Erosive Gastritis: Ernährungsrichtlinien

Diät für erosive Gastritis - eine der wichtigsten Komponenten der Behandlung. Eine richtige Ernährung hilft, die Magenschleimhaut schnell wiederherzustellen und das Auftreten von Komplikationen zu verhindern.

Grundregeln der Ernährung

Im akuten Stadium der erosiven Gastritis sollten die folgenden Empfehlungen befolgt werden:

1. Essen Sie mindestens 4-6 mal am Tag;
2. Teile sollten klein sein (½ - 1/3 des normalen Teils);
3. man muss gleichzeitig essen;
4. Zwischen den einzelnen Mahlzeiten sollte eine Pause 3 Stunden nicht überschreiten
5. Essen sollte gründlich gekaut werden;
6. Alle Speisen sollten neutrale Temperatur haben, d. h. nicht zu heiß oder zu kalt.
7. Sie können keine Nahrungsmittel oder Getränke zu sich nehmen, die die Schleimhäute reizen (saure, salzige, würzige, geräucherte, gebratene, eingelegte, fetthaltige Lebensmittel).
8. optimale Garmethoden - Dämpfen, Kochen, Backen, Dämpfen;
9. Während des Essens sollte nicht durch Lesen, Fernsehen oder Computer abgelenkt werden. Alle Aufmerksamkeit sollte auf das Essen gerichtet werden.
10. Das Abendessen sollte nicht später als 2 Stunden vor dem Schlafengehen sein.

Wenn die akuten Manifestationen der Krankheit nachlassen, sollten Sie die aufgeführten Empfehlungen einige Zeit einhalten.

Tipp: Nach der Genesung sollte der Übergang zu normalen Lebensmitteln schrittweise erfolgen.

Lebensmittel in akuter Erosion

Verbotene Produkte

Die Diät bei akuter erosiver Gastritis bedeutet die vollständige Beseitigung der folgenden Produkte und Gerichte:

• Roggen, Kleie und frisches Brot, süßes Gebäck;
• reiche Brühen aus Fleisch, Pilzen oder Fisch;
• saure Suppen (Suppe, Suppe);
• fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• jegliche Konserven, Marinaden und Pickles, gesalzener Fisch;
• einige Getreide - Gerste, Perlgerste, Mais, Hirse;
• fermentierte Milchgetränke mit hohem Säuregehalt;
• frisches Gemüse und Obst (insbesondere Beeren, Kohl, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer, Zwiebeln und Knoblauch, Tomaten);
• Alkohol in jeglicher Form;
• starker Tee und Kaffee;
• Kakao, Schokolade.

Diese Einschränkungen sind notwendig, um die Belastung aus dem Magen zu entfernen, das heißt, ihm eine "Ruhepause" zu geben und sich zu erholen.

Nützliche Produkte

Die Liste der verbotenen Nahrungsmittel in der Ernährung mit erosiver Gastritis ist recht umfangreich. Es scheint, dass es überhaupt nichts gibt. Im Folgenden listen wir die Gerichte auf, die während einer Gastritis mit Erosionen gegessen werden können und müssen.
Dazu gehören:

• Gestern Brot aus Weizenmehl oder Cracker daraus;
• geriebene Milchsuppen aus Getreide (Reis, Buchweizen, Haferflocken, Grieß) und Teigwaren;
• Milchprodukte: frische Milch, nicht saurer Hüttenkäse und Kefir, Sahne, Butter;
• Omelett aus Eiweiß und Milch;
• zerstoßene Bananen;
• Gelee (Haferflocken, Beeren, Obst);
• Gemüsesuppen mit Rüben, Blumenkohl, Kartoffeln und Karotten, gekocht in Gemüse oder schwacher Fleischbrühe;
• leicht gesüßter Tee.

Hinweis: Im Menü für erosive Gastritis ist es sinnvoll, etwas Butter oder Pflanzenöl hinzuzufügen.

Diät für chronische erosive Gastritis

Wenn erosive Gastritis einen chronischen Verlauf hat, sollte während der Verschlimmerung die oben beschriebene Diät verwendet werden. Während der Remission wird der Nährstoffbedarf reduziert, es bleiben jedoch einige Einschränkungen bestehen. Durch eine Korrektur der Diät wird das Risiko einer Verschlimmerung reduziert.
Es sollte begrenzt sein und manchmal ganz ausgeschlossen werden:

• frisches Brot;
• Produkte auf dem Gebäck;
• Suppen und Getreide aus Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Bohnen, Linsen);
• Fettfleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch), Fisch und Geflügel;
• geräucherter und gesalzener Fisch;
• etwas rohes Gemüse (Weißkohl, Sauerampfer, Knoblauch und Zwiebeln, Gurken, Gemüsepaprika);
• scharfe Gewürze;
• Pilze, weil sie eine Proteinquelle sind und für die Verdauung schwierig sind;
• frische Beeren und Früchte (Kirsche, Johannisbeere, Erdbeere, Cranberry, Preiselbeere);
• starker Kaffee, alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke.

Lebensmittelprodukte mit erosiver Gastritis des Magens sollten die Produktion von Salzsäure nicht stimulieren. Aus diesem Grund sollten Sie Fett- und Eiweißnahrungsmittel ausschließen.

Was kann

Die folgenden Produkte beeinträchtigen die Magenschleimhaut nicht:

• mageres Fleisch und Fisch (Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch, Seehecht, rosa Lachs) und Brühen davon;
• Gemüsesuppen ohne zu braten;
• Milchgetränke (Sahne, Milch, Kefir, Ryazhenka);
• Eier;
• Butter und Pflanzenöl;
• Kompotte, Gelees, schwacher Tee;
• Wassermelone, süße Trauben, Melone, Bratäpfel, Birne;
• Gemüse - Kartoffeln, Zucchini, Rüben, Karotten, Blumenkohl;
• Getreide mit Ausnahme von Hirse und Perlgraupen;
• getrocknete Früchte;
• Teigwaren;
• Marmelade, Pastila, Marmelade, Marmelade, Honig;
• frischer Hüttenkäse, fettarmer und milder Käse.

Bei erosiver Gastritis ist eine Diätbehandlung kein so komplizierter Prozess. Von den erlaubten Produkten können Sie für jeden Tag ein abwechslungsreiches Menü zusammenstellen.
Zum Beispiel solche:

1. Frühstück: Milchreisbrei mit Butter, Frucht- und Beerengelee, getrocknetes Weißbrot.
2. 2. Frühstück: Weizenbrot mit Käse und süßem schwachen Tee.
3. Mittagessen: Gemüse- und Fadennudelsuppe in fettarmer Fleischbrühe, Kartoffelpüree mit Hühnersteak, Trockenfrüchtekompott, Weißbrot.
4. Mittagessen: getrocknete magere Kekse und Milch.
5. Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf, süßer Tee und Cracker.

Als Desserts können Sie gebackenes Obst, Kompotte und Gelee kochen. Diät für chronisch erosive Magenschleimhautentzündung kann verwendet werden, um diese Krankheit zu verhindern.

Einige Ernährungstipps für Gastritis, Rezepte und Tricks können auch dem Artikel entnommen werden: Der Wert der richtigen Ernährung für eine Verschlimmerung der Gastritis-Symptome.

In einem kleinen Video erhalten Sie eine kurze Information über die Arten der Gastritis und die Ernährungsregeln:

Diät für erosive Gastritis Magen

Erosive Gastritis ist eine Art Entzündung der Magenschleimhaut, die durch das Auftreten von Erosionen (Wunden) an den Wänden gekennzeichnet ist. Die Ursachen sind Bakterien, minderwertige Lebensmittel und im Magen eingeschlossene aggressive Substanzen. Die Behandlung der erosiven Gastritis dauert lange.

