengegend;
- Erbrechen und Übelkeit möglich.
All dies wird von einer Blanchierung der Haut begleitet, die Zunge ist gelblich beschichtet. Bei Kindern und Jugendlichen sind die Symptome stärker ausgeprägt. Bei all dem leidet das Kind an autonomen und psychischen Störungen. Einige behandeln diese Krankheit mit Volksheilmitteln, doch Anhänger der traditionellen Medizin empfehlen eine medikamentöse Behandlung. Eine Diät mit Gastroduodenitis hilft dabei, deren Wirkung zu verbessern.
Grundlagen der Gastroduodenitis-Diät
Wie schnell eine Person, die an dieser Krankheit leidet, sich schneller erholen und erholen kann, hängt nur von sich selbst ab. Von allen Diätmenüs für Gastroduodenitis empfehlen Ärzte Diäten, die den gesamten Verdauungstrakt sanft beeinflussen.
Diät bei Gastroduodenitis nach folgenden Regeln:
- Nahrungsaufnahme in kleinen Portionen - bis zu sechs Mal am Tag und zu einer festen Zeit;
- feste Nahrung gründlich essen;
- Die Ernährung des Patienten sollte ausgewogen und abwechslungsreich sein, aber auf jeden Fall eine Diät;
- Vor dem Kochen sollte das Essen mit einem Fleischwolf oder einer Kaffeemühle zerkleinert werden.
- vollständig auf alle Lebensmittel verzichten, die die Sekretion von Magensaft erhöhen - fett, gebraten, würzig und sauer;
- über Soda, Kaffee und Alkohol sollte generell vergessen werden;
- Essen vor dem Essen sollte eine bestimmte Temperatur sein - von 10 bis 30 Grad.
Nun betrachten wir die Liste der zulässigen und verbotenen Produkte. Diese Liste sollte eine Erinnerung für einen Patienten sein, der so schnell wie möglich gesund werden möchte.
Zulässige Produkte
Während der Behandlung und der prophylaktischen Diät darf der Patient essen:
- Zucchini, Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten und Rüben. Bei der Zubereitung der ersten Gänge können Sie grüne Erbsenkörner verwenden, für einen Geschmack einen Dillzweig.
- Brot von gestern, Keks galetny, Brot, Cracker ohne Gewürze (hausgemacht).
- Milch (Hüttenkäse und Quarkprodukte, Milch).
- Käse mit fester Qualität und notwendigerweise fettarmer Wurst, Schinken nicht salzig.
- Zulässiger Verzehr von Kuh- und Pflanzenölen.
- Omelettdampf, Eier, schlecht gekocht (weichgekocht).
- Kräutertee, grüne, frische Säfte aus dem oben genannten Gemüse, Kakao mit Milch.
- Grütze kann alles sein, außer Weizen, Weizen und Mais. Von diesen können Sie Brei auf Wasser- oder Milchbasis zubereiten.
- Fleisch, Fisch - nur mager, zum Kochen des ersten und zweiten Ganges.
Produkte verboten
Dies sind Zutaten, die das symptomatische Bild und den Zustand des Patienten verschlimmern. Daher müssen sie bei einer solchen Diagnose definitiv aus der täglichen Ernährung entfernt werden:
- ungekochtes Obst und Gemüse;
- Weißkohl, Rüben, Rettich, Radieschen, Gurken, Zwiebeln und Sauerampfer;
- zu kaltes Essen wie Eiscreme;
- Mürbeteig, Schwarzbrot;
- fetthaltiger Fisch, Fleisch, Pickles, Räucherprodukte und Pfefferprodukte sind ebenfalls ausgeschlossen.
Diät Nummer eins mit Gastroduodenitis
Einem Patienten mit der Diagnose Gastroduodenitis wird eine Diät-Tabelle mit den Nummern 1 und 5 zugewiesen. Die therapeutische und prophylaktische Diät-Nummer 5 schützt die Leber und die Galle und normalisiert ihre Arbeit.
Tabelle Nr. 1 wird sowohl während des Zeitraums der Verschlimmerung als auch im Stadium der Genesung für Patienten mit Gastroduodenitis ernannt. Darüber hinaus ist diese Diät für Patienten mit chronischer und subakuter Gastritis geeignet.
In der Regel wird die medizinische Ernährung Nr. 1 in der letzten Phase der Patientenbehandlung angewendet, da eine solche Diät nur solche Produkte enthält, die keine Sekretion der Magensekretion auslösen. Diese richtige und ausgewogene Ernährung beseitigt den Entzündungsprozess und fördert die Heilung aller Wunden und Geschwüre der betroffenen Organe.
Diätnahrung für akute Gastroduodenitis
Die Krankheit geht in eine Verschlimmerungsphase, wenn eine Person unsachgemäß isst: Alkoholische Getränke konsumiert, fettiges, gebratenes, würziges Essen missbraucht, ständig in Eile und trocken isst. Eine Verschlimmerung der Krankheit wird auch beobachtet, wenn zu kaltes oder zu warmes Essen oder Fast-Food-Produkte konsumiert werden. Um den Verlauf der Krankheit zu verschlimmern, können Tabakrauchen, häufiger Stress und Neurosen sowie der häufige Konsum von Drogen auftreten.
Im akuten Stadium wird dem Patienten zunächst empfohlen, zwei Tage lang zu fasten, d. H. Die vollständige Zurückweisung von Nahrungsmitteln. Bevorzugt werden therapeutische Getränke. Sehr gut empfahl er in diesem Fall eine Infusion von Hagebutten. Es ist auch erlaubt, bei Raumtemperatur grünen oder Kräutertee zu trinken.
Es gibt also nicht nur einen Gewichtsverlust, sondern auch die Entfernung von Substanzen, die den Verdauungstrakt vergiften, aus dem Körper. Nach einem dreitägigen Fasten wechselt eine Person entsprechend der Diät bei chronischer Gastroduodenitis auf eine gute Ernährung.
Diätetische Ernährung bei chronischer Gastroduodenitis
Rechtzeitige und genaue Diagnose sowie die Linderung der Symptome der Krankheit - der richtige und schnelle Schritt zur Genesung des Patienten. Aber vergessen Sie nicht, dass nach der Diagnose die Rückkehr zu Junk Food einfach unmöglich ist. Aus dem einfachen Grund, dass sie die Schuld an der Entwicklung der Krankheit ist, muss sie für immer aufgegeben werden.
Darüber hinaus hinterlassen eventuelle Verletzungen im Magen-Darm-Trakt, die durch die Entwicklung der Krankheit verursacht werden, ihre Spuren. Daraus können wir folgern: Ein Patient, der die Empfehlungen eines Arztes vernachlässigt und nicht befolgt, riskiert erneut eine Gastroduodenitis.
Diät für chronische Gastroduodenitis schlägt vor:
- der Ausschluss jeglicher Nahrung, die die Magen-Darm-Schleimhaut reizt;
- die Verwendung großer Flüssigkeitsmengen in kleinen Portionen;
- Gewürze, Gewürze, Saucen, geräuchertes Fleisch, Marinaden, Gurken und Pilze sollten völlig vergessen werden;
- Aus der Diät rohes Gemüse, von Getreide - Pshonka, Gerste, Weizengrütze.
Unabhängig davon sollte über Gemüse gesprochen werden. Sie können konsumiert werden, jedoch nur in gekochter und gemahlener Form.
Diätetisches Lebensmittel im akuten Stadium
Wenn die Bedrohung der chronischen Phase vorüber ist, wird dem Patienten im Stadium der akuten Gastroduodenitis eine Diät verordnet. Im Nahrungsmittelmenü des Patienten werden nach und nach Schleimhautbrei eingebracht. Sie können aus Grieß, Reis, Buchweizen oder Haferflocken zubereitet werden. Nach dem Kochen muss das geriebene Produkt warm getrunken werden. Erste Gänge, insbesondere Suppen, sind in der Verschlimmerungsphase sehr nützlich. Fettarmer Fisch, mageres Fleisch, immer gemahlen. Wenn ein Patient eine akute Gastroduodenitis hat, erhält er fünf Mahlzeiten pro Tag und in kleinen Dosen.
Eine Diät mit Gastroduodenitis im akuten Stadium bedeutet, dass der Patient viel Flüssigkeit verbraucht. Als Getränk können Sie eine Abkochung von Hagebutten, Kräuter- und Grüntee, Gelee und nicht saure Fruchtgetränke verwenden.
Akute Gastroduodenitis wird durch die Beseitigung von Alkohol, Soda, Kakao, rohem Obst und Gemüse sowie Muffins und Süßwaren behandelt.
Diese Diät während der Verschlimmerung der Gastroduodenitis, wenn akute und schmerzende Schmerzen nicht verschwinden, hilft, die Symptome zu beseitigen und die Krankheit des Patienten zu lindern.
Wie man mit Gastroduodenitis isst
Die rationelle Ernährung mit Gastroduodenitis wird zum Schlüssel für eine wirksame Behandlung. Betroffene Magen und Darm brauchen eine sparsame Diät. Nur auf diese Weise können Sie schnell die Schleimhäute wieder herstellen und ein volles Leben führen. Bei der Erstellung der richtigen Diät müssen Sie einige grundlegende Empfehlungen beachten.
