Diät mit Erosion der Speiseröhre

Erosion des Magens tritt später auf, Verstöße gegen das Verdauungssystem, bei dem eine größere Menge Magensaft produziert wird und die Verdauung der eigenen Schale beginnt.

Dadurch bilden sich an den Wänden Geschwüre, die sich ausbreiten und starke Schmerzen verursachen können. Die Behandlung von erosiven Erkrankungen besteht in der Einhaltung einer Diät, die es Ihnen ermöglicht, die Arbeit der Speiseröhre anzupassen, Schmerzen zu reduzieren und zu verhindern, dass die Pathologie zu einem onkologischen Zustand wird.

Ordnungsgemäße Nahrungsaufnahme während der Erosion

Die Diät zur Erosion des Magens wird vom behandelnden Arzt nach der Diagnose der Krankheit verordnet. Es sollte während der gesamten Behandlungsdauer beobachtet werden, auch nach der Normalisierung der Erkrankung sollten Sie mindestens 2-3 Monate essen. Es gibt mehrere Regeln, die von Menschen mit Behinderungen im Magen befolgt werden sollten. Sie sind recht einfach und eignen sich auch für Menschen, die eine leichte Erkrankung der Speiseröhre durchgemacht haben:

Es ist notwendig, die Menge der gleichzeitig konsumierten Lebensmittel zu reduzieren und die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag zu erhöhen. Am besten wäre es, 5-6 mal zu essen.
Es ist unmöglich, lange Pausen zwischen den Mahlzeiten einzulegen - der Abstand sollte vier Stunden nicht überschreiten. Wenn Sie keine Zeit zum vollständigen Essen haben, nehmen Sie die Cracker oder Nüsse.
Sie können nicht vor dem Schlafengehen essen - Sie sollten 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen essen. So ist der Magen nachts weniger überlastet und ruhiger.
Um die Arbeit des Magens zu erleichtern, sollte geriebene Nahrung gegessen werden, die gekocht oder gedämpft ist. Kashi muss gekocht werden. Zwischen den Kartoffelstücken und den Kartoffelpürees sollte man den Kartoffelpüree den Vorzug geben.
Trotz der Tatsache, dass während der Erosion des Zwölffingerdarms und des Magens eine Diät befolgt werden sollte, wird dem Arzt dennoch empfohlen, von persönlichen Geschmackspräferenzen auszugehen. Dies sollte jedoch mit äußerster Vorsicht angegangen werden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Produkten Unwohlsein, Schweregefühl oder Schmerzen verspüren, sollten Sie sich weigern, weiterhin solche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Mit der Erosion des Magens zielt die Ernährung darauf ab, die Produktion von Magensaft zu reduzieren, der für die Schleimhaut schädlich ist. Die rechtzeitige Diagnose ist wichtig für die Krankheit, da die Erosion in zwei Stadien erfolgt - chronisch und akut. Chronische Erosion kann sich für lange Zeit nicht verraten, da sie Symptome einer Verschlimmerung aufweist, die oft mit kurzfristigen Verdauungsstörungen und Remissionsstadien verwechselt werden, in denen eine Person durch nichts gestört wird.

Ja oder Nein? - Was darf während der Erosion verwendet werden

Diät mit Erosion des Magens - der Hauptfaktor für die schnelle Genesung. Keine medikamentöse Behandlung kann Geschwüre nicht beseitigen, wenn der Patient seine Ernährung nicht ändert und die Lebensweise nicht ändert. Das wöchentliche Menü für Erosion sollte nur diätetische, weiche und leicht verdauliche Gerichte enthalten, die den Körper nicht nur mit der notwendigen Menge an Vitaminen und Mineralien sättigen, sondern auch die Magenwände vor den negativen Auswirkungen anderer Faktoren schützen. Um sich maximal vor einer Verschlimmerung der Krankheit zu schützen, sollte man von der Liste der Produkte entfernen, beispielsweise:

Lebensmittel, die große Mengen an Ballaststoffen enthalten, werden vollständig von der Ernährung ausgeschlossen.
Kaffee und Limonaden.
Gerichte mit starker Röstung und mit einer Kruste.
Alkohol und Zigaretten.
Alle Zitrusfrüchte.

