FitaLife.ru

Der Diätkost können nicht alle Fleischsorten zugesetzt werden. Und Kaninchenfleisch wird eine angenehme Ausnahme - Kalorien sind wenige, sehr nahrhaft und lecker. Wenn Sie die Grundregeln der Wärmebehandlung des Produkts einhalten, ist Kaninchenfleisch eine hervorragende Ergänzung zu jeder Diät. Es gibt viele Rezepte, nach denen Sie köstliche Gerichte zubereiten können.

Diätetische Eigenschaften von Kaninchenfleisch in der Ernährung

Kaninchenfleisch gilt als eine der kalorienärmsten Fleischsorten. Deshalb kann es zu Ihrer Diät hinzugefügt werden, ohne Angst zu haben, zusätzliche Pfunde zu gewinnen. 100 g gekochtes Produkt enthält nur 150-170 kcal. Trotzdem wird das Mittagessen sehr lecker und befriedigend sein. Viele Rezepte für Salate und Kaninchenbeilagen ergänzen jede Diät. Die regelmäßige Aufnahme von Kaninchenfleisch in das Menü trägt zur Normalisierung des Fettstoffwechsels im Körper bei.

Aber nicht nur seine diätetischen Eigenschaften sind wertvolles Kaninchenfleisch. Durch die Menge an Vitaminen und Mineralien in der Zusammensetzung kann es mit anderen Fleischsorten konkurrieren - zum Beispiel mit Kalbfleisch und Schweinefleisch. Bei Kaninchen viele leicht verdauliche Proteine, Aminosäuren, Phosphor, Eisen, Magnesium, Vitamin PP, C und Gruppe B. In Kaninchenfleisch ist Fett enthalten. Aber in seiner Qualität ist es viel besser als Lamm, Schweinefleisch und Rindfleisch. Kaninchenfett ist reich an nützlichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Kaninchenfleisch ist nicht nur in der Ernährung enthalten, sondern auch in Reformkost.

Regeln für das Kochen von Kaninchen

Kaninchenfleisch ist bekannt für seine hervorragenden kulinarischen Eigenschaften. Es kombiniert sich mit vielen Produkten, behält Aroma und Geschmack nach der Wärmebehandlung bei - es ermöglicht Ihnen, viele Gerichte nach verschiedenen Rezepten zuzubereiten.

Die Hauptnuance bei der Zubereitung von Kaninchenfleisch besteht darin, dass das Fleisch zuerst in Gewürzen eingelegt oder für eine Weile in Wasser gehalten werden muss. Dadurch wird der Geschmack des Produkts erheblich verbessert (es gibt keinen spezifischen Geruch) und die Zeit für die weitere Wärmebehandlung wird reduziert. Einwirkzeit 1-3 Stunden Oft wird dem Wasser etwas Essig zugesetzt. Als Marinade verwenden Sie Wein, Essig, Molke.

Kaninchenfleisch passt gut zu vielen Gewürzen. Bei fast jedem einfachen Rezept werden Gewürze verwendet - diese werden entweder in die Marinade oder kurz vor der Wärmebehandlung gegeben. Verwendet werden schwarzer Pfeffer, Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer, Dill, Knoblauch.

Beachten Sie, dass verschiedene Teile des Kaninchens unterschiedlich gekocht werden müssen. Zum Beispiel werden Fettbrocken der Karkasse im Ofen gebacken, der hintere Teil wird geröstet und der vordere Teil wird geschmort. Es ist besser, Gerichte mit gekochtem oder gebackenem Fleisch zur Diät hinzuzufügen.

Das Garen von Kaninchenfleisch (Schmoren, Backen oder Braten) dauert nicht länger als 30 bis 40 Minuten. Die Zeit kann sich nur erhöhen, wenn das Gericht bei niedriger Hitze gegart wird.

Diät-Salat-Rezepte

Die Rezepte für diätetische Salate aus Kaninchenfleisch enthalten normalerweise Gemüse. Als Dressing wird entweder Olivenöl oder fettarme saure Sahne verwendet. Die Mahlzeiten sind lecker und herzhaft - toll zum Mittagessen.

Bereiten Sie einen Kaninchensalat, Oliven und Tomaten vor. Sie benötigen folgende Produkte: 300 g gekochtes Kaninchenfleisch, 100 g Kirschtomate, 100 g Oliven, 3 Knoblauchzehen, 2 EL. l Olivenöl, ein Bündel frisches Basilikum, Pfeffer und Salz nach Geschmack. So kochen:

• Bereits abgekühltes Fleisch in kleine Stücke schneiden. Tomaten halbieren. Sie können dem Salat ganze Oliven hinzufügen. Basilikum fein geschreddert.
• Bereiten Sie ein Dressing vor - mischen Sie Salz, Pfeffer, Öl und fein gehackten Knoblauch.
• Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Salat gießen Dressing.

Kaninchenfleisch "spielt" einen besonderen Geschmack, wenn Sie Sellerie dazugeben. Viele diätetische Rezepte enthalten dieses Gemüse - es fördert den effektiven Gewichtsverlust. Der einfachste Kaninchen- und Selleriesalat besteht aus folgenden Produkten: 400 g gekochtes Kaninchenfleisch, 2-3 Selleriestangen, 100 g gekochte grüne Erbsen, 2 EL. l fettfreie saure Sahne, Salz abschmecken. So kochen:

• Fleisch und Sellerie in kleine Stücke schneiden.
• Mischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel, fügen Sie Salz hinzu. Den Salat mit saurer Sahne anrichten.

Auf dem Feiertagstisch können Sie einen originelleren Kaninchenfleischsalat hinzufügen - zum Beispiel in Kombination mit Obst. Der ungewöhnliche Geschmack und das Aroma des Gerichts werden die Gäste begeistern. Vor der Wärmebehandlung von Fleisch kann es in adjika eingelegt werden. Sie benötigen eine Produktliste: 250 g gekochtes Kaninchen, 2 Mandarinen, Birne, 2 EL. Es ist saure Sahne. Folge dem Rezept:

• Bereits abgekühltes Fleisch in Würfel geschnitten. Mandarinen schälen, jedes Läppchen in Stücke schneiden (Sie können den Film vorher entfernen). Am Herzen den Kern herausnehmen, das Fleisch in Würfel schneiden.
• Mischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel. Salat vor dem Servieren anrichten.

Einfache Rezepte für Hauptgerichte

Wählen Sie diese einfachen Rezepte basierend auf Kaninchenfleisch, zu denen auch Gemüse gehört. So wird das Mittag- oder Abendessen weniger Kalorien enthalten. Und nicht unbedingt, um Beilagen zu kochen - das stellt sich als sehr zufriedenstellend heraus.