Zweck der Diät
Eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil tragen dazu bei, viele gesundheitliche Probleme, einschließlich Gastroduodenitis, zu beseitigen. Diese Krankheit wird von solchen unangenehmen Symptomen des Gastrointestinaltrakts begleitet, wie:
- Ständige Schwere im Magen.
- Anfälle von Übelkeit.
- Sodbrennen
- Beschwerden in der Bauchhöhle nach dem Essen.
- Durchfall, der durch Verstopfung ersetzt wird.
Eine Diät mit Gastroduodenitis lindert diese Symptome und hilft, die Entwicklung von Komplikationen zu verhindern.
Prinzipien der Ernährung
Um Diät effektiv zu machen, müssen Sie sich an ein paar Grundregeln erinnern:
- Jedes Lebensmittel muss gründlich gekaut werden. Die Einnahme von ungemahlener Nahrung verletzt die Schleimhaut und verschlimmert den Krankheitsverlauf.
- Essen Sie mindestens fünfmal am Tag in kleinen Portionen. Versuchen Sie täglich zur gleichen Zeit zu essen.
- Essen Sie nicht zu kalt oder zu heiß. Alle Speisen sollten warm sein. Sogar im Kühlschrank gelagerte Lebensmittel, beispielsweise Milchprodukte, müssen vor der Verwendung einige Zeit bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
- Wenn Sie sich Ihr Leben ohne Süßigkeiten nicht vorstellen können, wählen Sie Honig. Dieses Naturprodukt schadet dem Verdauungssystem nicht und stärkt das Immunsystem. So kann der Körper leichter mit der Krankheit fertig werden.
- Verzicht auf die Verwendung von frittierten Lebensmitteln. Kochen und backen Sie Fleisch und Gemüse.
- Als Getränk wählen Sie Mineralwasser. Die spezifische Zusammensetzung wird nach Rücksprache mit dem Arzt ausgewählt.
Wenn Sie sich an solche Empfehlungen halten, können Sie die Krankheit schnell beseitigen und ihre Gesundheit nicht schädigen.
Wirksame Diäten
Es gibt mehrere Grunddiäten, die zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen entwickelt wurden. Bei Gastroduodenitis gilt:
- Tabellennummer 5. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Leber vor Schäden zu schützen und die Gallensekretion zu verbessern. Die Grundlage dieser Diät ist die Reduzierung des Einsatzes von feuerfesten Fetten. Gleichzeitig sollte die Menge an Proteinen und Kohlenhydraten im normalen Bereich bleiben.
- Kochen ist nur durch Kochen oder Backen erlaubt. Wenn das Gemüse viel Stärke enthält, wird es zu Püree gemahlen. Es ist verboten, fetthaltiges Fleisch zu essen: Lamm, Ente, Schweinefleisch. In die Gerichte können Sie etwas Butter oder Pflanzenöl geben.
- Sie können kein frisches Brot, Backwaren, Kuchen essen. Süßigkeiten sollten durch Trockenfrüchte, Eibisch oder Honig ersetzt werden.
- Wir müssen auf eine Reihe von Milchprodukten verzichten: saure Sahne, Ryazhenka, Sahne, Milch. Sie müssen durch Kefir oder Klatscher ersetzt werden.
- Tabellennummer 1. Diät mit Gastroduodenitis im akuten Stadium oder in der letzten Phase der Behandlung. Dies impliziert eine vollständige Ablehnung von Produkten, die die Sekretion im Magen anregen. Lebensmittel sollten schnell verdaut werden, so dass Gewürze und andere Reizstoffe inakzeptabel sind. Es ist verboten, Marinaden, geräuchertes Fleisch zu verwenden. Der Tagespreis beträgt 1500 kcal.
Die Auswahl einer bestimmten Diät wird auf der Grundlage der Ergebnisse der Patientenanalysen getroffen. Der Fachmann muss alle notwendigen Empfehlungen für die richtige Ernährung geben.
Wahl der Ernährung je nach Krankheitsform
Gastroduodenitis kann verschiedene Formen und Schweregrade aufweisen. Abhängig davon wählt der Spezialist ein bestimmtes Ernährungsprogramm aus.
Es gibt folgende Varianten:
- Diät in der akuten Form der Krankheit. Der provozierende Faktor ist die Verwendung von fetthaltigen Lebensmitteln, Alkohol und Trockenrationen von Lebensmitteln. Daher ist es vor allem notwendig, schädliche Produkte aus der Ernährung zu entfernen. Vergessen Sie geräucherte Speisen, Konserven und kohlensäurehaltige Getränke. In den ersten Tagen ist es besser, das Essen ganz zu vergessen. Versuchen Sie, mehr Kräutertee oder Hagebutteninfusion zu trinken. Danach bleibt das sanfte Menü erhalten.
- Diät für chronische Gastroduodenitis. Der Schlüssel zu einer wirksamen Behandlung ist ein warmes Getränk. Essen Sie kleine Mahlzeiten. Komponenten, die die Magenoberfläche reizen, wie Gewürze, Saucen, geräucherte Produkte, Pilze, sind vollständig auszuschließen. Essen Sie keine Gerste und Hirse Grütze. Rohes Gemüse ist am besten nicht zu essen. Iss sie gedämpft oder gedämpft.
- Diät mit Gastroduodenit mit hohem Säuregehalt. Übermäßige Salzsäurekonzentration im Magensaft kann zu Geschwüren führen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sich an eine bestimmte Diät. 6 mal am Tag oder mehr gleichzeitig essen. Gerichte kochen oder backen. Bereiten Sie sich schnell eine gesunde Mahlzeit mit einem Dampfgarer zu. Trinken Sie mehr Kompotte, Gelee, Hagebutteninfusion, Ziegenmilch. Verwenden Sie fettarme Milchprodukte, Teigwaren, Müsli, Suppen, gebackenes Obst.
- Diät mit erosiver Gastroduodenitis. Diese Art wird von Erosion an den Darm- und Magenwänden begleitet. Stoppen Sie diesen Vorgang mit strengen Einschränkungen. Die Verwendung von Kefir, Hüttenkäse, Getreide, Suppen, süßen Früchten, Fisch und magerem Fleisch ist zulässig. Essen oder Dampf mahlen.
- Diät mit oberflächlicher Gastroduodenitis. Für eine erfolgreiche Heilung reicht es aus, schädliche Produkte von der Speisekarte zu entfernen, mehr gekochtes Gemüse, mageres Fleisch, Hüttenkäse, Fruchtpürees und Gelee einzuführen. Versuchen Sie, mehr Mineralwasser zu trinken.
Spezifische Empfehlungen werden von einem Spezialisten nach bestandener ärztlicher Untersuchung gegeben.
Liste streng verbotener Produkte
In welcher Form auch immer die Krankheit fortschreitet, es gibt eine Liste von Produkten, deren Verwendung streng verboten ist. Es beinhaltet:
- Kwas
- Frisches Gebäck, Brot.
- Fetthaltiges Fleisch oder Fisch.
- Geräucherte Produkte.
- Tierische Fette
- Senf
- Meerrettich
- Schokolade
- Termine
- Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren.
- Eiscreme
- Weißkohl, Spinat, Zwiebeln, Radieschen, Erbsen, Rüben, Gurken.
- Starker schwarzer Tee und Kaffee.
- Würste
Der Konsum dieser Produkte führt zu Komplikationen der Krankheit sowie zu schweren gesundheitlichen Folgen.
Ungefähre Speisekarte für die Woche
Gesundes Essen schmeckt nicht unbedingt gut. Wenn Sie das richtige Menü für die Woche zusammenstellen, essen Sie jeden Tag köstliche, gesunde Gerichte. Wöchentliche Diät kann wie folgt dargestellt werden:
- Montag.
- Zum Frühstück ein wenig Reisbrei in fettarmer Milch. Trink eine Tasse Kakao.
- Nach ein paar Stunden essen Sie einen Apfel, der im Ofen gebacken wurde. Meist wird etwas Honig hinzugefügt.
- Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, Fleischbällchen, gedünstetes und Brokkoli-Püree.
- Als Nachmittagsjause eignen sich einige Diätkekse, Tee mit Milchzusatz.
- Zum Abendessen ist es in Mode, Buchweizen mit einer kleinen Scheibe gebackenen Fisch zu kochen.
- Wenn Sie vor dem Zubettgehen von Hunger geplagt werden, trinken Sie ein Glas warme Milch.
- Dienstag
- Zum Frühstück bereiten Sie sich Milchbrei aus Haferflocken und Beerenmousse zu.
- Das zweite Frühstück kann gebackenes Obst sein.
- Das Mittagessen besteht aus einer Portion Reis mit einem kleinen Stück gekochtem Fleisch, Kompott.
- Die beste Nachmittagsjause ist Heckenbouillon.
- Zum Abendessen reichen Gemüsepüree, ein paar Marmeladen und eine Tasse Tee.
- Trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Kefir.
- Mittwoch
- Zum Frühstück eine kleine Portion Hüttenkäse, Tee.