Es ist wichtig! Während der Behandlung der antralen Erosion sollten alle Speisen warm sein. Vermeiden Sie warme und kalte Speisen.

Milchprodukte bei der Erosion des Magens

Bei der Erosion des Magens und des Zwölffingerdarms ist es wichtig, Milchprodukte zu verwenden. Dies liegt daran, dass sie die Regeneration der Schleimhaut verbessern. Achten Sie auf Produkte wie:

Fettarme Milch
Käse - nicht-würzige und fettarme Sorten.
Butter.
Saure Sahne in einer kleinen Menge und als Dressing.

Besonders vorsichtig sollte zum Zeitpunkt der Verschärfung der Erosion sein. Während dieser Zeit müssen Sie eine strikte Diät einhalten und weniger essen. Als Frühstück ist die Verwendung eines Glases fettfreier Milch und zweier gekochter weich gekochter Eier geeignet. Achten Sie darauf, die Suppe zu Mittag zu essen - sie sollte aus der gemahlenen Haferflocken mit Dampf-Hähnchen-Frikadellen oder Souffles bestehen. Sie können Fruchtgelee trinken. Als Nachmittagsjause, Hagebuttenabkochung, eignet sich ein Cracker. Zum Abendessen sollten Sie geriebenen Reisbrei essen und dann ein Glas fettfreie Milch trinken.

Es ist wichtig! Während Sie Gastritis kochen, können Sie keine verschiedenen Gewürze verwenden. Außerdem müssen Sie die Menge an Salz und Zucker kontrollieren.

Eine kleine Tabelle mit einer Liste erlaubter und verbotener Produkte:

Menü für die Erosion des Magens für eine Woche

Lebensmittel während der Erosion des Magens sollten ausgewogen und vollständig sein, um die Aggressivität von Magensaft zu reduzieren.

Die Organisation der richtigen Ernährung bei Erkrankungen des Magens - der wichtigste Teil der konservativen Behandlung - wird gleichzeitig mit Medikamenten ernannt. Die Diät wird für jeden Patienten auf der Grundlage allgemeiner Empfehlungen und individueller Vorlieben individuell ausgewählt. Die Ernährungsgewohnheiten werden durch die Krankheitsphase bestimmt - mit einem Minimum an Einschränkungen während der Remission und einer strengen Auswahl von Speisen während der Verschlimmerung.

Ernährung als Teil der Erosionsbehandlung

Die Erosion des Magens ist eine unzureichend untersuchte Pathologie. Nach der Entwicklung verfügbarer Methoden zur visuellen Diagnose von Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut wurden klinische Daten gesammelt.

Es gibt zwei Hauptarten der Erosion:

primär, was als unabhängig ablaufender Prozess definiert ist;
sekundär, die vor dem Hintergrund der Grunderkrankung als Begleiterkrankung auftreten.

Eine andere Art der Erosion, die dem sekundären Typus zuzuschreiben ist, ist die maligne Erkrankung, die sich gleichzeitig mit der onkologischen Haupterkrankung entwickelt.

In der akuten Primärform dauert die Erosion bis zu 14 Tage, bei starken Fließzeiten bis zu 60 Tagen. Wenn die Krankheit in die chronische Form übergeht, dauert die Krankheit mit periodischen Exazerbationen über Jahre hinweg, in einigen Fällen begleitet von Blutungen.

Die Hauptbeschwerden von Patienten mit chronischer Erosion:

Schmerzen im Oberbauch;
Luft aufstoßen;
Sodbrennen;
Schwäche, Müdigkeit.

Der Mechanismus des Beginns der Pathologie ist nicht vollständig verstanden, aber die Vorgänge, die auf der Magenschleimhaut ablaufen, sind gut untersucht. Beobachtungen bei Patienten mit Erosion haben gezeigt, dass bei einer milden oder mäßigen Erosion eine richtig formulierte Diät den Zustand des Patienten ohne die Verwendung von Medikamenten normalisieren kann.