Bereiten Sie ein geschmortes Kaninchen mit einem Kürbis zu. Sie benötigen die folgende Produktliste: 600-800 g Kaninchen, 200 g Kürbispüree, Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Tomaten, 500 ml Wasser, 2 EL. Ich habe die Sahne entfettet. Das Rezept ist:

• Das Fleisch 1-2 Stunden in Wasser einweichen, wobei der Saft einer halben Zitrone hinzugefügt wird. Dann in einer Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung ein wenig braten, um keine Butter hinzuzufügen.
• Kürbisbrei in Würfel geschnitten. Zwiebeln hacken.
• Mixer hacken Tomaten und Knoblauch.
• Die Zwiebeln in einer dicken Pfanne anbraten. Kürbis dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Dann können Sie Fleisch, Sauerrahm und eine Mischung aus Tomaten eingeben. Füllen Sie die Zutaten mit Wasser. Bei schwacher Hitze die Schale 20-30 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Selbst die einfachsten Rezepte helfen, ein exquisites Gericht zu erhalten. Ein anschauliches Beispiel ist ein Kaninchen mit Oliven und Rosmarin. Auf der Suche nach folgenden Produkten: 700 g Kaninchen, 5 Knoblauchzehen, 100 g Oliven, 2 EL. Liter Olivenöl, 200 g Weißwein, Zwiebeln, 100 ml Weinessig, frischer Rosmarin nach Geschmack. Folge dem Rezept:

• Das Fleisch in Wein und Essig einweichen. Salz, Pfeffer und Rosmarin zur Marinade geben. Falls erforderlich, fügen Sie der Mischung gekochtes Wasser hinzu, so dass die Marinade die Karkasse vollständig bedeckt. Marinieren Sie mindestens 3 Stunden lang.
• Dann die Karkasse aus der Marinade nehmen und in eine kleine tiefe Pfanne legen. Geben Sie die Hälfte der Marinade hier ein. Verteilen Sie in Scheiben geschnittene Oliven und Zwiebeln darüber. Mit dem restlichen Rosmarin bestreuen. Bestreuen Sie das Gericht mit Olivenöl.
• Backen Sie ein Kaninchen bei 180 Grad im Ofen. Kochzeit - 40 Minuten. Bei Bedarf können Sie dem Backblech eine weitere Marinade beifügen - Sie müssen immer Flüssigkeit auf der Unterseite haben.

Kaninchen-Diäten kochen

Kaninchenfleisch ist diätetisch, nicht fettig, zart und sehr lecker. Die Gerichte sind fantastisch und auch diätetisch. Daher sind sie großartig, um die Ernährung beim Abnehmen zu diversifizieren. Beim Kochen wird empfohlen, das Fleisch von der Rückseite des Kaninchens getrennt von den Beinen zuzubereiten, um seine Zärtlichkeit und Saftigkeit zu erhalten. Dies ist jedoch ein Amateur.

Kanincheneintopf Rezept

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie das ganze Futter in mittlere Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer abreiben und noch andere Gewürze verwenden. Jede Scheibe etwas Fett mit Olivenöl einschneiden. Das Fleisch in eine Auflaufform legen und bei 200 ° C in den vorgeheizten Ofen geben, bis es bräunt. Für mehr gebratenes Fleisch müssen Sie länger backen. Als nächstes müssen Sie ein Kaninchen nehmen und 100 ml kochendes Wasser darüber gießen, mit Zitronensaft bestreuen, mit Folie bedecken und in den Ofen schieben (etwa eine halbe Stunde). Die Temperatur des Ofens sollte 170 ° betragen.

Während das Kaninchen gekocht wird, können Sie eine Beilage aus Gemüse machen. Dafür müssen Sie Karotten in große Würfel schneiden. Zwiebel und Sellerie auch grob hacken. Bulgarischer Pfeffer in 4 Teile geschnitten. Gießen Sie das Gemüse in die Auflaufform, gießen Sie es mit heißem Wasser und backen Sie es etwa 40 Minuten unter der Folie.

Wenn das Kaninchenfleisch und das Gemüse fertig sind, mischen Sie es, streuen Sie es mit gehacktem Gemüse und lassen Sie es in einem heißen Ofen schmoren.

Rezept für einen Kanincheneintopf in Sauerrahm

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie die Möhre mehrere Stunden in Wasser mit Essig einweichen und dann in mittlere Stücke schneiden. Reiben Sie jedes Stück mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen ein. Braten Sie die Stücke in einer heißen Antihaftpfanne auf jeder Seite. Dies ist notwendig, um eine goldene Kruste zu erhalten. Zwiebeln und Möhren reiben. Das Fleisch in eine Auflaufform legen, mit Karotten und Zwiebeln bestreuen und die Sauerrahmsauce darübergießen. Sein Rezept ist einfach: Mischen Sie einfach saure Sahne mit Wasser, um eine flüssige weiße Soße zu erhalten. Im vorgeheizten Ofen 200 Minuten backen.

Würziges Kaninchen Rezept

Das Rezept ist ganz einfach. Um das Gericht zuzubereiten, muss das Kaninchen einige Stunden in Wasser mit Essig eingetaucht werden. Dann schneiden Sie es in Portionen und reiben Sie es mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie Olivenöl in eine Pfanne und braten Sie jeden Bissen bis zur Bräunung. Dann gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben und Knoblauch in die Schüssel drücken. Braten Sie noch ein paar Minuten. Fügen Sie dem Fleisch eine Vielzahl von würzigen Kräutern (Thymian, Rosmarin), Oliven und geschnittenen Tomaten oder ganzen Kirschtomaten hinzu. Die Schüssel mit Folie abdecken und 20 Minuten im Ofen backen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Kriechbewegung stehen.

Rezept für Hase Diät Fleischbällchen

Um das Gericht zuzubereiten, mahlen Sie das Kaninchenfleisch (300 g) mit einem Fleischwolf. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knoblauch und fettarmen Hüttenkäse (50 g) hinzu. Hackfleisch kneten und kleine Frikadellen formen. Das Kochen solcher Fleischbällchen ist für 15-20 Minuten in einem Doppelkocher besser. Gedünstetes Gemüse wie Lauch mit Tomaten eignet sich ideal zum Garnieren. Sie betonen den feinen Geschmack des Gerichts.

Rezept für gebackenes Kaninchen mit Äpfeln

Um das Gericht zuzubereiten, schneiden Sie die Krabbe (etwa ein Drittel eines Kilogramms) in mittlere Stücke und streuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Jede Scheibe in Olivenöl braten. In dieser Pfanne braten Sie die in Ringe geschnittene rote Zwiebel, gießen Sie einen Esslöffel Balsamico-Essig hinein und geben Sie die gleiche Menge Zucker hinzu. Lass ein paar Minuten raus. Fleischscheiben in eine Auflaufform geben, Zwiebeln darauf geben und Äpfel und Pflaumen in kleine Stücke schneiden. In die Pfanne, wo Zwiebeln waren, gießen 100 ml Weißwein und die gleiche Menge Wasser. Zum Kochen bringen und in eine Schüssel mit Fleisch geben. Mit Folie abdecken und im Ofen bei 180 ° etwa eine Stunde backen.