Aufgrund der Erosion kann es zu Blutungen kommen. Es kommt ein gefährlicher Moment, wenn die Wunden einen großen Teil des Magens eingenommen haben und gleichzeitig Blut aus verschiedenen Formationen fließt.

Erosive Gastritis äußert sich in Schmerzen, Sodbrennen, Aufstoßen und Stuhlgang. Es ist möglich, eine Krankheit unter Verwendung einer endoskopischen Methode zur Untersuchung des Gastrointestinaltrakts zu diagnostizieren (Fibrogastroduodenoskopie). Rauchen Sie nicht, bevor das Verfahren 12 Stunden lang hungern muss.

Es gibt verschiedene Arten von erosiver Gastritis:

1. Die akute Form äußert sich durch Erbrechen mit Blut und dunklem flüssigem Kot, was zu Verbrennungen und Verletzungen führt.
2. Chronische Form tritt als Folge der Aktivität von Bakterien und der Verwendung einzelner Arzneimittel auf.
3. Erosive Antrumgastritis befällt den unteren Teil des Magens und beginnt mit pathogenen Bakterien.
4. Rückflussform entsteht durch Spritzen von Flüssigkeiten aus dem Zwölffingerdarm.
5. In idiopathischer Form fehlen die Symptome. Der Patient konsultiert keinen Arzt, bis eine Blutung auftritt.

Die Behandlung der erosiven Gastritis sollte unter der Kontrolle eines Gastroenterologen durchgeführt werden. Es ist zulässig, die Krankheit mit Medikamenten zu behandeln oder zusätzlich zur Hauptbehandlung traditionelle Medizin zu verwenden. Wir dürfen die richtige Ernährung nicht vergessen, besonders während der Verschlimmerung der Gastritis. Es ist zu beachten, welche Produkte im Krankheitsfall nicht verwendet werden dürfen, dass ein Verstoß gegen den Behandlungsverlauf und Empfehlungen des Arztes zu Komplikationen führen.

Lebensmittel für erosive Gastritis

Die Diät bei Gastritis gilt als wichtiger Bestandteil der Behandlung. Die Auswahl der Produkte hängt vom Entwicklungsgrad der Krankheit ab. Dank der richtigen Ernährung wird die Schleimhaut des Magens wiederhergestellt.

Die Regeln für den Verzehr von Nahrungsmitteln mit Gastritis umfassen: kleine Portionen 4-6 mal am Tag, die gemäß dem festgelegten Tagesablauf wiederholt werden. Sie können nicht schnell essen, indem Sie ungebackene Stücke essen. Die Mahlzeiten sollten nicht heiß oder kalt sein, um Schäden an der Magenschleimhaut zu vermeiden.

Lebensmittel für akute erosive Gastritis

Diät für akute erosive Gastritis impliziert eine strikte Beschränkung der Produkte, die Einführung einer Reihe nützlicher und die Regulierung des Säuregehaltes der Nährstoffe des Magens. Wenn die Krankheit zu sinken beginnt, darf die Ernährung leicht ausgeweitet werden.

Am ersten Tag des Auftretens von Anzeichen einer Gastritis wird empfohlen zu fasten. Am zweiten Tag können Sie Haferbrei und Eier essen. Eine strenge Diät dauert 3 Wochen. Nach dieser Zeit ist es unmöglich, die Diät zu unterbrechen, es dauert 3 Monate bis zur vollständigen Erholung.

Es ist erlaubt, nur gekochte und gedämpfte Speisen zu essen. Es empfiehlt sich, Kartoffelpüree zu nehmen.

Diätetische Produkte: fettarmer Hüttenkäse (oder fettarmer), Suppe mit Gemüse und weißem Fleisch, nicht saure Früchte, Gelee und schwacher Tee.

Würzige, frittierte, geräucherte, fetthaltige Lebensmittel und Backwaren sollten vollständig vom Verzehr ausgeschlossen sein.

Es wird sich herausstellen, dass die Gastritis in der akuten Form vollständig geheilt wird, aber wenn die Behandlung begonnen wird, wird die Krankheit chronisch.

Lebensmittel für chronisch erosive Gastritis

Chronische erosive Gastritis ist durch Perioden der Remission und Exazerbationen gekennzeichnet. Abhängig von den Zeiträumen wird die Diät ausgewählt.

Auf leeren Magen am Morgen wird empfohlen, ein Glas Wasser ohne Kohlensäure zu trinken. Lebensmittel sollten leicht sein, ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe.

Mageres Fleisch und gekochte Eier, gedämpfte Frikadellen und Suppe mit Frikadellen werden als Proteinquelle verwendet.

Von Brei ist es besser, Haferflocken mit seinen umhüllenden Eigenschaften zu bevorzugen.

Trinken mit erosiver Gastritis ist nur Wasser, schwachen Tee, Gelee und Fruchtsaft erlaubt.

Die Ernährung bei chronischer Gastritis hängt von der Magensäure ab.

Wirkung der Säure auf die Ernährung

Die Säure, die vom Magen produziert wird, frisst auf einer erhöhten Ebene Schleimhäute und Darmwände auf, während sie auf einer reduzierten Ebene die Nahrung, die in den Körper gelangt, nicht vollständig verdaut.

Es gibt Produkte, die die Sekretion des Magens beeinflussen.

Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt sollte das Menü aus Brei, Magermilch, Fleisch, Eiern, Püreesuppe, Gemüse (Brokkoli, Spinat, Sellerie und Blumenkohl), Tee mit Minze und Kamille und Gelee bestehen. Es ist erforderlich, um Gerichte mit saurem Geschmack, frischem Obst und Gemüse zu vermeiden.

Bei erosiver Gastritis mit hohem Säuregehalt wird empfohlen, Mineralwasser mit hohem Sulfatgehalt zu trinken, um die Produktion von Magensaft zu stabilisieren. Verzehren Sie eine Stunde vor den Mahlzeiten in einer vom behandelnden Arzt empfohlenen Menge.

Bei niedrigem Säuregehalt ist es notwendig, die Sekretion von Magensaft zu stimulieren. Dazu Fleischbrühe, Milchprodukte, Honig, getrocknete Aprikosen, Karottensaft und einen Tropfen Zitronensaft als Gewürz hinzugeben. Die kurative Wirkung bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt wird Mineralwasser mit Chlorid-Natrium-Zusammensetzung sein, die den Stoffwechsel aktiviert.

Wochenmenüs für Patienten mit erosiver Gastritis

Beispielmenü für erotische Gastritis:

• Hüttenkäseauflauf und schwacher grüner Tee.
• Ein gebackener Apfel.
• Kürbispüree Suppe, gekochte Zunge.
• Haferflocken-Gelee
• Hähnchenfilet mit Kartoffeln gedünstet.
• Fettarmer Kefir.

• Haferflocken und Tee mit Minze.
• Banane
• Kartoffelsuppe mit Croutons und Fischfilet im Wasserbad gegart.
• Kompott aus getrockneten Aprikosen und Keksen.
• Eintopf mit Gemüse.
• Schneeball

• Zwei weich gekochte Eier, grüner Tee.
• Trockenfrüchte mit Joghurt.
• Spinatsahnesuppe. Hühnerkoteletts mit Kartoffelpüree.
• Souffle
• Gedämpfter Fisch und Zucchini.
• Ryazhenka

• Fettfreier Hüttenkäse mit Rosinen.
• Kissel mit getrocknetem Brot.
• Nudelsuppe und Kartoffelauflauf.
• Gebackene Birne
• Frikadelle mit Kartoffelpüree.
• Joghurt

• Buchweizenbrei und Tee mit Marmelade.
• Acidophilus.
• Rote-Bete-Suppe, Fischauflauf.
• Kissel mit reichem Gebäck.
• Putenfilet, gebacken mit Kartoffeln.
• Ziegenmilch

• Knödel mit Hüttenkäse und Brühe Hüften.
• Beeren-Mousse
• Reissuppe, gekochtes Fleisch mit Kartoffeln.
• Kissel, eine Scheibe fettarmer Käse und getrocknetes Brot.
• Pasta mit gebackenem Fleisch.
• Ein Glas Ryazhenka.