Der Zweck der Diät ist es, die Sekretion von Magensaft und seine Aggressivität zu reduzieren, um die schädigenden Wirkungen auf die Magenschleimhaut zu lindern und die Schmerzen zu lindern. Die Erosion durch Ernährung zu behandeln, ist ein längerer Prozess als der Einsatz von Medikamenten, aber nicht weniger effektiv.

Ernährungsmerkmale der Erosion

Wenn die Erosion der Magen-Diät ständig beachtet werden muss. Wenn in vernünftigen Mengen eine Remission möglich ist, mit Ausnahme von groben. Während der Verschlimmerung der Krankheit werden strenge Einschränkungen auferlegt. In der von Ernährungswissenschaftlern angenommenen Klassifizierung ist dies die Tabelle Nr. 1 mit den Optionen A und B.

Die Besonderheiten der Diät bestimmen die Symptome und die Behandlung der Krankheit:

während der Aggression von Magensaft sollte die Diät auf die Regulierung des Säuregehalts ausgerichtet sein;
während die Funktion der Entwicklung der Schutzschleimernährung reduziert wird, sollte die Aktivität der intakten Drüsen stimuliert werden.

Die Grundregeln der Ernährung während der Erosion müssen vom Patienten ständig beachtet werden - dadurch werden die schädlichen Auswirkungen auf die Schleimhaut beseitigt.

Nehmen Sie häufig Nahrung zu sich - nicht weniger als 2,5 Stunden, das Überessen verschlimmert die schmerzhaften Prozesse im Magen.
etwas essen - die Portion sollte 250 g nicht überschreiten;
in das Menü nur Produkte aufnehmen, die keine übermäßige Magensaftsekretion hervorrufen;
es gibt nur warme Speisen - übermäßig heiße oder kalte Speisen sind vollständig ausgeschlossen;
essen Sie Gerichte mit weicher und zarter Textur, ohne harte und harte Stücke;
Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln sollte nicht weniger als 2800 kcal betragen, darf aber 3100 nicht überschreiten.
in der Diät sollte 400 g Kohlenhydrate, 100 - Eiweiß und Fett sein;
Die tägliche Salzmenge sollte eine Dosis von 12 g nicht überschreiten.

Die Einhaltung des Trinkregimes sollte obligatorisch sein und mindestens 2 Liter pro Tag betragen. Lebensmittel, die während des Essens gegessen werden, sollten nicht mit Wasser abgewaschen werden.

Zulässige und verbotene Produkte

Aufgrund der Notwendigkeit, die irritierende Wirkung von Nahrungsmitteln auf die Schleimhäute des Magens und des Zwölffingerdarms (die häufig zusammen behandelt werden) zu reduzieren, werden Produkte, die die Magensaftproduktion aktivieren, von der Ernährung ausgeschlossen:

starker Tee und Kaffee;
kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke;
Alkohol, Bier;
Säfte und Früchte mit saurem Geschmack, Früchte und Beeren mit vielen kleinen Samenkörnern (Kiwi, Erdbeeren, Brombeeren);
geräucherte, frittierte, fetthaltige Lebensmittel;
Eingemachte Gurken in Dosen;
gebratene und hart gekochte Eier;
konzentrierte Pilzbrühen, Fleisch, Fisch;
alle Arten von Hülsenfrüchten, Kohl, Mais;
schwarzes und graues Brot;
würzige Gerichte, Essig, Ketchups und Mayonnaise;
harte und scharfe Käsesorten;
süßes Gebäck;
Süßigkeiten mit Schokolade, Schokolade.

Zu den Produkten, die die Entzündung im Magen verstärken, gehören:

fetthaltiges Fleisch;
alle Arten von Rettich, Rettich, Sellerie;
Pilze;
Schmalz und andere schwere Fette;
heiße Gewürze.

Die Diät zur Erosion des Magens und des Zwölffingerdarms umfasst eine Vielzahl von zugelassenen Produkten, die es dem Patienten ermöglichen, den Geschmack des Patienten zu berücksichtigen und ihm eine angemessene und gesunde Ernährung zu bieten.