Gefüllte Kaninchen Rezept

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie eine vollständige Durchforstung durchführen und es von den Innenseiten und Hinterbeinen trennen. Das heißt, es sollte nur der mittlere Teil des Schlachtkörpers sein. Dann ist es notwendig, das Fleisch von den Knochen der Wirbelsäule und den Rippen zu trennen. Legen Sie die entstandene Fleischschicht auf Frischhaltefolie und bedecken Sie sie mit der Oberseite. Weist die Kriecherei leicht ab. Das Fleisch auf beiden Seiten mit Olivenöl und Gewürzen verteilen und zu einer Rolle rollen. In Folie einwickeln und 5-6 Stunden im Kühlschrank lagern. Besser nachts Um die Füllung zuzubereiten, kochen Sie den Reis halb gekocht und lassen Sie die Rosinen eine halbe Stunde in trockenem Weißwein einweichen. Leberkrabbeln oder Sie können das Hühnchen fein hacken und in Olivenöl braten. Reis, Leber und Rosinen auf eine Schicht Fleisch legen, eine Rolle aufrollen und mit Spieße befestigen. Mit Olivenöl bestreichen, etwas Wasser hinzufügen und die zu backende Form 50 Minuten bei 180 ° C in den Ofen stellen. Schalten Sie den Ofen nach Ablauf der Zeit aus und lassen Sie ihn im heißen Ofen stehen.

Diät-Kuchen-Rezept

Zum Kochen mischen Sie ein Glas Haferflocken mit 100 g Kürbispüree, gießen Sie Eiweiß und 3 EL. l Haferflockenmehl Den Teig kneten. Eine kleine Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und den Teig darüber streichen, so dass hohe Seiten entstehen. 5 Minuten in einen vorgeheizten Ofen geben, um den Teig zu greifen. Um die Füllung zu machen, müssen Sie die in Würfel geschnittenen Zucchini löschen. Sie können auch Brokkoli-Röschen hinzufügen. Das Krabbenfilet kochen, eine Tomate in Würfel schneiden. Mischen Sie Fleisch, Tomaten und Zucchini, fügen Sie Oregano oder andere Gewürze hinzu. Die Füllung ist fertig. Als nächstes müssen Sie eine Füllung aus Eiweiß, ganzen Eiern und 50 g fettarmer Sauerrahm herstellen. Die Füllung auf den Teig legen und die Masse einfüllen. Backen für 30-35 Minuten (Temperatur 180).

Wie man ein Kaninchen im Ofen kocht: Diätrezepte für den Urlaub

Kaninchenfleisch - Dieses Fleisch ist in der täglichen Ernährung nicht so beliebt, vor allem wegen seiner hohen Kosten und seiner besonderen Besonderheit. Aber bei den verschiedenen Fleischprodukten bleiben die Ohren hypoallergen und diätetisch, und das gebackene Kaninchen im Ofen kann das Gute bewahren.

Hasen haben jedoch ihre eigenen Feinheiten beim Kochen, vor allem wegen des spezifischen Geruchs, aber mit der richtigen Einstellung werden die Gerichte sehr lecker.

Kaninchenfilets sind sehr zart und haben einen hohen Nährwert, weshalb sie in einem Unternehmen mit Truthahn häufig die Grundlage für die Ernährung bilden.

Dem Kaninchen wird empfohlen, Kinder zum Füttern zuzubereiten. Um jedoch leckere Gerichte zu erhalten, müssen Sie lernen, wie Sie das richtige Kaninchen kaufen und es richtig einweichen und kochen können.

Wie kann man das Kaninchen von unangenehmen Gerüchen befreien?

So haben Sommerhasen, die mit frischem saftigem Kleeblatt gezüchtet werden, überhaupt keine unangenehmen Gerüche, weil ihre falsche Fütterung zu einem bestimmten Geruch führt. Versuchen Sie also, im Sommer Kaninchen zu kaufen.

Aber auch für junge Kaninchen eignet sich gewöhnliches Wasser, das während des Einweichens des Kadavers mehrmals gewechselt werden muss. Danach können Sie mit dem Backen beginnen.

Kaninchen im Ofen im Ärmel: ein klassisches Rezept für zu Hause kochen

Zutaten

• Kaninchen Schlachtkörper - 2 kg + -
• Zwiebel - 2 Köpfe + -
• Sojasauce - 45 ml + -
• Pfeffermischung - 1 / 2-1 TL. + -
• Zucchini - 1 kg + -
• Karotten - 2 Wurzelgemüse + -
• Mayonnaise - 80 g + -
• Extra Salz - nach Geschmack + -
• Gewürz für Fleisch - 1 TL + -

Wie gebackenes Kaninchen im Ofen mit Gemüse zu backen

Kanincheneintopf ist ein traditionelles Gericht in Malta. Es ist sehr lecker und beim Kochen ist ein solches Gericht ziemlich einfach.

Wir passen das maltesische Kochrezept an unser klassisches Lebensmittelgeschäft an, so dass Sie es leicht zu Hause zubereiten können und die ganze Familie das Vergnügen genossen hat.

• Der vorbereitete ausgenommene Kaninchenkadaver wird morgens in Wasser eingeweicht und für die gesamte Einweichphase muss das Wasser mindestens ein paar Mal gewechselt werden.
• Nehmen Sie das Kaninchen abends aus dem Wasser, wischen Sie es mit Servietten ab und gehen Sie zur Pickle. Die Sojasauce wird mit Pfeffer und Salz vermischt, anschließend wird die Karkasse in eine Schüssel gegeben, mit Folie abgedeckt und bis zum Morgen in den Kühlschrank gestellt.

• Am nächsten Tag das Kaninchen aus der Marinade nehmen und in Portionen schneiden.
• Schneiden Sie auch die geschälte Zwiebel in Halbringe und die Karotte in 8 mm dicke Scheiben.
• Geschälte Zucchini in große Würfel oder Scheiben schneiden.
• Alles Gemüse und gehackte Kaninchen in eine große Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, mit Salz abschmecken und pfeffern. Alles mischen und zum Ärmel verschieben.
• Wir banden die Tasche am Ende fest, aber nicht fest, so dass in der Packung Platz war. Wir legen die Manschette auf das Backblech und zu diesem Zeitpunkt stellen wir den Backofen auf warm (190 ° C warm).
• Solange der Ofen warm wird, werden alle Komponenten mit Mayonnaise und Saft voneinander getränkt. Und nach 7 Minuten können Sie eine Pfanne mit einer Hülse in den Ofen schicken. Reduzieren Sie die Gartemperatur nach 10 Minuten auf 150 ° C. Es dauert nur noch 60 Minuten, bis das Gericht fertig ist.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit die Hülse aus dem Ofen nehmen. Schneiden Sie den Film vorsichtig ab, um ihn nicht zu verbrühen, und verteilen Sie ihn auf dem Teller. Mit Gemüse garnieren, serviert auf den Tisch.