• Reisbrei und schwacher Tee.
• Gelee
• Suppe mit Sellerie, Fleischbällchen mit Kartoffelpüree.
• Karottensaft
• Kanincheneintopf mit Gemüse.
• Schneeball

Tatsächlich besteht das Menü der Woche aus gesunden Lebensmitteln, die mit wichtigen Vitaminen und Mineralien gefüllt sind.

Verbotene Produkte bei erosiver Gastritis

Die Ernährung bei erosiver Gastritis des Magens schränkt die Auswahl des Geschirrs stark ein.

Selbst in der Zeit der Remission geben sie eine Menge verbotener Lebensmittel aus. In der Suppe können Sie kein frittiertes Gemüse hinzufügen. Die ersten Gerichte sollten auf Gemüsebouillon gekocht werden. Ausgewählte Suppen können nicht mit erosiver Gastritis gegessen werden. Dazu gehören: Suppe, Kohlsuppe, reiche Brühen, Pilzsuppen, Okroschka.

Lebensmittel, die aus fettem Fleisch (Schweinefleisch, Ente, Gans) zubereitet werden, sind von Fleischgerichten ausgeschlossen. Es ist besser, die Haut des Vogels während der Gastritis nicht zu verwenden, sie wird während des Kochens entfernt. Wurstkonserven und geräucherte Würste dürfen nicht essen.

Pilze werden schlecht vom Körper aufgenommen und werden nicht empfohlen.

Meeresfrüchte und fetter Fisch - Lachs, Hering, Störe, Aal, Sardine, Lachs, Sprotte und Heilbutt - können nicht konsumiert werden.

Nicht jedes Getreide kann für Krankheiten verwendet werden. Pshenka, Perlgerste, Maisgrieß sind nicht erlaubt.

Große Nudelsorten sind verboten.

Gemüse ist vom Verzehr ausgeschlossen: Zwiebeln, Knoblauch, Kohl, Gurken, Rüben, Radieschen. Alle Garnierungen, die grobe Ballaststoffe enthalten, beschädigen die Magenschleimhaut.

Sie können keine sauren Früchte und Beeren, insbesondere Zitrusfrüchte, essen.

Die meisten Saucen, Gewürze und Gewürze können nicht zum Kochen verwendet werden. Salate können mit Pflanzenöl gefüllt werden. Die Saucen dürfen nur zubereitet auf der Basis von Milch und Milchprodukten verwendet werden.

Von Getränken, die nicht konsumiert werden können, sollten Alkohol, Kaffee, starker Tee und Soda zugewiesen werden. Diese Flüssigkeiten beeinflussen aggressiv die innere Umgebung des Magens.

Die Auswahl der Süßigkeiten sollte mit Vorsicht angegangen werden. Viele Arten von Keksen, Kuchen, Süßigkeiten und Eis können nicht gegessen werden. Nur Marshmallows, Marmelade, Pudding, Marshmallow, Gelee, Marmelade und magere Kekse sind erlaubt - nur für die Zeit der Remission.

Muttern jeglicher Art können die Magenschleimhaut zerkratzen und beschädigen, sind verboten.

Es sollte hart gekochte oder Spiegeleier aufgeben.

Die Diät enthält keine Pickles, gebratene, würzige Speisen im Menü eines Patienten mit Gastritis.

Was ist während der Exazerbation erlaubt?

Bei richtiger Ernährung und medizinischer Behandlung dauert die akute Gastritis eine Woche bis einen Monat. Wenn Sie sich an eine Diät halten, wird die Verbesserung in wenigen Tagen erfolgen.

Lebensmittel für erosive Gastritis des Magens sollten auf Empfehlung des Arztes durchgeführt werden.

Sie müssen alle 3 Stunden essen und zwischen den Mahlzeiten Wasser trinken (mindestens 1,5 Liter pro Tag).

Bei akuter Gastritis wird Haferflocken-Kissel empfohlen. Es stärkt die Immunität, reguliert den Stoffwechsel und enthält die Vitamine A, B, E, PP, Aminosäuren und eine Fülle nützlicher Spurenelemente.

Bei erschwerender Gastritis, Müsli, Brühe mit Knödeln, einem weich gekochten Ei oder gedünstetem Omelett ist Gelee akzeptabel. Sie können grünen Tee und Abkochungen trinken.

Am Ende der Zeit wird die Ration in Abhängigkeit vom Gesundheitszustand des Patienten erweitert. Wenn es eine Verbesserung gibt, haben sich die Symptome verringert, können Sie Suppen eingeben - Kartoffelbrei, mageres Fleisch und gedünstetes Gemüse.

Wenn Exazerbation eine wichtige Rolle für Ernährung, Ruhe und Stress spielt, wird die Nahrung normalerweise verdaut und der Magen-Darm-Trakt hat die Möglichkeit, sich zu erholen.

Diät für erosive Gastritis

Derzeit ist erosive Gastritis keine so seltene Erkrankung des Magens. Über welche Art von Krankheit und wie sie zu behandeln ist, werden wir in einem separaten Thema sprechen. Und jetzt müssen wir herausfinden, welche Prinzipien der Patient befolgen muss, oder, um es einfach auszudrücken, welche Diät für erosive Gastritis empfohlen wird.

Behandlung der erosiven Gastritis-Diät

Die Ernährungsprinzipien bei der Behandlung von erosiver Gastritis können von der Komplexität und dem Stadium der Erkrankung abhängen. In akuter Form wird die strengste Diät vorgeschrieben, und in der Zeit der Linderung der Symptome wird die Diät weniger streng.

In allen Fällen sieht die Behandlung einer erosiven Gastritis-Diät den vollständigen Ausschluss von alkoholischen Getränken, gebratenen, fettigen und würzigen Gerichten sowie die Raucherentwöhnung vor.

Die Besonderheiten der Diät hängen auch von bestimmten Krankheitsmerkmalen ab: Wenn der Säuregehalt des Magensafts ansteigt, sollte die Wirkung der Diät darauf abzielen, sie zu reduzieren, und während des Entzündungsprozesses, der bei der Atrophie des Schleimgewebes auftritt, sollte die Funktion der intakten Drüsen stimuliert werden.

Was muss vor allem aus dem Menü ausgeschlossen werden:

• Stimulanzien für Magensaftprodukte (Alkohol, Soda, Sauerrahm, starker Kaffee, geräuchertes Fleisch und Wurstwaren, Hülsenfrüchte, die meisten Kohlarten, Schwarzbrot);
• Produkte, die den Entzündungsprozess im Magen verschlimmern (fetthaltige Fleischprodukte, Radieschen, Pilze);
• Geschirr als übermäßig heiß und aus dem Kühlschrank - das Essen sollte entweder warm sein oder Raumtemperatur haben;
• gebratene Nahrungsmittel;
• Gewürze, einschließlich Pfeffer und Salz.

Was darf man bei der Behandlung von erosiver Gastritis verwenden?

• gekochte magere Fleischstücke (Huhn oder Kaninchen), die vorzugsweise im Grundzustand serviert werden;
• diätetischer Fisch;

• Gemüse, gekocht und gemahlen in einem Mixer oder in einer Fleischmühle, zu Kartoffelpüree oder Cremesuppe gebracht;
• gut gekochten Getreidebrei, können Sie fein geriebenes Gemüse oder Obst hinzufügen;
• natürliche Kissels (keine Halbfabrikate), Frucht- und Beerenkompotte (nicht sauer);
• Milch, Hüttenkäse (nicht fetthaltig);

Bei einer Erhöhung des Säuregehalts wird empfohlen, 1 Stunde pro Stunde vor der Hauptmahlzeit Kohlenwasserstoff-Natrium-Mineralwasser (ohne Gas) zu verwenden.