Tabelle Nr. 1 definiert, was ein Patient essen kann, der unter erosionsbedingten Schmerzen leidet:

diätetisches Fleisch oder Fisch, zerquetscht zu einem Zustand von Kartoffelpüree;
gelierter Fisch;
Gemüse im Zustand von Kartoffelpüree;
Abkochungen und Gelee aus nicht sauren Früchten;
fettarmer frischer Hüttenkäse;
altes Weißbrot;
trockene Kekse (Cracker, Kekse);
Suppen aus gemahlenen Grütze (ausgenommen Hirse, Gerste);
Milchnudelsuppe;
verschiedene Puddings;
Gemüsepüree;
Milch und Milchprodukte (ohne Kefir), saure Sauerrahm und Sahne;
Hüttenkäse- und Gemüseauflauf;
Gemüse und Butter;
Eier in Form eines Dampfomelettes oder eines weichen Aufkochens;
natürliche Süßigkeiten - nicht saure Fruchtmarmelade, Marmelade, Honig (mit Toleranz);
Abkochung von Kräutern, Wildrose;
Säfte und Kompotte aus nicht sauren Früchten.

Während der Remission können Sie die Produktpalette leicht erweitern, darunter einige Süßigkeiten, süße und saure Früchte sowie Diätwurst von hoher Qualität. Auf die Frage, ob Bananen verzehrt werden können, geben die Ärzte eine bejahende Antwort - eine süße, nicht saure Frucht, die für die Schleimhaut des Magens, der Leber und des Herzens nützlich ist.

Während der Exazerbation ist die Diät stark eingeschränkt, das Fasten wird für 12 Tage unter Einhaltung der Trinkregeln (Mineralwasser und schwacher ungesüßter Tee) vorgeschrieben. Dann werden 30 Tage lang im Menü nach und nach Schleimbrühen, gemahlene Brei und gekochtes Hackfleisch eingeführt.

Die Hauptmethoden der Verarbeitung von Geschirr sollten Kochen, Schmoren und Dämpfen sein. Das Rösten von zuvor gekochten Produkten ist erlaubt. Milch ist in der Ernährung enthalten, da Ernährungswissenschaftler glauben, dass solche Produkte die Wiederherstellung der Schutzfunktionen der Schleimhaut anregen.

Besonderheiten bei der Ernährung bei einigen Arten von Erosion

Die Diät zur Erosion des Antrums des Magens unterscheidet sich nicht von der Ernährung im Allgemeinen der Erosion. Mit der Verschärfung der Speisekarte sollte die Zahl der Mahlzeiten eingeschränkt werden und die Häufigkeit der Mahlzeiten auf 7 erhöht werden, einschließlich eines Abkochens von Kräutern vor dem Zubettgehen. Bei blutender Nahrung wird empfohlen, sich hinzulegen. Um den Blutverlust auszugleichen, ist es wünschenswert, Leber und Bratäpfel in die Ernährung aufzunehmen.

Die Erosion des Darms (einschließlich des Dickdarms) erfordert die Einhaltung einer Diät, die der bei der Behandlung der Magenerosion angewandten ähnlich ist. Frischmilch und Milchprodukte sind von der Diät ausgeschlossen, aber der Anteil an Proteinprodukten steigt.

Wenn eine rektale Erosion diagnostiziert wird, dann entspricht die Diät für eine ähnliche Läsion des Magens der fraktionierten Ernährung den Ernährungsbedürfnissen für diese Krankheit. Unterschiede - in der Auflösung von Brühen. Wenn die Erosion des Magens verschlimmert wird, wird die für diese Krankheit verordnete Diät spezialisiert. Das Menü unterscheidet sich nicht von ähnlichen mit Magenerosion.

Bei der Verschreibung einer Diät sollte der behandelnde Arzt dem Patienten die Verbote für bestimmte Arten von Geschirr, den Grund und die Notwendigkeit, bestimmte Produkte zu enthalten, erklären.

Bei der Behandlung der Pathologie werden häufig von der offiziellen Medizin empfohlene pflanzliche Abkochungen und Volksheilmittel verwendet. Alle müssen von einem Arzt genehmigt werden, insbesondere während einer Verschlimmerung der Krankheit.