- Fruchtgelee-Mittagessen.
- Das Mittagessen kann aus Milchsuppe mit Graupengerste und Fleischauflauf zubereitet werden.
- Zum Mittagessen gibt es genug Gelee aus Früchten, Brühe Hüften.
- Gönnen Sie sich ein Abendessen mit Buchweizenmüsli mit Fleisch und Milch.
- Trinken Sie vor dem Zubettgehen ein Glas Gelee.
- Donnerstag
- Zum Frühstück Grießbrei, in Milch gekocht, sowie etwas fettarmen Hüttenkäse.
- Nach einiger Zeit essen Sie einen Bratapfel.
- Probieren Sie zum Abendessen die Hercules-Suppe, die in Gemüsebrühe und gedünstetem Karottensteak zubereitet wird.
- Für einen Nachmittagssnack bereiten Sie ein paar Cracker und einen Milchshake mit Chicorée vor.
- Abendessen besteht aus Milchreis, Dampf-Hühnchen-Pastetchen und Kissel.
- Zum Schlafengehen reicht es, etwas Milch zu trinken.
- Freitag
- Ein ausgezeichnetes Frühstück wird ein Hüttenkäseauflauf mit Banane und Tee sein.
- Zum Mittagessen können Sie einen Bratapfel mit Honig essen.
- Reissuppe, Gemüsepüree und gedämpftes Steak eignen sich zum Mittagessen.
- Für einen Nachmittagssnack genügt Kleie.
- Köstliches Abendessen wird aus Milchreis, Obstsalat, zubereitet.
- Bevor Sie zu Bett gehen, verwenden Sie ein Glas Joghurt.
- Samstag
- Zum Frühstück kochen Sie Haferflocken und trinken Kakao.
- Beerenmousse eignet sich als spätes Frühstück.
- Das Mittagessen kann aus Griessuppe, Buchweizen mit Fleisch bestehen.
- Begrenzen Sie beim Mittagessen die Brühe an den Hüften.
- Bereiten Sie ein Abendessen mit gedünstetem Gemüse, gebackenem Fisch und gekochten Eiern vor.
- Am späten Abend ist genug Kefir.
- Sonntag
- Das erste Frühstück besteht aus Hüttenkäse mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren und Tee.
- Später essen Sie etwas Obstsalat.
- Zum Abendessen gibt es Reisbrei mit Fleisch, Gelee.
- Begrenzen Sie beim Mittagessen die Infusion von Wildrose.
- Das Abendessen ist eine echte Delikatesse, wenn Sie es aus Gemüsepüree mit gekochtem Fleisch und Hagebuttenaufguss machen.
Trinken Sie mehr Mineralwasser zwischen den Mahlzeiten. Beachten Sie, dass das Regime bis zur vollständigen Heilung notwendig ist.
Rezepte für leckere gesunde Mahlzeiten.
Das Essen sollte nicht eintönig sein. Selbst aus gesunden Lebensmitteln können Sie herzhafte, schmackhafte Speisen zubereiten. Fügen Sie Rezepte für Suppen, Desserts und Hauptgerichte in Ihr Menü ein. Zu den beliebtesten gehören die folgenden:
- Fleischbällchen Hähnchenfilet kochen Hackfleisch. Mischen Sie es mit geriebenem Reisbrei. Fügen Sie eine kleine Menge Milch hinzu. Bilde eine Mischung aus kleinen Kugeln. Kochen Sie sie, bis sie in kochendem Wasser gekocht sind.
- Bratäpfel. Für dieses Gericht eignen sich nur süße und saure Sorten. Entfernen Sie den Kern vom Apfel. Streuen Sie das Loch ein wenig mit Puderzucker. Legen Sie die Früchte bei niedriger Temperatur in den Ofen. Sobald sich eine rötliche Schale bildet, nehmen Sie sie heraus. Wasser ein wenig Honig. Serve am Tisch.
- Obstsalat. Jede nicht saure Frucht eignet sich zur Herstellung. Es ist besser, Bananen, Äpfeln und Pfirsichen den Vorzug zu geben. Fügen Sie einige Erdbeeren hinzu. Alle Zutaten fein hacken. Füllen Sie mit leichtem Naturjoghurt oder Milch. Denken Sie daran, dass das Essen eines solchen Salats oft unerwünscht ist, aber Sie können sich alle paar Tage verwöhnen.
- Beeren-Mousse Verwenden Sie keine Beeren, außer verboten. Spülen Sie sie gründlich aus. Saft auspressen. Saft, den Rest der Beeren und Wasser zum Kochen bringen. Filtern Sie die Komposition. Bringen Sie die restliche Flüssigkeit wieder zum Kochen. Legen Sie etwas Zucker und Grieß. Vergessen Sie nicht, sich ständig zu rühren. Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, schlagen Sie sie. Auf Cremes verteilen.
- Gemüsebouillon Kartoffel und Karotten in kleine Würfel schneiden. Bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten kochen lassen. Danach die Brühe etwa 15 Minuten ziehen lassen. Filter Auf dieser Brühe können Sie jede Getreidesuppe kochen.
- Fischeintopf Wählen Sie ein geeignetes Stück Seelachs, Blauer Wittling, Dorsch oder Flussbarsch. Salzen es Möhre und Sellerie im Kreis schälen. Zerstöre etwas Dill. Legen Sie den Fisch in einen Topf mit dickem Boden. In Wasser oder Gemüsebrühe gießen. Gemüse ausbreiten. Löschen Sie den Fisch für eine halbe Stunde bei schwacher Hitze.
- Leichte Vinaigrette. Dafür braucht es: Rüben, Karotten und Kartoffeln. Gemüse in einem Doppelkocher kochen und klein schneiden. Mischen Sie den Salat. Dressing kann Leinöl machen.
- Griessuppe Kochen Sie eine halbe Tasse Milch. Nach und nach einen Esslöffel Grieß hinzufügen. Kochen Sie für ungefähr 20 Minuten unter ständigem Rühren. Geben Sie 20 Gramm Butter und einen Teelöffel Kristallzucker ein.
- Faule Knödel Den Hüttenkäse mit einem Sieb mahlen. Gießen Sie einen Esslöffel Mehl, einen Teelöffel Zucker und ein Ei. Den Teig kneten. Rollen Sie eine Wurst aus. In kleine Stücke schneiden. Die erhaltenen Runden in kochendem Wasser 5 Minuten kochen. Mit fettarmer Sauerrahm servieren.
Wenn Sie alle Vorschriften zur richtigen Ernährung beachten, können Sie mit der Krankheit fertig werden. Bevor Sie sich jedoch auf die Ernährung beschränken, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren.
Eigenschaften Diät mit Gastroduodenitis
Gastroduodenitis wird als Entzündung des Magens und des Zwölffingerdarms bezeichnet. Eine Fehlregulierung der Sekretion führt zu einer erhöhten Produktion von Magensaft und dem Eintritt von Galle in die Magenhöhle. Diese aggressiven Substanzen reizen die Schleimhäute der Organe und verursachen dadurch Entzündungsprozesse.
Eine Diät mit Gastroduodenitis ist eine der wichtigsten Komponenten der Behandlung. Eine richtige und ausgewogene Ernährung, ergänzt durch eine kompetente Arzneimitteltherapie, hilft dabei, den pathologischen Prozess schnell zu beseitigen und die Person in ein volles Leben zu versetzen.
Ursachen der Gastroduodenitis
Es ist üblich, die Ursachen der Gastroduodenitis in äußere und innere zu unterteilen. Die ersten sind:
- Essen von Nahrungsmitteln, die Magenreizungen hervorrufen;
- Alkohol- und Nikotinkonsum;
- Stress und Depressionen;
- das Ergebnis von Nebenwirkungen oder Überdosierungen.
Wenn externe Faktoren für den Einfluss des Menschen geeignet sind, sind die inneren Faktoren praktisch unabhängig vom Lebensstil. Diese Gründe umfassen:
- angeborene Abnormalitäten der Magenschleimhaut;
- Exposition gegenüber Bakterien Helicobacter pylori;
- verschiedene Erkrankungen der Gallenwege;
- endokrine Störung;
- Tonsillitis;
- Karies
Nicht nur Erwachsene, auch Kinder leiden schon früh an Gastroduodenitis. Die Ursachen dieser Krankheit bei einem Kind sind:
- Salmonellose oder E. coli (Infektion durch unzureichend verarbeitete oder ungewaschene Produkte möglich);
- falsche Ernährung, der Konsum von Nahrungsmittelallergenen;
- Mangel an Laktose;
- Nebenwirkungen von Drogen;
- Virusinfektionen in der Mundhöhle;
- Darm Giardia.
Symptome und Arten von Gastroduodenitis
Es gibt 4 Arten von Gastroduodenitis:
- Chronisch mit hohem Säuregehalt.
- Chronisch mit niedrigem Säuregehalt.
- Oberflächlich mit milden Symptomen.
- Erosiv (schwerer Schleimhautschaden).