Die Nahrung sollte in kleinen Mengen konsumiert werden, um eine übermäßige Dehnung des Magens zu vermeiden, häufig jedoch um das Auftreten von Hunger (etwa alle 3 Stunden) zu verhindern.

Solche Ernährungsbeschränkungen müssen mindestens 3 Monate eingehalten werden. Neben der Diät benötigt der Patient Ruhe, ausreichenden Schlaf und eine günstige familiäre Atmosphäre.

Diät für akute erosive Gastritis

Die Prinzipien der Ernährung bei akuter erosiver Gastritis basieren auf der Beseitigung von Entzündungen im Gewebe des Magens.

Am ersten Tag der Verschlimmerung wird empfohlen, das Essen vollständig aufzugeben Ab dem zweiten Tag dürfen halbflüssige, gut gekochte Müslis, natürlicher Kussel und gekochte Eier schrittweise in das Menü eingeführt werden. Dies ist eine ziemlich strenge Diät, die allmählich milder wird, wenn der akute Prozess gelindert wird.

Das Essen sollte 5-6 mal täglich in sehr kleinen Portionen erfolgen. Die Mahlzeiten sollten meistens gekocht werden und das Essen so viel wie möglich zerkleinern und abwischen. Nach der Normalisierung des Entzündungsprozesses können Sie mehrere Tage lang Galette-Kekse, gedünstete Omeletts, nicht sauren und fettarmen Hüttenkäse, Gemüsesuppe, weißes Weißfleisch, schwachen Tee mit Milchzusatz in das Menü eingeben.

Bei akuter erosiver Gastritis dauert eine strenge Diät 15-25 Tage. Nach dem Entfernen der Entzündungsreaktion kann die Diät leicht erweitert werden, es ist jedoch unmöglich, die Diät vollständig aufzugeben. Wie bereits erwähnt, muss die Diät mindestens 3 Monate lang eingehalten werden, um die Ergebnisse zu bestimmen. Mit zunehmendem Säuregehalt dürfen Pflanzenöle allmählich in das Menü aufgenommen werden; Wenn gesenkt - Brühe, eine kleine Menge Salz, Zitronensaft.

Unter dem Verbot der Diät bleiben würzige Speisen, Brot und Brötchen, fetthaltige und gebratene, Saucen und Marinaden, Schmalz und Würste.

Diät für chronische erosive Gastritis

Die Ernährung und Ernährung bei chronisch erosiver Gastritis hängt vom Stadium der Erkrankung ab. Während der Exazerbationsperiode wird die Ernährung ebenso streng verschrieben wie bei akuter erosiver Gastritis. Während des Remissionszeitraums dehnt sich die Ration ein wenig aus, die Ernährung ist jedoch immer noch unvollständig, mit kleinen Portionen an Nahrung etwa sechsmal täglich.

Es wird empfohlen, jeden Morgen mit einem Glas sauberem und nicht kaltem Wasser zu beginnen. Das Essen sollte so sanft wie möglich sein: Vermeiden Sie würzige, eingelegte, geräucherte Gerichte mit Salz und Konservierungsmitteln. Obst muss ohne Schale gegessen werden.

Vermeiden Sie Butter, ersetzen Sie sie mit Gemüse.

Vergessen Sie Brötchen, Cremes und Alkohol.

Bei einer Erhöhung der Magensäure wird empfohlen:

• Magermilch;
• Weißbrotcroutons;
• Gerichte aus der Leber, Zunge, weißes Fleisch;
• fettarmer Fisch;
• gekochte Eier;
• Gedünstetes oder gekochtes Gemüse;
• Gemüsesuppe oder Kartoffelpüree;

• pürierte Beilagen aus Getreide (vorzugsweise Reis, Haferflocken oder Grieß);
• frisch saurer säurefreier saft, halb mit kochendem wasser gemischt.

Mit niedriger Säure im Magen werden empfohlen:

• Brühen, Suppen;
• Milchprodukte;
• gekochtes und gedünstetes Gemüse;
• fettarmes Fleisch, Fisch;
• Beilagen von Getreide ohne Zusatz von Milch und Butter (Sie können Gemüse hinzufügen);
• hausgemachte Marmelade, natürlicher Honig, getrocknete Aprikosen, Feigen, Rosinen (statt Dessert);
• Obst- und Gemüsesalate;
• stark gebrühter Tee, kann pflanzlich sein (Kamille, Johanniskraut, Zitronenmelisse);
• getrocknetes dunkles Brot oder Croutons (kein weißes Mehl).

Eine solche Diät sollte einige Monate vor einer anhaltenden Remission befolgt werden.

Diät mit erosiver Refluxgastritis

Erosive Refluxgastritis tritt auf, wenn der Inhalt des Zwölffingerdarms in die Magenhöhle gelangt. Als Ergebnis treten Erosionen auf der Magenschleimhaut auf, die nicht leicht zu heilen sind. Die Gründe dafür - der Missbrauch von Junk Food, Getränken und übermäßigem Essen.

Vor Beginn der Behandlung muss der Magen vorbereitet werden. Zu diesem Zweck wird das Fasten 1-2 Tage verordnet. In diesen Tagen dürfen nur Mineralwasser ohne Kohlensäure und schwach gebrühten Tee ohne Zucker getrunken werden. Während dieser zwei Tage kann sich der Magen erholen und ruhen.

Eine weitere Diät mit erosiver Refluxgastritis besteht in häufigen und kleinen Portionen. Es wird nur gekochte oder gedämpfte Gerichte sein, hauptsächlich Gemüse, verschiedene Müsli- und Schleimsuppen, weißes Fleisch.

Die Behandlungsdauer für die Krankheit beträgt etwa 1 Monat.

Es ist zwingend erforderlich, Spirituosen (Alkohol, Bier, starken Tee und Kaffee) sowie Salz, Gewürze, Tierfett, gebratene Lebensmittel, Pickles, Essig, Farbstoffe, Soda und Soßen auszuschließen. Auf keinen Fall darf Überessen erlaubt werden.

Diät für antral erosive Gastritis

Antrale erosive Gastritis ist eine Art Refluxgastritis. Der Name "Antrum" zeigt an, dass eine Läsion in größerem Ausmaß desselben Abschnitts des Magens vorliegt.

Eine Diät zur Behandlung der antral erosiven Gastritis schließt die Verwendung von fettigem Fleisch (solches Fleisch ist für den Magen sehr schwer) sowie von sauren Lebensmitteln wie Sauerquark und Joghurt aus.

In der akuten Phase wird etwa sechsmal täglich eine fraktionierte Fütterung verordnet. Es ist sinnvoller, Nahrung in sehr geringen Mengen und in Bauchlage zu sich zu nehmen.

Es ist verboten: Kaffee, Bier, Alkohol, Rauchen, grobe und scharfe Speisen, Halbfabrikate, geräuchertes Fleisch und Soda. Ausnahmen sind Salz, Gewürze, Süßigkeiten (Mehl, Eiscreme und Cremes), Zwiebeln, Knoblauch, Meerrettich und Senf sowie Mayonnaise und Ketchup.

Das Hauptziel einer solchen Diät ist es, die stabile Produktion von Magenenzymen zu stimulieren und die Magenwände von den mechanischen Auswirkungen der Nahrung zu befreien.

Im Allgemeinen unterscheidet sich die Ernährung mit der Niederlage des Antrums des Magens nicht wesentlich von der Ernährung mit erosiver Refluxgastritis.

Diät für erosive hämorrhagische Gastritis

Eine erosive hämorrhagische Gastritis tritt mit periodischen Blutungen auf, die mit einer Schädigung der Gefäßwände in der Magenschleimhaut einhergehen. Die Schwierigkeit bei der Behandlung dieser Form der erosiven Gastritis besteht darin, dass erosive Oberflächen bis zum Moment des vollständigen Anziehens der Erosion bluten können. Aber auch danach ist noch lange nicht mit Sicherheit zu sagen, dass die Krankheit geheilt ist.