Menü für die Woche

Wenn das Wort "Diät" viele mit einem nützlichen, aber geschmacklosen Essen verbindet, bringt es keine Befriedigung. Bei der Erosion des Magens ist die zulässige Liste der Produkte recht groß, und selbst bei begrenzten Verfahren zur Herstellung von Produkten kann eine ausreichend große Anzahl verschiedener Gerichte hergestellt werden. Das Menü für die Erosion des Magens für eine Woche (für einen Monat) wird unter Berücksichtigung der obligatorischen Norm für Nährstoffe und Kalorienanforderungen entwickelt.

Am Montag kann das Menü aktiviert werden:

schleimiges Haferbrei mit einem Esslöffel Honig, Tee;
ein Glas Gelee, 3 Stück feste Kekse;
Mucous-Mash-Suppe aus Getreide, Dampf-Hähnchenkoteletts, Trockenfrüchtekompott;
Bratapfel mit Hüttenkäse;
Gemüse-Zucchini, Kartoffeln und Fleischragout;
eine Tasse Tee mit Milch, Zwieback.

Menü am Dienstag:

Hüttenkäseauflauf, Kamillentee;
Bratapfel;
Nudelsuppe, Fischkroketten, Kräutertee;
Beerenauflauf;
Buchweizenbrei mit Milch;
Banane

Am Mittwoch kann der Patient essen:

faule Quarkknödel, Tee;
Banane;
Rote-Bete-Suppe mit Zucchini, Dampf-Hühnerschnitzel, Kartoffelpüree, Milchsauce, Abkochung
Hagebutten;
weiche Birne;
Zucchini-Eintopf mit Gemüse und Fleisch;
Joghurt und Cracker.

Am Donnerstag kann das Menü aus folgenden Gerichten zubereitet werden:

Hüttenkäse, Kamillentee;
Bratapfel;
Tomatensuppe, Gemüseeintopf, Dampf-Hühnerschnitzel, Abkochung von Trockenfrüchten;
Joghurt und trockene Kekse;
Kartoffelbrei, gedünstete Leber mit Gemüse, Hagebuttenbouillon;
Banane

Die Liste der Gerichte für Freitag:

2 Eier in einer Tüte, Beerenpudding;
gekochter Rübensalat mit gedünsteten getrockneten Aprikosen oder Trockenpflaumen;
Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, gedünsteter Fischkuchen, Sud aus getrockneten Früchten;
Joghurt, Cracker;
Mit Gemüse gedünsteter Reis, Kamillentee;
Tee mit Milch, Cracker.

Am Samstag kann ein Patient mit Erosion eingesetzt werden:

Reisauflauf mit Äpfeln, Beerengelee;
Tee mit Zwieback;
Gebackene Buchweizensuppe, gedünstetes Hühnchen in Sahnesauce, Kartoffelpüree, Kompott.
Bratapfel mit Hüttenkäse;
Gemüseeintopf, eine Scheibe Brot, Hagebuttentee;
Banane

Am Sonntag kann das Menü eintreten:

Hüttenkäseauflauf, Kamillentee;
Joghurt und Cracker;
Reiskartoffelsuppe, Buchweizenbrei mit gedünsteter Leber, Kompott;
Hagebuttentee, Toast;
Kartoffelpüree mit Hackbällchen und Gemüse, Tee;
Bratapfel oder Dogrose-Brühe.

Bei der Remission im Menü können Sie Sandwiches mit Diätwurst oder Schinken, Frischkäse, Quarkpaste, Salz, Löffel Sahne und gehackte Grüns eingeben.

Einige Kochrezepte

Dampfomelett ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das durch Hinzufügen von Gemüsestücken, Fleisch oder Fisch variiert werden kann. Zum Kochen brauchen Sie 2 große Eier oder drei kleine ½ Tassen Milch, einen Löffel Butter und Salz, um zu schmecken. Eier mit Milch und Salz schlagen, bis ein flaumiger Schaum entsteht. Die Mischung wird in eine gut geölte Form - Keramik, Metall oder Silikon - gegossen, die nicht mehr als 4 cm hoch ist, die Form in ein Dampfbad oder in einen Dampfkessel geben und fest werden lassen. Vor dem Servieren mit geschmolzener Butter bestreuen.