Am Anfang der Entwicklung der Gastroduodenitis hat keine ausgeprägten Anzeichen. Erst mit dem Fortschreiten der Pathologie bemerken die Patienten die Symptome, die für viele Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts charakteristisch sind. Dazu gehören:
- starke akute Bauchschmerzen, schlimmer bei leerem Magen und nach dem Essen;
- Aufstoßen;
- Blähungen
- Sodbrennen;
- Durchfall oder Verstopfung;
- Appetitlosigkeit;
- erhöhte Müdigkeit;
- Schwindel
Eine genaue Diagnose kann nur durch die Ergebnisse der Ösophagogastroduodenoskopie, des Magen-pH-Meters und der Schleimhautbiopsie gestellt werden.
Diät und Ernährung bei Gastroduodenitis
Eine Diät mit Gastroduodenitis ist eine wichtige Bedingung für die Behandlung. Das Menü des Patienten richtet sich nach der Form der Erkrankung. Es gibt jedoch allgemeine Regeln, die für alle Arten von Gastroduodenitis beachtet werden müssen:
- Patienten sollten Nahrung in gekochter, matschiger, gemahlener Form zu sich nehmen;
- Lebensmittel, die lange Zeit verdaut wurden, werden von der Diät ausgeschlossen.
- Essen Sie nicht zu kalt und zu heiß.
- Lebensmittel, die Magenreizungen verursachen, werden aus der Ernährung entfernt: rohes Gemüse, Gewürze, Alkohol, würzige und fetthaltige Lebensmittel usw.;
- Patienten sollten das Essen gründlich kauen;
- Salzverbrauch wird minimiert;
- sollte kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, mindestens jedoch 5-mal täglich.
Folgende Produkte dominieren im Ernährungssystem bei Gastroduodenitis:
- fettarme Milchprodukte (Hüttenkäse, Milch, Sauerrahm, Joghurt usw.);
- gekochter Fisch, magere Heringe, schwarzer Kaviar;
- fettarme Suppen;
- Brei (Grieß, Buchweizen, Reis);
- Cracker oder getrocknetes Brot;
- Marmelade;
- Chicorée;
- gekochtes, gebackenes Gemüse und Obst;
- Olivenöl;
- Omeletts, gekochte Eier;
- Dampfkoteletts, gekochtes Rindfleisch.
Diät mit oberflächlicher Gastroduodenitis
Diese Form der Krankheit entwickelt sich nach einer Gastritis. Zu den Hauptfaktoren für das Auftreten zählen eine falsche Ernährung und die Nichteinhaltung der Essensregeln. Die Ernährung bei Oberflächenformen der Gastroduodenitis sollte Folgendes umfassen:
- gekochtes Fleisch und Fisch;
- Ziegenmilch;
- Hüttenkäse, Kefir, Joghurt;
- gekochtes Gemüse;
- Gelee, uzvara, Kompotte.
Es wird auch empfohlen, mineralisches alkalisches Wasser zu trinken.
Die Patienten müssen 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen essen. Die Diät bei Gastroduodenitis dauert durchschnittlich 4 Monate.
Diät und Ernährung bei chronischer Gastroduodenitis
Eine Störung des Gastrointestinaltrakts kann katastrophale Folgen haben. Daher ist es bei der Diagnose einer chronischen Gastroduodenitis erforderlich, sofort mit der Behandlung zu beginnen und alle Ernährungsprinzipien zu befolgen.
Patienten mit dieser Form der Erkrankung sollten vor allem viel Flüssigkeit trinken. Essen sollte in kleinen Portionen sein und das Essen gründlich kauen. Lebensmittel, die den Magen reizen, werden von der Diät ausgeschlossen, nämlich:
- gebratene und geräucherte Produkte;
- Hirse, Gerste und Weizengetreide;
- Konserven;
- Gewürze.
Diät und Ernährung bei erosiver Gastroduodenitis
Diese Form der Krankheit legt nahe, dass sich an den Wänden des Zwölffingerdarms und des Magens Geschwüre gebildet haben. Die Diät sollte in diesem Fall die Auswirkungen auf die Schleimhäute der Organe minimieren, dh die chemischen und thermischen Wirkungen reduzieren. Das Ziel der Diät mit gastroduodenitis erosiver Form ist es, den Körper mit essentiellen Spurenelementen mit der geringsten Reizung der Schleimhaut zu sättigen. Dies bedeutet, dass die Ernährung Lebensmittel umfassen sollte, die leicht verdaulich sind.
Das Patientenmenü sollte folgendermaßen aussehen:
- mageres Fleisch und Fisch, gedämpft;
- Schleim Brei;
- Omelett;
- nicht saurer Hüttenkäse, Kefir.
Es ist wichtig, wiederholte Mahlzeiten (6–7 mal täglich) in kleinen Portionen nicht zu vergessen. Salz und Gewürze sollten während der Diät vollständig entfernt werden.
Diätetische Lebensmittel für Babys
Leider kann sich die Gastroduodenitis in kürzlich geborenen Krümeln entwickeln. Bei der Diagnose dieser Pathologie bei Säuglingen sollten die Eltern ihm eine angemessene und angemessene Ernährung bieten:
- Die Anzahl der Fütterungen muss erhöht werden, während die Menge der konsumierten Milch erhalten bleibt.
- Wenn das Kind dehydriert ist, muss ihm mehr Flüssigkeit gegeben und zusätzliche Fütterung eingeführt werden.
- Um den Nährwert der Mischung zu erhalten, muss das Wasser separat gegeben werden.
- wenn nach komplementärer Fütterung Symptome der Krankheit auftreten, sollte diese für eine Weile ausgesetzt werden;
- Eine stillende Mutter sollte ihre Ernährung sorgfältig überwachen und den Konsum von Nahrungsmittelallergenen vermeiden.
Diätnahrung für Kinder ab dem Jahr
Die diätetische Ernährung bei Kindern ab 1 Jahr umfasst solche Produkte:
- Buchweizen und Grieß;
- mageres Fleisch;
- Birnen- und Apfelpüree;
- gekochtes Gemüse;
- Gelee, Milchschaum;
- brauner Reis;
- Bananen.
Es ist wichtig, den Verbrauch von zuckerhaltigen Getränken vollständig zu unterlassen, damit das Kind nur sauberes Wasser erhält. Wenn neue Produkte im Menü enthalten sind, sollten diese zum Zeitpunkt der Diät ausgeschlossen werden. Um schnelle Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, sich an die Diät zu halten. Daher sollten die Mahlzeiten auf 5-6 pro Tag erhöht werden.
Die verbotenen Nahrungsmittel für die Gastroduodenitis bei Kindern ab 1 Jahr umfassen Säfte, schwarzer und grüner Tee, Vollmilch, Wurst, fetthaltiges und gebratenes Fleisch, würzige Nahrungsmittel.
Ein Beispielmenü für Kinder während der Diät sieht folgendermaßen aus:
- für das erste Frühstück: Hirse- oder Buchweizenbrei mit Butter, getrocknetes Brot, Gebäck, Wasser;
- zum Mittagessen: eine Banane oder eine Birne;
- Mittags: Cremesuppe, gekochtes mageres Fleisch, Teigwaren aus Hartweizensorten als Beilage;
- Mittagessen: leichter Salat oder püriertes frisches Obst;
- Zum Abendessen können Sie Brokkoli-Püree, Gemüsesalat und Fleisch zubereiten.
- Vor dem Schlafengehen, aber nicht weniger als 2 Stunden, können Sie Milchgelee oder fettarmer Joghurt trinken.
Traditionelle Methoden zur Behandlung von Gastroduodenitis
Neben einer vollwertigen Diät und einer medizinischen Behandlung können die Patienten traditionelle Behandlungsmethoden anwenden, wodurch der Heilungsprozess erheblich beschleunigt wird. Betrachten wir einige wirksame Volksrezepte für die Gastroduodenitis.
- Minze Eine halbe Tasse Minze besteht mindestens 12 Stunden in einem Liter gekochtem Wasser. Nehmen Sie 0,5 Tassen vor dem Essen.
- Brennessel mit Milch und Honig. 1 Esslöffel Brennnessel mit einem Glas Milch einfüllen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu und teilen Sie ihn in 3 Dosen auf. Trinken Sie 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten.
- Salz Um das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, müssen Sie Ihren Mund nach dem Essen mit Kochsalzlösung spülen. Auf einem Glas warmem Wasser einen halben Teelöffel Salz.
- Scharlachrot Aloe-Saft ist seit langem für seine heilenden Eigenschaften bekannt. Bei Gastroduodenitis muss das Aloe-Blatt gereinigt und morgens auf leeren Magen eingenommen werden. Dann nimm etwas Honig und trinke es mit klarem Wasser.
- Kohl Weißkohl hat auch vorteilhafte Eigenschaften für Gastroduodenitis. Dazu müssen Sie frischen Saft auspressen und eine Stunde vor den Mahlzeiten trinken.
- Wegerich Dieses Rezept ist während des Wachstums von Gras (Frühlingsende - Anfang Sommer) relevant, da es frischen Saft der Pflanze benötigt. Nehmen Sie 75 ml vor den Mahlzeiten für 1,5 Monate.