Gebackenes ganzes Kaninchen im Ofen

Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept ist eine Win-Win-Version des ursprünglichen Urlaubsvergnügens. Wenn Sie sich im Voraus um das Pickle der Karkasse und die Zubereitung des Gemüsekissens kümmern, ist das Kochen möglicherweise nicht schnell, aber nicht zu lang - es dauert etwas mehr als eine Stunde, um zu backen.

Sauerrahmsoße und Kochmethode unter der Folie verleihen dem Filet eine besondere Zartheit. Dieser Hase sieht sehr ernst aus. Nun, die Kartoffeln, mit denen wir das Krabbeln kochen werden, werden eine ausgezeichnete Beilage sein.

Zutaten

• Kaninchen (Vogel) - 2 kg;
• Große Kartoffel - 7 Knollen;
• Frischer Knoblauch - 5 Nelken;
• Große Möhre - 250 g;
• Olivenöl - 30 ml;
• Große Zwiebel - 1 Kopf;
• Bulgarischer Pfeffer - ½ Frucht;
• Lorbeer - 2 Blätter;
• Erbsenpfeffer (Mischung) - 1 TL;
• Saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20-25% - 1 EL;
• Großes Salz - 2 Teelöffel;
• Gemahlene Pfeffermischung - 1 TL.

Das ganze Kaninchen mit den Kartoffeln im Ofen backen, bis eine leckere Kruste entsteht

• Wir reinigen den Kaninchenkörper von innen aus Fett, da dieses innere Fett dem Fleisch einen spezifischen Geruch verleiht. Danach kochen Sie die Marinade.
• Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse, mischen Sie ihn mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer. Es ist erwähnenswert, je fetter die saure Sahne, desto saftiger und zarter wird das Fleisch.
• Den Kadaver des Kaninchens bestreichen wir innen und außen gründlich mit Sauerrahm und lassen ihn 3 Stunden im Kühlschrank.

• Bereiten Sie nun das Gemüsekissen vor. Eine große Karotte wird in 7 mm dicke Runden geschnitten, wir schneiden die Zwiebel mit den gleichen Ringen und den Pfeffer in Strohhalme.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze transparent braten. Dann versenden wir die Karotten und kochen das Gemüse für weitere 7 Minuten. Als nächstes geben wir den Pfeffer in einen Topf, gießen 1 EL. Wasser, Brühe mit Salz abschmecken, Pfefferkörner und Lorbeer - weitere 7 Minuten kochen lassen.
• Wenn die Krabbe mariniert ist, nehmen wir ein Blech zum Backen, legen ein Gemüsekissen darauf, zusammen mit Pfefferkörnern und Lorbeerblättern legen wir ein Kaninchen darauf und legen an den Rändern ¼ geschnittene Kartoffeln aus. Wir gießen auch Gemüsebrühe auf ein Backblech, bedecken die Form mit Folie und biegen die Ränder hermetisch.
• In einem Ofen, der auf 180 ° C erhitzt ist, schicken wir ein Blatt mit Gemüse und einem Kaninchen und markieren 60 Minuten.

Entfernen Sie nach dem einstündigen Braten des Kaninchens und des Gemüses die Folie und backen Sie den Kadaver nach dem Erhitzen auf 200 ° C auf jeder Seite 5-7 Minuten goldbraun.

Wie Sie sehen, ist das Kaninchen im Ofen leicht zubereitet. Und wenn Sie es zu eilig haben, können Sie den Kadaver nicht einmal 3 Stunden lang marinieren lassen, sondern sofort mit dem Kochen beginnen.

Abonnieren Sie das Portal "Your Cook"

Für neue Materialien (Beiträge, Artikel, kostenlose Infoprodukte) geben Sie Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse an

Methoden zum Kochen von Diätkaninchen im Ofen

So kochen Sie ein geschmortes Kaninchen:

1. Spülen Sie den Kaninchenkadaver in Portionen. Reiben Sie sie leicht mit Salz und braten Sie sie in einer Pfanne in etwas Öl. Legen Sie alle Stücke in einen Bräter oder eine tiefe Pfanne.
   
2. Bereiten Sie das Gemüse vor. Die Zwiebel in halbe Ringe und die Möhre in Scheiben schneiden, das Gemüse auf den Hasen legen und die Brühe so gießen, dass sie das Fleisch bedeckt. Stellen Sie den Bräter 25-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
   
3. Danach Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen, alles gut mischen. Legen Sie das Geschirr mit dem Kaninchen weitere 30 Minuten in den Ofen.
   

Kaninchen in einer cremigen Weinsoße

Kaninchen mit Tomaten im Ofen gebacken

Ein weiteres Delikatesse-Gericht, das sogar für den festlichen Tisch serviert werden kann.

500 g Kaninchenfleisch
3 Zwiebeln
3 Tomaten
0,5 Tasse saure Sahne
Bündel Grüns
Speiseöl zum Braten
Salz und Pfeffer

So kochen Sie ein Kaninchen mit Tomaten:

1. Tomaten schälen. Die Tomatenscheiben in einen Mixer geben, saure Sahne und Gemüse dazugeben und alle Produkte zu einer homogenen Masse vermischen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
   
2. Fleisch in Portionen schneiden, salzen und mit Pfeffer würzen. Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, die Stücke hineingeben und goldbraun braten. Kaninchenfleisch in eine Auflaufform geben. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf das Fleisch legen. Gekochte Tomaten-Sauerrahmsauce gießen und die Form in einen vorgeheizten Ofen geben.
3. Bei 200 ° C ca. 45-50 Minuten kochen lassen. Das fertige Kaninchen sollte weich sein und sein Fleisch kann leicht von den Knochen getrennt werden.
   

Kaninchen im Ofen mit Orangen gebacken

Angenehmer und exotischer Geschmack bei Kaninchenfleisch, das mit Orangen im Ofen gegart wird.

1 kg Kaninchenfleisch
1 große Zwiebel
2 mittelgroße Möhren
100 g Pastinak
400 g Dosen Tomaten
1 Orange
0,5 kg Kartoffeln
Grüns
Salz und Pfeffer
Pflanzenfett

Wie man ein Kaninchen mit Orangen kocht:

1. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Gansform und erhitzen Sie es. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben, hacken Sie die Karotte in Strohhalme und die Pastinake in Scheiben. Legen Sie das Gemüse in heißes Öl und sparen Sie die Weichheit.
   
2. Bereiten Sie das Fleisch vor, schneiden Sie das Kaninchen in Portionen. Legen Sie sie auf das gewürzte Gemüse. Die Flüssigkeit von den Tomaten abtropfen lassen und die Früchte in Scheiben schneiden. Grün hacken.
   
3. Legen Sie eine Schicht Tomaten und Gemüse auf das Fleisch. Kartoffeln schälen, in große Würfel schneiden und in einen Bräter geben. Legen Sie das Geschirr in einen vorgeheizten Ofen und lassen Sie es ca. 40 Minuten kochen.
   
4. Die Orange mit der Schale reiben. Nachdem das Fleisch vollständig zubereitet ist, legen Sie die Orangenmasse aus, bedecken Sie das Geschirr mit einem Deckel und stellen Sie es weitere 5-7 Minuten in den Ofen.
   