Schleimige Hafermehlsuppe ist nützlich für erosive Gastritis - sie fließt sanft um die Wände des Magens und schützt sie vor der Aggression von Magensaft. Für die Zubereitung müssen Sie 3/4 Tasse Milch, die gleiche Menge Wasser und 3 Esslöffel Haferflocken nehmen.

Die Flocken werden mit Wasser gegossen und auf ein kleines Feuer gestellt und kochen bis das Wasser verdampft. Milch wird in Haferflocken gegossen, gekocht, bis Schleim erscheint. Vom Herd nehmen. Fügen Sie готов TL Salz und Zucker zur fertigen Suppe hinzu und fügen Sie Butter hinzu. Mit getrocknetem Brot serviert.

Rezepte für diätetische Mahlzeiten, die für Magenerosion, Zwölffingerdarmerkrankungen, Dickdarm (deren Behandlung eine strikte Diät erfordert) angeboten werden können, können an kulinarischen Standorten gefunden werden oder sie lassen sich nach den allgemeinen Regeln der Ernährung ein. So können Sie abwechslungsreich und lecker essen.

Gaster

Ärzte beantworten Fragen von Patienten zur Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

Essen während der Speiseröhrenerosion

Erstens, allgemeine Empfehlungen für Menschen mit Diät mit erosiven Veränderungen der Schleimhaut der Speiseröhre. Patienten mit Erosion der Speiseröhre und des Magens wird die Ernährung aus gekochtem Getreide, gemahlenen Suppen verschrieben.

Fleisch- und Fischgerichte werden am besten gedünstet und gehackt / gemahlen. Essen Sie oft. Es ist wichtig, das Essen nicht gründlich zu kauen und zu kauen, da ein Teil des Verdauungsprozesses im Mund stattfindet.

Richtige Ernährung während der Erosion der Speiseröhre

Erosion der Speiseröhre ist ein Zustand, in dem sich ein Teil der beschädigten Oberfläche der Schleimhaut dieses Organs befindet. Es kann entweder als Folge einer chemischen Verbrennung oder einer mechanischen Verletzung oder als Folge des ständigen Einwurfs von Mageninhalt in die Speiseröhre (gastroösophagealen Reflux) auftreten. Manchmal entsteht Erosion mit anhaltendem Konsum heißer Speisen und Getränke, und in einigen Fällen sind dies Symptome von Speiseröhrenkrebs.

Kinder schlucken ständig traumatische Gegenstände, verwechseln Essig mit etwas Wasser und verbrennen sie mit heißem Tee (den manche Erwachsene anbieten). Der größte Teil der Erosion fällt auf Kinder im Vorschul- und Schulalter.

Bei Erwachsenen ist dies weniger üblich, vor allem ist es Reflux, sowie präkanzeröse Zustände, die durch chronische Verbrennungen der Speiseröhre oder ein fertiges Krebsprozeß verursacht werden.

Die Art der Nahrung während der Erosion der Speiseröhre hängt direkt von der Ursache dieses Zustands sowie von der Schwere der Schädigung der Schleimhaut (und des tieferen Gewebes) des Organs ab.

Allgemeine Ernährungsrichtlinien für die Erosion der Speiseröhre

Gebratene, würzige und fette Speisen sind streng kontraindiziert. Produkte dieser Art irritieren nicht nur die vorhandene Erosion, sondern führen auch zu einem Rückfluss von Mageninhalt zu einer offenen Wunde.

Zum Glück für die Kranken verstehen die meisten von ihnen den Zusammenhang zwischen Schmerz und der Art der Nahrung, was es leicht macht, Geschirr mit den oben genannten Eigenschaften loszuwerden.

Alles, was einem Patienten mit Erosion der Speiseröhre in der akuten Phase auf den Tisch kommt, sollte flüssig oder halbflüssig sein. Die beste Kochmethode ist Kochen und Dämpfen.