Die medikamentöse Behandlung der erosiven hämorrhagischen Gastritis wird keine Wirkung zeigen, wenn Sie Ihren Lebensstil nicht ändern und die Ernährung überdenken.

Eine Diät für erosive hämorrhagische Gastritis ist die Grundlage für eine schnelle Genesung. Der Patient muss die gebratenen, konservierten oder eingelegten Produkte sowie Gewürze, Salz und geräuchertes Fleisch vollständig aufgeben. Verbotene Süßigkeiten, Muffins, Weißbrot, Kakao, Kaffee, alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke, saure Früchte und Beeren.

Was ist die Diät? Das Menü sollte leichte Gerichte enthalten, die den Magen nicht belasten:

• Gemüsesuppe;
• Haferbrei sowie Buchweizen, Reis und Gerste;

• Gemüsepüree mit Pflanzenöl;
• Eintopf mit Gemüse und Kräutern;
• frische Milchprodukte (fettarmer Hüttenkäse, Kefir).

Dampf oder gekochter Fisch oder Eier eignen sich hervorragend als Proteinfutter. Was Eier betrifft, können sie roh verzehrt, weich gekocht werden oder für ein Paar ein Omelett machen.

Um den Blutverlust auszugleichen, wird empfohlen, Lebergerichte zu essen und süße Apfelsorten zu backen.

Große Aufmerksamkeit wird der Tagesform und den Mahlzeiten gewidmet. 6-mal täglich in kleinen Portionen essen. Die Produkte sollten so viel wie möglich zerkleinert werden und beim Essen gut kauen, um die Schleimhaut des erkrankten Magens nicht mit rohen Schnitten zu beschädigen.

Anstelle von Tee wird empfohlen, Kräuterabkühlung zu trinken und etwas Eichenrinde, Johanniskraut oder Kamille hinzuzufügen.

Diätmenü für erosive Gastritis

Wir stellen Ihnen ein grobes Diätmenü für erosive Gastritis für sieben Tage vor.

• Frühstück 2 gekochte Eier, eine Tasse schwach gebrühten Tees mit Paniermehl.
• Snack Banane
• Mittagessen Suppe mit Sellerie, gedämpften Fleischbällchen, Hagebuttentee, Toast.
• Teezeit Beeren-Frucht-Mousse
• Abendmahl Seefischfilet aus einem Doppelkocher mit Kartoffeln.
• Für die Nacht ein Glas Kefir.

• Frühstück Teller Haferflocken mit Honig, Kamillentee.
• Snack Keks, Gelee.
• Mittagessen Ein Teller Getreidesuppe, Fischpasteten, eine Tasse Fruchtkompott, ein Toast.
• Teezeit Beerensouffle.
• Abendmahl Ein Teller mit Rindereintopf.
• Für die Nacht - Joghurt.

• Frühstück Gedämpfter Quark, eine Tasse Kompott.
• Snack Süße Birne
• Mittagessen Vegetarische Rote-Bete-Suppe, Hühnerfilet mit Gemüse, getrocknetes Brot, Kräutertee.
• Teezeit Gebackener Apfel
• Abendmahl Buchweizen-Beilage mit Leber, Tee.
• Für die Nacht - ein Glas Tee mit Milch.

• Frühstück Gedünstetes Pflaumengel mit Omelett.
• Snack Eine Handvoll getrocknete Aprikosen.
• Mittagessen Eine Portion Reiskartoffelsuppe, Fisch- und Gemüseauflauf, Cracker, schwacher Tee.
• Teezeit Ein Glas Kompott mit einem trockenen Keks.
• Abendmahl Vegetarischer Pilaw, ein Stück getrocknetes Brot, Kräutertee.
• Vor dem Schlafengehen - ein Glas Ryazhenka.

• Frühstück Hüttenkäse-Beeren-Auflauf mit Marmelade, Tee.
• Snack Beerenmischung mit Joghurt.
• Mittagessen Ein Teller Tomatensuppe, ein Dampfkotelett mit Gerste, ein Glas Pflaumenkompott, eine Scheibe Trockenbrot.
• Teezeit Quark mit fettarmem Joghurt.
• Abendmahl Ein Stück gekochter Fisch mit Gemüse, Zwieback.
• Vor dem Schlafengehen - ein Glas Kefir.

• Frühstück Lazy Knödel mit fettarmem Joghurt, eine Tasse schwachen Tees.
• Snack Fruchtauflauf.
• Mittagessen Perlgraupensuppe, Karotten-Rüben-Pastetchen mit gekochtem Fisch, ein Glas Kompott, Toast.
• Teezeit Eine Handvoll trockener Früchte.
• Abendmahl Fisch-Gemüse-Auflauf, schwacher Tee, ein Stück getrocknetes Brot.
• Für die Nacht - Joghurt.

• Frühstück Milchreis, Kompott.
• Snack Süßer Apfel
• Mittagessen Rote-Bete-Suppe, gedünstete Hühnerkoteletts, Salzkartoffeln, schwacher Tee, Toast.
• Teezeit Keks
• Abendmahl Portion Gemüsebeilage, gekochter Fisch, ein Stück Trockenbrot, eine Tasse Kräutertee.
• Vor dem Schlafengehen - Tee mit Milch.

Diätrezepte für erosive Gastritis

Hier finden Sie einige Rezepte, um das oben umrissene Wochenmenü zu variieren.

• Apfelpudding zum Frühstück

Wir brauchen: ein halbes Glas Apfelsaft, 5 Eigelb, 300 ml Milch, 100 g Zucker, 25 g Gelatine.

Gelatine zu Apfelsaft geben und eine halbe Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Eigelb schlagen, die Milch auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Zucker hinzufügen, mischen. Danach den Saft mit der Gelatine in die Milch geben und zum Schluss das Eigelb. Unter ständigem Rühren 15 Minuten bei niedriger Hitze garen. Das Feuer wird ausgeschaltet, die Masse wird in Formen gegossen und für 8 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Wenn Sie den Pudding abends kochen, steht morgens ein ungewöhnliches und gesundes Frühstück bereit.

• Fleischbällchen mit Milchsauce

Wir brauchen: 0,5 kg gehacktes Hähnchen, Zwiebeln, 3 Scheiben Brot, 200 ml Milch, 2 Esslöffel Mehl, 3 Esslöffel Pflanzenöl, Gemüse.

Kleine Zwiebel und Brot zerkleinern.

Bereiten Sie die Sauce separat zu: 1 EL. gießen Sie einen Löffel Mehl in die Pfanne, fügen Sie Pflanzenöl hinzu, mischen Sie es, gießen Sie Milch ein und lassen Sie es ca. 10 Minuten kochen.

Wir machen Hackfleischbällchen aus Hackfleisch und geben sie in Soße.

35 Minuten). Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Wir brauchen: Sonnenblumenöl 3 Esslöffel, 200 g Kürbispüree, einen süßen bulgarischen Pfeffer, 1 kleine Zucchini, 250 ml Wasser, 150 g Couscous, 1 kleine Zwiebel.

Zucchini, Pfeffer und Kürbispüree waschen, Pfefferpeeling in der Mitte. Gemüse mit Zwiebeln zerbröckeln in kleine Würfel und köcheln bei schwacher Hitze. In einem separaten Kochtopf 250 ml Wasser kochen, kochendes Wasser über Couscous gießen und Art. Löffel Sonnenblumenöl und ca. 5 Minuten quellen lassen, danach Couscous und Gemüse mischen. Einfach und lecker.