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-Überschriften

• Gesundheit (2775)
• Rezepte (2619)
• Rezepte (2608)

-Suche nach Tagebuch

-Abonnieren Sie per E-Mail

-Statistik

Kaninchen-Diätgerichte - 30 Rezepte mit Fotos

Kaninchengerichte

Das Kaninchenrezept in Sauerrahm wird Ihnen sagen, wie man gesundes, gesundes Kaninchenfleisch kocht. Kaninchen in saurer Sahne ist ein beliebtes Gericht, das Kaninchen ist zart und hat einen angenehmen angenehmen Geschmack. So wird ein Kaninchen in Sauerrahm zubereitet - ein Schritt für Schritt Rezept, einfach und günstig.

Kaninchen in Sauerrahmsauce ist sehr lecker. Abwechslungsreiches Tagesmenü?

Geschmortes Kaninchen - ein Rezept für ein wunderbares warmes Gericht für einen festlichen Tisch. Wie kocht man ein geschmortes Kaninchen?

Ein vielseitiges Gericht, das lecker und befriedigend sein kann, um eine Familie zu füttern oder Kaninchenbraten mit Kartoffeln auf einem festlichen Tisch als warme Mahlzeit zu servieren.

Für Liebhaber von zartem und saftigem Fleisch. Mein Lieblingsgeschmortes Kaninchen, in saurer Sahne, mit Zwiebeln und Karotten.

Köstliches gebratenes Kaninchen im Ofen, dessen Rezept nicht viel Mühe und eine große Anzahl von Zutaten erfordert. Kaninchenfleisch diätetisch, nicht fettend. Es kann in der Zusammensetzung nicht mit anderem Fleisch verglichen werden. Am einfachsten ist es, ein Kaninchen im Ofen zuzubereiten - lesen Sie unten das Rezept dieses Gerichts.

Dies ist das leckerste Kaninchen, das ich je probiert habe! Zart, mit duftenden Pilzen und köstlicher Sahnesauce!

Kaninchenkadaver nur auf diese Weise, weil sich das Fleisch als zart und wohlriechend herausstellt und die Soße, in der das Fleisch gedünstet wird, nur leckere Finger ist.

Das Kaninchen in saurer Sahne bereitet sich einfach vor, brennt aber lange ein. Damit soll sichergestellt werden, dass das Fleisch zart und weich ist. Das resultierende Gericht riecht köstlich und Sie können sicher sein, sehr lecker.

Kaninchen in saurer Sahne - das Rezept ist das beliebteste und einfachste. Ein Kaninchen in Sauerrahm mit Gemüse und Gewürzen zu kochen, ist überhaupt nicht schwierig, und das Gericht wird wunderbar.

Kaninchen und Gemüse werden zuerst auf dem Herd geröstet und dann mit Speck im Ofen gedünstet.

Köstliches Kaninchengulasch ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht.

Gebratenes Kaninchen wird viel schmackhafter, wenn Sie das ganze Kaninchen braten und es erst in Portionen teilen. Dies ist genau das, was dieses Rezept zum Braten eines Kaninchens im Ofen vorschlägt.

Duftendes Kaninchen in Bier gedünstet, mit Pilzen und Gemüse, perfekt für den festlichen Tisch. Und ein Kaninchen in Bier zu kochen ist ein Kinderspiel.

Diese klassische französische Küche, Kaninchen mit Sahne, ist eines der Gerichte, die überall bekannt sind. Es ist leicht zuzubereiten, hat einen köstlichen Geschmack und eignet sich sehr gut für ein romantisches Abendessen - dies ist eine unvollständige Liste der Vorteile dieses Gerichts.

Köstliches Kaninchen mit Kartoffeln!

Kaninchenbraten zuerst braten und dann den Kadaver in einer Soße mit Karotten und grünen Erbsen.

Kaninchen gedünstet mit Tomaten, Zwiebeln, Rotwein.

Leckere Kartoffel-Kaninchen-Auflauf.

Zartes, diätetisches Kaninchenfleisch, in Sauce aus Sahne und Brühe mit Schalotten gedünstet.

Feiner Myasco mit originaler Sauce =)) Ich habe diese Kochvariante gefunden und bin sehr froh, dass meine Karte mit diesem unvergleichlichen Rezept für ein Kaninchen mit weißen Pilzen ergänzt wurde. Kochen Sie, Sie werden es nicht bereuen! Guten Appetit!

Kanincheneintopf relativ kurz. Gleichzeitig ist das Ergebnis nicht schlechter als bei langem Kochen, das Fleisch ist saftig und weich. Oliven, Orangen und Rosmarin geben dem Kaninchen ihren Duft. Speckstücke können aus dem Rezept ausgeschlossen werden, aber dann verliert das Gericht etwas an Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Pfanne einen festen Deckel hat, da Kaninchenfleisch am meisten zum Austrocknen neigt. Mais-Polenta und grüner Salat können eine gute Beilage sein.

Der Braten wird von der Rückseite des Hasen zubereitet, dh von den beiden Hinterbeinen. Ich denke auch, dass dies der schmackhafteste Teil des Hasen ist. Der Eintopf in Bier und Sauerrahmfleisch hat einen erstaunlichen Geschmack. Kein Hase - Sie können ein Kaninchen kochen, aber um es weniger zu löschen.

Kaninchen-Diät

Kaninchenfleisch ist an sich bereits diätetisch, es wird für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verordnet, es ist leicht und wird vom Körper gut aufgenommen. Versuchen Sie, einen Diäthasen zu kochen.

ZUTATEN

• Kaninchen 1 Kilogramm
• Knoblauch 2 Zähne
• Cummin 0,5 Teelöffel
• Salz schmecken
• Tomatensaft 200 Milliliter
• Birne 1 Stück

Schritt 1

1. Die Vorbereitung des Kaninchens beginnt mit Marinade. Dazu mischen wir sofort Tomatensaft im Ärmel, putzen und waschen die Zwiebel, schneiden sie in Würfel, geben sie in einen Beutel, putzen den Knoblauch, drücken ihn durch eine Presse oder hacken ihn auf eine Reibe, salzen, fügen Kreuzkümmel hinzu und mischen alles gut durch.

Schritt 2

2. Das Kaninchenfleisch gründlich waschen, mit einem Papiertuch abwischen, dann in die Hülse zur Marinade legen und mischen. Wir schicken das Fleisch mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Schritt 3

3. Wir nehmen die Hülse heraus und schicken sie 30-45 Minuten lang in einen auf 250 Grad erhitzten Ofen (je nach Größe der Karkasse). Das fertige Kaninchen auf einen Teller legen und heiß servieren.

Kaninchengerichte

Kaninchengerichte sind eine der einfachsten, zartesten und schmackhaftesten Fleischgerichte. Kein Wunder, dass die Gerichte vom Kaninchenfilet sogar Kindern schenken. Mehr über Kaninchengerichte.