Lebensmittel sollten keine groben Fasern tierischen (Sehnen) oder pflanzlichen (Faser) Ursprungs enthalten.

Die Temperatur aller Speisen sollte ungefähr der Temperatur des menschlichen Körpers (25-35 ° C) entsprechen.

Ernährungsprinzipien bei akuter Erosion (Foto)

Das Prinzip der Auswahl der Speisen hängt von der Tiefe des Problems ab

Es ist unmöglich, die Schwere des Zustands "durch das Auge" zu bestimmen, weil Die Schmerzschwelle bei Menschen unterscheidet sich erheblich, was den Patienten und den Arzt in die Irre führen kann. Die Diät wird nur nach Überprüfung durch einen Gastroenterologen verordnet, der in solchen Fällen Fibrogastroskopie vorschreibt und die Schwere des Entzündungsprozesses und die Tiefe der Erosion deutlich erkennen kann.

Wenn nur die Schleimhaut beschädigt wurde, wird Diät Nr. 1 verordnet. Ie Der Patient kann Soft Cerealien, Kartoffelpüree, Milchprodukte, gedünstetes Gemüse, Suppen und Kompotte essen.

Bei Verbrennungen zweiten Grades oder bei anderen schweren Verletzungen der Speiseröhre werden Behandlung und Fütterungsmethode bereits in der chirurgischen Klinik festgelegt.

In besonders schwierigen Fällen wird eine Nasensonde eingesetzt.

In der Regel werden einige Tage dieser Patienten nicht ernährt und die Nährstoffe intravenös injiziert. Dies ist notwendig, um Verletzungen und Infektionen durch Erosion zu verhindern. In schweren Fällen wird der Patient durch eine Nasensonde vom Tropfer in die Nahrung überführt. Flüssige Nahrung gelangt in diesem Fall unter Umgehung der Speiseröhre unmittelbar in den Magen. Die Fütterungshäufigkeit beträgt in diesem Fall 6-mal täglich.

Nach einiger Zeit entscheiden die Ärzte unter der Kontrolle des Fibrogastroskops, den Patienten auf Diät zu versetzen.

Wenn die Verbrennungen oder andere Ursachen für erosive Phänomene sehr tief sind oder der Patient körperlich nicht schlucken kann (der Reflex ist gestört), wird eine chirurgische Behandlung durchgeführt. Dies tritt in der Regel im Verlauf der ersten Woche nach Auftreten von chemischen, mechanischen oder thermischen Schäden an der Schleimhaut auf.

Hauptgerichte für Krankheiten empfohlen

Wenn die Erosion nicht durch Rückfluss verursacht wird, können Sie Suppen auf Fleisch, Fisch, Pilzen, Gemüse- oder Müslibrühe essen. Extrakte schaden in diesem Fall nicht, weil Die Schleimhaut der Speiseröhre hängt nicht von der reflexartigen Freisetzung von Salzsäure durch die Auskleidungszellen des Magens ab.

Wenn die Art der Erosion mit GERD (Refluxösophagitis) verbunden ist, kann die Brühe nur Gemüse oder Getreide sein.

Von Porridges ist es am besten, Haferflocken und Reis zu geben. Diese Gerichte haben einen guten Hülleffekt und schützen die Schleimhaut vor Schäden durch den Rest der Speisekarte. Gekochter Buchweizenbrei ist ebenfalls erlaubt.

Haferbrei umgibt die Schleimhaut perfekt, was für die Erosion wichtig ist

Gerste, Weizen und Hirsebrei sind kontraindiziert, weil Ihre grobe Struktur schädigt die Schleimhaut am Erosionsort.

Fleisch ist jedoch möglich - gut gekocht, mager in Form von Dampfkoteletts, Auflauf oder Frikadellen in der Suppe.

Halbzeuge für die Erosion der Speiseröhre sind streng kontraindiziert, weil Rückstände von Hormonen in billigem Fleisch tragen zur Verschlimmerung des Entzündungsprozesses bei.

Es ist besser, Fisch zu backen oder in Form von gedünsteten Fischkoteletts zu servieren.