Effektiver Empfang von Kartoffelsaft. Der größte Wert bei Gastroduodenitis ist der Saft von roten Kartoffeln. Es wird empfohlen, zwei Tage lang 2 Gläser pro Tag zu verwenden. Danach sollte eine Pause von zehn Tagen eingelegt und der Empfang wieder aufgenommen werden. Die Behandlung mit Unterbrechungen beträgt 4 Monate.
Möglichkeiten zur Verhinderung von Gastroduodenitis
Um die Entstehung oder Rückkehr der Krankheit zu verhindern, müssen Sie die folgenden Richtlinien beachten:
- essen Sie richtig und bevorzugen Sie Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind;
- Gib schlechte Gewohnheiten auf;
- Sport treiben, mehr laufen;
- nicht selbstmedizinisch behandeln
Wenn eine Gastroduodenitis festgestellt wird, muss sofort mit der Behandlung begonnen werden. Andernfalls kann es zu ernsthaften Komplikationen kommen, die den Körper stark schädigen. Die Befolgung der Empfehlungen eines Arztes mit einer vollwertigen Diät wird den Patienten schnell von Beschwerden befreien.
Milchprodukte für Gastroduodenitis: Milch, Butter und andere
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Kann ich Milchprodukte (Butter, Milch usw.) mit Gastroduodenitis essen?
Wie man eine Diät als Ganzes macht - wir haben in dem Artikel geschrieben, was man bei Gastroduodenitis essen soll, das Menü zusammenstellen, in diesem Artikel werden wir uns ausschließlich mit Milchprodukten beschäftigen.
Milchprodukte müssen in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein - sie haben eine Masse an Nährstoffen, Vitaminen und Elementen, sättigen den Körper mit Kalzium, das für das Haarwachstum und die Stärkung der Knochen notwendig ist. Ist es jedoch erlaubt, Milchprodukte mit Gastroduodenitis zu verwenden? Diese Veröffentlichung hilft Ihnen, eine Antwort auf Ihre Frage zu erhalten.
Butter mit Gastroduodenitis: für oder gegen?
Sicherlich füllte jeder von uns ein langweiliges Durcheinander mit einem Stück frischem, duftendem Öl. Aber ist es möglich, dies zu tun, wenn Sie anfällig für Gastroduodenitis sind?
Es ist erwähnenswert, dass Fette für unseren Körper notwendig sind, sie müssen in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein, da sie für die Gesundheit der Haare, der Haut und vor allem des Verdauungstrakts verantwortlich sind und den Stuhl normalisieren. Cremiges Pflanzenöl mit Gastroduodenit kann in geringen Mengen (20-30 Gramm pro Tag) unverändert konsumiert werden. Gemüse in Butter braten, daraus fette Saucen herstellen - das ist unmöglich.
Wenn Sie sich Sorgen über die akute Erkrankung machen - in diesem Fall muss das Öl für die Dauer der Verschlimmerung (5-8 Tage) vollständig aufgegeben werden. Der Arzt verschreibt eine strenge Diät, mit Ausnahme der meisten Produkte - und in einigen Fällen sogar Fasten - aufgrund schwerer Schleimhautentzündungen.
Milch mit Gastroduodenitis: Kann man essen?
Milch enthält nicht nur Kalzium, sondern auch leicht verdauliche Proteine, die sich günstig auf die Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut auswirken. Eine weitere Tatsache, die von Wissenschaftlern bestätigt wurde: Milch mit Gastroduodenit mit hohem Säuregehalt hat einen heilenden Effekt, da sie Vitamin E enthält - sie neutralisiert die zerstörerische Wirkung von Salzsäure.
Es ist sehr nützlich, Ziegenmilch zu essen - es enthält Lysozym, das das Bakterium zerstört, das die Gastroduodenitis fördert - Helicobacter pylori (zum Bestehen von Tests auf Helicobacter pylori), und wirkt auch wundheilend und antiseptisch. Milch kann entweder in reiner Form getrunken werden, bevor sie gegessen wird, oder sie kann alle Arten von Diätgerichten zubereiten - pürierte Milchsuppen, Kartoffelpüree, Souffles usw. Experten empfehlen, Kaffee und Kakao mit Milch zu verdünnen.
Aus dem oben Gesagten schließen wir: Milch kann mit Gastroduodenitis jeglicher Form konsumiert werden, sie beseitigt Blähungen, Sodbrennen und neutralisiert die schädlichen Wirkungen von Salzsäure.
Milchprodukte mit Gastroduodenitis
Wenn ein Patient eine Krankheit hat, die mit einem erhöhten Säuregehalt einhergeht, sollten Milchsäureprodukte wie Hüttenkäse, Käse, Kefir, Ryazhenka nicht konsumiert werden. Sie erhöhen den Säuregehalt des Magensaftes weiter, das heißt, die regelmäßige Anwendung dieser Produkte, auch in kleinen Mengen, kann zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen.
Außerhalb der Verschlimmerungsphase können Sie sich mit Hüttenkäse verwöhnen - allerdings nur in verarbeiteter Form: Käsekuchen, Auflaufformen, Aufläufe und Vareniki sind sehr nützlich, während sie vom Magen-Darm-Trakt perfekt verdaut werden und den Körper mit Kalzium sättigen.
Bei Gastroduodenitis mit niedrigem Säuregehalt können Milchprodukte sogar verzehrt werden - allerdings nicht im akuten Stadium der Erkrankung. Sauermilch, Ryazhenka, Kefir, Molke, fettarmer Käse und Brynza - all dies kann in vernünftigen Mengen gegessen werden, ohne sich darüber Sorgen machen zu müssen, dass Sie den Krankheitsverlauf verschlimmern.
Merkmale der Verwendung von Milchprodukten mit Gastroduodenitis
- Trinken Sie Milch vor den Mahlzeiten in kleinen Schlucken.
- In Ziegenmilch ist es nützlich, eine kleine Menge Naturhonig hinzuzufügen.
- Bei der Erstellung des Menüs ist es wichtig sicherzustellen, dass Milchbrei in der Ernährung des Patienten vorhanden ist.
Vermeiden Sie Milchprodukte. Dampfkäse-Soufflé können Sie nur aus frisch zubereitetem Hüttenkäse, Sahne und Naturmilch essen. Während der Remissionszeiten können Sie Ihr Menü mit Käsekuchen, Knödeln, Auflaufformen, nicht säurehaltigem Kefir, ungesalzenen und nicht scharfen Käseschnitten, Joghurt, Acidophilus, Sauerrahm abwechseln und anderen Speisen nicht mehr als 13 g pro Portion hinzufügen.
Während des Erlasszeitraums können Sie sich Milchprodukte in angemessenen Mengen leisten. Wenn verschärft, gehen Sie auf Diät, wie bei hohem Säuregehalt.
Gemüse und Suppen mit Gastroduodenitis - herausfinden, ob es möglich ist, diese Gerichte mit dieser Krankheit zu essen, und wie sie zubereitet werden sollten?
Diät mit Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt
Gastroduodenitis gilt als Erkrankung des modernen dynamischen Rhythmus des Lebens. Chronischer Stress, Mangel an Ernährung, fettige, würzige Gerichte führen zu Erkrankungen des Verdauungstraktes. Die Pathologie ist durch eine Entzündung der Schleimhäute des Magens und des Zwölffingerdarms gekennzeichnet.
In Kombination mit einer medikamentösen Therapie zur Behandlung von Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt wird eine Diät verordnet. Diät mit Gastroduodenit mit hohem Säuregehalt - Grundlage für eine erfolgreiche Heilung, Vorbeugung von Gastritis und Magengeschwüren. Eine rationelle Ernährung hilft dabei, schmerzhafte Symptome zu beseitigen und die Funktion des Verdauungssystems wiederherzustellen.
Symptome
- bei akuten Schmerzen im Magen werden einige Stunden nach den Mahlzeiten beobachtet, und die Beschwerden sind in der Nacht schlimmer;
- allgemeine Schwäche, Müdigkeit;
- Übelkeit, Würgen;
- Die chronische Präsenz der Pathologie ist durch das ständige Auftreten von schmerzhaften, dumpfen Schmerzen gekennzeichnet.
- Die Nahrungsaufnahme geht einher mit Druckgefühl im Unterleib, Schwere im oberen Bereich.
- Sodbrennen, Aufstoßen, weniger häufig Erbrechen;
- Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein.
Merkmale der Ernährung mit Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt
Entzündungsprozesse der Verdauungsorgane sind mit ständigem psycho-emotionalen Stress, Verstößen gegen die Prinzipien einer gesunden Ernährung sowie den Auswirkungen einer Reihe von Medikamenten verbunden.
Für die Behandlung der Gastroduodenitis zugeordnete Tabellennummer 1 oder Nummer 5, je nach Stadium und Flussform. Davon abhängig sind die Ernährungsempfehlungen.
Bei einer Gastroduodenitis mit erhöhtem Säuregehalt im akuten Stadium wird empfohlen, die Konzentration der Salzsäure zu verringern.
Verbotenes Geschirr, nervende Rezeptoren, Aktivierung der Synthese aggressiver Enzyme.