Kaninchen in Sauerrahmsauce ist sehr lecker. Abwechslungsreiches Tagesmenü?

Das Kaninchenrezept in Sauerrahm wird Ihnen sagen, wie man gesundes, gesundes Kaninchenfleisch kocht. Kaninchen in saurer Sahne ist ein beliebtes Gericht, das Kaninchen ist zart und hat einen angenehmen angenehmen Geschmack. So wird ein Kaninchen in Sauerrahm zubereitet - ein Schritt für Schritt Rezept, einfach und günstig.

Geschmortes Kaninchen - ein Rezept für ein wundervolles heißes Gericht für einen festlichen Tisch, zum Beispiel 2019 an einem Neujahrstisch. Wie kann man also ein gedämpftes Kaninchen kochen?

Duftendes und unglaublich schmackhaftes Gericht - Kaninchen, gebacken mit Äpfeln, in süßer Marinade. Probieren Sie es aus! Leck deine Finger!

Kaninchen mit Zwiebeln und Knoblauch gedünstet - dies ist das Rezept, das die richtige Antwort auf die Frage "Wie koche ich ein Kaninchen?" Gibt. Diese Zubereitungsmethode kann sowohl zu Hause auf einem Gasherd als auch am Lagerfeuer angewendet werden. Diätetisches Kaninchenfleisch ist saftig und zart.

Ein vielseitiges Gericht, das lecker und befriedigend sein kann, um eine Familie zu füttern oder Kaninchenbraten mit Kartoffeln auf einem festlichen Tisch als warme Mahlzeit zu servieren.

Köstliches gebratenes Kaninchen im Ofen, dessen Rezept nicht viel Mühe und eine große Anzahl von Zutaten erfordert. Kaninchenfleisch diätetisch, nicht fettend. Es kann in der Zusammensetzung nicht mit anderem Fleisch verglichen werden. Am einfachsten ist es, ein Kaninchen im Ofen zuzubereiten - lesen Sie unten das Rezept dieses Gerichts.

Dies ist das leckerste Kaninchen, das ich je probiert habe! Zart, mit duftenden Pilzen und köstlicher Sahnesauce!

Das Kaninchen in saurer Sahne bereitet sich einfach vor, brennt aber lange ein. Damit soll sichergestellt werden, dass das Fleisch zart und weich ist. Das resultierende Gericht riecht köstlich und Sie können sicher sein, sehr lecker.

Wir bieten Ihnen ein Rezept für das Garen von Kaninchen in einem Slow Cooker. Das Kaninchen wird in Gemüse geschmort, das dem Fleisch definitiv seine einzigartigen Säfte gibt. Und wir werden saure Sahne hinzufügen, dank dessen wird das Fleisch lecker, zart und schmilzt einfach im Mund.

Kaninchenkadaver nur auf diese Weise, weil sich das Fleisch als zart und wohlriechend herausstellt und die Soße, in der das Fleisch gedünstet wird, nur leckere Finger ist.

Kaninchenfleisch ist ein ideales Produkt für Kinder, ältere Menschen und alle, die länger jung und gesund bleiben wollen. Aber wie man ein Kaninchen so kocht, dass es seinen feinen Geschmack nicht verliert, wissen nur wenige. Obwohl es sehr einfach ist.

Ich backe ein Kaninchen mit Kartoffeln, Champignons und Zwiebeln.

Kanincheneintopf mit Kartoffeln ist perfekt für ein Familienessen.

Gebratenes Kaninchen ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, dieses zarte Fleisch zuzubereiten.

Fenkada ist ein Gericht, das aus dem sonnigen Malta zu uns kam. Wir bieten Ihnen an, ein Kaninchen nach diesem Rezept zuzubereiten. Maltesisches Kaninchen gebacken im Ofen mit Tomaten, Gewürzen und Wein.

Ich möchte mein Lieblingskaninchen-Rezept zu Hause mit Ihnen teilen. Köstliches und gesundes geschmortes Kaninchen wird zart und saftig. Es gibt viele Rezepte, um ein Kaninchen zu kochen, aber Sie sollten mein Rezept unbedingt probieren!

Köstliches hausgemachtes Rezept für ein im Ofen gebackenes Kaninchen mit Gemüse.

Für Liebhaber von zartem und saftigem Fleisch. Mein Lieblingsgeschmortes Kaninchen, in saurer Sahne, mit Zwiebeln und Karotten.

Sanftes Kaninchenfleisch wird weicher, wenn Sie ein Kaninchen in saurer Sahne kochen.

Köstliches Kaninchengulasch ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht.

Duftendes Kaninchen in Bier gedünstet, mit Pilzen und Gemüse, perfekt für den festlichen Tisch. Und ein Kaninchen in Bier zu kochen ist ein Kinderspiel.

Sehr einfaches und leckeres Rezept für gebratenes Kaninchen auf Italienisch. Probieren Sie es aus!

Zartes Kaninchenfleisch mit Reis und Rosinen.

Vorbereitete Kaninchenkarkasse gießen Sie tiefes Geschirr mit kaltem Wasser ein. Das Kaninchen einweichen und das Wasser regelmäßig wechseln, bis das Fleisch weiß wird.

Ein leckeres Rezept zum Rösten eines Kaninchens mit Kartoffeln und Champignons in einer Sahne-Senfsauce lässt niemanden gleichgültig! Ich kann nur wärmstens empfehlen, ein Kaninchen im Ärmel zu backen!)

Diätetische Suppe mit Kaninchenfleisch und Teigwaren.

Kaninchen in saurer Sahne - das Rezept ist das beliebteste und einfachste. Ein Kaninchen in Sauerrahm mit Gemüse und Gewürzen zu kochen, ist überhaupt nicht schwierig, und das Gericht wird wunderbar.

Kaninchenkarkasse in Wein und gehackten Tomaten. Aus Kräutern füge ich nur Rosmarin und Lorbeerblatt hinzu. Kaninchen mit in Wein gedünsteten Zwiebeln ist weich und lecker.

Gebratenes Kaninchen wird viel schmackhafter, wenn Sie das ganze Kaninchen braten und es erst in Portionen teilen. Dies ist genau das, was dieses Rezept zum Braten eines Kaninchens im Ofen vorschlägt.

Kaninchenfleisch ist ungewöhnlich zartes, weiches Fleisch. Geschmortes Kaninchen in Wein erweist sich als sehr lecker, Gewürze und Wein verleihen dem Gericht eine besondere Pikante. Aroma ist überall in der Wohnung! Ich möchte also lieber das tolle Kaninchengericht probieren!

Cremige Honigsauce mit zarten Aromen von Karamell, geröstetem Knoblauch und Rosmarin verleiht saftigem Kaninchenfutter einen göttlichen Geschmack und Aroma!

Wir bieten Ihnen ein Rezept zur Herstellung von Kaninchenbrötchen. Rollen werden von der Rückseite eines Kaninchens gemacht. Für die Füllung werden herbe und zarte Avocado, frische Frühlingszwiebeln sowie gebratene Zwiebeln mit Karotten verwendet. Sehr ungewöhnliche und leckere Brötchen werden Sie und Ihre Gäste sicherlich erfreuen.