Eier sind einem weich gekochten oder in Form eines Dampfomeletts vorzuziehen, wenn keine begleitenden Verdauungsprobleme auftreten.

Milchprodukte können fast alles sein, außer würzigem Käse und saurem Quark.

Pflanzenöl sollte mehr Sahne verwendet werden. Es ist besser Oliven oder gute Sonnenblumen zu sich zu nehmen.

Gemüse, kontraindiziert bei der Erosion der Speiseröhre (Foto)

Gemüse wird ausschließlich im Eintopf oder gekocht serviert. Tomaten und Saft von Tomaten, Kohl, Rettich und Rettich sind ausgeschlossen.

Bevorzugt werden Kartoffeln und Gerichte daraus. In diesem Fall ist es nicht nur eine wertvolle Quelle für Kalorien, sondern auch ein Substrat, das adstringierend und entzündungshemmend ist.

Als Unterstützung für die Basistherapie können Sie den ganzen Tag über zweimal täglich eine halbe Tasse frischen Kartoffelsaft verwenden.

Obst kann in Form von Gelee oder gedünsteten Früchten sein. Geschredderte Bananen und süße Äpfel sind erlaubt. Der Rest ist aufgrund des hohen Säuregehaltes der Pulpe unerwünscht. Zitrusfrüchte, saure Äpfel und Melonen sind kontraindiziert. Birnen werden nicht gezeigt, da Verstopfung Refluxösophagitis hervorrufen kann.

Geräucherte Produkte, Pickles und Marinaden sind aufgrund der aggressiven Wirkung auf die Schleimhaut kontraindiziert. Gleiches gilt für kohlensäurehaltige Getränke, starken Tee, Kaffee und Kakao.

Wie zu essen, wenn die Erosion der Speiseröhre durch Refluxösophagitis verursacht

Neben mechanischem Schazheniya-Schleim ist in diesem Fall alles ausgeschlossen, was zu einer Erhöhung des Säuregehalts des Mageninhalts sowie seines Überlaufs beitragen kann.

Die Vielzahl der Lebensmittel sollte 4-6 mal am Tag und die Portionen klein sein.

Sie können nicht früher als 3 Stunden nach der letzten Mahlzeit ins Bett gehen. In keinem Fall kann nach dem Essen körperlich gearbeitet werden (insbesondere nicht gelehnt). Beseitigen von fester Kleidung, Gürtel und Gürtel. Sie können keine Gewichte heben.

Nach dem Essen müssen Sie mindestens 15 Minuten an der frischen Luft gehen, Sie dürfen nicht rauchen.

Ein Beispiel für ein Menü für Erosion im Zusammenhang mit Refluxösophagitis:

Zum Frühstück Haferflocken mit fettarmem Hüttenkäse, ein Sandwich mit Trockenbrot mit Käse, Kompott aus Trockenfrüchten;
Das Mittagessen kann mit einem großen Glas hausgemachtem Joghurt mit Fruchtgelee serviert werden.
Zum Mittagessen wird Gemüsesuppe serviert, in der (nach dem Kochen) Kalbfleischbällchen hinzugefügt werden. Auf der zweiten - Kartoffelpüree mit einem Fischkotelett auf dem Wasser, warmer grüner Tee;
Die Teezeit wird durch Fruchtmousse mit Kompott dargestellt. Kompott kann ein kleiner Keks sein. Als Ergänzung können Sie ein paar mit Honig gebackene Äpfel essen;
Zum Abendessen ist es besser gebackenen Fisch mit Reis zu geben. Soße sollte nicht scharf oder sauer sein;
Vor dem Schlafengehen können Sie Kefir mit getrocknetem Brot trinken.

Die Erosion der Speiseröhre ohne irritierende Faktoren heilt gut genug, da die Speiseröhre gut mit Blut versorgt wird und (normalerweise) keiner ständigen Exposition gegenüber Säuren und Enzymen ausgesetzt ist. Wenn die Ursache der Erkrankung mit einer Gastritis oder einem onkologischen Prozess verbunden ist, trägt die richtige Ernährung dazu bei, die zugrunde liegende Erkrankung zu bewältigen, und verbessert die Gesamtprognose.