Bewertungen der Diät mit erosiver Gastritis

Nach der allgemeinen Meinung aller Patienten, die an verschiedenen Formen erosiver Gastritis leiden, ist die Ernährung ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung der Krankheit. Die beste Wirkung kann natürlich nur durch die Anwendung mehrerer Behandlungsarten im Komplex erzielt werden: medikamentöse Therapie, Diät-Therapie und traditionelle Methoden - Phytotherapie. Es ist jedoch notwendig, alle diese Methoden mit Ihrem Arzt zu besprechen. In jedem Einzelfall ist eine Korrektur des Behandlungsschemas möglich.

Wenn therapeutische Maßnahmen auf die Beseitigung von Gastritis abzielen, kann eine sorgfältig ausgewählte Ernährung und Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Epithelialisierung von Erosionen auf Schleimgewebe spielen.

Die Tatsache, dass eine Diät mit erosiver Gastritis wirklich hilft, ist überall nachgewiesen. Darüber hinaus wissen wir alle, dass oft die falsche Ernährung die Hauptursache für Gastritis ist. Die Korrektur der Ernährung und ein gesunder Lebensstil führen daher zwangsläufig zum Verschwinden unangenehmer Symptome und zu einer raschen Genesung.

Eigenschaften Diät mit erosiver Gastritis

Die Diät bei erosiver Gastritis ist ein wesentlicher Bestandteil der gesamten Behandlung. Ein großer Teil des Therapieerfolgs hängt davon ab, wie der Patient isst und den Empfehlungen des Arztes folgt.

Die zulässige Ernährung variiert geringfügig, abhängig von der Art der Erkrankung sowie vom Säuregehalt, mit dem sie auftritt.

Neben der Diät und Behandlung von erosiver Gastritis mit Medikamenten können Sie Produkte auch als Arzneimittel verwenden. Verwenden Sie dazu die Lebensmittel, die in fast jedem Kühlschrank zur Verfügung stehen.

Leistungsregeln

Die Ernährung bei erosiver Gastritis beruht auf unzerstörbaren Prinzipien. Nur wenn Sie alle befolgen, können Sie den Magen wiederherstellen und die Krankheit heilen. Achten Sie darauf, die Temperatur des Geschirrs, deren Zusammensetzung und sogar die Textur zu überwachen.

Ernährungsprinzipien für erosive Magenschleimhautentzündung:

Thermalschazhenie.

Zu kaltes oder heißes Essen wirkt auf die Schleimhaut des Verdauungsorgans und zerstört es von innen. Um dies zu vermeiden, müssen Sie die Temperatur des Geschirrs auf dem Tisch überwachen. Das optimale Wärmeregime reicht von 25 bis 35 Grad. Nicht nur Speisen sollten warm sein, sondern auch Getränke konsumiert werden.

Neutralisierung chemischer Reizfaktoren.

Dies impliziert den vollständigen Ausschluss aller künstlichen Zusatzstoffe. Es ist notwendig, Produkte mit langen Formulierungen auf die Anwesenheit von Aromen und Farbstoffen zu beschränken. Leere und schädliche sind abgepackte Säfte und kohlensäurehaltige Getränke. Chemische Schazhenie beinhaltet den vorsichtigen Einsatz von Medikamenten (insbesondere entzündungshemmend, hormonell).

Mechanische Reizung der Schleimhaut.

Die Gefahr besteht auch in der Verwendung von Produkten, die die Speiseröhre und den Magen mechanisch reizen können. Dazu gehören grobe Fasern, dichte Haut, kleine Samen in den Beeren und gebratene Kruste auf Gerichten. Wenn Sie sich entlang des Verdauungstrakts bewegen, können diese Komponenten bei erosiver Gastritis zu Blutungen führen.

Nahrungsmitteleigenschaften abhängig von der Säure des Magensaftes

Diäten mit akuter erosiver Gastritis mit unterschiedlichem Magensaft unterscheiden sich geringfügig voneinander.

Wenn der Salzsäurespiegel abgesenkt wird, sollte er durch konsumierte Lebensmittel erhöht werden. Zu diesem Zweck sollten Fleisch- und Gemüsebrühen, gesalzener Hering, Gemüse- oder Fruchtsäfte in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Wenn der Säuregehalt im Magen erhöht wird, sind alle Gerichte, die den Speichelfluss fördern, vollständig ausgeschlossen. Dazu gehören saures Gemüse, alle frischen Säfte, Gewürze und Soßen.

Wie man mit chronischer erosiver Gastritis isst

Eine chronische Diät mit erosiver Gastritis in chronischer Form ist ebenfalls notwendig. Dies ist wichtig, um die Krankheit in Remission zu halten.

Es wird empfohlen, die Regel einzuführen, kurz vor dem Frühstück ein Glas Mineralwasser zu trinken. Auch bei leerem Magen kann ein Esslöffel Leinsamen oder Olivenöl verwendet werden, um die Magenschleimhaut zusätzlich zu schützen.

Es ist erforderlich, die Menge an Alkohol zu begrenzen sowie das Rauchen aufzugeben. Schlechte Gewohnheiten führen trotz aller Ernährungsprinzipien schnell zum akuten Stadium der Krankheit.

Kochen mit erosiver Gastritis

Um den Hunger nicht zu überraschen, können Sie im Voraus ein Menü mit einer erosiven Form von Gastritis erstellen. Zu diesem Zweck werden Diätrezepte verwendet, woraufhin es leicht ist, leckere Gerichte zuzubereiten.

Einfache klassische Rezepte:

Grieß mit Banane.

Kochen Sie 200 ml Wasser und gießen Sie einen dünnen Strom von 2-4 Esslöffeln Grieß in eine Flüssigkeit. Die Menge kann in Abhängigkeit von der gewünschten Dicke variiert werden. Fügen Sie etwas Milch hinzu, warten Sie zu kochen und stellen Sie sofort die Hitze ab. Griessbrei mit gehackter Banane und einem Teelöffel Honig servieren.

Kartoffel-Fisch-Auflauf.

Bereiten Sie ein Fischfilet ohne Knochen vor. Hackfleisch in einem Fleischwolf zubereiten, es kann leicht gesalzen werden. Legen Sie eine Schicht Hackfleisch in Antihaftbeschichtung auf dünne Scheiben roher Kartoffeln. Backen Sie je nach Ofen ca. 30-40 Minuten. Beim Servieren leicht mit ungesalzenem Käse bestreuen.

Diät-Omelett.

2-3 Eier schlagen, Milch hinzufügen. Geben Sie das zukünftige Omelett in Form eines Doppelkessels ein und stellen Sie den entsprechenden Modus ein. Nach 10-15 Minuten ist das Gericht fertig. Mit Dill oder Petersilie bestreut servieren.

Fischbällchen

Mahlen Sie ein halbes Kilo gehackter Fisch. Sie können etwas Salz, gedämpfte Zwiebeln hinzufügen. Der Geschmack ergibt auch Cracker aus Weißbrot, getränkt in Milch oder Wasser. Hackfleisch kneten, kleine Frikadellen daraus machen. In Form bringen und die Form im Ofen backen. Um Schnitzel nicht zu verbrennen, können Sie den Behälter am Boden des Ofens mit Wasser füllen.

Welche Lebensmittel sind bei Erosionen im Magen grundsätzlich nicht zu essen

Es gibt eine bestimmte Liste von Gerichten, die bei keiner Art von Gastritis verwendet werden können. Es ist besonders gefährlich, einer Diät mit erosiver Entzündungsform nicht zu folgen, da die Erosion schnell zu Geschwüren wird.

Was sollte vollständig von der Diät ausgeschlossen werden:

• Fleisch, Fisch (Fettsorten);
• etwas Gemüse (Rettich, Radieschen, Gurken und Tomaten, Spinat, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch);
• saure Früchte;
• Beeren (Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren - vollständig, der Rest wird nur in Form von Gelee oder Kompott verwendet);
• hart gekochte Eier;
• frisches Gebäck;
• Hülsenfrüchte;
• Pilze;
• Süßigkeiten;
• Fast Food;
• Getränke mit Gasen und Koffein.