Sie können Speck essen oder nicht essen, nach Ihrem Ermessen. In diesem Rezept war es notwendig, Geschmack hinzuzufügen und Kaninchenfleisch vor dem Austrocknen zu schützen. Dadurch wird das gebackene Fleisch sehr weich und saftig und bewegt sich fast vollständig von den Knochen weg.

Dieses Rezept hilft Ihnen, Ihre Familie mit wenig oder ohne Anstrengung mit einer sehr gesunden und diätetischen Mahlzeit zu versorgen. Kaninchen, das in einem langsamen Kochtopf mit Pflaumen gedünstet wird, werden zu einem Lieblingsgericht von Erwachsenen und Kindern.

Heute werden wir ein Kaninchen in Tomatensauce mit Kartoffeln und Orangen kochen!

Zartes, diätetisches Kaninchenfleisch, in Sauce aus Sahne und Brühe mit Schalotten gedünstet.

Kaninchen im Ofen - ein Diätkaninchengericht mit Gemüse nimmt auf jedem Tisch einen würdigen Platz ein. Dank der Milchsauce wird das Kaninchenfleisch zarter, und der Sojabestandteil verleiht der Pikantität Geschmack.

Leckere Kartoffel-Kaninchen-Auflauf.

Kaninchenbraten zuerst braten und dann den Kadaver in einer Soße mit Karotten und grünen Erbsen.

Was könnte besser und schmackhafter sein als hausgemachter Eintopf? Und wenn Sie es aus einem Kaninchen kochen, bekommen Sie ein besonders delikates Gericht!

Classic Lagman wird mit Lammfleisch und langen Nudeln gekocht. Unser Lagman wird mit zartem Kaninchenfleisch sein, da wir nicht vorgeben, die Rezeptur möglichst genau auszuführen. Wir bieten Improvisation zum Thema eines herzhaften und aromatischen Gerichtes aus Fleisch, Gemüse und Nudeln, das von Hand gekocht wird.

Kaninchen im Ofen - diese Option des Kochens von Fleischgerichten ist für Kinder als Basis für Kaninchenfutter geeignet. Kaninchen mit saurer Sahne und Dill eingelegt. Serviert mit gebackenem Gemüse.

Diese klassische französische Küche - Kaninchen mit Sahne - ist eines der Gerichte, die überall bekannt sind. Kaninchen, in Sahne gebacken, mit Gemüse, leicht zuzubereiten, hat einen köstlichen Geschmack, sehr geeignet für ein romantisches Abendessen.

Köstliches und zartes Kaninchen mit Champignons und Gemüse, in Sauerrahm gedünstet, ideal für ein Familienessen. Ich schlage vor, dieses Kaninchengericht in einem langsamen Kocher zu kochen.

Kaninchen in saurer Sahne - es ist sehr lecker. Mit diesem Gericht zum Abendessen können und sollten Sie Ihren Ritter sicher treffen!

Dies ist ein klassischer französischer Bistroteller. Servieren Sie es auf einem Kissen aus gedünstetem Kohl oder Nudeln. Glauben Sie mir - niemand wird gleichgültig bleiben!

Der Braten wird von der Rückseite des Hasen zubereitet, dh von den beiden Hinterbeinen. Ich denke auch, dass dies der schmackhafteste Teil des Hasen ist. Der Eintopf in Bier und Sauerrahmfleisch hat einen erstaunlichen Geschmack. Kein Hase - Sie können ein Kaninchen kochen, aber um es weniger zu löschen.

Kaninchen und Gemüse werden zuerst auf dem Herd geröstet und dann mit Speck im Ofen gedünstet.

Köstliches hausgemachtes Rezept für ein im Ofen gebackenes Kaninchen mit Gemüse.

Kaninchen ist jetzt in Mode. Die ganze Welt trompetet mit den Gefahren von rotem Fleisch, und Kaninchengerichte gehören zu den treuesten Körpern. Kaninchen ist wie Fleisch, aber diätetisch. Im Restaurant sind Hasengerichte erhältlich, die immer häufiger Aufmerksamkeit und Hausmannskost bieten. Wie man heute ein Kaninchen kocht, ist für viele Köche interessant. Sie haben also einen Kaninchenkadaver gekauft. Nun ist es an der Zeit, ein Kaninchengericht zuzubereiten. Stürzen Sie sich nicht auf das leckerste Kaninchengericht. Erstens ist es besser, die Theorie zu studieren, die Ihnen Antworten auf die Fragen gibt, wie man Kaninchenfilet kocht, wie man Kaninchenfleisch kocht, wie man Kaninchenleber kocht, wie man ein Kaninchenbein kocht, wie man Kaninchenbeine kocht, wie man Kaninchenspieße kocht, wie saftig Kaninchen, wie man Kaninchenbeine lecker kocht, was kann man aus einem Kaninchen kochen, wie man ein Kaninchen kocht, wie man Gerichte aus Kaninchenbeinen kocht, wie man Kaninchenfleisch kocht, wie man ein Kaninchen kocht. Kaninchenrezepte helfen Ihnen, alles richtig zu machen. In diesem Sinne besonders nützlich sind Videorezepte vom Kaninchen und Gerichte vom Kaninchen mit Foto (Kaninchenrezepte mit Foto, Rezept zum Herstellen eines Kaninchens mit Foto, Kochen eines Kaninchenvideos, Rezept zum Erstellen eines Kaninchenvideos, Kochen eines Kaninchenfotos). Das ist also keine so komplizierte Wissenschaft, Kochen. Ein Kaninchen zu kochen hat seine eigenen Regeln. Die Hauptsache ist, ein Kaninchen zu marinieren und eine Kaninchensauce vorzubereiten. In diesem Fall erhalten Sie auf jeden Fall leckere Kaninchengerichte. Wir werden Ihnen sagen, wie man ein Kaninchen kocht. Erstens ist es ratsam, das Kaninchen vorzu marinieren. Das marinierte Kaninchen wird zarter und duftender. Es kann ein in Kefir mariniertes Kaninchen sein, ein Kaninchen mit Rosmarin, ein Kaninchen im Senf. Sauce für ein Kaninchen ist besser zum Weiß kochen: ein Kaninchen in Mayonnaise, ein Kaninchen in Sauerrahm, ein Kaninchen in Milch, ein Kaninchen in Kefir. Eine gute Beilage für ein Kaninchen ist Reis und Kartoffeln. Außerdem hat ein Kaninchen mit Kohl, ein Kaninchen mit Pilzen (Kaninchen mit Champignons), ein Kaninchen mit Gemüse, ein Kaninchen mit einem Kürbis das Recht, mit Vergnügen zu sein.