Mit der Verschlimmerung der Krankheit in den ersten Tagen ist es möglich, zu fasten und Salzlösungen und Flüssigkeiten einzunehmen, wodurch Entzündungen und Irritationen der Schleimhäute verringert werden.
Der wirksamste Weg, um die Krankheit Gastroduodenitis zu überwinden - strikte Einhaltung der Regeln der therapeutischen Ernährung.
Bei erhöhtem Säuregehalt sollte die Diät mit Gastroduodenitis die folgenden Anforderungen erfüllen:
- die Verwendung von wärmebehandelten Produkten, die die Schleimhaut schonend beeinflussen und die Säuremenge reduzieren;
- Geschirr sollte nicht heiß oder kalt sein;
- Jedes Stück ist wichtig, um gründlich zu kauen;
- Das gesamte Tagesvolumen ist in 5-6 kleine Portionen unterteilt.
Die Grundprinzipien der Ernährung
Je nach Stadium und Zustand des Patienten wird die Diät unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale und des Vorhandenseins zusätzlicher Pathologien vorgeschrieben.
Es gibt allgemeine Ernährungsregeln, mit denen Sie bald spürbare Verbesserungen spüren können.
Leistungsregeln
- Im Menü für Gastroduodenitis sind Produkte, die den Säuregehalt erhöhen, ausgeschlossen, die Verwendung ist nicht nur im akuten Verlauf verboten, sondern es gelten Einschränkungen für einen längeren Zeitraum.
- Die Produkte können gekocht, gekocht und gedämpft werden. Diese Behandlung reduziert die Menge an irritierenden Enzymen. Es ist auch verboten, mit Gastroduodenit zu backen, bis eine Kruste auftritt.
- Mit erhöhtem Säuregehalt auf Basis von Brei-Diäten, ungekochten Gemüse- und Fleischbrühen, Suppen, Milchprodukten, Gemüse und Früchten, die auch nach einer Wärmebehandlung verwendet werden.
- Bevorzugte Gerichte in schäbiger Form. Einschränkungen gelten für das Volumen der Portionen, sie erleichtern den Verdauungsprozess und erfordern keine zusätzliche Synthese fermentierender Substanzen.
- Im Stadium der akuten Gastroduodenitis kann der erhöhte Säuregehalt durch Einhaltung der Tabelle Nr. 1 normalisiert werden. Dies ist eine strikte Diät, die Folgendes beinhaltet:
- fettarme, weiche Konsistenz von Fleisch, Fisch, Geflügel;
- Grieß, Haferflocken, Buchweizen;
- fettarme Milchprodukte;
- reifes, süß gemahlenes oder gebackenes Obst, Gemüse wird in Form von Kartoffelpüree verzehrt.
Zulässige Produkte
Die strikte Einhaltung der Prinzipien der klinischen Ernährung wird dazu beitragen, die Verdauungsprozesse zu normalisieren und die Ausbreitung der Entzündung zu stoppen.
In akuten Fällen wird die Tabelle Nr. 1 zugewiesen, und nach Wiederherstellung des Zustands folgt der Patient dem Menü der Tabelle Nr. 5.
Die Änderungen beziehen sich auf die Konsistenz der Speisen, die Gerichte können nicht gemahlen werden, die Produktpalette bleibt erhalten und die Verwendung von Kaffee mit Milch, Tomatensaft und Erbsenkonserven ist ebenfalls zulässig.
Die Prinzipien der häufigen, fraktionierten Fütterung in kleinen Portionen bleiben erhalten.
Die Basis der Diät
- mageres Fleisch, Geflügel, magerer Fisch, gedämpft, gedünstet, gekocht;
- gestern oder getrocknetes Brot, Cracker;
- Sekundärgemüse, Fleisch, Fischbrühen ohne Gewürze, mit einer begrenzten Menge Salz;
- fettarmer Hüttenkäse, Milch, ungesüßter Joghurt;
- Haferflocken, Grieß, Buchweizen, Reisbrei in der Milch können sich unter Zugabe von Butter auf dem Wasser befinden;
- Suppe aus Gemüse, Getreide;
- Gelee- und Fruchtgetränke aus reifen süßen Früchten, Beeren, ein Glas Gelee und Keksplätzchen ersetzen eine volle Mahlzeit;
- zum Frühstück werden Eier in Form von Omeletts, Müsli oder Milchsuppen bevorzugt;
- Zum Mittagessen können Sie Gemüsesuppe, Beilage - in Form von Kartoffelpüree oder Dampfkoteletts kochen.
- Das Abendessen sollte leicht sein, Hüttenkäse oder gekochter Fisch mit Gemüseeintopf.
Verbotene Produkte
Bei Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt kann man keine Lebensmittel essen, die die Synthese von Enzymen anregen. Ausgenommen gebraten, gesalzen, konserviert, geräuchert sowie Gewürze, Saucen, Gewürze.
- Kohl, Rettich, Tomaten, grobfaseriges Gemüse, nicht thermisch verarbeitet;
- rote Sorten Fisch, Schweinefleisch, Lamm, reichhaltige Brühen;
- scharfes Essen, Fast Food, Fertiggerichte sind nicht erlaubt;
- saure, unreife Früchte, Beeren;
- Nüsse;
- Eiscreme, Schokolade, Butterprodukte;
- Kohlensäurehaltige Getränke, Kwas, starker Kaffee, Alkohol.
Empfohlene Produkte
Die Basis der Diät sollte aus razvarovyh Brei, Gemüsepüree und fettarmen Milchprodukten bestehen. Fleisch und Fisch werden vorzugsweise in Form von Dampfkoteletts oder Mousses mit weicher, homogener Konsistenz gegart.
Es ist besser, tierische Fette durch Pflanzenöle zu ersetzen, Butter ist in begrenzten Mengen erlaubt. Bei den Getränken wird empfohlen, Wildrosen, schwachen grünen Tee und nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser abzukochen.
Beispielmenü für den Tag
Die Diät sollte variiert werden, darunter Proteine, Kohlenhydrate und eine kleine Menge Fett.
Die Prinzipien der Ernährung bei Gastroduodenitis können die Funktion des Verdauungssystems normalisieren und die Schleimhäute der Organe wiederherstellen.
Variante 1:
- zum Frühstück - ein Becher warme Brühe, Buchweizenbrei, gekochtes Ei;
- Mittagessen - Kürbispüree-Gemüsesuppe, Truthahn-Dampfkoteletts;
- Zum Abendessen können Sie Fisch mit Gemüse backen.
Option 2:
- Milchsuppe aus kleinen Nudeln, Dose mit Brühe;
- Haferflocken mit gedünstetem Gemüse, Apfelgelee;
- Hüttenkäseauflauf, wohlschmeckender Joghurt.
Option 3:
- Buchweizenbrei mit Fischfleischbällchen, Tee mit Honig;
- Hühnerbrühe, Nudeln mit Gemüseplatte;
- Bratäpfel mit Hüttenkäse, Kekse.
Wenn Symptome einer Gastroduodenitis auftreten, ist es wichtig, unverzüglich einen Gastroenterologen und einen Ernährungsberater zu kontaktieren.
Die Einhaltung der Prinzipien einer gesunden Ernährung und ein sanftes Menü tragen dazu bei, den Säuregehalt zu normalisieren und eine gefährliche Krankheit zu heilen.
Wie kann man mit verschiedenen Formen der Gastroduodenitis essen?
Gastroduodenitis ist eine schwere Erkrankung der Schleimhaut des Zwölffingerdarms und des Magens entzündlicher Natur, die, wenn sie nicht durch die vom Arzt verordnete Diät befolgt wird, chronisch werden kann. Die Ursachen der Krankheit können unterschiedlich sein, aber die häufigste - ungesunde, unausgewogene Ernährung.
Diät mit Gastroduodenitis - Menü
Ein wichtiger Aspekt, der zur Genesung führt, ist neben der medizinischen Behandlung eine speziell entwickelte therapeutische Diät und die strikte Einhaltung der Diät. Die Essenz der Diät in der zerquetschten Nahrungsaufnahme - mindestens sechsmal täglich in kleinen Portionen.
Was kann nicht mit Gastroduodenitis sein:
- würzig
- salzig;
- geräuchertes Fleisch;
- Fettfleisch, Pilze, Fischbrühen;
- Kohlensäurehaltige Getränke, Wasser;
- Alkohol;
- starker Kaffee;
- eingelegte Lebensmittel;
- Schwarzbrot, Cracker, Muffins, gebratene oder gebackene Torten, Belyashi usw.;
- Erhaltung;
- Zwiebeln, Gurken, Radieschen, Radieschen, Spinat, Knoblauch, Rüben, Sauerampfer;
- Weißkohl, Rot, Rosenkohl;
- Eiscreme, Schokolade;
- Nüsse, Samen;
- grobkörniges Getreide - Perlgerste, Buchweizen usw.;
- frisches Gemüse, Beeren, Obst, nicht im gewischten Look;
- saures Obst, Gemüse, Beeren. Weintrauben, Himbeeren, Brombeeren, Feigen, Stachelbeeren vollständig ausschließen.