Volksrezepte bei Erosionen im Magen

In der Volksmedizin gibt es einige Rezepte aus den üblichen Produkten, die die Magenschleimhaut von Erosion heilen können. Solche Medikamente ersetzen keine Standard-Pharmazeutika, können aber als Hilfskomponente für die Erholung dienen.

Zum Beispiel:

• Kohlsaft;
• Kartoffelsaft;
• eine Mischung aus Sellerie und Karottensaft;
• eine Mischung aus Karotten- und Spinatsaft;
• Infusion von Flachs;
• Abkochung von Eichenrinde.

Säfte und Abkochungen für den Konsum sollten keine Fasern oder zusätzliche Elemente enthalten. Vor dem Gebrauch muss die Flüssigkeit durch ein Sieb oder ein Käsetuch gefiltert werden.

Details zur wöchentlichen Diät

Montag:

• Frühstück - Reisbrei, Tee mit Milch, Kekse, weich gekochtes Ei;
• Snack - Hüttenkäse, Kürbissaft;
• Abendessen - Hühnersuppe, Auflauf mit Fisch und Kartoffeln, Gelee;
• Snack - Bratapfel;
• Abendessen - Fischauflauf.

Dienstag:

• Frühstück - Omelett, Käsekuchen, Tee;
• Snack - Banane;
• Mittagessen - Gemüsesuppe mit Perlgerste, gekochtes Hähnchenfilet mit Kartoffel-Zrazami, Kompott;
• Nachmittagstee - Fruchtgelee, Joghurt;
• Abendessen - gedünstetes Gemüse.

Mittwoch:

• Frühstück - Buchweizenbrei mit Milch, Ei, Tee;
• Snack - Eibisch mit Tee;
• Mittagessen - Nudelsuppe, gedünstetes Gemüse, Gelee, Brot;
• Mittagessen - Hüttenkäse mit Honig;
• Abendessen - gebackener Fisch mit Kartoffelpüree, Kompott.

Donnerstag:

• Frühstück - Haferflocken, Ei, Toast, Tee;
• Snack - Bratapfel;
• Abendessen - Buchweizensuppe, Nudeln mit Hähnchenfilet, Gelee;
• Nachmittagstee - Kekse, Abkochung mit Dogrose;
• Abendessen - gekochter Reis mit Fischmedaillons.

Freitag:

• Frühstück - Reisbrei, Banane, Tee;
• Snack - Käsekuchen, Kaffee mit Milch;
• Abendessen - Suppe mit Gemüse, Hühnchen und Nudeln, Burger mit Kartoffelpüree, Kompott;
• Nachmittagssnack - Gelee;
• Abendessen - gedünstetes Gemüse.

Samstag:

• Frühstück - Hüttenkäseauflauf mit Beeren, Kompott;
• Snack - Tee mit Keksen;
• Mittagessen - Rindfleischsuppe, frisches Hühnerfilet mit Gemüse zum Garnieren, Gelee;
• Snack - Joghurt;
• Abendessen - Buchweizenbrei mit Milch.

Sonntag:

• Frühstück - Hüttenkäse, Joghurt, Kompott;
• Snack - Banane;
• Mittagessen - Rübensuppe, Hühnerkoteletts mit Kartoffelpüree, Tee;
• Snack - Trockenfrüchte;
• Abendessen - Fischauflauf, Kamillentee.

Wie in Remission essen

In der Zeit der Remission der erosiven Gastritis ist es auch notwendig, richtig zu essen. Es ist notwendig, das Ergebnis nach der Hauptbehandlung aufrechtzuerhalten. Die Ernährung wächst, aber schädliche Nahrungsmittel werden für immer beseitigt.

Diät für erosive Gastritis: ein beispielhaftes Menü

✓ Von einem Arzt verifizierter Artikel

Vor einigen Jahren erhielten zwei australische Wissenschaftler den Nobelpreis für ihre Entdeckungen, die den medizinischen Ansatz der Behandlung von Gastritis völlig veränderten. Sie konnten die bakterielle Natur der Krankheit nachweisen, die die entwickelten Behandlungspläne nur beeinflussen konnte. Ernährung, ungesunde Lebensweise, Nervenüberlastung können nur Faktoren sein, die die körpereigene Immunität herabsetzen und zum Beginn der Entwicklung der Krankheit beitragen. Bis zu 15% der Gastritis sind mit Langzeitmedikamenten verbunden.

Diese grundlegende Entdeckung reduzierte jedoch nicht die Bedeutung einer Diät während des Krankheitsverlaufs, ohne dass es nicht nötig wäre, über eine schnelle und erfolgreiche Behandlung zu sprechen. Je nach Stadium und Art der Erkrankung wird ein bestimmter Satz von Produkten ausgewählt.

Hauptnahrungsbedarf für erosive Gastritis

Gastritis-Diät

Die Diät ist mit dem Arzt abgestimmt. Die akute Form der Gastritis erfordert eine strenge, sparsame Diät, Abnormalitäten verkomplizieren die Symptome und verlängern die Behandlungszeit. Wenn die Krankheit ein wenig zurückgeht, darf der Patient eine breitere Palette von Produkten und Methoden für die Zubereitung verwenden. In fast allen Fällen sollten scharfe, frittierte, geräucherte Gerichte von der Diät ausgeschlossen werden, alkoholhaltige Getränke dürfen nicht konsumiert werden und es ist verboten zu rauchen.

Fettig, würzig, unter dem Verbot gebraten

Die klinischen Merkmale der Krankheit wirken sich auf die Zusammensetzung der Diät aus: Wenn eine erhöhte Menge an Magensaft festgestellt wird, sollte die Diät die Sekretion reduzieren. Bei Atrophie der Schleimhäute des Verdauungssystems liegt der Schwerpunkt auf der Stimulierung der physiologischen Fähigkeiten des intakten und maximalen Regenerierens erkrankter Drüsen.

Was aus dem Menü auszuschließen

Die Liste der verbotenen Produkte kann sich unter Berücksichtigung des aktuellen Zustands des Patienten erhöhen oder verringern. Zur Korrektur müssen Sie sich regelmäßig ärztlichen Untersuchungen und Tests unterziehen.

Von der Diät ausgeschlossen:

Alle Produkte, die die Produktion von Magensaft anregen. Hülsenfrüchte, Alkohol, frittierte und geräucherte Produkte, Soda, Säfte mit hohem Säuregehalt, Kaffee;

Gebratene Pilze müssen auch aufgegeben werden.

Lebensmittel mit vielen Gewürzen sind verboten

Während der Behandlung von erosiver Gastritis können Sie essen:

gekocht in Wasser oder gedämpftem Fleisch ohne Fett, ist es besser, Rindfleisch zu nehmen. Huhn ist erlaubt. Servieren Sie den Tisch in einer zerquetschten Form, überladen Sie den Magen nicht;

Gerichte aus gekochtem Gemüse

Brei mit gekochtem Fleisch und Gemüse im Foto

Dargestelltes Beerengelee

Wenn in Labortests eine erhöhte Säure festgestellt wurde, wird empfohlen, eine Stunde vor dem Essen ein Glas Natriumbicarbonatnatriumwasser ohne Gas zu trinken.

Im Fotobeispiel - karbonisiertes Natriumbicarbonat-Natriumtherapiewasser

Sie müssen häufig Bruchteile essen, vorzugsweise alle zwei bis drei Stunden. Das Hungergefühl zwischen den Mahlzeiten sollte nicht auftreten.

Diese Empfehlungen sollten mindestens drei Monate lang durchgeführt werden. Abgesehen von einer Diät wird empfohlen, alle Maßnahmen zur Verbesserung der Funktionsweise des körpereigenen Immunsystems zu ergreifen. Übungen, öfter an der frischen Luft, vermeiden Sie nervösen Stress und körperliche Überlastung.