Mit Kaninchenfleischgerichten können Sie mit Saucen, Marinaden und anderen Zutaten experimentieren. Wenn Sie Kaninchengerichte mit Fruchtgeschmack oder einfach nur ungewöhnliche Kaninchengerichte zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen folgende Rezepte: Kaninchen mit Orangen, Kaninchen mit Äpfeln, Kaninchen mit Ananas, Kaninchen in Champagner. Diese Kaninchen-Rezepte werden Sie sicherlich interessieren, wenn Sie nach festlichen Kaninchen-Gerichten suchen. Die besten Rezepte für die Zubereitung eines Kaninchens sind das Malteserkaninchen, ein Kaninchen in Sauerrahm, ein Kaninchen in Wein und Trockenfrüchte. Ein köstliches Kaninchenrezept - Kaninchenragout mit Pilzen und Weißwein. Ein einfacheres Kaninchenrezept ist jedoch auch sehr lecker, dies ist ein Kaninchenbraten.

Nun, wo und wie man einen Kaninchenkadaver kocht. Je nachdem, welches Fleisch Sie erhalten möchten, gekocht oder frittiert, können Sie verschiedene Arten des Garens wählen: Ein Kaninchen in einem Schnellkochtopf, ein Kaninchen in einem Doppelkocher, ein Kaninchen in der Mikrowelle. Sie können auch ein Kaninchen in einer Pfanne kochen. Ein paar Worte zum Kochen eines Kaninchens in einer Pfanne. Es ist besser, es nicht zu braten und zu schmoren. Hier geht es auch um die Frage, wie man ein Kaninchen am besten kocht. Nur sanftes Kaninchenfleisch wird davon profitieren. Vergessen Sie auch nicht die Sauce, gießen Sie sie in Ihr Kaninchengericht. Wenn Sie noch ein gebratenes oder gebackenes Kaninchen wünschen, empfehlen wir dieses Kaninchenrezept, wie ein Kaninchen in einem Backpaket.

Kaninchen-Diät

Seit der Zarenzeit gilt Kaninchenfleisch als leckeres und sehr nützliches Gericht. Dies ist ein umweltfreundliches Produkt, das als Diätfutter empfohlen wird. Es sollte als Ergänzungsnahrung in die Ernährung von Säuglingen aufgenommen werden. Es ist sehr nützlich, Kaninchenfleisch für schwangere und stillende Frauen zu essen. Darüber hinaus ist die Einführung dieses Produkts in das Menü für Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden, Allergien und unsachgemäßem Stoffwechsel erforderlich. Fleisch wird auch denen zugute kommen, die im verarbeitenden Gewerbe arbeiten, oder von Menschen, deren Arbeit intensiv und stressig ist.

Gesunde Menschen müssen sich auch in die Ernährung von diätetischen Lebensmitteln des Kaninchens einlassen, da es die nervöse Anspannung löst, die beste Arbeit des Verdauungssystems leistet und den Körper mit nützlichen Mineralien und Vitaminen sättigt.

Kaninchen-Diät

Was ist nützliches Kaninchenfleisch:

• der Körper absorbiert leicht Kaninchen;
• es enthält Eisen;
• reich an B-Vitaminen, Magnesium und Phosphor;
• normalisiert die Arbeit von Magen, Darm, Leber;
• Cholesterin ist im Gegensatz zu anderen Fleischsorten in geringen Mengen enthalten.
• verbessert die Funktion des Rückenmarks und des Gehirns durch den Gehalt an Vitamin I 12;
• unverzichtbar für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstraktes;
• hilft bei der Entfernung von Toxinen;
• verbessert den Hautzustand;
• hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit, normalisiert den Stoffwechsel.

Kaninchen-Diätgerichte haben einen feinen Geschmack und sind leicht zuzubereiten. Wenn man sie zur Diät hinzufügt, erhält der Mensch den Vorteil der Reinigung und Heilung des ganzen Körpers.

Kaninchen-Diät-Lebensmittel-Rezepte

Als Diätfutter ist es am besten, die Kadaver eines jungen Kaninchens (bis zu 3 Monate) zu verwenden, da sich noch kein Fett angesammelt hat. Neben Fleisch kann auch die Leber gegessen werden, sie ist für die Behandlung bestimmter Krankheiten unverzichtbar.

• Marinade für ein Kaninchen

Um das Kaninchen zart und saftig zu machen, sollte es 2 Stunden vor dem Garen mariniert werden. Als Marinade sollten Sie Zitronensaft, Weißwein, Weinessig, Olivenöl oder Molke verwenden.

Wenn Sie ein junges Kaninchen zubereiten, sollten Sie es besser in Wasser oder Serum einweichen. Es ist am bequemsten, zuerst das Fleisch zu schneiden und dann Gerichte aus verschiedenen Teilen separat zuzubereiten.

• Geschmortes Kaninchen

Einfach zuzubereiten und verfeinert, um das geschmorte Kaninchen zu schmecken. Um dieses Gericht zu erhalten, sollte Kaninchenfleisch zwei Stunden in Serum eingeweicht werden, dann Fleisch mit Marinade in einen Topf geben, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, Gewürze abschmecken, gehackte Zwiebelringe dazugeben und 1 Stunde schmoren lassen.

Indem Sie mindestens zwei Mal pro Monat ein Kaninchen fressen, können Sie den Körper mit der erforderlichen Menge an Vitaminen anreichern und einen unvergleichlichen, zarten Geschmack genießen.

Kaninchen-Diät-Rezept

Zutaten

Schritt für Schritt Rezept zum Kochen Kaninchen mit Fotos

Ein Gericht wird wie folgt zubereitet:

Lassen Sie uns sofort eine Marinade nehmen. Es ist notwendig, eine Tomate mit Zwiebelwürfeln zu mischen, alles in eine Tüte zu geben, zerdrückten Knoblauch, Salz und Kümmel hinzuzufügen.

Spülen Sie das Kaninchen aus, trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab, stecken Sie es mit der Marinade in den Ärmel, rühren Sie es um und legen Sie es 30 Minuten in den Kühlschrank.

Kaninchen diätetisches Videorezept

Kaninchen in Sahnesauce

Und Sie können Ihre Familie mit einem ungewöhnlich leckeren und leckeren Kaninchen in einer cremigen Sauce verwöhnen!

Um das Essen für dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:
Pflanzenöl-3 EL;
Kaninchen-600 g;
Salz, Cayennepfeffer, Sojasauce - nach Geschmack;
Honig-2 Teelöffel;
Weizenmehl-1 Esslöffel;
Butter-500 g;
Milch 1,5 Std.;
Muskatnuss, süßer Paprika - zum Abschmecken.

Ein Gericht wird wie folgt zubereitet:

Sofort brauchen Sie eine Pfanne, gießen Sie Pflanzenöl hinein und erwärmen Sie es.

Das Kaninchen waschen, mit Gewürzen und Honig bestreichen, in einer Pfanne goldbraun braten.

In einer sauberen Pfanne die Butter schmelzen, Mehl dazugeben, braten, in die erhitzte Milch gießen, Muskatnuss dazugeben, umrühren und die Sauce garen, bis sie dick wird.