Die Basis der Diät ist die Zubereitung von püriertem, püriertem Geschirr, das den gastrointestinalen Trakt am schonendsten beeinflusst.
Festes Essen für die Dauer der Behandlung und Rehabilitation ist kontraindiziert.
Für die Gastroduodenitis empfohlene Produkte
- Getreide: Reis, Grieß, Haferflocken, vorzugsweise Flocken, Buchweizenstachel (Kotelett);
- Milchprodukte sind fast kohlensäurehaltig, wie Tan, Ayran;
- Gemüse: Karotten, Rüben, Kürbis, Zucchini, Zucchini. Brokkoli, Blumenkohl, Kartoffeln - ein wenig versuchen, ihren Verbrauch zu begrenzen;
- Grüns: kann in kleinen Mengen frischer Dill sein;
- Teigwaren;
- Fleisch: Kaninchen, Huhn, Wachtel, Truthahn, Kalbfleisch, mageres Rindfleisch;
- fettarme Fischarten: Seehecht, Papagei, Barsch, Hecht, Wittling usw.;
- Brot gestern, Weizen, Kekse, Cracker, ohne Zusatzstoffe;
- fettarme Käsesorten, gekochte Eier, pochiert oder in Form eines Omelettes, gedünstet, Schinkensorten, Wurst, verschiedene Pasten;
- Pflanzenöl, Sahne in kleinen Mengen;
- Honig, Eibisch, Marmelade, Kissel, Kompott, Eibisch, Marmelade, Pudding;
- nicht starker Kaffee, Tee, Chicorée, Kakao, Kräutertees, Hagebuttenbrühe. Mineralwasser ohne Kohlensäure, Fruchtsäfte, Gemüse, frisch gepresst.
- Frühstück: auf Wassergrieß gekocht, ein Stück Brot von gestern, eine Tasse Kakao mit Milch.
- Zweites Frühstück: Birne im Ofen gebacken.
- Mittagessen: Suppe, gekocht aus Gemüsebouillon. Ein Paar Dampf-Fleischbällchen, Karotten- oder Rübenpüree. Eine Tasse grüner Tee oder Kräutertee, die Hüften können Sie dekorieren.
- Mittagessen: Kekse, ein Glas warme Milch können Sie als Ganzes verwenden und Sie können die Kondensmilch mit warmem Wasser verdünnen.
- Abendessen: Reisbrei, in Wasser gekocht, ein kleines Stück gedünsteter Fisch kann ohne Gewürze gekocht oder gebacken werden. Ein Glas frisch gepresster Gemüsesaft.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Glas warmes nicht saures Kefir oder Trinken von Bio-Joghurt.
Beispielmenü für den Tag mit Gastroduodenitis
Alle Gerichte werden durch Kochen oder Dämpfen, Braten und Dünsten zubereitet. Die Mahlzeiten sollten warm sein und weder heiß noch kalt sein. Brei kann in Wasser oder Milch gekocht werden. Es ist wünschenswert, das Getreide in einer Kaffeemühle zu reiben, das Fleisch zu rollen, in einer Fleischmühle zu fischen und das Gemüse zu reiben. Suppen verwenden pürierte, perfekte Suppen, Cremesuppen. Suppen zum Kochen auf der Basis von Gemüsebouillon, kurz vor dem Essen, können Sie Fisch und Fleisch hinzufügen. Feste Lebensmittel sind ausgeschlossen. Darüber hinaus müssen Sie sich darin üben, jedes Stück gründlich zu kauen, sei es Brot, Käse, Schinken oder Hüttenkäse.
Nützliche Gerichte, darunter Gelatine, Agar-Agar-Gelee, Mousse, Aspik. Eine Vielzahl von Auflaufformen, jedoch muss sichergestellt werden, dass keine Kruste vorhanden ist.
Diät für chronische Gastroduodenitis
Im chronischen Verlauf der Krankheit ist die Diät weniger streng, obwohl die Diät gleich bleibt - es gibt oft kleine Portionen.
Beispielmenü für den Tag
- Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, ein Glas warme Beerengelee.
- Zweites Frühstück: eine Tasse warmen Tee, ein paar Scheiben unscharfen, fettarmen Käses und eine Scheibe Brot von gestern.
- Mittagessen: Vinaigrette ohne Gurken, Müslisuppe auf der sekundären Fleisch- oder Fischbrühe, Dampffleisch oder Fischfrikadelle, ein Glas Saft bei Raumtemperatur.
- Mittagessen: leichter Salat aus süßen Fruchtsorten mit Bio-Joghurt-Dressing, eine mit Milch verdünnte Tasse Chicorée.
- Abendessen: ein paar Dampfbällchen, Buchweizenbrei, ein Glas Kräuterbrühe.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse Joghurt oder Joghurt.
Diät mit Gastroduodenitis im akuten Stadium
Während der akuten Erkrankung wird die Ernährung strenger. Normalerweise innerhalb von 5-7 Tagen beobachtet.
Beispielmenü für einen Tag
- Frühstück: eine Tasse warmen, nicht starken Tee oder gebrannten Chicorée. Omelett aus zwei Hühnereiern, die im Wasserbad gekocht werden.
- Zweites Frühstück: Eine Tasse warme Kompott- oder Hagebuttenbrühe mit ein paar Keksenstücken.
- Mittagessen: Gemüsecremesuppe, Haferbrei, ein Glas warme Milch.
- Snack: ein Stück gebackener Kürbis, frisch gepresster Karottensaft.
- Abendmahl: gerösteter Buchweizenbrei mit dickflüssiger Milch, ein Glas warme Milch.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Glas warmen Joghurt.
Während einer Verschlimmerung der Krankheit wird es notwendig sein, Kohl aller Art, insbesondere Weißkohl, Hülsenfrüchte, Paprika, aufzugeben, um den Konsum von Tomaten zu begrenzen. Guter Kürbisbrei, Karotten, Zucchini, Zucchini, Rüben, vorgekocht. Erlaubte etwas Kartoffelpüree.
Diät für oberflächliche Gastroduodenitis
Eine Diät mit einer oberflächlichen Form der Erkrankung zielt darauf ab, das weitere Fortschreiten der Erkrankung zu hemmen. Die Hauptprodukte mit der oberflächlichen Form der Gastroduodenitis sind Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln, Tintenfische usw.), magere Fischarten, Fleisch. Milchprodukte und Milchprodukte, frisches Gemüse ist erlaubt, keine sauren Früchte, aber man sollte sich nicht mitreißen lassen.
Beispielmenü für den Tag
- Frühstück: Käsekuchen im Ofen gebacken, serviert mit Marmelade oder Marmelade, eine Tasse Kaffee oder Tee, verdünnt mit Milch.
- Das zweite Frühstück: süßer Apfel oder Birne.
- Mittagessen: Frischer Gemüsesalat, Cremesuppe auf der sekundären Fleischbrühe mit Hackbällchen, Kartoffelpüree.
- Mittagessen: Fruchtgelee, eine Tasse warmen Kräutertee oder eine Abkochung.
- Abendessen: 100 g gekochte Garnelen (muss gründlich gekaut werden), Reisbrei.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse warme Milch.
Diät mit erosiver Gastroduodenitis
Erosionen bilden sich an der Oberfläche der Magenschleimhaut (Duodenum). Sie verursachen starke, starke Schmerzen und Brennen. Wenn die Diät nicht befolgt wird, kann die Erosion zu einem Geschwür werden, das mit Perforationen und intraperitonealen Blutungen behaftet ist, die mit der Zeit tödlich sein können. Die Diät für erosive Gastroduodenitis ist sehr streng.
Beispielmenü für den Tag
- Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, gewürzt mit Bio-Joghurt, ein Glas warme Milch.
- Zweites Frühstück: Kompott, ein Paar Galet mit Marmelade oder Marmelade.
- Mittagessen: Suppe in Fischbrühe mit Fischfleischbällchen, Gemüse, Reisbrei-Kartoffelpüree mit in einem Doppelkocher gekochtem Gemüse, eine Scheibe Brot von gestern, eine Tasse Kaffee mit Sahne oder Milch.
- Mittagessen: Pudding, eine Tasse warmen Kräutertee.
- Abendessen: „Igel“ aus Kalbfleisch oder magerem Rindfleisch und Reis, übergegartem Reis oder Buchweizenbrei, einem Glas Gelee.
- Eine Stunde vor dem Zubettgehen: Ein Becher fettarmer und nicht saurer Kefir.
Diät mit Gastroduodenitis mit hohem Säuregehalt
Bei starken Schmerzen werden Brot und frisches Gemüse von der Diät ausgeschlossen, wobei Obst sorgfältig ausgewählt wird. Nur süße, reife Früchte sind erlaubt. Haferbrei, Obst und Gemüse sollten in einer schäbigen Form gegessen werden. Eine strenge Diät wird vom Arzt verschrieben. Die Behandlung mit therapeutischen Mineralwässern ist vorgeschrieben - Borjomi, Essentuki, Narzan.
Beispielmenü für den Tag
- Frühstück: Grießgrieß, in Wasser gekocht. Becher warme Milch. Ein Keks oder mehrere kleine Kekse können Sie mit einer dünnen Butterschicht.