Akute erosive Gastritis-Phase

Der Krankheitsverlauf ist sehr schwerwiegend, ist durch starke Schmerzen gekennzeichnet und kann Fieber, Schläfrigkeit und allgemeine Schwäche verursachen. Durch die Ernährung werden die Entzündungsprozesse beseitigt.

Akute Phase der erosiven Gastritis - Symptome

Am ersten Tag nach dem Beginn der Exazerbation muss die Nahrungsaufnahme vollständig ausgeschaltet werden. Trinken Sie nur gekochtes Wasser. Manchmal können Sie auch Tee trinken. Am zweiten Tag darf der Patient das Menü mit gut gekochtem Müsli, vorzugsweise Buchweizen, erweitern. Kashi muss halbflüssig sein. Mehrere gekochte Eier sind erlaubt, es wird empfohlen, Naturgelee zu trinken.

Die Anzahl der Mahlzeiten mindestens sechsmal am Tag, die Portionen sind klein, mit dem Anschein unangenehmer Empfindungen, verweigern sie vorübergehend das Essen. Alle Gerichte sollten nur zu zweit gegart werden. Mahlen Sie sie vor dem Gebrauch in einem Mixer oder wischen Sie sie durch ein feines Sieb.

Gemüseteller in einem Mixer gekocht

Nach 2–3 Tagen nach der Stabilisierung können Dampfomelette, fettarmer und nur frischer Hüttenkäse, Gemüsesuppe, weißes Fleisch und etwas Milch in die Ernährung aufgenommen werden.

In der akuten Phase des Krankheitsverlaufs beträgt die Gesamtdauer der Diät 20-25 Tage. Nach der Lokalisierung des Entzündungsprozesses auf den Schleimhäuten erweitert sich die Ration allmählich, aber unter dem Verbot werden ständig Schmalz und geräuchertes Fleisch, fetthaltiges und gebratenes Fleisch, Pickles.

Chronische Gastritis

Das Menü wird individuell ausgewählt und hängt von der Ursache und dem Stadium der Erkrankung ab. Bei Exazerbationen ist die Ernährung sehr streng, genau wie im ersten Fall. Während des Zeitraums der anhaltenden Remission kann die Liste der Gerichte geringfügig erweitert werden. Die Speisen sollten jedoch nur geringfügig sein. Die Nahrung sollte mindestens sechsmal am Tag eingenommen werden.

Morgens vor einer Mahlzeit müssen Sie bei Raumtemperatur ein Glas Wasser trinken. Die Speisekarte umfasst nur sparsame Gerichte, wodurch starke Reizstoffe der Schleimhaut beseitigt werden. Es ist notwendig, die Haut von Früchten zu entfernen, sie wird stark vom Darm verarbeitet und führt zu einer übermäßigen Kontraktion der glatten Muskulatur. Es wird ein zusätzlicher Reizstoff, der die Behandlungszeit der Krankheit erhöht. Alkohol und Rauchen sind vollständig ausgeschlossen.

Obst abziehen

Bei einem Anstieg des Säureanteils im Magensaft wird empfohlen, Folgendes zu nehmen:

• fettarme Milchprodukte;
• nur Weißbrot in Form von Crackern;

Mit einer reduzierten Säuremenge sind erlaubt:

• fettarme Brühen aus Geflügel oder Rindfleisch, Milchprodukten, Fisch;
• Gedünstetes und gekochtes Gemüse, Salate;

Salat aus gekochtem Gemüse

Es ist notwendig, sich einige Monate vor Beginn einer stabilen Remission an den Ernährungsbedarf zu halten. Jeder Patient sollte wissen, dass niemand anderes die Ernährung kontrolliert, versuchen Sie nicht, sie zu verletzen. Dies wirkt sich nicht nur nachteilig auf die Behandlungszeit aus, sondern kann auch zu einer akuten Verschlimmerung führen. Wir müssen uns wieder auf eine starre Diät setzen und dann die Leber der konsumierten Nahrungsmittel allmählich erweitern.

Lebensmittel mit erosiver Refluxgastritis

Diese Art von Krankheit zeichnet sich dadurch aus, dass der Saft des Zwölffingerdarms 12 in die Magenhöhle gelangt, was zur Ursache für den komplizierten Verlauf der Krankheit wird. Saft kann durch übermäßiges Essen oder ungesunde Ernährung fallen, seine Anwesenheit verschlimmert die klinischen Manifestationen der Krankheit und verlängert den Behandlungsprozess.

Vor der Einnahme von Medikamenten wird empfohlen, den Tag nicht zu essen. Er hilft dem Magen, die Säureanzeiger auf den physiologischen Wert zurückzusetzen. Während des Entladetages darf Wasser oder ungesüßter Tee getrunken werden. Nach der Vorbereitung des Magens sollte man oft (mindestens 6-mal) und in Bruchteilen essen. Sie können gekochtes mageres Fleisch, Dampfbällchen, Gelee nehmen.

Dampfgerichte werden empfohlen.

Gemüse kochen, Suppen zum Abwischen. Die Dauer einer besonderen Mahlzeit beträgt nicht weniger als einen Monat. Nach der nächsten ärztlichen Untersuchung werden bestimmte Bedingungen festgelegt.

Erosive Antrumgastritis

Diese Art ist Teil des Gastritis Reflux, während die Wände der antralen Kalbung des Magens meistens beschädigt sind. Dies ist der unterste Abschnitt, der in den Zwölffingerdarm geht. Die aktive Verdauung der Nahrung wird nicht gemacht, sondern nur zu einem Klumpen geformt. In der Abteilung ist das Essen vollständig ausgefranst und mit Enzymen gesättigt.

Erosive Antrumgastritis - Ernährung

Die Diät sollte eine sparsame Funktionsweise des Antrum bieten, um die Bildung einer erhöhten Säuremenge auszuschließen. Es ist verboten, saure, fetthaltige und frittierte Speisen, Gewürze zu konsumieren. Es wird nicht empfohlen, Mayonnaise und Senf zu verwenden, Alkohol zu trinken und zu rauchen. Durch die Einhaltung der Diät wird die mechanische Belastung der Wände der Abteilung minimiert, die optimale Menge und das Verhältnis von Enzymen zur weiteren Verdauung von Nahrungsmitteln angeregt.

Lebensmittel für Patienten mit erosiver hämorrhagischer Gastritis

Der Krankheitsverlauf kann von Blutungen begleitet sein, die durch Schädigung der Wände der Blutgefäße der Magenschleimhaut verursacht werden. Komplizierte Krankheit, schwer zu behandeln. Blutungen können wiederholt werden, übermäßige Belastung der Schleimhäute kann zu Rückfällen führen. Ohne strikte Diät ist eine medikamentöse Behandlung wirkungslos.

Das Menü sollte aus leicht verdaulichen Produkten bestehen, die die Magenwand nicht reizen oder überlasten.

Gemüsesuppen, Haferflocken und Gerstenbrei. Serviert mit Buchweizen und Kartoffelpüree.

Milchprodukte mit niedrigem oder niedrigem Fettgehalt

Gedämpfter Fisch in einem langsamen Kocher

Es gibt mindestens sechsmal kleine Portionen, hacken Sie die Produkte so viel wie möglich oder verwenden Sie einen Mixer. Kauen Sie während des Essens gegebenenfalls gründlich die Essensstücke. Die Verwendung verschiedener Infusionen und Dekokte der Rezepte der traditionellen Medizin.

Mustermenü für eine Woche

Das Menü ist für sechs Mahlzeiten ausgelegt, es gibt eine kleine Portion. Jede Diät ist nutzlos, wenn Sie sich nicht an einen aktiven und gesunden Lebensstil halten.