- Das zweite Frühstück: ein Stück gebackener Kürbis oder ein geriebener süßer Apfel, ein Glas Kompott.
- Mittagessen: Getreidecremesuppe oder Cremesuppe auf Gemüsebouillon, ein Ei, hart gekocht, gekocht oder pochiert, ein Glas Beerengelee.
- Mittagessen: eine Tasse warmen Tee oder Brühe Hüften, Fruchtgelee oder Marmelade.
- Abendessen: 2 Fischfrikadellen, die im Wasserbad gekocht werden, halbflüssige Kartoffelpüree, ein Glas frischer Karottensaft.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Glas warme Milch.
Diät mit Gastroduodenitis bei Kindern
Kinder sind besonders schwer an strenge Regeln der therapeutischen Ernährung zu halten, daher sollten Eltern nicht nur versuchen, die Speisekarte zu diversifizieren, sondern auch Phantasie zeigen, das fertige Gericht dekorieren, um das Kind zu interessieren, von der Krankheit ablenken. Pausen zwischen den Mahlzeiten sollten nicht länger als 3,5 bis 4 Stunden sein.
Nach der Diagnose der Krankheit erhalten Kinder eine Diät, die sich kaum von der bei Erwachsenen unterscheidet:
- Am ersten Tag, an dem ein Kind ein warmes, reichliches Getränk erhält, vorzugsweise gesättigt mit Vitaminen, Kräutertees, Abkochungen und Infusionen von Heilpflanzen, eignen sich hierfür belastete Kompotte. Trinken Sie unbedingt warm geben;
- Am zweiten Tag kann das Kind zu den Getränken eine sekundäre Fleisch- oder Fischbrühe hinzufügen, eine Abkochung von Reisgetreide;
- Am dritten Tag kann ein ziemlich verhungerndes Kind mit Reis, Haferflocken oder Grieß gefüttert werden. Gekochter Reis, Haferflocken müssen sich in einem Mixer oder Mahlwerk drehen. Haferbrei in Wasser gekocht, können Sie ein kleines, etwa 5-10 g Butterstück hinzufügen. Sie können auch einige Cracker geben, ohne Zusätze;
- Am vierten Tag - Cremesuppe oder Gemüsepüreesuppe mit einem Teelöffel Pflanzenöl oder 5 g Sahne. Für Süßigkeiten können Sie eine Birne oder einen Apfel backen.
- Am fünften Tag wird das Menü zum Püree verschiedener Gemüse hinzugefügt, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Koteletts, Fleischbällchen aus Fisch, Fleisch. Sie können Milchprodukte, Cracker, Kekse geben.
Ab dem fünften Tag führt das Kind eine bis zur vollständigen Erholung konstante Diät durch.
Beispieldiäten für Kinder pro Tag
- Frühstück: Brei Reis auf Milch mit 5 g Stück Butter, ein Becher leicht gesüßter, warmer, nicht starker Tee.
- Das zweite Frühstück: Gemüse- oder Fruchtpüree.
- Mittagessen: Gemüsesuppe-Püree, ein Stück gekochter Fisch mit Zucchini-Püree, eine Scheibe Brot von gestern, ein Glas Gelee.
- Snack: ein paar Cracker oder ein paar Kekse, ein Glas warme Milch oder Trinkjoghurt.
- Abendessen: Grießgrieß, 100 g fettarmer Hüttenkäse, 2-3 Esslöffel Milch, Sahne oder 1-2 Esslöffel Sauerrahm, ein Glas Hagebuttenbouillon.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse warmen Joghurt oder Ryazhenka.
Diät mit Gastroduodenitis Tabellennummer 5
Tabellennummer 5 kann als Übergang zu einer normalen guten Ernährung bezeichnet werden. Diät für Genesende. Das Menü ermöglicht es Ihnen, nicht geriebene Lebensmittel zu essen, Tomatensaft, Wurst, Diätetik oder Milchprodukte, frische Tomaten, eingeweichten Heringsharning, Kapelan, nicht gewürzte, gesalzene Sprotte zuzulassen. Sie können die Ernährung mit grünen Erbsen und sautiertem Sauerkraut variieren.
Beispiel-Menütabelle Nummer 5 pro Tag
- Frühstück: Kürbisbrei mit Reis in Milch, eine Scheibe Hüttenkäseauflauf, ein Becher nicht stark gesüßten Tees.
- Zweites Frühstück: gebackene Birne, warmer Kaffee oder Chicorée mit Milch.
- Mittagessen: Meeresfrüchtesuppe, in der Sie Gemüse hinzufügen können, 100 g Sauerkraut, nicht säurehaltig, ein paar Würstchen, ein Salat mit frischem Gemüse.
- Mittagessen: Mousse oder Pudding, ein Glas Saft.
- Abendessen: ein Stück gekochter oder gedünsteter Fisch mit Gemüse, Kartoffelpüree oder Zucchini, Fruchtgelee, eine Tasse schwachen Tees oder Hagebuttenbrühe.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse Kefir oder Trinkjoghurt.
Erfahren Sie mehr über die "Ernährungstabelle Nummer 5" - lesen Sie hier.
Videoergänzung zu Diät Nummer 5
In diesem Video erzählt der Arzt ausführlich über die Diät-Nummer 5 a, b, p:
Gastroduodenit-Diät-Tischnummer 1
Diät-Tisch Nr. 1 ist wiederum in die folgenden Optionen unterteilt: Nr. 1a, Nr. 1b, Nr. 1 (abgewischt), Nr. 1 (nicht gewischt).
- Tabelle Nr. 1a wird Patienten verschrieben, die in der akuten Phase an Magengeschwür und Gastroduodenitis leiden. Die Ration umfasst flüssige, halbflüssige Brei - Klumpen, Suppen - Kartoffelpüree, Suppen - Cremes. Gekochte Eier in einer "Tüte", Dampfomelett, Soufflé, Kissel, Mousses, Gelee.
- Die Tabellennummer 1b ist für Patienten angegeben, deren Zustand eine besonders akute Phase der Krankheit überschritten hat. Gemüsepürees werden in die Lebensmittel eingebracht, Weißbrotcracker sind erlaubt.
- Die Tabellennummer 1 wird während der Remission der akuten Gastroduodenitis ernannt. Unterteilt in - Tabellennummer 1 (abgewischtes Geschirr) und Tabellennummer 1 (nicht gewischtes Geschirr). Diät weniger sparsam, intensiver. Folgende Produkte werden in die Ernährung aufgenommen: Nudeln, getrockneter Biskuitkuchen, Gemüse- und Fruchtpürees, Kompotte, nicht scharfer Hartkäse, gekochter Fisch oder gedünsteter Fisch, Fleisch.
Beispiel-Diättabelle Nr. 1 (pürierte Mahlzeiten) für den Tag
- Frühstück: Ei, in einem "Beutel" gekocht, Haferbrei auf dem Wasser eingerieben, schwacher Tee, verdünnt mit Milch.
- Zweites Frühstück: ein Stück gebackener Kürbis, mit Zucker bestreut, ein Glas Hagebuttenbrühe oder Kräutertee.
- Mittagessen: Milchsuppe mit Nudeln, Zucchini-Püree, Frikadellen, im Wasserbad gekocht, eine Tasse Gelee.
- Snack: ein Stück getrockneter Biskuitkuchen, ein Glas warme Milch.
- Abendessen: gelierter Fisch, Kartoffelpüree, schwacher Tee, mit Milch verdünnt.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: eine Tasse Trinkjoghurt.
Beispielmenü Diättabelle Nr. 1 (nicht geriebenes Geschirr) für den Tag
- Frühstück: Rühreier im Wasserbad gekocht, 100-150 g Hüttenkäse, 1-2 Eßlöffel saure Sahne, nicht starker Kaffee, verdünnt mit Sahne.
- Das zweite Frühstück: Fruchtgelee oder Mousse, Brühe Hüften.
- Mittagessen: Gemüsesuppe-Püree mit Weißbrotcroutons, in einem Wasserbad mit Gemüse gekochtes Fleisch, eine Tasse Kompott.
- Snack: Marshmallows oder Süßigkeiten, ein Glas warme Milch.
- Abendessen: Frikadellen, die im Wasserbad gekocht werden, Buchweizenbrei (gehackt), Kräutertee.
- Eine Stunde vor dem Schlafengehen: ein Becher warmes mit etwas Zucker und Kefir.
Lesen Sie mehr über die Diät "Tabellennummer 1" - lesen Sie hier.
Diät ist neben Medikamenten Teil der Behandlung und muss daher ernst genommen werden. Halten Sie sich an die Essenszeiten, essen Sie keine Lebensmittel, die von der Diät ausgeschlossen sind, essen Sie nicht viel auf einmal, besser, anstatt 6 Mahlzeiten pro Tag, geben Sie die 7. und 8. Mahlzeit pro Tag ein. Vergessen Sie nicht, dass Lebensmittel lange Zeit gründlich gekaut werden müssen. Und trinken Sie ausreichend Flüssigkeit.
